白酒陳多少年，白酒分幾成木幾年陳或幾成金幾年陳是什么意思

貌似是紅高粱里面羅漢品酒時(shí)如是說(shuō)幾成金，應(yīng)該是當(dāng)時(shí)高密對(duì)白酒的等級(jí)劃分幾年陳，應(yīng)該是白酒儲(chǔ)存了幾年了

紅高粱里邊的吧，七成金就是說(shuō)釀酒的時(shí)候用了七成的高粱三成的水，三年成是 說(shuō)酒是三年前釀的，

酒業(yè)專家說(shuō)的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過(guò)期就沒(méi)好滋味了。至于酒是陳的香，人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀，現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了，其實(shí)是完全不同的

像這樣的年份酒的標(biāo)注是不科學(xué)的，很多也就是在炒概念而已，今后年份酒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)控制，會(huì)對(duì)年份酒有規(guī)定的，那就是要把酒裝到瓶子里噴上日期，再儲(chǔ)存15年，才能稱得上15年陳釀。

十五年后到退休年齡就可以領(lǐng)取退休工資了, 從2010年1月1日開(kāi)始,社保只能辦理轉(zhuǎn)移手續(xù),退保是不可以退了的!

只是酒類宣傳的噱頭，陳釀酒購(gòu)買最好了解酒廠內(nèi)部結(jié)構(gòu)，哪怕是小廠。一般市場(chǎng)上的5年陳釀10年陳釀基本都是勾兌的，哪有那么大的庫(kù)存空間。頭酒在是外購(gòu)的基本沒(méi)法喝。你如果不是喝酒的理解這些就夠了，你是喝酒的自然也理解。

越陳越香

陳酒老酒必須要窖藏，瓶裝酒一般二十年就基本因慢性揮發(fā)成水了，而如果至于光照下存放，保存期更短。至于越陳越香的，多半屬于醬香型白酒！

年份酒目前國(guó)家無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上的年份酒純屬炒作。真正的年份酒是過(guò)去已上市的老酒。有收藏價(jià)值和研究?jī)r(jià)值，飲用價(jià)值并不高。酒是陳的香但并不是越陳越好，白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生酯化和水解現(xiàn)象形成酸高酯低。

傳統(tǒng)陳釀就是你說(shuō)的那樣：就是那些酒放了十年二十年三十年。但是現(xiàn)在你覺(jué)得你能買的到嗎？廣告上說(shuō)的很好，買到的里面有幾滴陳釀的就不錯(cuò)了，，都是勾兌的。?！，F(xiàn)在大家都自釀了，你還在猶豫什么？加入自釀群學(xué)習(xí)釀酒吧235488117

市場(chǎng)上最不靠譜的就是年份酒。這種年份白酒沒(méi)有一個(gè)是真實(shí)的。白酒企業(yè)都是追求利潤(rùn)的，釀造工藝好，加上窖池使用時(shí)間長(zhǎng)，白酒中香味物質(zhì)會(huì)增加許多復(fù)雜成分，賦予白酒陳味。勾兌過(guò)程中，使用一些調(diào)味酒，也可以提高白酒內(nèi)在質(zhì)量。

有

其實(shí)年份酒這個(gè)概念是很難說(shuō)的，一般年份酒都是通過(guò)年份酒基酒酒齡去進(jìn)行調(diào)兌，白酒肯定會(huì)有這幾種年份白酒，大黔朝年份白酒它就是利用了不同年份的年份基酒去調(diào)兌，在網(wǎng)上還是其他地方都看到太多的年份白酒，只能說(shuō)年份白酒多不勝數(shù)。

一般意義上講，白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。因其包裝、儲(chǔ)存條件不同，酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)有所變化。原酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香，是因?yàn)榫浦械乃岷痛嫉孽セ饔卯a(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），其實(shí)成品酒存放過(guò)久是沒(méi)意義的。 有些成品酒包裝上會(huì)標(biāo)注上保質(zhì)期，實(shí)際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。

酒的話，正常40度以上的酒就沒(méi)有保質(zhì)期，可以一直存放，紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳前幾天喝了瓶06年的汾酒，和今年的何起來(lái)天差地別，所以說(shuō)，酒還是越陳越香，呵呵。

看你要什么樣的口感，好像出土過(guò)上千年的，成醋了

酒的話，正常40度以上的酒就沒(méi)有保質(zhì)期，可以一直存放，紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳 前幾天喝了瓶06年的汾酒，和今年的何起來(lái)天差地別，所以說(shuō)，酒還是越陳越香，呵呵。