江蘇天祥盛和酒業(yè)有限公司，金版干紅葡萄酒盛龍98蛇龍珠是假酒嗎

馬奶酒馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。當(dāng)你踏上草原，走進(jìn)蒙古包后，熱情好客的蒙古人便會(huì)將美酒斟在銀碗或金杯中，托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)上，唱起動(dòng)人的敬酒歌，款待遠(yuǎn)方的貴客，以表達(dá)自己的誠(chéng)摯之情。這時(shí)，客人理應(yīng)隨即接住酒，然后能飲則飲，不能飲品嘗少許，便可將酒歸還主人。若是推推讓讓，拉拉扯扯，不喝酒，就會(huì)被認(rèn)為是瞧不起主人，不愿以誠(chéng)相見(jiàn)等等。主人的滿腔熱情，常常使客人產(chǎn)生難別之情，眷戀之感。

純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。 只要密封較好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 瓶裝白酒應(yīng)選擇教為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30°c。，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度” 具體存什么酒，就要看你當(dāng)?shù)氐馁u什么酒了。

不是所有的白酒都利于長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的。 一般來(lái)說(shuō)，儲(chǔ)存的酒濃度越高越好。若低于40度，久存意義的意義不一定大了。 白酒儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴(yán)密,那種很便宜的酒簡(jiǎn)包裝的就不能放,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)揮發(fā)掉的,主要是沒(méi)有存放的價(jià)值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳. 密封好就能越放越香~一定要密封好，不然酒精會(huì)揮發(fā)，而且回被氧化成酸酒~ 地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金。

蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過(guò)發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開(kāi)始發(fā)酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態(tài)的天然酵母繁殖發(fā)酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機(jī)會(huì)。 配方：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷開(kāi)水1500毫升。 制作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝干；加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐內(nèi)，密封，置溫處7~10天；啟封后，壓渣取液，裝瓶備用。

作用： 酒曲上生長(zhǎng)有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉，蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘗也含有許多這樣的酶，具有糖化作用?？梢詫⑻Y本身中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖分，在酵母菌的作用下再轉(zhuǎn)變成乙醇。同時(shí),酒曲本身含有淀粉和蛋白質(zhì)等，也是釀酒原料。 釀蜂蜜酒的方法： 配方一 蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷開(kāi)水1500毫升。 制作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝干；加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐內(nèi)密封、陳釀，在天然巖洞中陳釀效果最佳。 功效：美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)胃；長(zhǎng)期飲用能促進(jìn)睡眠和新陳代謝，因此有很強(qiáng)的抗衰老功效。 服法：適合隨餐飲用，每日150~200毫升最佳。 配方二 蜂蜜1500克，紅曲25克。 [制法]將蜂蜜加水500毫升，加紅曲入內(nèi)，拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口，發(fā)酵1個(gè)半月即成。過(guò)濾去渣，即可飲用。 [功用]本品有補(bǔ)益與治療作用。 [主治]成年和老年人長(zhǎng)期飲用對(duì)身體都有好處，特別是對(duì)患有神經(jīng)衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。 [用法]口服。不拘時(shí)，隨量飲服。

