澳洲酒廠酒，澳洲的酒莊有哪些

澳洲約有六十個(gè)公認(rèn)的釀酒區(qū)，由西澳洲的瑪格麗特河 (Margaret River)，到南澳洲的巴羅莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys)，至維多利亞州的亞拉河谷 (Ya文章來源于中國紅酒網(wǎng)rra Valley) 及新南威爾斯州的獵人谷 (Hunter Valley)，還有昆士蘭的花崗巖地帶(Granite Belt)與塔斯曼尼亞省所出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，都把澳洲各種土釀和氣候發(fā)揮得淋漓盡致。在每一個(gè)釀酒地區(qū)都有大大小小的葡萄園和釀酒廠，可以享用澳洲最出色的佳肴美酒。

澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯(cuò)的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個(gè)富倫谷酒莊也不錯(cuò)的，是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京apec官方合作伙伴。

我就有個(gè)酒莊，是我父親留給我的。我現(xiàn)在經(jīng)營.

南澳有兩個(gè)山谷 clare valley 和barrosa 每個(gè)都有幾十個(gè)酒廠

酒莊很多 NSW 和 VIC 和南澳全有適合葡萄的產(chǎn)地 有很多酒莊 估計(jì)有上千個(gè)

澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯(cuò)的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個(gè)富倫谷酒莊也不錯(cuò)的，是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京APEC官方合作伙伴。首先，澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。法國作為舊世界的代表，現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù)，工業(yè)化生產(chǎn)。如果說法國釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話，澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱為工業(yè)。法國嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式，使酒質(zhì)與氣候密切相關(guān)，遇到不好的年份，酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對(duì)穩(wěn)定。所以在購買時(shí)不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。其次，口感不同。法國酒復(fù)雜，有個(gè)性，左鄰右里作出來的酒都不一樣。不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種也不一樣，原材料不一樣，口感也不一樣。而且法國就需要時(shí)間等，就是我們常說的醒酒，不同的釀造年份，儲(chǔ)存時(shí)間，甚至不同的醒酒時(shí)間都會(huì)造成口感的不同。法國紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn)，使酒的口感比較穩(wěn)定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，單寧更佳柔順，容易入口。更適合作為入門級(jí)紅酒，也更加符合亞洲人的口味。澳洲紅酒性價(jià)比更高。若論世界頂級(jí)紅酒那么非法國莫屬，可是若論性價(jià)比最高的紅酒，那么絕對(duì)是澳洲紅酒。奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好

奔富penfold是澳洲最著名的商標(biāo)，其王牌品種grange可以說是澳洲的國寶級(jí)紅酒。在中國，bin389, bin407都是愛好者爭購的對(duì)象，但目前價(jià)格相對(duì)于法國酒，處于被低估的狀態(tài)。奔富的酒莊酒品質(zhì)有充分保障。私人窖藏一般來源于奔富初產(chǎn)酒在批發(fā)拍賣時(shí)期由內(nèi)行的藏家以較低價(jià)格批量購得，在私人酒窖儲(chǔ)存幾年之后，等市場價(jià)格上升，進(jìn)行銷售獲利。高品質(zhì)紅酒在恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏條件下窖藏?cái)?shù)年后，品質(zhì)會(huì)變的更好，加上相對(duì)稀缺，可以價(jià)值倍增。因此，藏家的資質(zhì)，窖藏條件，有否多次轉(zhuǎn)手，運(yùn)輸?shù)鹊?，?duì)高等級(jí)酒品是否至關(guān)重要，如果沒有可信的資料，購買需慎重。（簡單的說明如上；具體情況需要具體分析。）

給你連接澳洲紅酒真的是天堂佳釀嗎？2011-06-20 本文行家：袁騰義澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀(jì)末期，但是成長速度非?？?，轉(zhuǎn)化速度同樣驚人，在早期澳洲主要生產(chǎn)加烈酒和賽美容白葡萄酒，到20世紀(jì)90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗，并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁鳌Ｄ夸浀匦?amp;氣候葡萄品種紅酒 　　澳洲葡萄酒幾乎可以獨(dú)立成一個(gè)派別，代表一種葡萄酒的類型，無論是最具有代表性的霞多麗還是在世界范圍內(nèi)獨(dú)樹一幟的色拉子都有著奔放的香氣，濃厚豐滿的口感，讓澳大利亞的葡萄酒享譽(yù)全球。如今隨著澳洲葡萄酒業(yè)的發(fā)展，澳洲也出現(xiàn)了多種多樣的產(chǎn)區(qū)和不同風(fēng)格。 　　澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀(jì)末期，但是成長速度非?？欤D(zhuǎn)化速度同樣驚人，在早期澳洲主要生產(chǎn)加烈酒和賽美容白葡萄酒，到20世紀(jì)90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗，并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁?。而緊接著成名的才是色拉子，這種帶著桑葚和胡椒香氣，厚實(shí)多酒精的色拉子葡萄酒，在10年間擴(kuò)展飛速，成為了澳洲紅葡萄酒的典型代表?！　〉匦?amp;氣候　　澳洲的葡萄酒主要集中在東南角路和西南的一小塊區(qū)域內(nèi)，從new south wales的獵人谷，往南經(jīng)過victoria到南澳大利亞south australia東南角的adelaide為止的境內(nèi)，聚集了全國95%的葡萄園。除此之外西澳的一些新興產(chǎn)區(qū)，塔斯馬尼亞島和昆士蘭的東南角也有不少葡萄的種植。除此之外的澳洲很多氣候上面不是很適合種植葡萄。 　　澳洲的的葡萄園主要集中在鄰近海岸的地區(qū)，靠著來自南極的寒流以及西風(fēng)漂流等洋流的調(diào)節(jié)。提供較內(nèi)陸地區(qū)溫和和潮濕的氣候，稍微偏內(nèi)陸地區(qū)則為晝夜溫差較大的大陸性氣候，同樣非常適合種植葡萄。整體而言澳洲的餓葡萄園主要集中在炎熱干燥的氣候環(huán)境下，但在海岸和海拔較高的區(qū)域，也有葡萄園位于較為寒冷或多雨的區(qū)域。 　　在澳大利亞，南澳的葡萄酒業(yè)最為重要，一半以上的澳洲葡萄酒產(chǎn)自這里，而發(fā)展最早的新南威爾士占據(jù)四分之一，維多利亞占了五分之一的產(chǎn)量，西澳大利亞很著名，但是產(chǎn)量目前還很低。澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，很多大型酒廠，跨越不同的區(qū)域都有葡萄園，要是混合三大產(chǎn)區(qū)的葡萄釀成的葡萄酒可以再酒標(biāo)上面貼Southeast Australia。 　葡萄品種　　來自法國羅納河谷的西拉在澳洲被稱之為shiraz，是目前澳洲種植面積最廣的葡萄品種，超過40%的紅葡萄酒都是來自這個(gè)品種，赤霞珠也在澳洲有著廣泛的種植，生產(chǎn)大約25%的澳洲紅酒，此外還有不少美樂，黑比諾，在炎熱的產(chǎn)區(qū)還有歌海娜，幕爾偉德(mataro)等品種。澳洲還有不少混合型葡萄酒例如著名的shiraz-cabernet，shiraz-grenache等優(yōu)秀產(chǎn)品。

是澳洲的奔富洛神山莊紅酒，價(jià)位在一百多一瓶，