智利干紅葡萄酒等級(jí),智利紅酒等級(jí)是如何分的

1,智利紅酒等級(jí)是如何分的

智利葡萄酒分為:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、日常餐酒三個(gè)等級(jí),法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒上面有D.O標(biāo)志,(原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控)葡萄酒的釀酒葡萄至少須有75%來自酒標(biāo)上注明的法定產(chǎn)區(qū)。非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒可以用智利任何產(chǎn)區(qū)、任何品種的葡萄釀造。日常餐酒酒標(biāo)上有餐酒(Vino de Mesa)標(biāo)識(shí),但不需標(biāo)注葡萄品種和年份。

智利紅酒等級(jí)是如何分的

2,智利葡萄酒是如何劃分等級(jí)的

Varietal:品種級(jí),只列葡萄名稱,這是最基本的酒。 Reserva:珍藏級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的,比品種級(jí)的酒好。 Gran Reserva:特級(jí)珍藏級(jí),使用更多、更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng),質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。 Reserva De Familia:家族珍藏級(jí),基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 Premium:至尊限量級(jí),比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會(huì)釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時(shí)間為22個(gè)月。 不過,對(duì)于智利酒,不同酒莊但同一級(jí)別的酒不能直接比較,而要根據(jù)不同酒廠對(duì)品質(zhì)的要求而論。
1、品種酒(varietal):酒標(biāo)只列明葡萄品種名稱,一般而言是比較基本的酒。 2、珍藏級(jí)(reserva):珍藏酒,葡萄酒經(jīng)過橡木桶熟成,酒質(zhì)與風(fēng)味較品種酒豐富而質(zhì)優(yōu)。 3、極品珍藏級(jí)(gran reserva):不僅經(jīng)過橡木桶熟成,其酒質(zhì)及儲(chǔ)藏潛力也更好,很多酒莊都有這類酒。 4、家族珍藏(reserva de familia):基本上標(biāo)示該酒莊中最好的葡萄酒。也可能其他類似的模式來表達(dá),比如蒙特斯酒莊(montes)用歐法m(alpha m)、富樂(folly)等來命名最好的葡萄酒。 5、至尊限量級(jí)(premium):比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會(huì)釀制premium,關(guān)于reserva de familia 和premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同,通常狀況下,premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月,比如la lejania的premium shiraz,存放時(shí)間為22個(gè)月。

智利葡萄酒是如何劃分等級(jí)的

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