乾酒酒廠，鶴慶乾酒的介紹

鶴慶乾酒歷史悠久，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間（公元1436年--1449年）

1997年鶴慶酒廠體制改革為私營后，公司根據(jù)國營酒廠發(fā)展的經(jīng)驗教訓，提出并實施了“打造云南白酒領(lǐng)先品牌”戰(zhàn)略。一是每年投入300多萬元，強化產(chǎn)品廣告宣傳，擴大產(chǎn)品知名度；二是投資1.2億元，對企業(yè)實施全面技改擴建。實現(xiàn)了規(guī)范化、標準化、現(xiàn)代化生產(chǎn)；三是在保留鶴慶乾酒傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，引進人才和技術(shù)，依靠科技推進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和質(zhì)量提升；四是強化企業(yè)文化建設(shè)，不斷地把特色文化注入產(chǎn)品，使品牌文化內(nèi)涵越來越厚實，促進了營銷；五是努力拓展市場，凡進入的市場先樹品牌形象，做到市場認可，立得住腳，銷得出去。經(jīng)過不懈努力，鶴慶乾酒品牌效應(yīng)成效明顯，產(chǎn)品不但覆蓋云南全省，且已打入北京、上海、浙江等10個省市的部分市場，銷量年年攀升，不僅有良好市場口碑，也得到了各方面的肯定，2007年2月，“古翔”牌“52%VOI鶴慶乾酒”榮獲2006-2009《云南十佳名酒》稱號；2009年12月，在云南十大功勛品牌（人物）評選中獲“云南十大功勛品牌”稱號；公司注冊的“古翔”和“鶴慶乾”商標，均被認定為“云南著名商標”；2012年“鶴慶乾”商標被認定為中國馳名商標。

額

乾酒是男人專用酒，酒體晶瑩透亮， 色呈琥珀，藥香飄逸，甘醇爽口。源自民間祖?zhèn)髅胤剑罁?jù)藥食同源理論，融合民間炮制經(jīng)驗，采用先進科學技術(shù)，歷經(jīng)數(shù)年潛心研究，通過精良工藝生產(chǎn)。主要功效主要有補氣補陰，健脾，潤肺，益腎，補火助陽的功效。鶴慶乾酒的來歷，在民間還有一段頗具傳奇色彩和神秘意韻的故事，這酒據(jù)說是乾隆老兒下江南那陣子，在一次晚宴上，品了鶴慶出產(chǎn)的西龍?zhí)毒坪?，覺得味道醇厚中，有一股子清冽冽的感覺；回甜中，有一種山野的清香。那品遍了天下美味瓊漿的乾隆老兒，品了一口后，居然嘖嘖稱贊道：“這真是天下少有的美酒??！杜康在世，也未必能釀出這般美酒?！庇谑蔷蛯⑦@種酒，御封為每年進貢朝廷的貢品，定期按時呈貢。這酒名也就取成了乾酒，言下之意，這酒的專利擁有者，就他乾隆老兒了?！　∵@一點也可以從流傳在滇西北一帶的：“麗江粑粑鶴慶酒，劍川木匠到處有。”的民間歌謠中，得到證實和體現(xiàn)。鶴慶酒在滇西北一帶自古就非常有名氣，可以用“家喻戶曉”來形容也一點不夸張。而鶴慶有名的火腿、吹肝、豬酐酢……名特食品，便是建立在鶴慶西龍?zhí)端Q慶還有龍?zhí)吨l(xiāng)的美譽呢?。┖颓浦系?，它們獨道的美味可口之處，也是鶴慶的龍?zhí)端颓拼蛟斐鰜淼?。真是?yīng)驗了那句：“一方水土，養(yǎng)一方人?！钡拿裰V，這樣也就同理可證：一方水酒，也就打造出了一方美食來了。