1,shebose白蘭地xo是什么酒
白蘭地
你說(shuō)呢...
2,有誰(shuí)知道法國(guó)皇家藍(lán)馬XO干邑白蘭地700ml是什么價(jià)格謝謝
1400.00
最低出貨價(jià)是905元
3,LANOLD XO COGNAC 這是XO的什么酒
你說(shuō)的應(yīng)該是 萊納德 亨利特醇 XO。
應(yīng)該是coolzebra cognac xo吧,是酷斑馬干邑xo
4,courvoisier xo 是什么酒
拿破侖xo?! O是代表頂極的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說(shuō)XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng),而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。
拿破侖xo。 xo是代表頂極的最上乘的白蘭地,還有vsop,vs,vo級(jí)。在白蘭地里xo和vsop都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說(shuō)xo就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng),而vsop呢就是陳釀期是5年到10年,xo是在白蘭地中表示“特陳”的意思 e...
拿破侖xo
5,comte marsh xo 是啥酒
comte marsh xo 是老伯爵老干邑XO 老伯爵老干邑XO是老伯爵家族的典范,以逾百種醞藏出自四大干邑區(qū)的生命之水精心孕育釀造而成,并在傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)和嚴(yán)格的品質(zhì)控制之下,始終由同一家族世代相傳的調(diào)配大師譜制而成,香純口感回味無(wú)窮,世上干邑難出其右,堪稱干邑中的極品。品名:老伯爵上等干邑XO(30年)價(jià)格:610元馬爹利XO是干邑藝術(shù)的完美創(chuàng)新,力度與優(yōu)雅的精妙平衡。拱型藝術(shù)瓶身,塑造睿智與靈感的象征。產(chǎn)地:法國(guó)。馬爹利XO(1500ml) 市場(chǎng)價(jià)格:¥2600元
俄羅斯的烈酒
comte marsh xo:法國(guó)進(jìn)口洋酒 赫托伯爵 XO白蘭地 蒸餾酒 700ML (原瓶進(jìn)口)調(diào)配: 產(chǎn)自法國(guó)西南部的葡萄蒸餾酒。色澤: 琥珀色,略帶金色香氣: 剛開(kāi)始是令人神往的香草、蜂蜜和蘋果芳香,進(jìn)而漸散發(fā)出橡木帶來(lái)的干西梅和淡淡的柳橙香氣??诟校?輕柔而果香味濃郁,細(xì)膩而悠長(zhǎng)。飲用推介: 適合凈飲或加冰。也可以與湯力水或蘇打水調(diào)配成特飲。
這是英文名字,XO酒是外國(guó)貨再看看別人怎么說(shuō)的。
俄羅斯的烈酒
6,XO是屬于哪種酒產(chǎn)地在哪
最常見(jiàn)的“XO”有兩層含義:一是白蘭地中的專業(yè)術(shù)語(yǔ)(說(shuō)白了就是一種酒的名稱);二是形象劇的英文字母縮寫。此外還有多種含義。編輯摘要目錄[隱藏 ]1 簡(jiǎn)介2 釋義3 等級(jí)4 類別5 保質(zhì)期6 價(jià)位分布7 中國(guó)市場(chǎng)定位8 著名品牌9 白蘭地10 制造方式11 標(biāo)示法12 其他含義XO - 簡(jiǎn)介XOXO是指白蘭地中的專用術(shù)語(yǔ),XO是在白蘭地中表示“貯藏期”的意思。法國(guó)白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好。其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 XO - 釋義所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱為干邑。白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的,要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 XO - 等級(jí)XO干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠,都用字母來(lái)分別品質(zhì),例舉如下:E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等,因此產(chǎn)的葡萄特別好。 XO - 類別<干邑的級(jí)別>法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?,有下列之類別:3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上XO - 保質(zhì)期XO酒是沒(méi)有保質(zhì)期的 ,一般酒類都沒(méi)有相應(yīng)的保質(zhì)期,只有質(zhì)保期一般是12個(gè)月,酒是不會(huì)放壞的,所以你放心吧,這種酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越值錢!不過(guò)存放過(guò)程中要注意!XO - 價(jià)位分布一般來(lái)說(shuō),白蘭地種群又分為VSOP、XO兩大類,目前XO牢牢把握著高檔洋酒市場(chǎng),在夜場(chǎng)的價(jià)位大多突破千元大關(guān)。