青島名牌原漿精釀啤酒怎么開(kāi)，精釀原漿啤酒建廠是什么流程

這個(gè)過(guò)程還挺麻煩的，需要生產(chǎn)許可證，而且要有渠道采購(gòu)到上等的麥芽、啤酒花、酵母這些，廠區(qū)附近有質(zhì)量高的水源，總之過(guò)程比較復(fù)雜，需要大量的精力、人力，物力。

你要建廠嗎？多大產(chǎn)量的

只要錢(qián)到位，怎么建都行。

原漿啤酒的保質(zhì)期是三天。出不了青島市的。。。。。。不過(guò)石家莊也有青島啤酒新建的廠。可以考慮下。。

您好！原漿啤酒內(nèi)由于含有糖分等營(yíng)養(yǎng)成分，散裝售賣(mài)過(guò)程中，又吸收了空氣中的氧氣及其他微生物。原漿酒液中的糖分等營(yíng)養(yǎng)成分和氧氣，是酵母和其他微生物繼續(xù)繁殖的良好環(huán)境，所以一般不宜超出12小時(shí)，低溫環(huán)境下（0~4攝氏度）也不宜超出24小時(shí)。

你是哪里的？要經(jīng)過(guò)代理商許可的。

原漿酒保質(zhì)期只有一天

青島啤酒市級(jí)城市加盟金是12萬(wàn)，縣級(jí)加盟5萬(wàn)，在百度上搜啊，總公司電話(huà)，打電話(huà)問(wèn)。http://www.tsingtao.com.cn/這是青島啤酒的網(wǎng)站。咨詢(xún)。

首先你是要代理 還是開(kāi)加盟店？還有代理縣城成本正常是10萬(wàn)上下 為您在百度上找到一家您看下還有什么不懂的可以在百度上繼續(xù)追問(wèn)下 本人天天在線(xiàn)的誠(chéng)信會(huì)員！

棗莊地區(qū)原漿啤酒，扎啤機(jī) 原漿扎啤 尋求合作 136963203089德國(guó)皇家慕尼黑（HB）啤酒黑啤 黃啤 原漿HB啤酒亞洲唯一授權(quán)生產(chǎn)HB啤酒始創(chuàng)于歐洲德國(guó)巴伐利亞州慕尼黑，是一座專(zhuān)供皇家御用的啤酒廠，簡(jiǎn)稱(chēng)為HB。“H”代表德國(guó)皇家，“B”代表啤酒。HB扎啤有黑啤，黃啤二種，產(chǎn)于亞洲唯一的HB啤酒授權(quán)生廠商煙臺(tái)萊州啤酒廠。HB扎啤精選澳洲的麥芽、德國(guó)純正啤酒酵母、德國(guó)綠色香型酒花、優(yōu)質(zhì)釀造用水等天然原料釀制而成。HB啤酒 至尊至純 釀造經(jīng)典青島青特原漿啤酒，產(chǎn)于山東青島，與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮，風(fēng)味獨(dú)特。我公司的原漿啤酒采用全程低溫?zé)o菌狀態(tài)下運(yùn)輸、儲(chǔ)存及銷(xiāo)售，在酒店終端通過(guò)專(zhuān)業(yè)扎啤機(jī)銷(xiāo)售，六日保質(zhì)、五日回收，保證消費(fèi)者時(shí)刻喝到的都是正宗的原漿啤酒。

