口味比較清淡的啤酒有哪些品種,什么啤酒好喝口味要求淡 清

1,什么啤酒好喝口味要求淡 清

北京啤酒,買純生的比較好喝~冰鎮(zhèn)以后兌清涼的烏龍茶也非常好喝~如果還是覺得味道重還可以兌新鮮麥粒煮的水,冷卻以后兌一些進去,比例看自己喜好慢慢掌握吧~或者也可以吧煮好冷卻的麥芽水直接凍成冰塊加在啤酒里~夏天喝超爽~女生比較適合~如果想給力一點,就冰啤酒兌清酒~男士應(yīng)該更喜歡這個~另外在餐廳喝的新鮮扎啤都比較清爽,推薦試試~
糖水

什么啤酒好喝口味要求淡 清

2,什么啤酒酒精度低味道又好果啤除外常見能買到的

度數(shù)都差不多要是找相對低的,青島公司出的一種 山水啤酒 口味也不錯歌廳的小妹都喜歡,喝不醉
沒有了
哈啤(灌裝) 哈爾濱啤酒 個人覺得味道最好就算第一次喝也不會有喝不上來的感覺因為味道比較中和 而且香 并且度數(shù)不算高 大超市里應(yīng)該都有賣
個人覺得好喝的啤酒牌子為 百威 青島 哈啤 燕京
你好!啤酒、米酒~希望對你有所幫助,望采納。

什么啤酒酒精度低味道又好果啤除外常見能買到的

3,有哪些口味淡一點的酒

醬香型白酒好喝。醬香型白酒,酒色微黃而透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,優(yōu)雅細膩,入口柔綿醇厚,回味悠長,酒度低而不淡,酒香而不艷,飲后不上頭。以茅臺酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨特的工藝,離開了茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香白酒?! “拙撇煌邳S酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?
喝不慣烈酒,可以試試輕口味的米酒。喝起來甜甜的,沒有酒精的刺激,很順口。酒精敏感的我,自從迷上蓑衣米酒后,喝酒也終于沒什么負擔了。

有哪些口味淡一點的酒

4,什么口味的啤酒最受歡迎

歌劇《尼伯龍根之歌》中,女武神唱給齊格弗里德:“我給你帶來啤酒,盛滿歌聲和呢喃,杯中的魔力讓你忘記一切煩憂?!痹诜姨m敘事史詩“Kalewala”中,有大約400行用來贊美啤酒,只有200行來描述世界的起源。 大眾需求什么樣口味的啤酒呢?清淡。一份專業(yè)的啤酒分段麥芽度市場份額的調(diào)查顯示,12度以上的啤酒市場量從2009年的1.5%下降到2010年的1.22%,11度從10.98%下降為9.9%,10度從21.54%下降至16.7%。而8度以下的啤酒麥芽度卻在大幅度提升,8度從34.93%上升至40.6%,7度從6.35%上升至7.61%。2003年,中國啤酒的消費量是2500萬噸,有專家透露,2010年消費量已達到5000萬噸,是所有軟飲料的總和。 粗略來說,我們可以用啤酒坐標來確定每一種啤酒的大致風格,X軸是從濃醇到清爽,Y軸是從柔和到強力,市面上常見的啤酒可以這樣歸類:燕京、嘉士伯屬于強和淡,新青島、百威、米勒是柔和淡,柔和濃醇的是貝克麒麟,強而濃醇的是日本三得利、珠江朝日??傮w來說,我們的啤酒是口味越來越淡,顏色越來越淡,苦味越來越小。 一般人們用啤酒風味論來描述啤酒的豐富性,風味論在酸甜苦咸之外,加上了口感、豐滿、香味、樹脂青草堅果味、谷味、麥芽味、酚味、硫磺和烘烤味等指標,口感之下又有黏附感、金屬感、收斂性等。豐滿是指水感和酒精,而種種更復(fù)雜的味覺中又有貓尿味、皮革味、擦火柴產(chǎn)生的硫味等等。
德國博蘭特白啤和黑啤都不錯

