白酒倒多少才是標(biāo)準(zhǔn)，有誰(shuí)知道倒酒的規(guī)則 紅酒倒幾分滿 白酒 還有啤酒呢

紅酒不過(guò)三分，白酒8分。啤酒看杯子，灌死他們！

白酒是小杯，每次都是接近滿杯，啤酒用大杯，要滿杯（酒沫將將溢出），紅酒是紅酒杯的四分之一，不超過(guò)三分之一位置。

服務(wù)員正常倒白酒應(yīng)倒多少，紅酒應(yīng)倒多少，飲料應(yīng)倒多少

你好！！中餐擺桌一般以圓桌或者長(zhǎng)方桌，正方桌為最常見(jiàn)。其中，以圓桌形式最多，取自圓滿，和諧和團(tuán)結(jié)的寓意。一：中餐的擺桌形式的中心目的是為了排座次：無(wú)論哪種形式的擺桌，關(guān)鍵是為了排座次。中餐排座次非常講究。中餐的桌次安排以主桌為準(zhǔn)，將主賓安排在主桌，其他各桌也要主客穿插安排，臺(tái)下并列的第一、二桌一般都是留給主人或貴賓的。桌次較多時(shí)，可在桌面上排上序號(hào)。入席不要捷足先登，隨意亂坐，一般要等待安排或主人的招呼。如果請(qǐng)柬上寫(xiě)明了桌次和席位，你也別急著就座，要等主人或主賓入座后，才由椅子的左邊入席

紅酒倒杯子的三分之一，白酒的話，一般都是小杯子，倒八九分滿.啤酒倒八分滿.洋酒一次倒兩三口就好了

紅酒齊眉高；白酒未定義；啤酒一般8分滿（也無(wú)嚴(yán)格定義）；洋酒涵蓋面太廣，具體視實(shí)際情況為準(zhǔn)。3分之一 200毫升，紅酒高腳杯橫放，早就溢出了；齊眉高就是為了橫放不溢出。

國(guó)外不同的酒用不同的酒杯 紅酒一般0.2l 白酒2cl 啤酒0.33l 洋酒2cl

紅酒倒杯子的三分之一~ 白酒 ——混飲子彈杯~~一杯 洋酒——靜飲—洋酒杯一P 混飲是杯子的三分之二

12-8=4 4放5里 8放12里 4放8里 5放滿 用5填滿8 5余1斤 8倒回12 1斤到8里 5+1=6

十二斤的瓶子倒出來(lái)一半啊

是12斤的瓶子還是12斤的酒啊?

第一：從12斤的倒?jié)M8斤的，把8斤的倒入5斤的里面，這時(shí)8斤瓶里面有3斤。其余的倒回12斤的里面，這時(shí)瓶里有9斤，把這3斤存在5斤的瓶里。 第二：再倒?jié)M8斤的，這時(shí)12斤瓶里只有1斤了，然后裝滿5斤的瓶，加上這1斤，不就是6斤了嗎。

A： 12 0 0 4 8 0 4 3 5 9 3 0 9 0 3 1 8 3 1 6 5 B： 12 0 0 4 8 0 0 8 4 8 0 4 8 4 0 3 4 5 3 8 1 11 0 1 11 1 0 6 1 5 6 6 0

先倒入八斤的瓶子，再把八斤瓶子里的倒入五斤里，然后把十二斤里剩的四斤倒到剩了三斤的八斤瓶子里，然后把五斤的倒入十二斤瓶子里就行了。

紅酒應(yīng)該是倒1／3 倒酒的時(shí)候酒杯肯定是放在桌上的嘛，用口布包著酒瓶，右腳在前左腳在后，右手抓在瓶子的下面1／3處，商標(biāo)要沖向客人，左手拿塊口布，倒酒的時(shí)候左手背后，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止酒滴到客人身上．

