1,馬爹利共有幾個(gè)品種
馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon
馬爹利名仕MARTELL VS
藍(lán)帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu
馬爹利XO
銀尊馬爹利干邑MARTELL Extra
金王馬爹利干邑Martell L’OR
2,馬爹利名士鼎盛和藍(lán)帶有什么區(qū)別
馬爹利鼎盛是VSOP級(jí)別的干邑,按照干邑的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),VSOP級(jí)的生命之水需在橡木桶中陳釀4年以上,可以算是一款較為年輕的入門(mén)級(jí)別干邑。因馬爹利鼎盛的口感圓潤(rùn)極易入口,如今已成為調(diào)制雞尾酒和日常佐餐的不二佳選。馬爹利名士是VSOP plus級(jí)別,生命之水的年齡在6-12年,作為入門(mén)款的進(jìn)階版馬爹利名士已被劃入極具現(xiàn)代風(fēng)格的高檔干邑之列。馬爹利名士有著強(qiáng)烈的焦糖和葡萄果味,大容量裝的適合聚餐或派對(duì)時(shí)的愉悅歡飲。馬爹利藍(lán)帶屬于XO級(jí)別干邑,由200種生命之水調(diào)配而成,其中最老生命之水高達(dá)25年。藍(lán)帶以純粹優(yōu)雅的風(fēng)格征服了眾多干邑鑒賞家,自1912年面市以來(lái),就成為馬爹利家族標(biāo)志性產(chǎn)品。藍(lán)帶的口感圓潤(rùn)細(xì)膩,水果的馥郁芬芳回味悠長(zhǎng),是許多貴族、名媛的御用干邑。
3,馬爹利用什么來(lái)標(biāo)記不同等級(jí)的酒的
所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) XO表示灑的年份,像中國(guó)的十年沉釀,二十年沉釀什么的。 XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示,是Extra Old的縮寫(xiě),意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí): 第一級(jí)為V.S,即三星級(jí).法國(guó)相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級(jí),V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級(jí),X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱(chēng)為精品或極品,勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上. 所以X.O與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒
4,馬爹利用什么來(lái)標(biāo)記不同等級(jí)的酒
所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) (1)F代表FINE (好) (2)V代表VERY (很好) (3)O代表OLD (老的) (4)S代表SUPERIOR (上好的) (5)P代表PALE (淡色而蒼老) (6)X代表EXTRA (格外的)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: e代表especial (特別的) f代表fine (好) v代表very (很好) o代表old (老的) s代表superior (上好的) p代表pale (淡色而蒼老) x代表extra (格外的) xo表示灑的年份,像中國(guó)的十年沉釀,二十年沉釀什么的。 xo是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示,是extra old的縮寫(xiě),意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí): 第一級(jí)為v.s,即三星級(jí).法國(guó)相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級(jí),v.o, v.o.p, v.s.o.p等,勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級(jí),x.o, napoleon, exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱(chēng)為精品或極品,勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上. 所以x.o與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒
