人頭馬酒的特點，人頭馬與馬爹利哪個好呢

人頭馬與馬爹利都是法國知名白蘭地酒。 人頭馬特點就是只用大、小香檳區(qū)的干邑原酒來調(diào)配自己的產(chǎn)品。在干邑鎮(zhèn)的六個子產(chǎn)區(qū)中，傳統(tǒng)認(rèn)為大、小香檳區(qū)的風(fēng)土最好，原酒口感最豐富，最具陳年潛力。對于擁有優(yōu)質(zhì)陳年潛力的干邑，釀酒商通常會選擇利穆贊橡木桶。人頭馬就是如此。利穆贊橡木桶單寧酸和木質(zhì)素都更強(qiáng)，適合干邑長時間陳化（對于沒有陳年潛力的酒，利穆贊桶會帶來太重的木氣）。香檳區(qū)超強(qiáng)陳年潛力的原酒加上利穆贊橡木桶，所以人頭馬所追求的是一種陳年干邑的老酒風(fēng)味，所以它通常擁有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感，回味悠長。人頭馬算是干邑產(chǎn)地風(fēng)土、陳年性的捍衛(wèi)者。 馬爹利的原酒更多來自邊緣區(qū)和上林區(qū)。與人頭馬相比，馬爹利在口感和香氣上沒有那么豐富及變化。而且馬爹利主要使用特隆塞橡木桶。 因為本人喜歡花果香氣多些，喝起來有回甘的酒，所以比較推薦人頭馬。

根據(jù)自己喜好吧，我個人比較喜歡人頭馬

人頭馬V.S.O.P優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑和人頭馬特 級（人頭馬CLUB優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑）都屬于人頭馬旗下的入門款白蘭地，兩者主要的區(qū)別是CLUB比V.S.O.P年份更久一些，它是一款介于人頭馬X.O優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑和人頭馬V.S.O.P優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑級別之間的干邑。 所有干邑酒廠，都用字母來分別品質(zhì)和型號，也有參考年份來定義酒質(zhì)的作用。比如V.S(Very Superior）酒齡至少在1.5年以上；V.S.O.P（Very Superior Old Pale）酒齡至少在4年以上；X.O（extra old）酒齡至少在6年以上。而人頭馬作為優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑專家，十分懂得陳釀對于干邑風(fēng)味形成的重要性，所以旗下所有級別的干邑比同級別中其他品牌的干邑，陳釀時間都要長很多。 人頭馬V.S.O.P這支酒自1927年問世便獲得了巨大成功，上世紀(jì)70年代推出的磨砂瓶裝更是引起了一波潮流。這款酒是人頭馬干邑中比較適合當(dāng)作調(diào)配雞尾酒的基酒來進(jìn)行使用的，它的主要香氣是：夏季水果，尤其是成熟的杏子和桃子；野花，明顯的紫羅蘭香味、香草及稍許的甘草味；以人頭馬V.S.O.P為基酒的經(jīng)典雞尾酒——“Side car”至今還是酒吧里廣受歡迎的雞尾酒之一，同時人頭馬V.S.O.P至今仍是干邑界V.S.O.P的標(biāo)桿?！祟^馬V.S.O.P 人頭馬CLUB優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑是針對亞洲市場的，一款代表冒險、勇敢、多面精彩的酒。酒中調(diào)配了許多陳年將近20年的“生命之水”，因此塑造出復(fù)雜而飽滿的口感。它的主要香氣是：豐富的杏仁干香味；濃烈的茉莉花；溫暖的肉桂和烤杏仁味，十分適合鹵味、烤肉、川菜等各類濃郁的中式菜肴。另外因為針對亞洲市場，人頭馬CLUB的造型設(shè)計也別有一番特色：棱角分明的獨特八角形酒瓶，是為了呼應(yīng)中國的幸運(yùn)數(shù)字八，代表了吉利、財富與繁榮，十分適合酒會或送禮使用。▲人頭馬CLUB及配餐 價格的話，每個店鋪肯定會有不同，如果你不放心，購買人頭馬特 級酒時可以選擇官方小程序，官方小程序上還有如何檢驗真假人頭馬干邑的攻略，可以參考看看。

