1,法國葡萄酒和智利的葡萄酒有什么不同
葡萄酒的最大區(qū)別在于釀制葡萄酒所用的葡萄,和釀酒工藝。智力和法國分別屬于新世界和舊世界,一個(gè)是工業(yè)一個(gè)是手工。
南半球的葡萄酒口感偏甜,性價(jià)比最好。法國的性價(jià)比最差。推薦歐洲的意大利西班牙,南半球的智利阿根廷澳大利亞南非,北美的美國加拿大。
2,求智利葡萄酒的歷史和文化
智利葡萄酒的歷史可以追溯到16世紀(jì),并且經(jīng)歷了一個(gè)長時(shí)期穩(wěn)定的發(fā)展。19世紀(jì)中葉,智利葡萄酒發(fā)生了第一個(gè)重大變革。20世紀(jì)80年代初,西班牙著名釀酒師米高?桃樂絲(Miguel Torres)抵達(dá)智利并開始在庫里科地區(qū)釀造葡萄酒。智利葡萄酒業(yè)已經(jīng)走過了460多年的光陰,如今的葡萄酒釀造廠已擁有最先進(jìn)的技術(shù),而且無論是新的還是舊的地質(zhì)勘探,都有助于栽培者為葡萄生長創(chuàng)造最佳環(huán)境。
3,智利有葡萄酒產(chǎn)地系統(tǒng)嗎
智利的葡萄酒系統(tǒng)與國的產(chǎn)地系統(tǒng)相似,規(guī)定了產(chǎn)地的界限與酒標(biāo)的準(zhǔn)則。智利本地消費(fèi)的葡萄酒,標(biāo)識(shí)產(chǎn)地需要75%以上來自該產(chǎn)地的葡萄品種;酒標(biāo)上標(biāo)識(shí)的葡萄品種所占的比例需要達(dá)到75%以上;如果標(biāo)識(shí)年份酒,需要75%以上的葡萄是在同一年份收獲的。如果是需要出口的葡萄酒,以上標(biāo)準(zhǔn)都必須達(dá)到85%
智利的葡萄酒分級(jí)制度比較簡單,類似于美國的葡萄酒法規(guī),對產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。
4,有機(jī)葡萄酒在智利的現(xiàn)狀
智利獲得有機(jī)認(rèn)證的葡萄園面積有4,500多公頃,智利擁有著得天獨(dú)厚的地質(zhì)條件和典型溫和的地中海式氣候,特別適合釀酒葡萄的種植,被譽(yù)為“葡萄種植的天堂”,而這兩個(gè)條件是有機(jī)葡萄種植得以發(fā)展的重要基石。智利有機(jī)種植的先驅(qū)者們,目前已智利當(dāng)?shù)匦纬闪朔浅4蟮囊?guī)模的有機(jī)葡萄園,并在世界范圍內(nèi)也是佼佼者。雖然在智利釀造有機(jī)葡萄酒仍然面臨著巨大的挑戰(zhàn),但仍有諸多釀酒師為之而不懈努力著。
論葡萄酒的話,智利這個(gè)國家的葡萄酒是很適合我們國人的,以智利的螺化石為例來講。1.智利的環(huán)境比較特殊,因此它的葡萄酒大多都被賦予了復(fù)雜的口感,以及豐富的果香,在這點(diǎn)上與我們中國人的配菜是很好搭配的,也很適合我們中國人的口感。2.智利的葡萄酒,重點(diǎn)就是講它的性價(jià)比,因?yàn)橹抢菍儆谄咸丫菩率澜绲?,所以它的葡萄酒性價(jià)比都是比較高的,在第一次喝葡萄酒的大多數(shù)朋友們,都會(huì)選擇智利的葡萄酒來喝的。
5,智利什么樣的地理優(yōu)勢讓它成為世界一流的葡萄酒生產(chǎn)國之一