5,什么啤酒好喝點

啤酒的口味包括色度,苦味,酸味,泡沫,新鮮度; 啤酒分為:一、生?。r?。?,就是不經(jīng)過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但保存期短。二、純生啤酒,就是在生啤酒基礎(chǔ)上經(jīng)過過濾,把微生物和雜質(zhì)除掉,放幾個月也不會變質(zhì).這種酒容易使人發(fā)胖,怕胖和在減肥的人以及肥胖的人,不適宜飲用。 三、干啤酒,這種酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分殘留,干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定濃度之下,據(jù)說糖尿病人可以喝干啤,但還是不喝為好。 四、普通啤酒,酒中酵母已被加溫殺死,不會繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性好,適宜胖人飲用。五、無醇啤酒,也叫脫醇啤酒,是指酒精度小于0.5%,原麥汁濃度大于等于3.0°P的,酒精量很低的啤酒。 至于味道,因個人口味不同,評價也各不相同;青島分系列的的,系列不同所以味道不太相同,個人比較喜歡沈陽地區(qū)供比較受歡迎的青島淡爽;百威的口味相對較淡;喜力的口感較特殊,苦味較重;嘉士伯口感比較適中,無特殊味道;科羅娜比較清淡,配檸檬更容易入口;銀子彈口感溫和;個人認為后兩種都是比較適合酒量一般的人飲用?;⑴?,貝克,博浪口感也都還適中。 其余的就還有很多帶有地方特點的當?shù)厣a(chǎn)的啤酒,建議去旅游得話,可以嘗試下,都各有特點。我國酒文化博大精深。呵呵。
貴的
青島啤酒聞名世界,質(zhì)量好可以喝。
三得利
青島,惠泉,要純生的比較好
青島啤酒

6,德國啤酒的分類

大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。白啤酒(Weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合后釀制的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup),使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區(qū),是當?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽,呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重 的一種。因為采用二次發(fā)酵的工藝,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。 最知名的代表品牌是弗倫斯堡(Flensburg),在當?shù)丶矣鲬魰?。此種就采用推蓋設(shè)計,開瓶時不需要起子,并可以發(fā)出香檳似的開瓶聲音。黑啤酒(Schwarzbier) 的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當深,有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味,和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點相似的地方,只是濃度稍微淡一些??剖财【?K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)??剖财【疲↘?lsch)的酒質(zhì)非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。出口啤酒(Exportbier) 是專門供出口的德國啤酒,象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味較少,總的口味比較清淡,在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒,口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最適宜駕駛車輛的人飲用。 酒店供應(yīng)各種啤酒混合飲料,比如拉德樂(Radler) ,就是啤酒和雪碧的混合物。還有一種深棕色的飲料叫麥芽啤酒(Malzbier) ,味道很甜。它的酒精含量小于0.5%,是一種很解渴的軟飲料。比爾森啤酒(Pelsen),原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒,特點為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長,口味純爽。多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。慕尼黑啤酒(Munich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。德力士小麥王(delurll beer)具有獨特口味的渾濁型小麥白啤,濃香宜人,入口清新,給您帶來獨特的來自德國拜仁洲的啤酒享受;酵母的二次發(fā)酵工藝讓您在飲用的同時更能幫助消化;微酸的口味是在佐餐時最好的伴侶。獨具德國拜仁洲風味的啤酒,德力士小麥王代表了德國啤酒的最高品質(zhì)。

