白酒里原酒含量占多少，白酒含酒精最高純度是多少

白酒中純酒精所占的容量百分數即統(tǒng)稱的酒度。例如：65度二鍋頭原漿酒即100份二鍋頭原漿酒（升或毫升）中含有65份純酒精。國家標準白酒的最高酒度為68度。

一般銷售的白酒中，酒精和水的比重是0.8：1。而白酒里面水還占了不小的一部分，要看白酒的度數等相關的，所以大概應該在0.8：1到1：1之間。酒度的定義是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度?，F行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

有萬分之一都不錯了。其他的都是外地來的基酒！茅臺酒廠出假酒??！并且還是資格的有編碼和防偽標識的假酒！不過還好，反正我買不起也不會買來送什么腐敗分子。 茅臺為啥不遺余力的研究勾兌，明白人都知道，上年分的酒基越來越少，為維持茅臺的口感，所以，不斷的研究酒基減少情況下如何保持原有口感，這就是企業(yè)發(fā)展的方向，茅臺已經說過，年份不代表真的就是多少年，所以，家大業(yè)大的茅臺為了生存，不得不改變某些認知中的常識，因為老本不能吃一輩子，創(chuàng)新對于食品來說很難，所以，漸漸改變某些東西，讓它讓大家接受，原漿這東西用一點就少一點，所以，勾兌調和口感成為必然。 什么是原漿？所謂的原漿，是發(fā)酵或蒸餾出來的原液，而原液是達不到產品標準的，所以要通過勾兌使原液達到產品標準，也讓每一批的產品口味統(tǒng)一，勾兌是酒類生產過程中的正常工序。原液并不是最好的。 茅臺研究勾兌好口味目的是為了讓人多喝酒多賺錢，也多毒害人民身體 健康 ，實屬圖財害命。研究煙好味道叫人多吸煙，同樣是圖財害命，應研究戒煙戒酒。原漿？所謂的原漿是發(fā)酵后蒸餾出來的液體，而每個工廠的原液酒精度都不一樣，大多數的酒廠的原漿酒精度都在65度-70度之間，可能就有人問：用這個原漿直接灌裝成53度飛天茅臺可以嗎？肯定是不行的，酒精度數相差太大就導致了產品不合格，要求的酒精度偏差不能大于 1度。又有人會問：那直接蒸餾成53度的原漿灌裝不可以嗎？我的回答是理論上是可以的，但是時不時會導致度數不穩(wěn)定，誤差值就直接導致了產品不合格，沒什么可操作性。 以53度茅臺酒為例，基本是使用公司的原漿（基酒），比如70度的（蒸餾出的原漿酒統(tǒng)一調配到一個度數，方便以后勾兌出廠）。53度茅臺酒相當于含有53%的食用酒精，用70度基酒勾兌成53度茅臺酒需要加入百分之多少的基酒呢？ 我的答案是需要添加75%左右的蒸餾原漿！另外25%的就是所謂的赤水河水了。 接下來談談赤水河，赤水河（仁懷段）更名為美酒河，赤水河流經的貴州地段是典型的喀斯特地貌，其巖洞和溶洞特別多，流經的地表水溶解了大量的微量元素，就有了茅臺對 歷史 和企業(yè)文化宣傳說茅臺含有豐富的微量元素、水質好、甘甜，茅臺離開了赤水河就不是茅臺酒等等。另外，企業(yè)食品生產用水，必須符合生活飲用水的標準，地表水特別是河水能直接達到標準的應該沒有，企業(yè)勾兌酒前必須對水進行處理，如吸附、沉淀、過濾、殺菌等，保留水中的有利的微量元素，其中赤水河水的作用就不言而喻了。所以與其說赤水河造就了茅臺酒，不如說茅臺酒及周邊大大小小的酒廠成就了赤水河。 赤水河水源好不好我不知道，但是我們大自然的搬運工，農夫大哥竟然沒有去搬運，茅臺酒我們喝不起，但是礦泉水，農夫大哥搬運過來的話我們必須得支持一下！ 愛多少多少，與你與我都沒關系。 一瓶茅臺酒里有5%就不錯了，原漿也分為一級、二級、三級，后面的還有更多級數。級數也高它所含的乙醇就更低。品質也更差。5%就己經很了不起了 我就知道40年前，小時候打開一瓶100多元的茅臺，酒的味道，粘稠度，比現在五萬元的茅臺品質好很多。