憑借復(fù)雜多樣的地形特征、得天獨(dú)厚的氣候條件和理想的土壤質(zhì)地,智利躋身世界一流的葡萄酒2113生產(chǎn)國行列。智利的葡萄園基本上是從北部的艾爾奇山谷綿延至南部的馬勒科山谷,從東部的安第斯山麓延伸到西部的太5261平洋海岸山地,但種植者正在不斷發(fā)現(xiàn)和開發(fā)新的種植地。正因?yàn)閾?102有如此豐富多樣的土壤條件,智利的土地才得以孕育出風(fēng)格各異的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?! ‰m然智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要根據(jù)緯度,南北方向劃分,但由于安第斯山脈和太平洋的影響,東西部葡1653萄園之間的差異更為明顯。品質(zhì)上乘的釀酒紅葡萄在東部靠近安第斯山的地區(qū)已有多年的種植歷回史,那里陽光明媚、山風(fēng)涼爽,晝夜溫差極大?! ∧抢镏胁科皆瓪鉁馗椒€(wěn),土壤更肥沃,有利于葡萄種植。西部地區(qū)的葡萄園深受太平洋氣候影響,晨霧和清新的微風(fēng)讓這里更顯清涼,這種理想條件下種植的葡萄適合能答夠釀造出無與倫比的白葡萄酒和寒帶紅葡萄酒。
智利北部是地中海和氣候區(qū),這種氣候環(huán)境能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄(法國南部就是這種氣候哦)。再看看別人怎么說的。
6,大家知道在智利那邊生產(chǎn)葡萄酒會(huì)不會(huì)對環(huán)境有影響啊
一般來講吧,葡萄酒行業(yè)還是比較有前景的,至于說污染,問題應(yīng)該不大,因?yàn)槠咸丫频尼勗爝^程很多都是生物材料。在智利那邊,目前發(fā)展也是很好。智利政府在種植葡萄可持續(xù)發(fā)展上將葡萄園劃分為三個(gè)等級(jí)(綠,紫,橙):綠色部分側(cè)重于葡萄園自然資源利用、蟲災(zāi)治理以及農(nóng)、工業(yè)化學(xué)品安全;紫色部分側(cè)重于能源效率、水資源管理、廢物回收以及污染防范;橙色部分側(cè)重于商業(yè)道德、自然生態(tài)、工作環(huán)境以及與社區(qū)、市場和消費(fèi)者的關(guān)系。 智利葡萄酒協(xié)會(huì)對葡萄園的要求將逐步提高,預(yù)計(jì)在2016年年底,智利可持續(xù)發(fā)展準(zhǔn)則認(rèn)證體系的葡萄園自種面積將從60%提高至75%,租種面積將從15%提高至25%,而到2019年,兩項(xiàng)數(shù)據(jù)則有望分別提高至90%和40%。預(yù)計(jì)將有更多的葡萄園參與認(rèn)證流程,成為通過可持續(xù)發(fā)展準(zhǔn)則認(rèn)證的葡萄酒制造商,而這也是智利2020年戰(zhàn)略計(jì)劃的重要內(nèi)容。
這酒沒見過·沒得木盒或者圓筒包裝對不? 如果估計(jì)沒錯(cuò)的話·可以和法國波爾多的薇諾娜和索蘭提對比差不多· 都是外產(chǎn)的·然后在中國找個(gè)公司代理這種情況· 這兩款酒的標(biāo)是一樣的· 如果估計(jì)沒錯(cuò)的話·進(jìn)價(jià)在60-100左右·零售價(jià)格在150-200階段(估計(jì)價(jià)格)