工具：酒把子、酒嘴子。步驟如下：1、使用酒把子，把活動(dòng)三爪固定在啤酒桶中間的閥門(mén)上。2、旋轉(zhuǎn)把手，直到聽(tīng)見(jiàn)漏氣的聲音，停止旋轉(zhuǎn)。3、在大回桶下面的圓孔里插入酒嘴子，并旋答轉(zhuǎn)固定。4、打開(kāi)酒嘴子的開(kāi)關(guān)，就可以看見(jiàn)有啤酒流出。擴(kuò)展資料：青島啤酒的發(fā)展歷史：1903年，青島啤酒廠由英、德商人創(chuàng)辦，時(shí)名“日爾曼啤酒股份公司青島公司”，生產(chǎn)設(shè)備、原材料從德國(guó)進(jìn)口。該廠產(chǎn)品1906年即在慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國(guó)際資本市場(chǎng)，公司股票分別在香港和上海上市，成為國(guó)內(nèi)首家在兩地同時(shí)上市的股份有限公司，募集的雄厚資金為今后的飛速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。至2001年，通過(guò)全面實(shí)施“大名牌”戰(zhàn)略，青啤公司在全國(guó)已基本完成戰(zhàn)略布局。搶占了全國(guó)市場(chǎng)的制高點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了地產(chǎn)地銷(xiāo)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。對(duì)購(gòu)并企業(yè)，推行青啤管理模式，用青啤企業(yè)文化來(lái)整合子公司管理思想和理念。

工具：酒把子（由一個(gè)活動(dòng)三爪和螺紋組成）、酒嘴子（類(lèi)似水龍頭那樣的）。步驟如下：1、使用酒把子，把活動(dòng)三爪固定在啤酒桶中間的閥門(mén)上。2、旋轉(zhuǎn)把手，直到聽(tīng)見(jiàn)漏氣的聲音，停止旋轉(zhuǎn)。3、在大桶下面的圓孔里插入酒嘴子，并旋轉(zhuǎn)固定。4、打開(kāi)酒嘴子的開(kāi)關(guān)，就可以看見(jiàn)有啤酒流出。

是那種扎啤的大桶嗎？扎啤桶是需要專(zhuān)門(mén)的工具開(kāi)啟的，俗稱(chēng)酒把子，由一個(gè)活動(dòng)三爪和螺紋組成，市場(chǎng)上很少有賣(mài)，一般需向五金店定做或者買(mǎi)酒的時(shí)候向供貨商借用。用來(lái)固定在啤酒桶中間的閥門(mén)上，增加壓力的；還需要一個(gè)放酒的酒嘴子，類(lèi)似水龍頭那樣的，和下圖中類(lèi)似，需要插進(jìn)啤酒桶下底部的圓孔。 另外，扎啤裝桶的酒溫為4度左右，一般應(yīng)該兩天之內(nèi)飲用，最佳效果是當(dāng)天飲用，會(huì)讓你感覺(jué)透心涼。

用吸管把

砸開(kāi)