VSOP和大部分的蘇格蘭威士忌屬于"中產(chǎn)階級(jí)”,人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利等幾個(gè)主流品牌的價(jià)位多在300元左右,給夜場(chǎng)的供貨價(jià)一般不超過(guò)400元,而夜場(chǎng)的售價(jià)絕大部分集中在600元上下。蘇格蘭的威士忌以芝華士為代表,商超的價(jià)格在175~220元之間不等,夜場(chǎng)價(jià)位逼近VSOP。伏特加的價(jià)位相對(duì)比較亂一些,60元、80元的有,200元左右的也有,從主流產(chǎn)品來(lái)看,伏特加的價(jià)位集中在120元以上,在夜場(chǎng)的售價(jià)能達(dá)到300元。 從價(jià)格帶看洋酒市場(chǎng),洋酒在不同銷售區(qū)域間存在明顯價(jià)差,同樣是人頭馬的VSOP,在天津和昆明市場(chǎng)上價(jià)格差出50多元,在全國(guó)市場(chǎng)上最為暢銷的威士忌品牌--芝華士在兩地的價(jià)差也將近60元。綜合表一、表二可以看出,洋酒在中國(guó)市場(chǎng)上的價(jià)位因?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等因素存在明顯價(jià)差,但是因?yàn)檠缶浦麂N渠道的封閉性,價(jià)差對(duì)洋酒銷售的影響不太顯著,一般不會(huì)帶來(lái)大規(guī)模的跨區(qū)域低價(jià)傾銷。----------金上號(hào)解答
是白蘭地的年份標(biāo)記,法產(chǎn)的比較好,一般是一二十年的。
7,XO與白蘭地的關(guān)系
XO是白蘭地的分級(jí)法中,算儲(chǔ)存較久的一級(jí)。不過(guò)在法國(guó)的白蘭地,除了法國(guó)政府所規(guī)定的事項(xiàng)外,各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢(shì),常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件,使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。
這家的酒款大多是產(chǎn)自干邑區(qū),所以我們又稱為干邑白蘭地(Cognac)。嗯!請(qǐng)看以下的說(shuō)明,那是我給我同事上課的教材,應(yīng)該可以有一個(gè)比較完整的介紹,希望可以回答你的問(wèn)題。
一、何謂白蘭地
白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實(shí)為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾過(guò)程制成的酒,可稱為白蘭地。法國(guó)是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家,其次為意大利、西班牙、美國(guó)和希臘等地區(qū)。
白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。
但白蘭地的由來(lái)卻不是一開(kāi)始就為了享受這蒸餾酒而來(lái)的,因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾后才方便運(yùn)送,而且加上法國(guó)酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長(zhǎng)蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類似的原因。)
由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國(guó)市場(chǎng)大賣,而英國(guó)人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡(jiǎn)稱為BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。
二、白蘭地的制造方式
前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來(lái)的,那我們就不可以省略這個(gè)原料—葡萄了?,F(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強(qiáng),而且還有成熟期晚,抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。
其酸度較高,糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因?yàn)樘欠萆?,為了要提高成酒的酒精度,?shì)必就需要更大量的葡萄,此為其一。2、因?yàn)槭褂帽纫话愀嗔康钠咸?,又加上本身酸度高,所?a href="/baijiu/13439/">原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來(lái)就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來(lái)源之一,所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當(dāng)?shù)拿牢读恕?
