米酒廠代加工，我有谷子哪能釀酒

找個農(nóng)村的小酒坊，讓給代加工一下，給手續(xù)費就行，一般都是先發(fā)酵，然后蒸餾，谷子酒的產(chǎn)量不清楚，大米酒一般160斤出酒200多斤。你好，本題已解答,如果滿意請點右上角“采納答案”。

谷子釀酒利用的是淀粉發(fā)酵原理，詳細如下：1，釀酒過程的實質(zhì)是淀粉轉(zhuǎn)化為糖份，再發(fā)酵成酒精。2，谷子釀酒必須把谷子粉碎才可以用來發(fā)酵，原因是幫助酒曲充分分解淀粉。

高度米酒的做法大全材料白米1.2公斤，水2400cc，二號砂糖200公克，酒麴20公克做法1.將米稍微洗凈，加入量米杯8又1/2杯的水，用電鍋煮成熟飯，然后將飯攤開使其冷卻至涼。2.將酒麴壓碎成粉末，均勻拌入飯中，并將成團的飯弄散。3.將拌好的飯放入容器內(nèi)，然后蓋起來，靜置在陰涼干燥的地方(室溫20℃～30℃為佳)，避免陽光照射。4.靜置72小時后，開蓋加砂糖攪拌均勻，再加水2400cc略為攪拌。5.蓋上蓋子繼續(xù)靜置12天后即發(fā)酵完成，成為酒醪。6.將酒醪放入造酒機內(nèi)加熱蒸餾，蒸餾出來的酒液待冷卻之后就是香醇的自釀米酒了。

15萬左右

1、枸杞子30克，沸水沖泡，代茶多次飲。2、桂圓枸杞茶 需準備的材料有∶菊花15克、枸杞30克、桂圓干五粒， 沸水沖泡 3、枸杞酒的做法：主料：枸杞子50克,白酒500克 還可加入以下輔料 （黃芪50克 黨參30克 茯苓50克 紅棗30克 冰糖30克）1.枸杞揀去雜質(zhì)洗凈,晾干，入瓶中加白燒酒密封,置陰涼干燥處,每三天搖動一次,半月后即可飲用.2.通常每次用10-20毫升,不可過量.健康提示 益精氣,抗早衰,適用于肝腎精虧癥和早衰早老等癥. 如果酒量不好，喝不了白酒，就用黃酒或米酒浸泡吧。但藥材最好要打碎了或者讓藥店里代加工切碎了，這樣效果才會更好。而且浸泡的時間要延長。用白酒半個月后就可以飲用了，但用黃酒至少要一個月。