這幾年最熱門(mén)的啤酒莫過(guò)于精釀啤酒，各地雨后春筍般開(kāi)起了各類(lèi)酒吧、餐吧等并釀造起了各種特色的精釀啤酒。不論是愛(ài)好者自?shī)首詷?lè)的家釀還是各類(lèi)酒吧餐吧的小規(guī)模釀造，以及屈指可數(shù)已建成的中小規(guī)模精釀啤酒廠。精釀啤酒要形成一股浪潮終究還是要靠商釀來(lái)推動(dòng)。而廣大以此為創(chuàng)業(yè)者更加關(guān)注的是如何將家釀轉(zhuǎn)化成小規(guī)模商業(yè)釀造或精釀酒廠，以及怎樣營(yíng)利？商業(yè)釀造目前普遍分為：開(kāi)店（酒吧或餐廳或工作室等）及開(kāi)精釀啤酒廠。咱先來(lái)講講開(kāi)店的事吧。您可以開(kāi)酒吧、燒烤店、或餐廳或其它休閑類(lèi)的店，大小同您自個(gè)兒定，但是您得有一套能做得出一定產(chǎn)量及種類(lèi)的啤酒的設(shè)備吧？投資金額：以日產(chǎn)100升啤酒設(shè)備為例，最低的投資費(fèi)用在10萬(wàn)元左右，還有店鋪裝修及各種人工開(kāi)銷(xiāo)等雜項(xiàng)，建議您要準(zhǔn)備20萬(wàn)元左右作為基礎(chǔ)投資資金。 經(jīng)營(yíng)方式：咱先講啤酒怎樣賣(mài)，一般是以各種酒頭現(xiàn)場(chǎng)打出來(lái)最為新鮮，如果是外賣(mài)可以用等壓裝置罐裝成各種包裝，方式夠靈活了吧。至于說(shuō)您該開(kāi)酒吧、燒烤、餐廳或是其它供人們吃喝的店這需要您腦洞大開(kāi)了，總之要能在店里賣(mài)自個(gè)兒釀的啤酒。無(wú)論開(kāi)什么樣的店您需要在食品經(jīng)營(yíng)許可證上加一項(xiàng)自釀啤酒即可。具體是這樣的：先將您釀的啤酒送到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去測(cè)試，拿到合格的報(bào)告再去辦理食品經(jīng)營(yíng)許證。 順便說(shuō)下，店里的美食和能夠送外賣(mài)會(huì)讓您的生意更好哦。 下面咱說(shuō)下開(kāi)廠的事。開(kāi)一家廠，批量釀造大家都喜歡的啤酒，然后再大量上市銷(xiāo)售，這是每個(gè)精釀愛(ài)好者的夢(mèng)想。然而數(shù)額不小的投資和貌似繁瑣的申辦程序（啤酒廠牌照）讓很多人將夢(mèng)停留在了想的階段。 不同地區(qū)申辦酒廠的難易程度會(huì)有所不同，主要看當(dāng)?shù)卣宄磺宄@個(gè)產(chǎn)業(yè)的審批流程。因而有些地方還沒(méi)有辦啤酒廠的經(jīng)驗(yàn)，所以開(kāi)先例肯定是要費(fèi)一些周折。 一般來(lái)講，開(kāi)辦精釀啤酒廠最難的是取得SC證執(zhí)照。 1.企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照 2.食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū) 3.法人、負(fù)責(zé)任或投資人證明文件 4.企業(yè)治理結(jié)構(gòu)圖 5.生產(chǎn)加工場(chǎng)所有權(quán)使用證明 6.生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖 7.生產(chǎn)加工各功能間平面布局圖 8.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖 9.食品安全管理制度 方法/步驟 申請(qǐng)啤酒SC執(zhí)照需要許多的投入，所以一開(kāi)始資金是非常重要的：你需要設(shè)立企業(yè)，租賃生產(chǎn)廠房，采購(gòu)原材料，購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備、清潔設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備，招聘管理和技術(shù)員工等等，只有硬件條件都準(zhǔn)備好了，你才可以著手進(jìn)行申請(qǐng)。 接下來(lái)，如果想要銷(xiāo)售啤酒，最開(kāi)始的第一步需要注冊(cè)公司，而且公司的經(jīng)營(yíng)范圍需要啤酒釀造生產(chǎn)以及銷(xiāo)售，從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)角度允許啤酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售以后，才可以向有關(guān)部門(mén)提交申請(qǐng)。關(guān)于生產(chǎn)場(chǎng)所規(guī)定，國(guó)家也在《啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》中詳細(xì)說(shuō)明：啤酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建在地勢(shì)高、水源充足的地區(qū)。廠區(qū)應(yīng)設(shè)綠化帶,應(yīng)有良好的排水系統(tǒng),必須設(shè)有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。廢水、廢氣的排放應(yīng)符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。 布局上主要考察的2點(diǎn)：安全和衛(wèi)生。 申請(qǐng)SC執(zhí)照的設(shè)施考核主要有：生產(chǎn)設(shè)施、清潔設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)施三個(gè)類(lèi)別。人員配置方面，可以一個(gè)人多個(gè)崗位，提前參加培訓(xùn)，需要檢驗(yàn)員，還有質(zhì)檢員兩本證書(shū)，普通有生化知識(shí)的人，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)一般1個(gè)月內(nèi)能搞定。最后是關(guān)于企業(yè)質(zhì)量管理制度的，這一些你可以訪(fǎng)問(wèn)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)查詢(xún)并下載。