酒精40度算高嗎，40度的白酒算是高度酒嗎

算中度吧，52-58度才算高度酒

不算

40度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇40毫升(20℃).而一般啤酒的度數(shù)在6%~12%左右,所以說,40度的酒,度數(shù)算高的

從酒精度講，40%酒精與40度白酒是一樣的。從酒精的純度講，白酒里面含有微量香味物質(zhì)，比如有機(jī)酸、酯類、醇類、醛類，酒精這些微量成分含量很低。若是沒有酒精的情況，可以用白酒代替。

你的理解是正確的，40%的酒精含量，就是代表40度的白酒！再看看別人怎么說的。

杯中的酒精低于40攝氏度，因為酒精蒸發(fā)需要吸收大量的熱！

低

低于，因為，酒精揮發(fā)是一個發(fā)熱過程，跑出去的酒精帶走了酒液中得溫度

一杯40攝氏度的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，留在杯子里的酒精溫度低于40攝氏度，因為揮發(fā)要吸熱

酒精含量世界冠軍是波蘭的精餾伏特加，酒精含量達(dá)96度。 并列排名第二的是美國Everclear和金麥酒Golden Grain，都是95度。國內(nèi)的話最高的75度，衡水老白干 和 北京二鍋頭。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)葡萄酒 度數(shù)一般是在13vol左右的，不高于16度，再高的話酵母被殺死，就不能發(fā)酵了，甜酒（冰酒）的話可高達(dá)18度；洋酒，像白蘭地，威士忌，伏特加，一般是在40度；特其拉 在30多度；朗姆酒在38~40度，全球最高度數(shù)的朗姆酒是80度的傳統(tǒng)斯特羅；白酒見過低度的是26度，最高度數(shù)的白酒是72度，名字忘了；黃酒的度數(shù)在12~20度之間；金酒,又名叫杜松子酒，度數(shù)在52度左右，原漿95度參考 滿意的話請采納下面有一則新聞世界上度數(shù)最高的酒 目前，世界上已知的酒的最高度數(shù)是原產(chǎn)地波蘭的波蘭精餾伏特加——spirytus rektyfikowany。它被西方人稱之為“生命之水”,是世界上已知度數(shù)最高的酒。經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾， 達(dá)到了96%的酒精度數(shù)?？胺Q世界上最高純度的烈酒了。主要原料是谷物和薯類。它的主要原料是谷物和薯類作物，經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾，達(dá)到了96%的酒精度數(shù)，堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒了

40度以上的酒。1、高度白酒：這是中國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以下，一般不超過65度。2、低度白酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。3、酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。擴(kuò)展資料：酒度的測定方法：一、酒度比重計法1、原理:酒度比重計的原理應(yīng)該是根據(jù)密度計的原理設(shè)計的，乙醇的密度是小于水的，而相應(yīng)的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。用精密酒精計讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值，查表進(jìn)行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度。2、儀器:精密酒度比重計：分度值為0.1%vol。3、分析步驟:將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中，靜置數(shù)分鐘，待酒中氣泡消失后，放入潔凈、擦干的酒精計，再輕輕按一下，不應(yīng)接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據(jù)測得的酒精計示值和溫度，查表，換算為20℃時樣品的酒精度。所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。4、精密度:在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%。參考資料來源：搜狗百科-白酒參考資料來源：搜狗百科-酒精度

60

酒的度數(shù)是含有乙醇液的體積百分比，一般是在表示為50度葡萄酒20℃體積比，表示在100毫升的葡萄酒，50ml含乙醇（20℃）。 首先，讓我們來看看酒的類別。在我們的具體品種的葡萄酒和葡萄酒文化之前談過，我們需要先了解一下葡萄酒的分類。 一到酒的生產(chǎn)方法分類：酒的生產(chǎn)方法通常有三種，發(fā)酵，蒸餾，準(zhǔn)備。生產(chǎn)的葡萄酒，也被稱為葡萄酒，蒸餾酒及配制酒。 1.發(fā)酵是指制造原料 - 通常谷物和果汁直接加入到容器釀造酵母發(fā)酵成酒。酒店受歡迎的發(fā)酵，包括：葡萄酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒等。 2.蒸餾酒發(fā)酵原料（發(fā)酵的）通過蒸餾純化，該液體中含有的醇而得到的高度。酒店受歡迎的蒸餾酒有杜松子酒，威士忌，白蘭地，朗姆酒，伏特加，葡萄酒和德吉香格里拉中國白酒，如茅臺，五糧液。 3.配制酒在很多方面，經(jīng)常浸泡，攪拌，混合等多種類型。浸泡法用于葡萄酒，如國外的苦艾酒（苦艾酒），苦味（苦味），中國的人參酒，三蛇酒。法混合系統(tǒng)是酒（通常是大量的白酒）添加果汁，蜂蜜，牛奶或其他液體蒸餾混合之后。共混也是釀造過程中，通常兩個或更多酒可以對抗的，并且與例如，酒混合在一起的不同的區(qū)域，一個高數(shù)葡萄酒和葡萄酒勾兌低度，根據(jù)酒的年混合在一起形成了新的味道，還是得到了色，香，味更完美的葡萄酒。 二，以飲食和飲水的方式方法分類：根據(jù)餐飲的西方式分類，飲料可分為餐前酒，佐餐酒，餐后酒，餐后酒，烈性啤酒，軟飲料和混合飲料（包括雞尾酒）八大類。 三酒精含量類別：酒酒精含量可分為低，中，高酒精的酒。低度酒在20度，酒，桂花陳酒，香檳和葡萄酒低常用。中度酒和開胃酒，甜品等，酒精是22-40度，取得了竹葉青，黃酒，米酒等這樣的情況。指的是超過40度的酒的酒的酒精含量高，在國外白酒都是這一類。國內(nèi)的茅臺，五糧液，汾酒，二鍋頭等。葡萄酒在符號的酒精含量：有三種方式傳統(tǒng)，照片： 1.英國的方式（賽克斯）的 2.美國方式（證明）的 3.歐洲方式（GL）的自1983年起，歐洲共同體（包括英國）GL實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，酒精的體積百分比為液體程度的百分比，用符號“°”表示。美國仍然是在使用的證明方式。

水的密度是1 酒精的密度是0.8 60*1+40*0.8=92 理論上40度白酒的密度大約在0.92g/ml 實(shí)際上稍稍大于0.92，因為1體積水加1體積酒精小于2體積。 查表，40度白酒密度是0.94806