在白蘭地國家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優(yōu)級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。VSOP這個等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。人頭馬CLUB是人頭馬旗下的一款特級香檳干邑，屬于白蘭地蒸餾酒，它是一款介于VSOP和XO級別之間的陳年干邑。人頭馬VSOP和CLUB都是優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干 邑，但是從等級上來說，CLUB更高，當(dāng)然這兩種酒的香氣、口感也是不同的。第一次喝人頭馬CLUB就覺得是款非常特別的酒，一個是它的包裝，它的瓶身是八角形的，代表中國數(shù)字 8 ，寓意吉祥，再一個是它有一種濃烈的茉莉花香、入口醇厚，還有豐富的杏仁干香味，搭配烤肉這種濃香型的食物特別棒。

朋友您好，你說的這款酒是人頭馬VSOP，他是白蘭地中中低檔的．要是從洋酒進(jìn)貨商那里拿貨價格在240 270之間，要是在超市應(yīng)該會350左右．有空的話可以到大

一盎司是30毫升不到 不知道你喝的是V S O P還是XO 按照你說的價格 應(yīng)該是XO 或者是X 我以前是酒吧賣酒的 那類酒大概都是40度左右 沒什么喝頭的

貴為特優(yōu)香檳干邑專家，人頭馬一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。 1724年，雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠。產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”，由于品位獨特卓越，受到世界各地評酒家的賞識，特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。) 人頭馬的釀制 釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后，要盡可能晚地采摘，以便使其盡量飽滿，香味更濃郁。采摘下來的葡萄經(jīng)過去籽、壓榨、發(fā)酵，釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì)，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡不桶內(nèi)，放入酒窖蘊(yùn)藏，儲存若干年后，等其變成金黃琥珀色。 人頭馬成功的奧秘 人頭馬V.S.O.P酒味豐富細(xì)致，清淡芬芳，混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味，相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口，醇和圓潤、豐富細(xì)致，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經(jīng)問世便受到全球時尚消費(fèi)者的大力追捧，現(xiàn)在，全世界每銷售三瓶V.S.O.P中，就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。 獨特罕有的土壤 夏朗德區(qū)擁有得天獨厚的氣候、土壤及地理，有著理想的葡萄種植優(yōu)勢。它獨有石灰?guī)r土壤，能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn)，位于夏朗德的中心區(qū)，被六個環(huán)形地區(qū)包圍著，而每個地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性，提供不同的葡萄種類及種植條件，釀制出獨有的干邑。 最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū) 目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區(qū)中兩個最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨厚的地理環(huán)境中孕育成長。只有這兩個葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”，才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。 林茂山的橡木 釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵，在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過程中，橡木的來源地及酒桶的制造方法，都扮演一個舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個道理后，就在當(dāng)時的酒廠旁興建一所工場制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng)，把來自林茂山森林的橡樹，以熟練的技巧，裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中，“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中，與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”，互相揉合，孕育出濃郁芳香的干邑。 獨特的蒸餾過程 酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素，人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾，以提取它的精華部份，帶出獨特細(xì)致的口味。 陳年時間 當(dāng)經(jīng)過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時，還能稱得上干邑。干邑必須經(jīng)過多年陳釀過程而成。無論經(jīng)過七、八年或長達(dá)半個世紀(jì)的蘊(yùn)藏，源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過細(xì)心地培育，重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶，才可慢慢賜予干邑獨特的顏色及個性口味。 調(diào)配的藝術(shù) 人頭馬的色澤、酒香及味道，達(dá)全球統(tǒng)一的水平，是將貯存在個別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中，選取有獨特個性的，調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅，秉承一級釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng)，埋首于各種酒香的互相結(jié)合，調(diào)配出最上乘的干邑。 人頭馬時尚新包裝 新包裝與時代共精彩 人頭馬時尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上，炫耀著它火熱的情懷和動感的張力。人頭馬像，這個全世界公認(rèn)的人頭馬酒類產(chǎn)品象征，變得更加圓潤，充滿曲線的質(zhì)感，如同一件藝術(shù)杰作，讓飲者心情躍躍，浮想聯(lián)翩。

你好！一盎司是30毫升不到 不知道你喝的是V S O P還是XO 按照你說的價格 應(yīng)該是XO 或者是X 我以前是酒吧賣酒的 那類酒大概都是40度左右 沒什么喝頭的打字不易，采納哦！