只要是生產(chǎn)或加工行業(yè)的都會(huì)產(chǎn)生一定的污染,能做到的就是如何處理你生產(chǎn)過程中的廢料等不需要的東西,把污染降低到最小程度。
7,智利葡萄酒怎么樣
1.從行業(yè)發(fā)展的角度選擇智利 從市場角度來看葡萄酒的優(yōu)勢,今后能做大,做成全國品牌的一定是大酒廠和大酒商,通常他們會(huì)有市場的推廣力度和同樣的酒有足夠的量,酒的性價(jià)比一定要好,也要適合大多數(shù)人的口味?! ≈抢茝S有規(guī)模。因?yàn)橹袊侨硕嗟膰?但凡要做成品牌,對葡萄酒的量都會(huì)有要求,如果是花錢打造歐洲小酒莊的品牌,根本不夠賣的。而在智利,即使是小酒廠都有100-200公頃的葡萄園,中等酒廠有500-600公頃,大的酒廠葡萄園面積通常在1000公頃以上。 即使酒好也要重視中國市場,而智利是非常重視重視海外市場,這兩年對中國非常重視,智利基本上95%的葡萄酒出口,絕大部分酒廠都為出口型的酒廠,這使得智利酒廠對海外市場相當(dāng)?shù)闹匾?任何來自消費(fèi)國的意見都會(huì)受到注重,只要市場需要,他們可以釀造出適合于某一國消費(fèi)者口味的葡萄酒. 2.從消費(fèi)者的角度選擇智利 從消費(fèi)者的角度來看,如今理性的,特別懂得選擇適合自己口味的消費(fèi)者占極少數(shù),大多數(shù)人喝酒還是隨意性和盲目性很大,看那個(gè)國家有名,看包裝,看店鋪和服務(wù)員推薦等等的依然占多數(shù). 消費(fèi)者慢慢的也會(huì)理性的來選酒,性價(jià)比是首要因素,如果是自己掏錢賣酒喝,而從口味--目前多數(shù)國人的感官接受度來看,總的來講新世界葡萄酒的口味是明顯占優(yōu)勢,而從酒的認(rèn)知來看,了解新世界比舊世界要容易得多。加上國內(nèi)有的大酒廠早就從智利進(jìn)散酒灌裝到自己牌子的酒瓶里,使很多中國人的口味智利化,所以從口味上來講智利無疑是最先選擇的國家. 智利是一個(gè)長條型的國家,跨越的緯度大,氣候比較多元,這比美國、澳大利亞、新西蘭、南非、阿根廷緯度跨越都要大。加上智利特有的來自太平洋的洋流以及安第斯山脈的兩股冷涼空氣的調(diào)節(jié),使得智利海邊、海岸山脈、中間山谷、靠安第斯山脈的氣候變化非常大,通常從海邊到安第斯山脈,每隔10公里氣候都會(huì)不同。此種氣候?yàn)獒勗於喾N風(fēng)格的葡萄酒造就了優(yōu)越的氣候條件。紅、白葡萄酒都有出色的表現(xiàn)。 3.從健康的角度選擇智利 智利葡萄酒非常健康,正因?yàn)橹抢h(yuǎn)在天邊,危害了整個(gè)歐洲的根瘤牙病蟲害從來沒有侵害過智利,加上夏秋季節(jié)干燥,很少有病蟲害,葡萄園很少打農(nóng)藥,其實(shí)智利很多酒都是有機(jī)葡萄酒,只是有的酒廠沒有標(biāo)出來。加上智利離南極近,紫外線比較強(qiáng),葡萄會(huì)產(chǎn)生較多的酚類物質(zhì)保護(hù)自身,使酒中的酚類物質(zhì)含量高,這種物質(zhì)對心腦血管類的疾病有著很好的預(yù)防和治療作用?! ?.從國與國的關(guān)系選擇智利 智利和我國經(jīng)貿(mào)關(guān)系很好,智利酒直接入大陸中國可以比其它國家少交一些關(guān)稅,幾年后基本上不用交關(guān)稅。 葡萄酒知識(shí)。www.winesstory.com。HERE