5,XO有哪幾種
XO不是一種品牌,它是陳年老酒的英語(yǔ)縮寫(xiě)(Extra Old, 陳年特級(jí)),是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級(jí)。XO是根據(jù)酒在橡木筒里存放的時(shí)間長(zhǎng)短而定的。
目前世界上最有名的白蘭地有以下幾種: Courvoisies(柯羅維錫), Hen-nessy(海涅賽), T.F. martell(T.F. 馬爹利),Camus(開(kāi)麥?zhǔn)?, remymartin(人頭馬)及Xomartell(XO馬爹利)等。
在購(gòu)買(mǎi)“人頭馬”, “拿破侖”, “軒尼詩(shī)”等世界名酒時(shí), 如何確定其身價(jià)? 洋酒的商標(biāo), 本身就會(huì)告訴你, 因?yàn)樵谏虡?biāo)上都赫然印有“V.O”或“X.O”等字樣。這些符號(hào)與每瓶酒釀制年份的縮寫(xiě)。
干邑白蘭地在法國(guó)分做好幾種等級(jí) 一般而言從低到高有所謂的tri---stars(三星)、vs、vo、vsop、extra、xo
這最基本的等級(jí)分法 是依陳年數(shù)來(lái)做級(jí)別的判定標(biāo)準(zhǔn),三星或vs按法國(guó)的規(guī)定,所有混合的原酒中,最低的陳年數(shù)必須在三年以上才合乎標(biāo)準(zhǔn);vo與vsop為四年,xo、extra等級(jí)的酒則最少要有六年以上的陳年
“X”代表五年,
“XX”代表十年,
“XXX”代表十五年。
“V.O”代表15年以上。
“V.S.O”代表20年以上。
“V.S.O.P”代表30年以上。
“X.O”代表40年以上。
“EXT-RA”代表50年以上。
白蘭地需貯藏很長(zhǎng)的時(shí)間, 且時(shí)間越長(zhǎng), 酒質(zhì)越好, 最佳的陳年時(shí)間是20--40年. 白蘭地在裝瓶出售時(shí), 在瓶身或標(biāo)帖上標(biāo)示其酒陳釀程度, 用下列幾種等符號(hào)來(lái)表達(dá)貯藏年代。
★ 表示3年陳
★★ 表示4年陳
★★★ 表示5年陳
6,怎樣區(qū)分馬爹里的XOXOPVXOP
就是分級(jí)上的不同 經(jīng)過(guò)酦酵的程序,釀造出來(lái)的酒類(lèi),酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱(chēng)為釀造酒,如水果酒、啤酒等。而公賣(mài)局用米為原料釀造出來(lái)的米酒,酒精含量稍高,約為百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒頭以及外國(guó)酒類(lèi)中的白蘭地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,這類(lèi)酒,我們都稱(chēng)為蒸餾酒。 以法國(guó)著名的白蘭地酒來(lái)說(shuō),酒廠從產(chǎn)地取得不同品種的葡萄,經(jīng)釀成葡萄酒后,通常要經(jīng)過(guò)兩次的蒸餾后再貯藏。蒸餾所用的設(shè)備也隨著歷史年代而改變。由兩百年的銅質(zhì)器皿進(jìn)步到現(xiàn)代的玻璃等器具。由于酒精的沸點(diǎn)較低(約攝氏七十八度),再藉蒸餾過(guò)程使初次釀造出的葡萄酒中的酒精先蒸餾出來(lái),而提高酒中酒精的含量,再隨著多次蒸餾,酒精含量會(huì)更高(超過(guò)百分之四十),也由于科技的進(jìn)步,儀器方法的不斷改良,風(fēng)味香氣也能完全保留。貯藏時(shí),木桶材料的選擇、低溫度的控制也由早期地窖的貯藏方式,演變到現(xiàn)代大規(guī)模用空調(diào)設(shè)備維持嚴(yán)格的溫度、濕度等條件,因此品質(zhì)也不斷地提升。當(dāng)然也有專(zhuān)業(yè)品酒師的品嘗評(píng)定,以保持品質(zhì)水準(zhǔn)。隨制造及貯存的年份有不同的分級(jí),例如,v.s.o.p及x.o就是品質(zhì)高、貯存年份久的好酒。 此外,蘇格蘭有名的威士忌酒類(lèi),是以麥為原料(因?yàn)橛?guó)的氣候不利葡萄的生產(chǎn)),淀粉類(lèi)先經(jīng)轉(zhuǎn)變成葡萄糖后,釀造成酒,再蒸餾而制成威士忌酒。