云南十大大米排名，云南有什么大米品種好吃啊

這個就問對人了：“遮放貢米”聽說過沒，傳說曾經(jīng)只是種給皇上吃的，平常人吃不到。（德宏潞西遮放）

紅河州蒙自市。中國米線之鄉(xiāng)，米線當(dāng)飯吃（品種當(dāng)然更不必說啦）。

傳統(tǒng)米線的做法，冠香興有的，不過是視頻制作，不是人工培訓(xùn)的。

銅仁白水大米挺好吃的，做的飯清香四溢，松軟可口， 口感很好， 有嚼勁，回味無窮，現(xiàn)在我家經(jīng)常到網(wǎng)上買這個白水大米，家人也喜歡吃，比東北大米還更好吃。

福臨門大米排名多

云南產(chǎn)稻米是三季稻，不過不是太好產(chǎn)量也不高，產(chǎn)米地基本最多的屬于德宏等傣家自治州。

曲靖陸良縣和楚雄。

云南本地產(chǎn)米量很少的再看看別人怎么說的。

云南本地產(chǎn)米量很少的，基本都是從外省進(jìn)糧的，在云南東北米賣的很火

中國最貴大米排行榜為御田胭脂米、萬年貢米、北大荒“頭米”、響水貢米、遮放貢米、房縣冷水紅等，這些米都是極為珍貴的大米。大米，對于我們中國人來說，那就再熟悉不過了，特別是南方地區(qū)的人，由于雨水充足，特別適合種植水稻，再加上主食比較單一，所以幾乎每天、甚至每一頓飯都會吃大米飯，因此各品種大米也都吃過不少。1、御田胭脂米胭脂米是中國最貴的米，2010年胭脂稻收獲后，一斤胭脂米賣到了4000元錢一斤，為農(nóng)民帶來了巨大的收益，這種米是極為珍貴的一種大米，它的價值早已超出人們當(dāng)做糧食來日常食用，可以說現(xiàn)在每一粒都是珍品。2、萬年貢米萬年貢米僅限于萬年縣裴梅鎮(zhèn)200畝范圍內(nèi)的貢米基地所出產(chǎn)。此地三面環(huán)山，山高垅深，以接近于野生稻的塢源早作為原始的栽培稻，生長過程中不施肥，不除蟲害，完全生態(tài)放養(yǎng)式種植。成米顆粒大、體細(xì)長、顆形如梭、米色似玉，用其做飯，質(zhì)軟不膩，味道濃香。3、北大荒“頭米”1888元一次、1888元兩次、1888元三次，成交……”這是在黑龍江一處競拍現(xiàn)場發(fā)生的一幕。而以1888元高價拍下的，居然只是一斤大米而已。中拍者興奮地表示，北大荒的頭米，一年只等一天，一年只出一次，是米，更是文化。4、響水貢米響水貢米俗稱“長在石板上的大米”，一萬年前的多次火山爆發(fā)，在這里形成了特優(yōu)的熔巖石板，而且上面覆蓋著一層厚厚的腐殖質(zhì)土壤，這能夠為水稻生長提供豐富的養(yǎng)分。由于石板吸熱又放熱的作用，使得當(dāng)?shù)氐咎锼疁乇纫话愕咎锏馗叱隽?~3攝氏度左右。5、遮放貢米遮放米可謂是云南最出名的米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家“貢米”，有“云南第一米”之稱。遮放貢米的特點是粒大而長，色澤白潤如玉，做成米飯，清香可口，軟滑適中，粘而不稠，咀嚼間感覺有一種原始的芳香。6、房縣冷水紅在湖北十堰的房縣沙河鄉(xiāng)，生長著一種獨特的冷水紅米，它已經(jīng)低調(diào)地生長了幾百年。然而2012年，這種米被專家認(rèn)定為胭脂米，消息一經(jīng)發(fā)出，這種當(dāng)?shù)剞r(nóng)民眼中普通的糙米身價立漲，無奈產(chǎn)量極少，市場上高價仍難購得。

云南比較出名的有普洱茶、滇紅、滇綠、南糯白毫茶、云南沱茶、露珠茶、糯米香茶，還有花茶、七子餅茶、三七茶等特產(chǎn)茶葉也很受歡迎。1、普洱茶云南最出名的茶莫過于普洱茶了，云南的普洱茶有著悠久的歷史，據(jù)說在三千多年前的武王伐紂時期，云南的種茶先民濮人就向周武王獻(xiàn)茶了，只是當(dāng)時還沒有普洱茶的名稱。瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴千年過渡型古茶樹，是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石，徹底改變了茶葉原產(chǎn)地的傳統(tǒng)學(xué)說，改了人類之前傾向于茶葉原產(chǎn)印度的人類種茶歷史。普洱茶產(chǎn)于西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣，經(jīng)過在普洱這個地方對茶葉加工集散運銷各處，普洱作為重要的商業(yè)集鎮(zhèn)，普洱茶因此而得名。2、滇紅滇紅又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產(chǎn)銷已有近五十年歷史，出產(chǎn)于云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量，二者含量越高，品質(zhì)越佳。3、滇綠滇綠即云南綠茶，滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。滇綠茶選用云南大葉種鮮葉做原料。它從鮮葉采摘時就精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過殺毒、揉捻、烘干等工藝處理。由于高溫殺毒，及時揉捻，快速烘干，控制了酶的活動和多酚類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉的綠色，形成滋味醇濃，香氣持久，回味悠長，湯色黃綠的特點。4、南糯白毫南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山。這里哀牢山余脈綿延，瀾滄江碧水長流，氣候溫暖、雨量充沛、終年云霧繚繞，是茶樹優(yōu)良的生長環(huán)境，有利于茶葉內(nèi)有效物質(zhì)的蓄積。因此，南糯山所產(chǎn)茶葉質(zhì)地上佳。南糯白毫茶條緊潔，壯實勻整，白毫密布而耀眼，茶湯清澈，香氣馥郁，滋味醇厚，爽口潤喉。5、沱茶云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質(zhì)毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產(chǎn)銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”的記載。據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶，定型生產(chǎn)已有六十多年，這的特異形狀和優(yōu)良品質(zhì)早為人們熟知，蜚聲中外。6、七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶，外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。每七餅茶為一個包裝，故自稱七子餅茶。七子餅茶產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐?？h。勐?？h是云南大葉種茶樹的原產(chǎn)地。這里的茶樹所產(chǎn)鮮葉，芽肥葉厚，葉色淺綠，葉質(zhì)柔軟，制成茶葉品質(zhì)尤佳。七子餅茶因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇和爽口而著稱。