智利,世界上最纖細(xì)的國家,像一條浸潤了近500年酒香的絲帶在太平洋中泛光,又像一根茁壯的葡萄藤延展在拉丁美洲的西海岸線上。智利是全球第五大葡萄酒出口國,其紅酒的口感,風(fēng)味與數(shù)百年的制酒歷史贏得了“世界佳釀”的美稱。 選擇智利葡萄酒的6大理由: 1、土地和人工成本相比其他產(chǎn)區(qū)低廉,使得這里出產(chǎn)的葡萄酒性價(jià)比很高。 2、完美的氣候利于葡萄充分的成熟,這是釀造好酒的先決條件?! ?、好酒七成的功夫在于葡萄園;這里降雨量低、濕氣低,葡萄病菌無從生長。 4、小氣候多樣,適合各種葡萄生長,更有兩個(gè)招牌葡萄品種Carmenère和Malbec?! ?、以上先決條件成為釀酒師的理想國,經(jīng)驗(yàn)豐富的各國釀酒師的加入勢必有助于提高葡萄酒的品質(zhì)。 6、西班牙、法國、意大利等老世界葡萄酒酒莊紛紛前來投資,也是促進(jìn)葡萄酒提升的重要因素?! ∥医?jīng)常喝的一款智利葡萄酒是智利帕賽歐高級(jí)干紅葡萄酒,口感很柔順。福酒網(wǎng)上有賣,他們現(xiàn)在正在搞特價(jià)促銷。
智利酒性價(jià)比很高的 我喝過一款卡薩伯斯克的珍藏赤霞珠 才200多塊 但是比法國一千塊的酒口感都要好誒~
智利葡萄酒性價(jià)比普遍較高,我喝過很多,白銀莊沒有喝過,據(jù)說是產(chǎn)于著名的空加瓜谷,應(yīng)該還可以吧,價(jià)格不詳。
智利葡萄酒歷史雖然不及舊世界,但是也有好久年了。智利生產(chǎn)的葡萄酒,不論是白葡萄酒還是紅葡萄酒都是用全世界最受歡迎的葡萄品種釀成的,比如赤霞珠、梅洛、佳美娜等,其中佳美娜智利最具特色的葡萄品種,所釀成的葡萄酒顏色深濃,糖分含量高,酸度較低,單寧柔和,酒體較為豐滿。如果成熟度好,口感會(huì)非常圓潤柔順,經(jīng)常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
智利----地域狹長,東倚安第斯山脈(Andes),西瀕太平洋,南接南極洲。屬于典型的地中海氣候,日照充足,夜晚溫度低,夏季漫長且干燥,冬季寒冷多雨,很少會(huì)受到葡萄病毒的入侵。此外,CHILE還有來自安第斯山脈積雪融化的天然水源,這么優(yōu)越的葡萄種植環(huán)境,在全球都很少見。CHILE的葡萄酒釀酒歷史非常長,可以說是新世界里的舊世界。早在公元4世紀(jì),智利就已經(jīng)有釀酒的記錄,不過當(dāng)時(shí)只是用于宗教儀式,并沒有普及,直到19世紀(jì),智利的葡萄酒才開始真正的發(fā)展。20世紀(jì)80年代后,幾個(gè)世界頂級(jí)的葡萄酒巨人如法國的拉菲、武當(dāng)王和西班牙的桃樂絲(Torres)等,投資于智利葡萄種植和釀酒業(yè),對CHILE原有的酒莊也是一種激勵(lì),在葡萄酒業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程中奮起直追。如今,CHILE已涌現(xiàn)出讓世界刮目相看的酒莊。我喝過智利很多酒,如圣卡羅,加斯山,等等,性價(jià)比非常高!我還給你推薦澳洲的就業(yè)非常不錯(cuò)!泰來斯 藍(lán)寶利絲 奔富 雙掌 威拿 等等!白銀莊我就沒喝過啦!剛接觸別買太貴的酒就對啦!200左右新世界的就有很多選擇。