所有的干邑都是用白葡萄來釀造的。因為葡萄與谷物等其他釀造酒類的原料相比，擁有更濃郁的芳香，所以釀造出來的干邑白蘭地在品質(zhì)上也大大超越了其他酒類。用來釀造干邑的白葡萄，源自羅馬地區(qū)，然后才移栽到干邑地區(qū)進(jìn)行培植生長。所結(jié)出的葡萄在未完全成熟時進(jìn)行采摘，以保證葡萄有較高的酸度來釀造獨特風(fēng)味的干邑。幾乎所有的干邑都是選用白玉霓（Ugni Blanc）和鴿龍白（Clombard）這兩種白葡萄進(jìn)行釀造的。 白玉霓（Ugni Blanc）是法國種植最廣的白葡萄，能有效抵抗葡萄菌，可以制成無甜的高酸度的淡葡萄酒，適合作為蒸餾的酒底。所有用來釀造干邑的淡葡萄酒中，幾乎97%都是用白玉霓來釀造的。 鴿龍白（Clombard）可以用來釀造低酸，度數(shù)高的葡萄酒，并為干邑帶來青檸香味。每年9月底至10月初，是葡萄采摘的旺季。收割后的葡萄在壓榨機(jī)中去桿后，被壓榨成葡萄汁，等待進(jìn)一步的發(fā)酵。 每年10月，被采摘的葡萄馬上被送到榨汁廠進(jìn)行榨汁。經(jīng)過螺旋壓榨所得的葡萄汁經(jīng)過大約三個星期的自然發(fā)酵，釀成一種8至9度酒精濃度的原酒。這些低度的葡萄原酒，酸度適中，雖然不適合飲用，但用來蒸餾確實十分合適。人頭馬的干邑在發(fā)酵過程中，不會加入酸和糖，而采用獨特的無異味自然發(fā)酵，最大限度的保留了干邑中心的大小香檳區(qū)葡萄所特有的自然芳香和口感。發(fā)酵完成時，酒液會自然分層，在容器底部往往會有很多的沉淀物。這些沉淀物是果肉渣所形成的，被成為酒渣。對于所有的特優(yōu)香儐干邑來說，酒渣在緊接著的蒸餾過程中是非常重要的，能給酒液帶來獨特的柔順口感和濃郁的芳香。 “生命之水“采用銅制蒸餾器進(jìn)行雙重蒸餾。傳統(tǒng)的小型蒸餾能容納2500公升，而現(xiàn)代銅鍋則能容納10000公升之多。采用小型銅制蒸餾鍋能為”生命之水“帶來更醇厚的香味，使其香氛更為濃郁，猶如使用有柄平底鍋將肉湯濃縮成漿汁。對葡萄酒進(jìn)行加熱使酒精散發(fā)之后，再由一個“鵝頸“式管流向冷卻室，繼而沉淀成牛奶狀的”首次餾出液“，酒精濃度30%左右。二次蒸餾必須采用小型蒸餾鍋，而且必須持續(xù)12小時左右。之后便可獲得70度清澄透明的白酒。人頭馬公司的兩次蒸餾均采用傳統(tǒng)的小型銅制蒸餾鍋，以保證蒸餾出來的白酒香味醇厚濃郁。 陳釀是釀造中十分關(guān)鍵的一步，也是最能在不同品牌中體現(xiàn)釀造技術(shù)的一步，直接影響著干邑的最終品質(zhì)。而陳釀所用的橡木桶，則是決定生命之水品質(zhì)的關(guān)鍵。? 選材橡木桶所選用的木材十分重要。陳釀過程中，酒液中的酒精通過橡木桶的氣孔揮發(fā)到空氣中，降低了酒精的烈性而使得酒精醇化；空氣通過橡木桶的氣孔進(jìn)入到酒液中，從而使得酒液帶上了淡金的琥珀色，而橡木的芳香與酒液結(jié)合，幻化出千變?nèi)f化的濃郁芳香。