辦桑葚酒廠需要冷庫(kù)嗎，辦酒廠需要什么手續(xù)

一般來說辦酒廠需要遵循以下手續(xù)：1、選擇酒廠的形式，可以是公司或者是其他企業(yè)；2、先到工商局核驗(yàn)企業(yè)名稱；3、與房東簽訂租賃合同，取得房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；4、編寫公司章程；5、注冊(cè)公司，到工商局領(lǐng)取公司設(shè)立登記的各種表格，填寫后交由工商局，然后等待領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照；6、憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照到公安局指定的刻章社去刻章；7、去銀行開立公司基本賬戶；8、領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，到當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申領(lǐng)稅務(wù)登記；9、因?yàn)楣句N售的是商品，故還要去國(guó)稅局申領(lǐng)發(fā)票；10、進(jìn)行您的商標(biāo)注冊(cè)，最好與您的酒廠名稱是同一個(gè)名字；11、還應(yīng)當(dāng)領(lǐng)取酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證等。

需要提供資料： 1、個(gè)人資料（身份證、法人戶口本復(fù)印件或戶籍證明、居住地址、聯(lián)系電話） 2、注冊(cè)資金10萬(wàn) 3、擬注冊(cè)公司名稱若干 4、公司經(jīng)營(yíng)范圍 5、注冊(cè)地址產(chǎn)證、租賃合同 辦理流程： 1、企業(yè)名稱核準(zhǔn) 2、刻章，驗(yàn)資 3、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 4、辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證 5、辦理稅務(wù)登記證 6、開立銀行帳戶 7、買發(fā)票 備注： 1、如果前面的條件的符合，并且注冊(cè)資金到位，直接到工商局辦理。 前面列出了辦理公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照的一些常規(guī)手續(xù)和流程，但是怎樣注冊(cè)公司費(fèi)用低，怎樣有稅收方面的優(yōu)惠，沒有注冊(cè)地址，缺少注冊(cè)資金怎么辦？如果需要更具體的答案和建議，告知我你的詳細(xì)情況和具備的條件，我會(huì)給出更具體的建議和方案。

制冷設(shè)備好像不用吧？藏酒的話，保持恒溫暗光通風(fēng)就可以。

沒有幾個(gè)錢呀，你來問問我九齊制冷吧，你都沒有說你的酒莊的大小，包括冷庫(kù)板都是我們生產(chǎn)的再看看別人怎么說的。

你是我是做酒窖的 那個(gè)沒有關(guān)系的 如果是做酒窖那就要朝哪個(gè)方面了

建酒莊需要用制冷設(shè)備的。葡萄酒的生產(chǎn)工藝中用到制冷的主要有以下幾道工序：1、冷浸漬工藝。存在于葡萄果皮中的香氣和酚類物質(zhì)對(duì)葡萄酒感官質(zhì)量有重要作用，在紅葡萄酒釀造過程中，發(fā)酵和浸漬的工藝技術(shù)決定了其進(jìn)入葡萄酒中的含量和優(yōu)劣。 高溫易浸出粗糙、生硬的劣質(zhì)單寧，低溫浸出單寧少，使葡萄酒酒體單薄、寡淡。隨著葡萄酒釀造技術(shù)的發(fā)展， 在10 ℃以下低溫浸漬后升溫至2 0 ℃添加酵母，迅速啟動(dòng) 酒精發(fā)酵的低溫浸漬釀造工藝在發(fā)達(dá)國(guó)家被廣泛使用，并釀造出了多種品質(zhì)上乘的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品。 我國(guó)葡萄酒釀造歷史較短，目前大多數(shù)企業(yè)仍采用傳統(tǒng)的釀造工藝，嚴(yán)重制約著優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量的提升。但是新建的葡萄酒莊已不再采用傳統(tǒng)工藝，都將冷浸漬作為一道重要工序予以重視并配備相應(yīng)設(shè)備。 冷浸漬需要用到的設(shè)備為一個(gè)套管式換熱器，葡萄除梗破碎以后，常溫的葡萄被冷卻到8~10℃，套管式換熱器一側(cè)走葡萄醪，一側(cè)走低溫載冷劑；2、發(fā)酵工藝。通常干紅發(fā)酵溫度控制在28℃左右，干白發(fā)酵溫度控制在15℃左右，傳統(tǒng)工藝很多酒廠不控制發(fā)酵溫度，或者用簡(jiǎn)單的往發(fā)酵罐外澆水來冷卻，效果很差，嚴(yán)重影響了酒的品質(zhì)。新上的酒莊和酒廠發(fā)酵控溫都是必不可少的，新上的項(xiàng)目不可能用老工藝的。3、穩(wěn)定處理。灌裝之前通常需要對(duì)葡萄酒進(jìn)行低溫穩(wěn)定處理，就是將葡萄酒冷卻至冰點(diǎn)（-5℃）附近，讓其中的酒石結(jié)晶沉淀出來。4、酒窖的存儲(chǔ)。酒窖需要恒溫恒濕，以保證橡木桶不干燥也不發(fā)霉，其溫度通常15-18℃，濕度70-75%為宜。以上四個(gè)工序都要用到制冷設(shè)備。