中國十大最好吃的大米龍江省五常大米五常大米是黑龍江省五常市出產(chǎn)的大米，在全國都比較有名，五常大米是大米中的佳品，五常大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁。五常大米歷史雖然不及綿延五千年的江浙米悠久，產(chǎn)量也不及畝產(chǎn)以噸計的雜交稻，但是品味過正宗五常大米的人，無不為五常大米的口感折服，堪稱米中經(jīng)典。遼寧省東港市柳林貢米東港大米遠(yuǎn)近文明，其中最為出名的莫過于柳林大米，柳林貢米產(chǎn)于黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村，柳林大米是明末清初以來歷代皇家貢米，柳林大米以其獨到的口感，晶瑩的外觀贏得了大眾的認(rèn)可。柳林貢米精選優(yōu)質(zhì)晚粳稻品種，其中越光米是少數(shù)幾個可以媲美日本原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)大米。柳林貢米用碧綠清澈、咸淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育，經(jīng)遼寧省質(zhì)量監(jiān)督局鑒定為綠色無公害大米。河南省原陽大米原陽大米產(chǎn)于河南省原陽縣，種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的土地上，土質(zhì)肥沃，加上原陽地區(qū)晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質(zhì)，原陽縣擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢，鹽堿地賦予了大米先天的堿性，原陽大米香味十足，并且大米的蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量都高于國際有名的泰國香米。新疆米泉大米米泉大米在新疆人口中一直享有極高的口碑。米泉大米的制作工藝每一道程序都異常嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致，米泉大米中各種營養(yǎng)素含量較高，因為米泉大米品質(zhì)好，在市場上日漸走俏，目前不僅占據(jù)了以烏魯木齊為中心的新疆市場，還開始逐步銷往上海、北京、西安等國內(nèi)大中城市，2003年出口到中亞國家。河北省豐南御田胭脂米胭脂米全稱是“御田胭脂米”，胭脂米是一種極為珍貴的作物，原產(chǎn)于河北省豐南王蘭莊，胭脂米因其培育難度大、產(chǎn)量小，幾乎近于滅絕。僅有100畝的稀有品種上市價每公斤4000元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過日本"越光"頂級大米。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟后色澤紅潤，細(xì)膩油亮，口感彈軟滑嫩，余味無窮。遼寧省盤錦大米盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種，現(xiàn)在中國各大超市均可看到，盤錦市地處遼河入?？?，土壤中含有硫酸鹽和氯化物，并且盤錦四季分明，雨熱同季，非常有利于水稻的生長。真正的盤錦大米晶瑩飽滿、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。寧夏珍珠米寧夏有塞上江南的美譽，寧夏種植稻谷的歷史悠久。寧夏所產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，寧夏珍珠米顆粒飽滿，色澤潔白，米質(zhì)油潤、味道香甜，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，成為中國大米中的佳品。云南省遮放貢米遮放米可謂是云南最出名的大米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家“貢米”，最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植，離開這里，味道就會有所差異。遮放貢米具有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如谷神在舞，由于產(chǎn)量有限，過去這種稻種在一段時間里曾經(jīng)銷聲匿跡。黑龍江省響水大米"龍江大米甲天下，響水大米甲龍江",響水大米可謂遠(yuǎn)近聞名，響水大米產(chǎn)于黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)，解放后，響水大米成為人民大會堂的國宴用米，曾于1992~1997年連續(xù)三次榮獲“中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎”，響水大米為中國食品協(xié)會的推薦產(chǎn)品，并榮獲中國綠色食品協(xié)會論證，繼榮獲1999國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”榮譽，成為名副其實的綠色食品。江西省萬年貢米萬年貢米原產(chǎn)于江西萬年縣荷橋山區(qū)，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，營養(yǎng)豐富，顆粒大，體細(xì)長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質(zhì)軟不膩，味道濃香。經(jīng)測定，萬年貢米蛋白質(zhì)含量比普通大米高，且含豐富的維生素B族和一定數(shù)量的微量元素，堪稱米中珍

中國大米的種類繁多、品類多樣；品牌更是數(shù)不勝數(shù)，如何在品類繁多的米當(dāng)中選擇一種好吃的米呢，要從多方面因素進(jìn)行考慮，首先口感很關(guān)鍵，其次還要要考慮營養(yǎng)問題，云南作為人工栽培稻的起源地,是傳播 "稻米之路"的起點，其稻米種植有著無可比擬的優(yōu)越性，采用古法稻作，精耕細(xì)作，屬于秈米，大米香糯粘稠、清香甘甜。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，大米營養(yǎng)價值高，是值得選擇，好吃的大米。

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這個應(yīng)該是黑龍江的五常大米了