這個過程被形象的稱為“呼吸“。那些紋路較粗的橡木，因為氣孔的粗大，十分有利于”呼吸“，因此比較適合進(jìn)行最高品質(zhì)的陳釀。因為揮發(fā)量大，所得酒液的品質(zhì)雖然高，但是過程中的損失也是十分驚人的。只有不計成本追求最高品質(zhì)干邑的酒商才會選用這種橡木制作的橡木桶。當(dāng)然，所釀造的酒液品質(zhì)也是極佳的。人頭馬選用的橡木桶是用林茂山區(qū)的橡木制成的。紋理粗大的林茂山橡木含有教多的丹寧和較少的木質(zhì)素，適合長久藏釀的醞釀，同時不會給釀成的干邑帶來太多的苦澀味。因此，林茂山的橡木被公認(rèn)為最佳的釀酒橡木木桶木材。? 容量人頭馬選用93加侖（350L）的小型酒桶，使陳釀的生命之水與橡木有很好的接觸，這樣進(jìn)行的醇化過程，雖然揮發(fā)量比較大，但是所得的酒液品質(zhì)很好。? 制作經(jīng)歷水與火的洗禮，橡木板被桶箍緊密拼接在一起。烘烤橡木桶可以使存儲的酒液產(chǎn)生木質(zhì)味道，最后用面粉和水對桶蓋進(jìn)行封口以保證整個制作過程中，所有接觸酒液的地方都是純天然的。每個熟練的桶匠，一天可以做2個橡木桶。一棵橡樹可以做2個橡木桶。 在人頭馬50座酒窖中，存放著24萬桶陳釀中的“生命之水“，酒齡跨越150年。正因為有如此豐富的窖藏，才使得人頭馬可以調(diào)配出具有豐富口感的極品干邑。在陳釀過程中，酒液通過橡木桶的氣孔與外界進(jìn)行“呼吸“，每年有近3%的酒液在”呼吸“過程中揮發(fā)到空氣中，被稱為”天使的奉獻(xiàn)“。所謂的酒齡是指酒液在橡木桶中陳釀的年份。一旦酒液離開橡木桶，醇化的過程就終止了，酒齡的計算也就停止了。在陳釀的過程中，酒桶中的酒液會不停的被轉(zhuǎn)放合并，從而完成調(diào)配的過程。所以，陳釀和調(diào)配是一個同時進(jìn)行的過程。每次調(diào)配的比例都是由首席調(diào)酒師完成的。 每一種生命之水，因其釀造的葡萄品種，種植采摘的時間，收成的氣候，陳釀的年份等不同，所具有的品質(zhì)特性也是截然不同的。要將那么多個性鮮明的“生命之水“按照一定的比例進(jìn)行調(diào)配，最后制成口感和諧，入口豐盈，余味悠長的極品干邑，而且保持每一批生產(chǎn)的干邑的口感基本一致，這項工作都是由品牌的首席調(diào)酒師完成的。每一位首席調(diào)酒師在登上工作崗位前，必須師從上一任的首席調(diào)酒師工作數(shù)十載，來研學(xué)調(diào)配的技術(shù)，所以，對于一個品牌來說，如果一個世紀(jì)里的首席調(diào)酒師數(shù)量越少，說明這個品牌的干邑品質(zhì)越是穩(wěn)定。首席調(diào)酒師的工作主要是通過鼻子完成的。人頭馬干邑調(diào)酒師運(yùn)用世代傳襲的釀酒技術(shù)，巧妙的將藏釀的存酒根據(jù)不同的個性和特點調(diào)配成具有特別風(fēng)味的干邑。