上述為原料部份,以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外,白蘭地還須要經(jīng)過(guò)下列的程序,如蒸餾、儲(chǔ)存、調(diào)配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒,需盡快進(jìn)行蒸餾。按法國(guó)法律規(guī)定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。
蒸餾又可分三種方式,單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法:
A、單式蒸餾法
單式蒸餾法通常用于法國(guó)干邑區(qū)的白蘭地,其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味,酒質(zhì)濃烈,味道協(xié)調(diào)。且需經(jīng)過(guò)二次的蒸餾。酒精度約70%。
B、半連續(xù)式蒸餾法
只蒸餾一次,得到約55°~60°的原酒,常用于法國(guó)亞馬邑區(qū)(Armagnac),其特征除上述外,不同于單式二次蒸餾法的原酒,它是有強(qiáng)烈特殊的個(gè)性著稱。
C、連續(xù)式蒸餾法
以法類似于石油的精餾法,有些像是蒸餾塔的結(jié)構(gòu)。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順?biāo)?,并且有果汁的香味?
蒸餾后的白蘭地原酒,還須經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存的手續(xù)。因?yàn)閯傉麴s完成的原酒為無(wú)色透明,口感和香氣都不是非醇厚,所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。
和紅酒一樣,木桶也有新舊之分,也須要相同的儲(chǔ)存條件,唯一不同的事,紅酒不會(huì)因?yàn)槟就岸蓄伾牟顒e,但白蘭地卻非常須要上色這個(gè)條件(WHISKEY亦同)。
蒸餾過(guò)后的白蘭地原酒,由于帶有原始粗獷的香味,所以必須要經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存陳熟(Ageing)釀造。而儲(chǔ)存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國(guó)中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來(lái)儲(chǔ)存原酒。(木桶不僅是儲(chǔ)存容器,其材質(zhì)對(duì)于白蘭地品質(zhì)有很大的影響,特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。
在木桶洗凈之后,將無(wú)色透明的白蘭地原酒裝入,置于溫度變化小的低溫儲(chǔ)藏庫(kù)中。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存,由于與木桶的單寧酸起作用,使白蘭地原酒的粗糙感消失,逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤(rùn)的風(fēng)味,且色澤也會(huì)由無(wú)色轉(zhuǎn)成琥珀色。
儲(chǔ)存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒,因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異,使每一桶酒的酒質(zhì)都不盡相同。世界各國(guó)的白蘭地都是由數(shù)十種長(zhǎng)、短不同時(shí)間熟成的原酒調(diào)配而成(與Blend Whiskey相同),因?yàn)槊恳煌暗陌滋m地口感味道皆不相同,如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類似的感覺(jué),這就須要透過(guò)調(diào)配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度,會(huì)添加無(wú)離子水,然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過(guò)濾;必要的時(shí)候,用焦糖來(lái)調(diào)整酒的色澤,然后裝瓶上市。
白蘭地的標(biāo)示法
白蘭地的標(biāo)示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來(lái)規(guī)范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標(biāo)示清楚。
法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地,就原酒的儲(chǔ)藏年數(shù)(即陳熟年數(shù))來(lái)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。如干邑及雅邑白蘭地的標(biāo)簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標(biāo)示時(shí),既使是年數(shù)最少的酒也要通過(guò)規(guī)定的陳熟期不可。
計(jì)算陳熟時(shí)間的方式如下:干邑白蘭地的陳熟期,要從葡萄收成的翌年四月一日開(kāi)始算,而雅邑白蘭地的陳熟期,則從葡萄收成的翌年五月一日開(kāi)始算。為期一年的陳熟指數(shù)為0;再經(jīng)過(guò)指數(shù)轉(zhuǎn)為一以此類推。例如:「指數(shù)五」的原酒,需要從葡萄收成的翌年四月一日起,經(jīng)過(guò)六十到七十二個(gè)月的陳熟期間,才能制成干邑白蘭地。
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xo是指白蘭地中的專用術(shù)語(yǔ)
法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的,要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。
干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)
2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)
3.BORDERIES 邊緣區(qū)
4.FINS BOIS 植林區(qū)
5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。
<干邑的級(jí)別>法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:
3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年
V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年
X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上