白酒冷多少度結(jié)冰，白酒在零下多少度會結(jié)冰

白酒在零下20度不會凍。酒精的冰點(diǎn)是-117°C，60度白酒大約在-80°C才能結(jié)冰，乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在-25°C左右。白酒存放注意事項(xiàng)保存白酒時最好選用陶瓷壇，因?yàn)樘沾蓧旧砗卸喾N礦物質(zhì)，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。在保存白酒之前一定要記得檢查封口，問一下封口處有沒有酒味，如果有酒味就證明封口不好，封口不好或者開封后的白酒保存會有揮發(fā)，所以一定要注意封口。對于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下，以防止酒體揮發(fā)，而影響品質(zhì)。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒

白酒的冰點(diǎn)約為零下80度，具體解釋如下： 1.白酒：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 2.冰點(diǎn)：是指水的凝固點(diǎn)，即水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的溫度。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下溫度是0攝氏度，標(biāo)準(zhǔn)溫度和水的雜質(zhì)有關(guān)系，但是有雜質(zhì)的水不能算標(biāo)準(zhǔn)的冰點(diǎn)。 3.白酒的冰點(diǎn)：水的凝固點(diǎn)是0攝氏度，所以當(dāng)氣溫下降到0攝氏度以下時，就看到水變成了冰。而酒的主要成分是酒精，酒精的凝固點(diǎn)是零下117攝氏度。純乙醇幾乎不會結(jié)冰。酒的冰點(diǎn)很低，比水低但比純乙醇高。具體要視乙醇的比例而定，乙醇比例越高則冰點(diǎn)越低。60度的白酒冰點(diǎn)大約為零下80攝氏度。

白酒在零下低到冰點(diǎn)就會凍住，不同濃度的白酒冰點(diǎn)不同。乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異。60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰。40度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右。白酒的度數(shù)白酒度數(shù)從18度到78度，分4個檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。不同的白酒度數(shù)，適合不同的飲用人群。低度酒適合不經(jīng)常喝酒的婦女，還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內(nèi)的群體，高度酒則是35歲以后的成熟酒民。以上內(nèi)容參考：百度百科—白酒