基本檔案　　 人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。級別特優(yōu)香檳干邑說明醞釀期極長，醇和，香味馥郁。CLUB人頭馬特級香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑，由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。品嘗深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質(zhì)厚實而有力，林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味。香料味胡椒、肉桂帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富彈性，余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。悠久歷史人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家，一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它弘揚(yáng)的非凡優(yōu)雅的生活藝術(shù)。如今，人頭馬更將其品質(zhì)與生活完美地融合在一起。它總能在任何一種場合下，為每一個動人的時刻增添光彩。　　 白蘭地之于法國，就如同探戈之于阿根廷或是斗牛之于西班牙一樣，都是一種足以代表整個國家文化的標(biāo)志性事物。也許有人會把埃菲爾鐵塔、盧浮宮當(dāng)做法蘭西這個充滿著浪漫與詩意的國度的最佳象征，然而在總是激情四溢的法國人看來，白蘭地同樣是自己最引以為傲的一種地道特產(chǎn)，自負(fù)的他們甚至認(rèn)為只有白蘭地才稱得上是這個世界上最為高貴、最具男子氣概的飲品。于是，作為白蘭地家族中最為引人矚目的一種新貴產(chǎn)品，歷史雖短卻把這種高貴演繹到了某種極致的人頭馬，自問世之初就已當(dāng)之無愧地成為了財富與地位的最佳表征，在法國國內(nèi)進(jìn)而包括整個世界上取得了至高無上的顯赫地位?！　?意外的奇跡白蘭地，這個如今世界上最為普及的酒種，卻是由法國人在無意之中創(chuàng)造而成的。也許這樣的身世會讓很多人感到意外，但正是這種意外，卻給全世界熱愛美酒的人帶來了一份最為珍貴的禮物，就像如今的“人頭馬”。而這種驚喜，顯然才是一件更為意外的事情?！　?白蘭地是法國人在無意中發(fā)現(xiàn)的。18世紀(jì)初，法國的查倫泰河（Charente）的碼頭成為酒類出口的主要地點。由于當(dāng)時整箱葡萄酒占船的空間很大，于是法國人便想出了雙蒸的辦法，即把白葡萄酒蒸餾兩次，提高酒精含量，以便運(yùn)輸。到達(dá)遙遠(yuǎn)的外國后，再稀釋復(fù)原，在市場上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。簡單來說，白蘭地就是用發(fā)酵過的葡萄汁液，經(jīng)過兩次蒸餾而成的美酒。由于去掉葡萄酒的水分、提高葡萄酒的純度、減少占用空間而便于運(yùn)輸。1701年，法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭，白蘭地銷路大減，酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結(jié)束以后，解甲歸田的人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，儲存在橡木桶內(nèi)的白蘭地竟然變得更香更醇，減少了辣味（刺激性），而且還有晶瑩的琥珀色，因此，用橡木桶貯陳及其年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。作為法國歷史悠久的白蘭地釀酒公司，“人頭馬”是由其創(chuàng)始人雷米?馬丁在1724年一手建立起來的。這個將提供世界上最好的干邑作為自己全部信念的天才，終于實現(xiàn)了最終的夢想。而那個帶有貴族氣質(zhì)的人馬星座圖案，則象征著公司的至高品質(zhì)——最優(yōu)良的土壤、傳統(tǒng)可信的方法和精湛的釀造工藝，以滿足世界各地白蘭地豪客的尊貴訴求。時至今日，雷米?馬丁家族致力于保持其世代相傳的釀制特優(yōu)香檳干邑的傳統(tǒng)，使得人頭馬干邑一直聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，在國際優(yōu)質(zhì)干邑市場上穩(wěn)占重要一席。眾所周知，人頭馬只選用干邑中心區(qū)兩個最優(yōu)秀的葡萄區(qū)“大香檳區(qū)”與“小香檳區(qū)”所生產(chǎn)的葡萄來釀制干邑，并且很早就與該兩區(qū)的葡萄種植商簽訂協(xié)議，以保證源源不斷的優(yōu)質(zhì)葡萄來源。因為雖然人頭馬的蒸餾方法可以被加以仿效，但這些地區(qū)的優(yōu)質(zhì)土壤和地理特質(zhì)所造就的“生命之水”（eaux-de-vie，即經(jīng)過兩次蒸餾得到的澄清的葡萄汁原液），卻永遠(yuǎn)不可能被復(fù)制或是出口。到了19世紀(jì)末期的時候，人頭馬家族的合伙人、出生于富裕的葡萄種植商家庭的律師安德雷?萊納德（AndreRenaud）意識到，要保證干邑的品質(zhì)，必須借助國家頒布法律，規(guī)定只有指定的地區(qū)生產(chǎn)的干邑才是合法的。這就是10年后（1909年）法國政府頒布的《原產(chǎn)地命名》法令。該法令把位于波爾多以北100公里的干邑區(qū)以干邑城為中心，劃分為六大主要的生產(chǎn)區(qū)域。因為經(jīng)過品酒師的鑒定，位于干邑區(qū)正中、占整個干邑區(qū)9%的大小香檳區(qū)生產(chǎn)的干邑品質(zhì)最為上乘。所以法律規(guī)定，只有選用大小香檳區(qū)的酒液調(diào)配釀造的干邑才能稱為特優(yōu)香檳干邑，其中大香檳區(qū)的酒液必須占到50%以上。這個稱號是法律上的規(guī)定，任何酒商不能任意采用。到目前為止，人頭馬的全部產(chǎn)品都冠以此稱號。這是只屬于白蘭地或更準(zhǔn)確地說是只屬于“人頭馬”的一份殊榮。有人把這稱為是一個最初的意外所帶來的結(jié)果，可與其說是意外，卻不如說是奇跡來得更貼切些。因為只有這樣一個詞語，才能讓所有的結(jié)局變得順理成章。 人頭馬產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”，由于品位獨特卓越，受到世界各地評酒家的賞識，特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。)