直接蜂蜜加酒就是了

三花酒自然就是桂林三寶之一的三花酒了。用此酒做菜非常香，同樣的做辣椒醬也非常好。 在廣西的話一般商店都有賣，在外省就不曉得了

肉末燉豆腐 主料：豆腐、肉末 輔料：口蘑、青椒 調(diào)料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯 做法： 1、把口蘑切成塊，坐鍋點(diǎn)火，油熱后放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、醬油、高湯。 2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘后放入青椒和口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛盤(pán)即可。 特點(diǎn)：味道鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富 提示：把口蘑切成塊狀是為了能更好地入味。 魚(yú)頭燉豆腐 做法： ?? ??1、 配料：A、魚(yú)頭一只，請(qǐng)賣魚(yú)的人切塊，和小新去菜市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)頭的時(shí)候，特意問(wèn)了下是什么魚(yú)頭，賣魚(yú)人答是大魚(yú)頭，魚(yú)頭如其名，很大，一個(gè)魚(yú)頭就有2、3斤重，當(dāng)然一次會(huì)用不完，所以做魚(yú)的時(shí)候我會(huì)把其中嫩的部分挑出來(lái)，其余魚(yú)肉比較多的部分打算留到下次煲魚(yú)頭豆腐湯的時(shí)候再用。B、油豆腐約2兩，油豆腐種類還滿多，主要是形狀不同，有方的，長(zhǎng)條形的，還有不規(guī)則形狀的，小新挑了長(zhǎng)條的，我也一直沿用她的選擇，有機(jī)會(huì)再嘗試其他種的豆腐吧。C、生姜一個(gè)。D、紅色菜椒兩只。E、生蒜若干瓣。F、三花酒、雞精、鹽、醬油、油若干，一直都沒(méi)有明白料酒是什么酒，所以炒菜一直都用去年十一從家里帶回來(lái)的三花酒，以前家里炒菜就是用這個(gè)，好象還不錯(cuò)。 ?? ??2、 魚(yú)頭洗凈后，放入兩勺三花酒攪拌，去腥，備用。 ??3、 生姜一瓣去皮，切絲；紅色菜椒切絲；生蒜拍碎，去皮，切碎成蒜丁。 ?? ??4、 油豆腐洗凈后一律從中間切斷，這樣容易入味。 ?? ??5、 燒熱鍋以后，放少量油至七分熱時(shí)，將姜絲、蒜茸、菜椒絲放入鍋內(nèi)爆香，到上述配料爆軟后起鍋，放入碟內(nèi)備用。 ?? ??6、 再放油，燒熱后，放入魚(yú)頭塊爆炒至顏色由深變淺，將油豆腐及剛炒好的配料一起下鍋，放入三至四碗水，放入少量料酒，蓋上鍋蓋，沸火燜15分鐘。 ?? ??7、 當(dāng)鍋內(nèi)湯燜至白色即加入適量醬油、雞精、鹽，翻動(dòng)幾下，開(kāi)蓋煮三分鐘，即可起鍋了。 泥鰍燉豆腐的做法 用料： 取泥鰍150克，豆腐1盒，蠔油25克，醬油25克，白糖6克，胡椒粉2克，蔥花5克，生姜末5克，香菜25克，黃酒20克，精制植物油300克，濕淀粉10克，鮮湯250克。 制作方法： 先將豆腐切方丁，放入沸水鍋中，熄火浸3分鐘備用。泥鰍宰殺后剪去頭、尾，剖腹去腸，用沸水沖一下，再用絲瓜筋或布抹去魚(yú)身粘液，洗凈，放人碗中，加黃酒、醬油拌一拌待用。起油鍋燒至七成熱，將泥鰍投入油鍋，炸成金黃色，倒入漏勺瀝油。原鍋留少許油，下蔥花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鰍，噴酒，加鮮湯，滾燒至豆腐起孔，放入蠔油、白糖、醬油、味精，燒滾，淋濕濕淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的熱煲中，撒上胡椒粉，蓋上煲蓋即成。 特點(diǎn)： 為豆腐軟嫩入味，泥鰍肥鮮，補(bǔ)中益氣，清熱利尿。 鮮蘑菇燉豆腐 主料：嫩豆腐500克。 輔料：熟筍片25克、鮮蘑菇100克。醬油10克、精鹽2.5克、味精2.5克、紹酒5克、麻油5克、素湯（大豆熬制）400克 豆腐放入盤(pán)中，加入料酒，上籠蒸40分鐘（旺火），去掉邊皮，切成1.5厘米見(jiàn)方的小塊。經(jīng)沸水焯后，用漏勺撈出。鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片。取砂鍋一只放入豆腐，筍片和精鹽，加素湯汁至浸沒(méi)豆腐，置中火上燒沸后，移至小火上燉10分鐘，放入蘑菇片。加醬油、味精、淋上芝麻油即成。 木耳燉豆腐 一、原料： 1.主料：水發(fā)木耳100克，豆腐500克。 2.調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、蔥花、索油。 二、制法。 1.將木耳去雜洗凈，撕成小片。將豆腐切成片。 2.鍋年油熱，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水， 武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。 按：木耳具有益氣潤(rùn)肺、輕身強(qiáng)志、和血養(yǎng)榮的功效。豆腐具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效，二者相配成此菜，可作為崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、便秘等病癥患者的輔助食療菜肴使用。 很高興回答樓主的問(wèn)題 如有錯(cuò)誤請(qǐng)見(jiàn)諒