1,怎么看紅酒是不是灌裝
主要是看酒標,酒封和瓶子正規(guī)灌裝酒,后面會寫國內某廠出品、灌裝劣質灌裝酒,一般都是三無產品,或者酒標瓶子很粗劣的那種。
2,怎么樣鑒定葡萄酒是不是原瓶進口的灌裝與原裝有哪些區(qū)別
一、 葡萄酒原瓶進口通過禮盒包裝,瓶身數(shù)字,生產日期位置,條碼開頭,背標酒標,報關單據(jù)等來辨別。1、看禮盒包裝:原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的,為了適應中國消費者送禮的需求,市面上有什么紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。2、看瓶身數(shù)字:原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。3、原瓶進口紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的,上面會有中文的罐裝日期。4、看條碼開頭:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。5、看正背酒標:海關規(guī)定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標;6、看報關單據(jù):進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。二、 罐裝和原裝葡萄酒的區(qū)別是生產商和罐裝商的一致性,生產商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度數(shù),中文背標這幾個方面。1、首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。2、其次看生產制造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網(wǎng)上找到。4、買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到“頸彎”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質,完全要靠自行發(fā)酵而成。6、進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規(guī)海關進口,購買時需慎重。
原裝進口和原瓶進口有著本質的區(qū)別,二者在質量和價格上也是完全不同的,同樣是進口,是否原裝也是衡量酒的品質高低的主要指標。目前中國市場上銷售的進口葡萄酒分為兩類:一是在原產國原瓶進口的,是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。一類是酒液從原產國進口,裝瓶是在中國國內灌裝的。既然不是真正原產地灌裝,即使這些原酒是進口原料,質量風險也會非常大。原裝進口酒,有可能是散裝的,比如灌入橡木桶進口。但這樣有可能被不法商販利用,進行勾兌。因為葡萄酒天生嬌貴,對溫度和空氣接觸等條件要求特別,哪怕是一點漏氣,這瓶酒就不能喝了。原產地裝瓶的意義就在于原產國生產線上生產和灌裝一氣呵成,減少過程中的風險因素。近來原瓶進口葡萄酒更得到消費者的青睞,如美國鷹冠酒莊。所以在購買紅酒的時候,一定要擦亮眼睛,區(qū)分原瓶進口和原裝進口。那么如何區(qū)分這瓶酒是不是原瓶進口的呢? 1、看禮盒包裝:原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的,為了適應中國消費者送禮的需求,市面上有什么紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。 2、看瓶身數(shù)字:原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 3、原瓶進口紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的,上面會有中文的罐裝日期。4、看條碼開頭:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。5、看正背酒標:海關規(guī)定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標;6、看報關單據(jù):進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。
現(xiàn)在國內葡萄酒市場出現(xiàn)了一個新的名詞:灌裝葡萄酒。它是以進口葡萄酒汁在國內裝瓶,然后貼國外標,即為灌裝酒。其實國內葡萄酒市場從地域分只有兩種:國內葡萄酒、進口葡萄酒。而國內葡萄酒中很大一部分是灌裝酒。為什么這么說呢?2009年國內葡萄酒產量為96萬噸。其中長城、張裕、王朝的年銷量占全國葡萄酒銷量的55%以上,但是按照國內葡萄種植規(guī)模,產量根本無法釀造如此大量的葡萄酒,所以我們可以說國內大多數(shù)葡萄酒企業(yè)生產的都是灌裝酒。進口葡萄酒和國產葡萄酒的區(qū)別(以法國酒為例)1、可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家進口葡萄酒條形碼管理規(guī)定:1、進口商在加貼中文標簽時,不覆蓋酒廠的條碼,也不須加印進口商條碼;2、進口商在加貼中文標簽時,覆蓋酒廠的條碼,須在中文標簽中加印進口商條碼。如果酒標上有原廠的條碼,一定是原廠原標上的條碼,如果原標被完全覆蓋,則必為進口商條碼。例外情況:進口商在加貼中文標簽時,使用酒廠的條碼,須得到酒廠的條碼使用授權。 簡單地說,每一個多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代,當條形碼上的編號和國家能夠重合的時候,那么您所買的酒八成是真正來自那個國際和地區(qū)的。