法國名酒

訴你個慣例 一般用國產(chǎn)白酒喝過的酒杯都是臭臭的 味道不好聞 不過用洋酒喝過的杯子就比較香甜沒有臭的味道^_^ 而且一般洋酒都比國產(chǎn)酒度數(shù)要低 45度左右 伏特加除外^_^ 國產(chǎn)一般都喝高度的 52度^_^ 人頭馬也就那個味道比較爽口 加冰塊不加冰塊隨便^_^ 費(fèi)用嘛 壹佰以內(nèi)一杯一般差不多了 1盎司的量^_^

基本檔案 　　 人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。 級別 特優(yōu)香檳干邑 說明 醞釀期極長，醇和，香味馥郁。club人頭馬特級香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑，由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。 品嘗 深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質(zhì)厚實而有力，林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味。 香料味 胡椒、肉桂 帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富彈性，余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。 悠久歷史 人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家，一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。 人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它弘揚(yáng)的非凡優(yōu)雅的生活藝術(shù)。如今，人頭馬更將其品質(zhì)與生活完美地融合在一起。它總能在任何一種場合下，為每一個動人的時刻增添光彩?！　? 白蘭地之于法國，就如同探戈之于阿根廷或是斗牛之于西班牙一樣，都是一種足以代表整個國家文化的標(biāo)志性事物。也許有人會把埃菲爾鐵塔、盧浮宮當(dāng)做法蘭西這個充滿著浪漫與詩意的國度的最佳象征，然而在總是激情四溢的法國人看來，白蘭地同樣是自己最引以為傲的一種地道特產(chǎn)，自負(fù)的他們甚至認(rèn)為只有白蘭地才稱得上是這個世界上最為高貴、最具男子氣概的飲品。于是，作為白蘭地家族中最為引人矚目的一種新貴產(chǎn)品，歷史雖短卻把這種高貴演繹到了某種極致的人頭馬，自問世之初就已當(dāng)之無愧地成為了財富與地位的最佳表征，在法國國內(nèi)進(jìn)而包括整個世界上取得了至高無上的顯赫地位。　　 意外的奇跡白蘭地，這個如今世界上最為普及的酒種，卻是由法國人在無意之中創(chuàng)造而成的。也許這樣的身世會讓很多人感到意外，但正是這種意外，卻給全世界熱愛美酒的人帶來了一份最為珍貴的禮物，就像如今的“人頭馬”。而這種驚喜，顯然才是一件更為意外的事情?！　? 白蘭地是法國人在無意中發(fā)現(xiàn)的。18世紀(jì)初，法國的查倫泰河（charente）的碼頭成為酒類出口的主要地點。由于當(dāng)時整箱葡萄酒占船的空間很大，于是法國人便想出了雙蒸的辦法，即把白葡萄酒蒸餾兩次，提高酒精含量，以便運(yùn)輸。到達(dá)遙遠(yuǎn)的外國后，再稀釋復(fù)原，在市場上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。簡單來說，白蘭地就是用發(fā)酵過的葡萄汁液，經(jīng)過兩次蒸餾而成的美酒。