集安味道葡萄酒，山葡萄酒好喝嗎通天葡萄酒好喝嗎

釀酒原料主要來自于吉林省集安產(chǎn)區(qū)的山葡萄 ,通天葡萄酒是中國十大葡萄酒之一，口感不錯

喝過，經(jīng)常喝的，超市里都有售。吉林省通化市是長白山腳下的一座美麗城市，有著名的上市公司通化葡萄酒股份有限公司。通天酒業(yè)公司也是一家規(guī)范的生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的野生山葡萄酒味道甜中帶澀，酒味適中，營養(yǎng)豐富，物美價廉，十分適合大眾口味和消費(fèi)。

通化市位于吉林省南部，特產(chǎn)通化葡萄酒 鴨綠江咸鴨蛋 梅河大米 大泉源酒 集安五味子 集安貢米 集安板栗 柳河煙葉

通化最有名的就是米線，便宜又好吃，還有水煮魚，燒烤等等這些特色地方小吃了，在微信上有個名為一號查詢的公眾服務(wù)號，上面有很多美食介紹，我和同學(xué)上次去通化玩也是在上面找的推薦，味道很不錯。

通天采用的釀酒原料主要來自于吉林省集安產(chǎn)區(qū)鴨綠江河谷的野生山葡萄，山葡萄的各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)超其他品種，白藜蘆醇和單寧的含量是普通葡萄的2.5倍以上，口感更加的甜美醇香！

通天采用的釀酒原料主要來自于吉林省集安產(chǎn)區(qū)鴨綠江河谷的野生山葡萄，其味道香醇，甜美。且山葡萄的各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)超其他品種，白藜蘆醇和單寧的含量是普通葡萄的2.5倍以上，口感特別的清爽香甜！

通化位于長白山北麓，毗鄰中朝邊境。通化的集安，公元一世紀(jì)到七世紀(jì)一直是高勾麗王朝的600年的都城所在地，它又是滿清皇家禁苑，這片神秘的土地，充足的陽光，適宜適時的降水，干燥干爽的流動空氣，晝夜溫差極大的林間氣候，綠色山林，腐葉沃土，山澗泉水為山葡萄的內(nèi)在營養(yǎng)，功能性物質(zhì)的積累，提供了得天獨(dú)厚的、特殊的生態(tài)環(huán)境，造就了野生山葡萄獨(dú)特品質(zhì)。北方漿果香味濃，同時單寧、多酚類物質(zhì)含量高、顏色深。釀造干紅葡萄酒采取降酸工藝處理，而釀造適合中國人口味的甜型山葡萄酒則突出了山葡萄酒的典型特征?！　⊥ㄌ炀茦I(yè)的葡萄酒原料基地位于集安鴨綠江畔，擁有近萬畝的優(yōu)質(zhì)葡萄園，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。通天山葡萄酒榮獲了中國原產(chǎn)地保護(hù)品牌稱號。這里森林覆蓋率達(dá)81.7%，雜草和樹木落葉積累成暗棕森林認(rèn)腐殖土壤形成肥沃的土壤，黑土地所孕含的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，為山葡萄提供了豐富的營養(yǎng)來源。同時，每年七個多月的休耕狀態(tài)，使土壤肥力充足，具有其它生態(tài)環(huán)境無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。這里永遠(yuǎn)是藍(lán)天白云，這里的人們?nèi)私】甸L壽，為他們喝的是天池純凈甘泉，吃的是綠色的果菜。冬天，長白山白雪皚皚，春天融化后滋潤大地，為山葡萄萌發(fā)提供充足的水份，雪水無菌且經(jīng)分子組合被譽(yù)為泡茶、養(yǎng)花、植物所需最佳水份。秋季秋高氣爽，天高云淡，干旱無雨，秋風(fēng)瑟瑟，流著干燥空氣，使山葡萄自身水份蒸發(fā)，達(dá)到自然濃縮山葡萄，此時山葡萄顏色深，果香味濃，固形物含量高，山葡萄采收，出汁率最高達(dá)45%，形成濃縮葡萄汁，而且采摘時間越晚，越有利于山葡萄濃縮和品質(zhì)提高。　　能耐-40°C嚴(yán)寒的山葡萄、獨(dú)特的釀造技術(shù)和深厚的歷史，奠定了一支好酒的傳奇。　　一支好酒，先觀色。山葡萄酒花色素含量是比歐亞種葡萄酒高1-2倍。在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，永遠(yuǎn)飄逸的是經(jīng)典的、全球所有釀酒葡萄無法替代的寶石紅?！　∫恢Ш镁疲杪勏?。山葡萄酒酚類物質(zhì)是是比歐亞種葡萄酒更艷麗2-3倍，在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，極其顯著及獨(dú)特的野生清香，誘惑你每一根神經(jīng)。　　一支好酒，值得回味。單寧酸是影響葡萄酒口感的關(guān)鍵因素，山葡萄酒的單寧含量是比歐亞種葡萄酒的2-3倍，在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，口感厚重而奔放?！　〖t色是中國的顏色，山葡萄酒是最具中國本土特色的葡萄酒。所有葡萄都是上帝的孩子。上帝喜愛波爾多、喜愛山東煙臺，但他同樣喜愛青山綠水的東北。渾身上下流趟著中國血液的東方傳奇紅酒，她經(jīng)得起最嚴(yán)格的推敲。中國紅！通天紅！屬于中國的紅酒！通天葡萄酒

通天酒業(yè)的每顆葡萄都要經(jīng)過人工采收和挑選，有著高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的要求，由國家級釀酒師專業(yè)指導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備，通過清洗、除梗、破皮壓榨、皮汁入罐、控溫發(fā)酵、原酒陳釀、原酒調(diào)整、化驗(yàn)、殺菌、灌裝、包裝、成品等10多道常規(guī)工序和個別獨(dú)特技術(shù)流程，專業(yè)釀造讓每一滴酒液在視覺、嗅覺、味覺甚至在營養(yǎng)學(xué)方面都達(dá)到理想境界。在嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系下，從葡萄采摘過程到原酒釀造過程，從酒品灌裝過程到包裝倉儲運(yùn)輸過程，都受到嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控和制度管理，保留了山葡萄的大部分營養(yǎng)成份，確保產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。

通天葡萄酒是采用嚴(yán)格的技術(shù)釀制而成的，自己釀制的肯定不會是這個味道了，自釀和葡萄酒企業(yè)釀出來的味道肯定不一樣，首先自己家的條件比企業(yè)的簡陋的多，釀造葡萄酒憨單封竿莩放鳳虱脯僵光發(fā)酵就有很多控制點(diǎn)，如：葡萄本身的糖度、發(fā)酵的溫度、發(fā)酵助劑，揮發(fā)酸以及干紅葡萄酒要經(jīng)過蘋果酸乳酸發(fā)酵等等、這些我們自己在家都是做不到的。