伏特加酒也是類(lèi)似威士忌酒的制造過(guò)程。只是它不用麥為原料,而是用馬鈴薯為原料來(lái)制造的一種蒸餾酒。 談了這些酒,也介紹了葡萄酒的釀造方法,嚴(yán)冬里想要品嘗一下酒釀的美味嗎?酒釀也是以酦酵方法制造的,如果有興趣,不妨也做一壇看看喔! “干邑”本是法國(guó)夏朗特省一個(gè)古鎮(zhèn)的名字,是法國(guó)最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),只有用干邑地區(qū)產(chǎn)的葡萄發(fā)酵、在干邑地區(qū)蒸餾、貯存的才能稱(chēng)為干邑酒,而在以外的任何地方生產(chǎn)的只能稱(chēng)作白蘭地。根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短,干邑分成許多級(jí)別,從低到高分別有vs級(jí)、vsop級(jí)、xo級(jí)、extra級(jí)等,軒尼詩(shī)hennessy、人頭馬remy martin、馬爹利martell等等都是最負(fù)盛名的干邑品牌
年份不同再看看別人怎么說(shuō)的。
7,請(qǐng)問(wèn)馬爹利一共多少種酒
“馬爹利”有四種類(lèi)型,但它們都有一個(gè)相同的特征,那便是有酒香、有微妙又強(qiáng)烈的貴重性格馬爹利系列
馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon
口感優(yōu)雅,氣味芳香,適合與冰紅茶或脈動(dòng)混合后飲用。
金牌馬爹利是法國(guó)四大干邑產(chǎn)區(qū)佳釀調(diào)配的結(jié)晶,誕生于1840年,獨(dú)享路易十四金像,充溢皇室氣派。金牌馬爹利色澤圓潤(rùn)豐滿(mǎn),韻味成熟芳香,充滿(mǎn)力量和質(zhì)感,躋身于醇厚優(yōu)質(zhì)干邑系列??诟袃?yōu)雅,醇厚,適合加冰和調(diào)制雞尾酒。
馬爹利名仕MARTELL VS
口感成熟,配礦泉水或冰紅茶混合后飲用為佳。
甄選陳年干邑,創(chuàng)造清醇順滑的成熟口感,留香持久;超凡脫俗的切面流線(xiàn)型瓶身設(shè)計(jì),契合與生具有高貴品質(zhì)的魅力人士。
藍(lán)帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu
專(zhuān)為獨(dú)具慧眼的鑒賞家而設(shè)的藍(lán)帶馬爹利,適合直接加冰塊享用。
被全球眾多干邑鑒賞家奉為經(jīng)典,1912年由愛(ài)德華?馬爹利精心調(diào)制創(chuàng)造的馬爹利藍(lán)帶,憑借其獨(dú)樹(shù)一幟的口感,外觀和定位,已成為干邑中的傳奇。
藍(lán)帶馬爹利干邑酒味香醇,色調(diào)豐厚,是全球最受歡迎的高級(jí)干邑葡萄酒佳釀之一。
馬爹利XO
300年歷史,口感柔滑圓潤(rùn),具有淡雅的花香,適合用依云礦泉水稀釋飲用,直接加冰塊飲用口感更濃郁。
積累八代珍貴釀酒經(jīng)驗(yàn),精選上佳葡萄,經(jīng)悉心調(diào)釀而成的XO馬爹利,成為馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術(shù)的結(jié)晶,XO中之極品。
馬爹利XO是干邑藝術(shù)的完美創(chuàng)新,力度于優(yōu)雅的精妙平衡。拱形藝術(shù)瓶身,塑造靈感的象征。
銀尊馬爹利干邑MARTELL Extra
極品干邑調(diào)制,適合凈飲,口感復(fù)雜,純正而順滑,是成功人士的享受佳品。
在1819年由西奧多。馬爹利給其兄弟弗雷德理克。馬爹利的信中首次提及。由極品干邑精心調(diào)制而成,完美詮釋了高貴,優(yōu)雅的含義。
金王馬爹利干邑Martell L’OR
極品干邑的代表,適合凈飲,配以上等雪茄。
馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之一,由馬爹利最好的生命之水精釀而成,每一種都有半個(gè)世紀(jì)以上的歷史,堪稱(chēng)滴滴珍貴。金王馬爹利的釀制、醇化過(guò)程特別復(fù)雜,就是它的水晶酒瓶,從瓶蓋到瓶身上端選用24k純金,充分體現(xiàn)這一款酒正如赤足黃金一般歷經(jīng)千錘百煉。是少見(jiàn)的強(qiáng)勁干邑,適合具非凡意義的重大場(chǎng)合飲用。
金王馬爹利只作限量發(fā)售,世界上只有少數(shù)飲家品嘗得到此等珍品,售價(jià)在1—2萬(wàn)元之間。1994年,馬爹利公司在上海為促銷(xiāo)極品干邑金王馬爹利而舉辦了王者之宴。