由于去掉葡萄酒的水分、提高葡萄酒的純度、減少占用空間而便于運(yùn)輸。1701年，法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭，白蘭地銷路大減，酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結(jié)束以后，解甲歸田的人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，儲存在橡木桶內(nèi)的白蘭地竟然變得更香更醇，減少了辣味（刺激性），而且還有晶瑩的琥珀色，因此，用橡木桶貯陳及其年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 作為法國歷史悠久的白蘭地釀酒公司，“人頭馬”是由其創(chuàng)始人雷米?馬丁在1724年一手建立起來的。這個將提供世界上最好的干邑作為自己全部信念的天才，終于實現(xiàn)了最終的夢想。而那個帶有貴族氣質(zhì)的人馬星座圖案，則象征著公司的至高品質(zhì)——最優(yōu)良的土壤、傳統(tǒng)可信的方法和精湛的釀造工藝，以滿足世界各地白蘭地豪客的尊貴訴求。時至今日，雷米?馬丁家族致力于保持其世代相傳的釀制特優(yōu)香檳干邑的傳統(tǒng)，使得人頭馬干邑一直聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，在國際優(yōu)質(zhì)干邑市場上穩(wěn)占重要一席。眾所周知，人頭馬只選用干邑中心區(qū)兩個最優(yōu)秀的葡萄區(qū)“大香檳區(qū)”與“小香檳區(qū)”所生產(chǎn)的葡萄來釀制干邑，并且很早就與該兩區(qū)的葡萄種植商簽訂協(xié)議，以保證源源不斷的優(yōu)質(zhì)葡萄來源。因為雖然人頭馬的蒸餾方法可以被加以仿效，但這些地區(qū)的優(yōu)質(zhì)土壤和地理特質(zhì)所造就的“生命之水”（eaux-de-vie，即經(jīng)過兩次蒸餾得到的澄清的葡萄汁原液），卻永遠(yuǎn)不可能被復(fù)制或是出口。 到了19世紀(jì)末期的時候，人頭馬家族的合伙人、出生于富裕的葡萄種植商家庭的律師安德雷?萊納德（andrerenaud）意識到，要保證干邑的品質(zhì)，必須借助國家頒布法律，規(guī)定只有指定的地區(qū)生產(chǎn)的干邑才是合法的。這就是10年后（1909年）法國政府頒布的《原產(chǎn)地命名》法令。該法令把位于波爾多以北100公里的干邑區(qū)以干邑城為中心，劃分為六大主要的生產(chǎn)區(qū)域。因為經(jīng)過品酒師的鑒定，位于干邑區(qū)正中、占整個干邑區(qū)9%的大小香檳區(qū)生產(chǎn)的干邑品質(zhì)最為上乘。所以法律規(guī)定，只有選用大小香檳區(qū)的酒液調(diào)配釀造的干邑才能稱為特優(yōu)香檳干邑，其中大香檳區(qū)的酒液必須占到50%以上。這個稱號是法律上的規(guī)定，任何酒商不能任意采用。到目前為止，人頭馬的全部產(chǎn)品都冠以此稱號。這是只屬于白蘭地或更準(zhǔn)確地說是只屬于“人頭馬”的一份殊榮。有人把這稱為是一個最初的意外所帶來的結(jié)果，可與其說是意外，卻不如說是奇跡來得更貼切些。因為只有這樣一個詞語，才能讓所有的結(jié)局變得順理成章。 人頭馬產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”，由于品位獨特卓越，受到世界各地評酒家的賞識，特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。)