倒至杯子的最寬處

舉酒施禮是土族的傳統(tǒng)禮儀。只要知悉賓客登門，土族人早早就準(zhǔn)備好酒具，在村前恭候。不管是步行、騎馬、坐車都要恭敬地為每位客人獻(xiàn)上三杯酒，按他們的說(shuō)法是下馬酒。在他們的簇?fù)硐拢腿吮灰郊议T前，又有一伙人攔住去路，并舉杯斟酒，要喝進(jìn)門酒。當(dāng)客人在鋪有大紅羊毛氈的炕上坐定，俏麗大方，笑容可掬的土族姑娘端酒來(lái)到客人面前，名曰吉祥如意酒。之后立即給以三道飯的款待。通常第一道是加了青鹽的濃伏茶和西瓜般大小的“孔鍋饃”等點(diǎn)心；第二道是奶茶和油餅；第三道是面條或面片。這時(shí)主客盤腿而坐，談笑風(fēng)生，主婦端上一個(gè)插著酥油花的炒面盆，盛滿噴香的羊肉塊，上插一把小鋼刀，一把系有一撮白羊毛的酒壺，讓客人邊飲邊用，再唱一曲美妙的敬酒歌使客人感到無(wú)比的溫暖熱情。宴席完畢，當(dāng)客人致謝告辭，即將離去時(shí)，主人還要捧酒敬客三杯，名曰上馬酒。土族人認(rèn)為客辦酒喝得越多，席間氣氛越熱烈，主人才越感到光彩，是自己待客周到與成功的標(biāo)志。對(duì)不會(huì)喝酒者，主人也十分寬容，客人只需用無(wú)名指蘸酒向空中彈三下，即表示了對(duì)主人的敬意，主人也就心滿意足了

只有男士紅酒要倒半杯（高腳杯） 有女士要少半杯（高腳杯）

有 一般倒酒是不倒?jié)M的 一般倒茶是倒?jié)M的 這么說(shuō)茶滿驚人 酒滿欺人

一定要兩只手這也顯著尊重人家

首先在倒酒時(shí),通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒類,請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。 許多品酒師都覺(jué)得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò),不管你將它放在哪兒,千萬(wàn)別忘了取出來(lái)! 許多人偏好整晚只喝自己喜愛(ài)的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始,最后才輪到主人自己。客人喝完一杯后,可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。 除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。 有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起

樓主你好 白酒的勾兌和調(diào)味 勾兌 白酒在生產(chǎn)過(guò)程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因?yàn)樯a(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長(zhǎng)補(bǔ)短，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級(jí)酒的水平。 勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺(jué)和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當(dāng)，各種酒的性質(zhì)、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來(lái)說(shuō)，好酒與好酒勾兌，質(zhì)量總是提高的。 由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調(diào)味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來(lái)澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點(diǎn)，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。 調(diào)味 調(diào)味是對(duì)勾兌后的基礎(chǔ)酒的一項(xiàng)加工技術(shù)。調(diào)味的效果與基礎(chǔ)酒是否合格有密切的關(guān)系。如果基礎(chǔ)酒好，調(diào)味就容易，調(diào)味酒的用量也少。調(diào)味酒又稱精華酒，是采用特殊少量的（一般在1/1000左右）調(diào)味酒來(lái)彌補(bǔ)基礎(chǔ)酒的不足，加強(qiáng)基礎(chǔ)酒的香味，突出其風(fēng)格，使基礎(chǔ)酒在某一點(diǎn)或某一方面有較明顯的改進(jìn)，質(zhì)量有較明顯的提高。 白酒調(diào)味的作用可歸納為三種：即添加作用、化學(xué)反應(yīng)作用和平衡作用。調(diào)味前對(duì)基礎(chǔ)酒必須有明確的了解，要選擇好調(diào)味酒，在方法上要行作小樣試驗(yàn)。調(diào)味后的酒還須再貯存7—15天，然后再經(jīng)品嘗，確認(rèn)合格后才能包裝、出廠。 調(diào)味酒的種類很多。單獨(dú)品嘗調(diào)味酒時(shí)，常常感到味怪而不諧調(diào)，容易誤認(rèn)為是壞酒。調(diào)味酒的種類、質(zhì)量、數(shù)量與調(diào)味效果也有密切的關(guān)系。 酒的勾兌和調(diào)味都需要有精細(xì)的嘗酒水平，嘗評(píng)技術(shù)是勾兌和調(diào)味的基礎(chǔ)。嘗評(píng)水平差，必須影響勾兌、調(diào)味效果。為盡可能保證準(zhǔn)確無(wú)誤，對(duì)勾兌、調(diào)味后的酒，還可采取集體嘗評(píng)的方法，以減少誤差。 謝謝