7,啤酒的種類

啤酒的分類根據(jù)麥芽汁濃度分類,啤酒分為——低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計),酒精度為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點是穩(wěn)定性差,保存時間較短。中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠途運輸。根據(jù)酵母性質(zhì)分類,啤酒分為——上面發(fā)酵啤酒:是利用浸出糖化法來制備麥汁,經(jīng)上面酵母發(fā)酵而制成。用此法生產(chǎn)的啤酒,國際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。下面發(fā)酵啤酒:是利用煮出糖化法來制取麥汁,經(jīng)下面酵母發(fā)酵而制成。該法生產(chǎn)的啤酒,國際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我國生產(chǎn)的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類,啤酒分為——黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。根據(jù)滅菌情況分類,啤酒分為——鮮啤酒:又稱生啤酒,是不經(jīng)巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母,穩(wěn)定性較差。熟啤酒:熟啤酒在瓶裝或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒,比較穩(wěn)定,可供常年銷售,適于遠銷外埠或國外。
啤酒大體分為:熟啤酒、生啤酒(鮮啤、扎?。?、干啤、純生、黑啤酒、無醇啤酒。想到的就只有這些,生啤和熟啤主要區(qū)別就是熟啤酒有巴氏殺菌,也就是通常講的溫瓶殺菌。而干啤比較適合糖尿病人喝,因為其中不含糖分。純生屬于經(jīng)過純生化工藝釀造而成的??诟斜容^純凈。黑啤酒了解不多。無醇是指酒精濃度較低,無酒精成分的啤酒,基本上這種酒會喝酒的都會覺得很難喝,大概只有這些了希望對你有幫助。
我是做自釀啤酒的,啤酒分為黃啤,黑啤,特種啤酒。黃啤又分為:大麥黃啤,小麥黃啤。特種啤酒分為:綠啤,暖啤,奇異果啤酒,黑加侖啤酒等等。另外,啤酒的另一分類根據(jù)過濾和摻水程度可分為:原漿啤酒(不經(jīng)過濾和殺菌,直接從發(fā)酵罐中打出飲用),純生(經(jīng)過膜過濾,過濾出大量的酵母菌)瓶啤(經(jīng)過過濾和巴氏殺菌,把酵母全部高溫殺滅,摻水,重充二氧化碳,沒有任何營養(yǎng)價值的啤酒)扎?。ù蠼峙猿R姷模?jīng)過過濾,殺菌,摻水相當嚴重,很沒有營養(yǎng)價值,很不衛(wèi)生的啤酒,除了沙口,和有點啤酒味,沒有其他的)。要喝啤酒的話,建議還是喝原漿啤酒,營養(yǎng)豐富,安全衛(wèi)生,時尚之經(jīng)典,啤酒中的貴族!
啤酒有多種分類方法。 1.根據(jù)原麥汁濃度分類 (1)低濃度啤酒(Small Beer) 原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。 (2)中濃度啤酒(light Beer) 原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。 (3)高濃度啤酒(Strong Beer) 原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數(shù)酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性強,適宜貯存或遠銷。2.根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。 3.根據(jù)殺菌方法分類 純生啤酒:采用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾,不進行熱殺菌,讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質(zhì)期達半年以上。 鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),飽質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。 4.根據(jù)包裝容器分類瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒 5.根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
一、根據(jù)麥芽汁濃度分類,啤酒分為低濃度型、中濃度型、高濃度型(1)低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計),酒精度為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點是穩(wěn)定性差,保存時間較短。 (2)中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。 (3)高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠途運輸。 二、根據(jù)啤酒色澤分類,啤酒分為黃啤酒、黑啤酒 (1)黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。 (2)黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。 三、按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤、生?。?)熟?。涸谄垦b或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒,比較穩(wěn)定的啤酒。(2)生?。翰唤?jīng)巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌,而采用過濾等物理方法除菌,達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。四、其他啤酒種類(1)干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑?,二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力強的特點。(2)冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將冰晶濾除后得到的啤酒。(3)全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出。(4)小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。(5)低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。(6)綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈綠色。(7)暖啤酒--屬于啤酒的后調(diào)味。后酵中加入姜汁或枸杞,有預(yù)防感冒和胃寒的作用。
熱文