ox就是白蘭地 白蘭地是英文brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（apple brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”。 白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。 現(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文brandy諧音來的，意思是“生命之水”， 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。 在白蘭地的標(biāo)簽上經(jīng)?？吹降木褪蔷讫g標(biāo)識的標(biāo)注問題。 在美國，在標(biāo)簽上直接標(biāo)出“－－年的酒齡”，所空的部位上將按產(chǎn)品當(dāng)中所使用的最新的酒的酒齡填寫，并且只有在橡木貯存不少于兩年的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。 在澳大利亞，酒齡的標(biāo)示方法是matured（至少兩年），0ld（至少五年），very 0ld（至少十年），只有在木桶中達(dá)到了規(guī)定的陳釀時間以后才準(zhǔn)在標(biāo)簽上作上述標(biāo)識。 在葡萄牙，當(dāng)標(biāo)上“aguardente vinica vitha”時，說明是“陳釀的葡萄酒生命之水”，其陳釀時間至少是一年。 在南斯拉夫，采用星數(shù)來表達(dá)，三星表示陳釀三年，如果陳釀期超過三年，標(biāo)簽上就允許使用“extra"（超老）。 在德國，陳釀時間達(dá)到12個月時，就有權(quán)標(biāo)示酒齡并不必明標(biāo)陳釀時間。 在法國，行業(yè)內(nèi)以原產(chǎn)地命名的葡萄酒生命之水的管理規(guī)則非常嚴(yán)格，而對于其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規(guī)則要寬松的多，按順序可分為***（三星），酒齡在四年半以下（低檔）；v.o（中檔），v.o.s.p（較高檔）；f.o.v（高檔）酒齡不低于四年半；extra、napolean（拿破侖）酒齡不低于五年半；x.o club、特醇x.o等酒齡六年以上。 在白蘭地的標(biāo)簽上經(jīng)?？吹降木褪蔷讫g標(biāo)識的標(biāo)注問題。 在美國，在標(biāo)簽上直接標(biāo)出“－－年的酒齡”，所空的部位上將按產(chǎn)品當(dāng)中所使用的最新的酒的酒齡填寫，并且只有在橡木貯存不少于兩年的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。 在澳大利亞，酒齡的標(biāo)示方法是matured（至少兩年），0ld（至少五年），very 0ld（至少十年），只有在木桶中達(dá)到了規(guī)定的陳釀時間以后才準(zhǔn)在標(biāo)簽上作上述標(biāo)識。 在葡萄牙，當(dāng)標(biāo)上“aguardente vinica vitha”時，說明是“陳釀的葡萄酒生命之水”，其陳釀時間至少是一年。 在南斯拉夫，采用星數(shù)來表達(dá)，三星表示陳釀三年，如果陳釀期超過三年，標(biāo)簽上就允許使用“extra"（超老）。 在德國，陳釀時間達(dá)到12個月時，就有權(quán)標(biāo)示酒齡并不必明標(biāo)陳釀時間。 在法國，行業(yè)內(nèi)以原產(chǎn)地命名的葡萄酒生命之水的管理規(guī)則非常嚴(yán)格，而對于其他的葡萄酒生命之水和白蘭地的規(guī)則要寬松的多，按順序可分為***（三星），酒齡在四年半以下（低檔）；v.o（中檔），v.o.s.p（較高檔）；f.o.v（高檔）酒齡不低于四年半；extra、napolean（拿破侖）酒齡不低于五年半；x.o club、特醇x.o等酒齡六年以上。 . remy martin人頭馬。以釀酒公司名命名。“人頭馬”是以其酒標(biāo)上人頭馬身的希臘神話人物造型為標(biāo)志而得名的。該公司創(chuàng)建于1724年，是著名的、具有悠久歷史的釀酒公司，創(chuàng)始人為雷米?馬丁。該公司選用大小香檳區(qū)的葡萄為原料，以傳統(tǒng)的小蒸餾器進(jìn)行蒸餾，品質(zhì)優(yōu)秀，因此被法國政府冠以特別榮譽(yù)名稱fine champagne cognac（特優(yōu)香檳區(qū)干邑）。該公司的拿破侖不是以白蘭地酒的級別出現(xiàn)的，而是以商標(biāo)出現(xiàn)，酒味剛強(qiáng)?！皉emy martain special”（人頭馬卓越非凡）口感輕柔、口味豐富，采用六年以上的陳酒混合而成?！皉emy martain club”（人頭馬俱樂部）有著淡雅和清香的味道?！皒o”（特別陳釀）具有濃郁芬芳的特點。另外還有干邑白蘭地中高品質(zhì)的代表“l(fā)ouis xiii路易十三” ，該酒是用275年到75年前的存酒精釀而成。做一瓶酒要歷經(jīng)三代釀酒師。酒的原料采用法國最好的葡萄產(chǎn)區(qū)“大香檳區(qū)”最上等的葡萄；而“路易十三”的酒瓶，則是以純手工制作的水晶瓶，據(jù)稱“世界上絕對沒有兩只完全一樣的路易十三酒瓶”。

法國的好， 香港買的不見得是真貨。XO是干邑白蘭地的最高等級，只有在指在法國干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地才能被稱為干邑白蘭地，進(jìn)而根據(jù)存儲時間分為如下級別（非官方分級）一星★（5年）二星★★（10年）三星★★★（15年）VO（15年以上）VSO（20年以上）VSOP（25年以上）FOP（30年以上）XO（40年以上）Extra（50年以上）波爾多地區(qū)的根本不能叫干邑白蘭地，也沒有分級的說法。

法國當(dāng)?shù)刭I的人頭馬xo跟香港買的有什么區(qū)別，基本上沒有區(qū)別，但是法國當(dāng)?shù)刭I的比較便宜呀。

法國當(dāng)?shù)刭I的人頭馬xo跟香港買的有什么區(qū)別嗎？那肯定是一個原裝的，一個是進(jìn)口的唄。

肯定是有區(qū)別的做外貿(mào)的商品和內(nèi)銷的商品區(qū)別都很大更何況是出口的商品呢一般來說呢當(dāng)?shù)刭I的呢可能純度會高一些然后出口外貿(mào)的產(chǎn)品的話會根據(jù)所銷國家的風(fēng)俗和口味進(jìn)行一些配方的調(diào)整