1,酒是誰創(chuàng)造出來的啊怎么想到造出酒來的
我這里有
很是無語的就兩個(gè)字人類
據(jù)說是杜康發(fā)明釀酒的,但好象依據(jù)并不充分,我國的釀酒歷史很悠久,長沙馬王堆漢墓中就發(fā)現(xiàn)有酒,而且還有酒香。距今已有二千多年了,至于這么想到造出酒來,據(jù)說是無意中發(fā)現(xiàn)的,剩飯時(shí)間放長了發(fā)現(xiàn)有酒味,還很好吃,且有提神醒腦的作用。也不知怎么后來就把酒發(fā)明出來了。我只知道這些了。
傳說上帝創(chuàng)造世界用了6天
杜康吧
2,榮和酒坊成立多久了
榮和酒坊隸屬于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司,是主打白酒的品牌。其擁有榮和酒坊貴賓系列、榮和酒坊匠心系列、榮和酒坊傳承系列、榮和酒坊典藏系列等產(chǎn)品。釀造工藝傳承自擁有140多年歷史的榮和燒坊。1879年(清同治元年)榮和在仁懷茅臺(tái)村正式組建成立,是當(dāng)時(shí)仁懷縣富紳石榮霄、孫全太和“王天和鹽號(hào)”老板王立夫一起合股設(shè)立的,起名為“榮太和燒坊”,三個(gè)字各代表一家股東,后更名為“榮和燒坊”。民國四年(1915年)成義、榮和兩家酒坊的茅臺(tái)酒,在巴拿馬萬國博覽會(huì)上被評(píng)為世界名酒。因沒有注明是哪家酒坊產(chǎn)的酒獲獎(jiǎng),兩家酒坊發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。民國七年(1918年)年貴州省長劉顯世親自斷案后,由貴州省長公署發(fā)出的指令下文調(diào)處:獎(jiǎng)狀獎(jiǎng)牌由縣商會(huì)保存,兩家酒坊所產(chǎn)茅臺(tái)酒均可注明“巴拿馬萬國博覽會(huì)獲獎(jiǎng)”字樣。1952年,榮和燒坊被沒收,并入了地方國營茅臺(tái)酒廠。茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)1982年,榮和老酒師們及后人聯(lián)合將釀造工藝恢復(fù)生產(chǎn),并將自釀的美酒銷往貴州各地。1987年,榮和后人成立了富強(qiáng)酒廠。2000年,王氏后人授權(quán)富強(qiáng)酒廠注冊(cè)“榮和”及系列商標(biāo)。并囑托“繼承榮和、發(fā)揚(yáng)。2011年,榮和后人以富強(qiáng)酒廠為生產(chǎn)資料基礎(chǔ),成立了榮和酒業(yè)有限公司。2018年,在成裕(義)、榮和兩家正式達(dá)成戰(zhàn)略合作,共同打造榮和酒坊·酒源酒莊。2013年3月,國務(wù)院將“榮和燒坊”烤酒坊、踩曲坊舊扯列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
榮和燒坊始于1879年,距今已有100多年歷史。
榮和酒坊只是茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)的一個(gè)品牌系列酒吧,成立多久了倒是沒有了解過,但它的前身榮和燒坊成立多久了還是知道的,1879年成立,到現(xiàn)在140多年的歷史了。
3,什么是人頭馬
希臘神話中"人神共體"的傳奇,具有遠(yuǎn)見及預(yù)言的啟示能力,象征天人之間最完美的形貌融合,是一種理性與感性兼具一身的超凡組合,更是優(yōu)雅自然流露帥勁的最佳典型。 就有了人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。
它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。
人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。
干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長也無濟(jì)于事。
一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每每種葡萄的細(xì)微差別。
CLUB de REMY MARTIN
級(jí)別:
特優(yōu)香檳干邑
說明:
醞釀期極長,醇和,香味馥郁。CLUB人頭馬特級(jí)香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑,由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長,它香味馥郁,有深厚的琥珀色澤。
品嘗:
深金黃色、深琥珀色,如水晶般通透。酒質(zhì)厚實(shí)而有力,林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味;包括香草、波茲酒及橡木的香味。
花香:干燥花草
香料味:胡椒、肉桂
帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和,馥郁而富彈性,余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。
容量: 70CL
酒精度:40%
產(chǎn)地: 法國
人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家,一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。
1724年,雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠。產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”,由于品位獨(dú)特卓越,受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí),特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒,色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。)
人頭馬的釀制
釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后,要盡可能晚地采摘,以便使其盡量飽滿,香味更濃郁。采摘下來的葡萄經(jīng)過去籽、壓榨、發(fā)酵,釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì),必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾,使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡木桶內(nèi),放入酒窖蘊(yùn)藏,儲(chǔ)存若干年后,等其變成金黃琥珀色。
人頭馬成功的奧秘
人頭馬V.S.O.P酒味豐富細(xì)致,清淡芬芳,混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口,醇和圓潤、豐富細(xì)致,在口中輕輕綻放,形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經(jīng)問世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧,現(xiàn)在,全世界每銷售三瓶V.S.O.P中,就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。
獨(dú)特罕有的土壤
夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤及地理,有著理想的葡萄種植優(yōu)勢(shì)。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤,能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn),位于夏朗德的中心區(qū),被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著,而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性,提供不同的葡萄種類及種植條件,釀制出獨(dú)有的干邑。
最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū)
目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”,才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。
林茂山的橡木
釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵,在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過程中,橡木的來源地及酒桶的制造方法,都扮演一個(gè)舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后,就在當(dāng)時(shí)的酒廠旁興建一所工場(chǎng)制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng),把來自林茂山森林的橡樹,以熟練的技巧,裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中,“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中,與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”,互相揉合,孕育出濃郁芳香的干邑。
獨(dú)特的蒸餾過程
酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素,人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾,以提取它的精華部份,帶出獨(dú)特細(xì)致的口味。
陳年時(shí)間
當(dāng)經(jīng)過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí),還能稱得上干邑。干邑必須經(jīng)過多年陳釀過程而成。無論經(jīng)過七、八年或長達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏,源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過細(xì)心地培育,重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶,才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性。
調(diào)配的藝術(shù)
人頭馬的色澤、酒香及味道,達(dá)全球統(tǒng)一的水平,是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中,選取有獨(dú)特個(gè)性的,調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅,秉承一級(jí)釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng),埋首于各種酒香的互相結(jié)合,調(diào)配出最上乘的干邑。
人頭馬時(shí)尚新包裝 新包裝與時(shí)代共精彩
人頭馬時(shí)尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上,炫耀著它火熱的情懷和動(dòng)感的張力。人頭馬像,這個(gè)全世界公認(rèn)的人頭馬酒類產(chǎn)品象征,變得更加圓潤,充滿曲線的質(zhì)感,如同一件藝術(shù)杰作,讓飲者心情躍躍,浮想聯(lián)翩。
人頭馬身!就象獅身人面像一樣