長城干紅是什么顏色，長城干紅葡萄酒顏色是黃酒的顏色壞掉了嗎

有沒有沉淀？聞聞味道，壞掉了可以聞出來，看看光感如何，亮不亮。 假如真的很像黃酒的顏色那么8成壞掉了，好的是紫紅色的光感很好~很香

是

首先要到信譽(yù)高的商場、超市選購知名品牌紅酒。先看標(biāo)示，區(qū)別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒，是絕對不允許添加白砂糖或山梨酸鉀等任何添加劑的。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，酒精度就會提高;更不能添加山梨酸鉀，因?yàn)樯嚼嫠徕浭欠栏瘎?，是化學(xué)物質(zhì)，會影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那無疑是半汁葡萄酒。接下來看外觀。應(yīng)選購澄亮透明、有光澤的葡萄酒，不要買混濁無光、有明顯人工色素感、酒精味明顯或有其他異味的葡萄酒。還有一招就是在葡萄酒中加鹽酸和氫氧化鈉。優(yōu)質(zhì)葡萄酒遇酸顏色變深，加入堿后顏色恢復(fù)原狀。劣質(zhì)葡萄酒加入酸、堿都不變色。若沒有酸、堿，可用白醋和食用堿代替。

紅酒要紫黑葡萄釀，白酒則不一定只由白葡萄釀造 紅葡萄酒的顏色來自于紫黑顏色的葡萄皮，葡萄皮對葡萄酒的品質(zhì)影響非常大，葡萄皮中含有細(xì)膩的單寧，是構(gòu)成葡萄酒結(jié)構(gòu)的主要元素，其香味特質(zhì)存于皮的下方，分為揮發(fā)性和非揮發(fā)性香，非揮發(fā)性香要待發(fā)酵后才會慢慢形成。 用于釀白葡萄酒的葡萄一般都是白葡萄，但也有少數(shù)紅葡萄品種例如灰貝露（Pinot Gris/Grigio）。釀造白葡萄酒時(shí)葡萄是先榨汁再發(fā)酵的，葡萄皮并沒有一起發(fā)酵，如果白葡萄連皮發(fā)酵的話會產(chǎn)生很重的青草味和爛白菜的味道。因?yàn)槿テぐl(fā)酵，所以白葡萄酒是不含單寧的。

市場上常見的葡萄酒，有紅葡萄酒和白葡萄酒。不少人認(rèn)為紅葡萄酒是用紅葡萄生產(chǎn)的，白葡萄酒是用白葡萄生產(chǎn)的，這是一種誤解。紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區(qū)別，在于加工的方法不同，生產(chǎn)出的產(chǎn)品有紅與白之分。 (1)紅葡萄酒： 是用紅色或紫色葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。果皮中的色素和丹寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此酒色呈暗紅或紅色，酒液澄清透明，含糖量較多，酸度適中，口味甘美，微酸帶澀，香氣芬芳。 (2)白葡萄酒： 是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料，將葡萄先擰壓成汁，再將汁單獨(dú)發(fā)酵制成。由于葡萄的皮與汁分離，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色澤淡黃，酒液澄清，透明，含糖量高于紅葡萄酒，酸度稍高，口味純正，甜酸爽口，香氣芬芳。

一個(gè)是紅葡萄酒，一個(gè)是白葡萄酒

長城干紅葡萄酒價(jià)格按酒的色澤分為紅長城干紅葡萄酒價(jià)格、白長城干紅葡萄酒價(jià)格、桃紅長城干紅葡萄酒價(jià)格三大類?！　　鹃L城干紅葡萄酒】2012年長城干紅葡萄酒價(jià)格大全：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60df34f90102dwni.html　　網(wǎng)上報(bào)價(jià)，供參考　　根據(jù)長城干紅葡萄酒價(jià)格的含糖量，又可分為干紅長城干紅葡萄酒價(jià)格、半干紅長城干紅葡萄酒價(jià)格、半甜紅長城干紅葡萄酒價(jià)格 和甜紅長城干紅葡萄酒價(jià)格。白長城干紅葡萄酒價(jià)格也可按同樣的方法細(xì)分為干白長城干紅葡萄酒價(jià)格、半干白長城干紅葡萄酒價(jià)格、半 甜白長城干紅葡萄酒價(jià)格和甜白長城干紅葡萄酒價(jià)格。　　按照國家標(biāo)準(zhǔn)，各種長城干紅葡萄酒價(jià)格的含糖量如下所述：　　干長城干紅葡萄酒價(jià)格，含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于4.0 g/L;　　半干長城干紅葡萄酒價(jià)格，含糖在4.1~12.0 g/L;　　半甜長城干紅葡萄酒價(jià)格，含糖在12.1~50.1 g/L;　　甜長城干紅葡萄酒價(jià)格，含糖等于或大于50.1 g/L。　　一 按酒的顏色　　1．白長城干紅葡萄酒價(jià)格：選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的長城干紅葡萄酒價(jià)格，這類酒的色澤應(yīng)近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿黃。顏色過深不符合白長城干紅葡萄酒價(jià)格色澤要求?！　?．紅長城干紅葡萄酒價(jià)格：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，采用皮汁混合發(fā)酵，然后進(jìn)行分離陳釀而成的長城干紅葡萄酒價(jià)格，這類酒的色澤應(yīng)成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅長城干紅葡萄酒價(jià)格色澤要求。　　3．桃紅長城干紅葡萄酒價(jià)格：此酒是介于紅、白長城干紅葡萄酒價(jià)格之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣，繼續(xù)發(fā)酵，陳釀成為桃紅長城干紅葡萄酒價(jià)格。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色，或玫瑰紅、淡紅色。　　二 按酒內(nèi)糖分　　1．干長城干紅葡萄酒價(jià)格：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時(shí)已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費(fèi)的長城干紅葡萄酒價(jià)格品種，也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細(xì)菌生長?！　?．半干長城干紅葡萄酒價(jià)格，含糖量在4-12克/升之間，歐洲與美洲消費(fèi)較多?！　?．半甜長城干紅葡萄酒價(jià)格，含糖量在12-40克/升之間，味略甜，是日本和美國消費(fèi)較多的品種?！　?．甜長城干紅葡萄酒價(jià)格：長城干紅葡萄酒價(jià)格含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜長城干紅葡萄酒價(jià)格。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費(fèi)較多。

1.長城有很多品項(xiàng)，分佐餐酒、長城大產(chǎn)區(qū)酒、長城小產(chǎn)區(qū)酒以及全球酒莊酒；2.每個(gè)級別都有大致的產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間，上述為由低到高！不知道您所問的是哪一款酒，以上資料希望能幫到您！