水果市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告，影響大學(xué)生購買水果的因素調(diào)查報(bào)告

可以調(diào)查水果品種、銷量。調(diào)查顧客的收入與購買水果的數(shù)量和品種的關(guān)系。調(diào)查不同類別的顧客對(duì)水果的喜好程度。還可以調(diào)查影響顧客對(duì)水果需要的主要因素等

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天津市四個(gè)較大型的水果批發(fā)市場(chǎng)，以紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最為繁華，供應(yīng)著天津市85%的水果。火龍果、奇異果等精品水果價(jià)格比較穩(wěn)定，山竹經(jīng)過兩個(gè)月的低價(jià)時(shí)期，開始漲價(jià)了。菠蘿、無籽西瓜價(jià)格降價(jià)。荔枝、楊梅價(jià)格有小幅度波動(dòng)。木瓜價(jià)格穩(wěn)中有降。天天樂水果公司看好天津水果市場(chǎng)的發(fā)展前景，于今年四月份設(shè)立了果特好水果批發(fā)中心，彌補(bǔ)天津市場(chǎng)空缺的一些水果品種。

隨著人們生活水平的提高，水果已成為人們飲食中的一部分，人們對(duì)水果越來越關(guān)注?，F(xiàn)在正是水果大量上市的季節(jié)，**地的水果供應(yīng)和價(jià)格又是怎么樣呢？帶著這個(gè)問題我們對(duì)水果做了專項(xiàng)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果表明：一、水果供應(yīng)充足，價(jià)格大部分上漲（或下降）今年**地區(qū)大宗水果價(jià)格基本上是上漲（或下降）的，蘋果**元/公斤、桔子**元/公斤、葡萄**元/公斤，同比分別上漲**%、**%、**%，只有香蕉同比價(jià)格下降4.6%。二、水果價(jià)格上漲的成因（具體情況具體分析）比如：——蘋果產(chǎn)量下降，成本上升拉動(dòng)價(jià)格上漲。一是產(chǎn)量下降。二是生產(chǎn)流通成本特別是人工成本上升；三是蘋果質(zhì)量不斷提高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；四是其他農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上漲，也帶動(dòng)了蘋果價(jià)格的上漲；五是市場(chǎng)的推動(dòng)，包括國內(nèi)國際市場(chǎng)的開拓、蘋果加工量增加、國內(nèi)普通老百姓對(duì)蘋果消費(fèi)量的需求增長(zhǎng)。（拓展開來寫。）——加工和流通環(huán)節(jié)增加提高了桔子價(jià)格。（具體分析）——香蕉遭謠言攻擊和增產(chǎn)過快，使價(jià)格下跌。我國香蕉最大產(chǎn)地海南今年接連遭遇各種謠言的攻擊，……所以其價(jià)格終于在今年出現(xiàn)大幅回落。

可以從三個(gè)方面獲取水果市場(chǎng)情況:第一是普通購買顧客，幾乎人人都有吃吃水果，所以可以通過網(wǎng)絡(luò)、電話或者街頭問卷方式獲取信息；第二是從超市等銷售終端獲得水果銷售的信息，這類信息最好是約訪超市專業(yè)工作人員；第三是找水果批發(fā)市場(chǎng)，可以通過了解市場(chǎng)銷售情況，或者現(xiàn)場(chǎng)觀察，獲得必要的信息。景冉云調(diào)研平臺(tái)匯集了上百套專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研方案，并且擁有5萬多各行各業(yè)不同層級(jí)的樣本志愿者，幫助您準(zhǔn)確、可靠、高效的獲得最專業(yè)的。

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你只需要找到供需關(guān)系就行了?？刹痪杏谛问健１热缒憧梢酝ㄟ^隨機(jī)調(diào)研的方式實(shí)現(xiàn)或者在網(wǎng)上發(fā)布調(diào)查報(bào)告。

一、蔬菜:名稱(6種)價(jià)格(6種)購買情況(6種分別寫出來) 1.大白菜的限價(jià)為每公斤0.76元，2.蒜薹的限價(jià)為每公斤 5.60元，3.蔥頭的限價(jià)為每公斤1.40元，4.蓮菜的限價(jià)為每公斤4.60元，5.芹菜的限價(jià)為每公斤1,60元，6.韭菜的限價(jià)為每公斤5.00元。 二、水果:名稱(6種)價(jià)格(6種)購買情況(6種分別寫出來) 1.富士蘋果 4.002.蜜桔 2.403.甜橙 4.204.鴨梨 1.105.香蕉 3.006.菠蘿 2.00

這個(gè)我也不是很確定單可以談?wù)劇　∷?是屬于比較時(shí)令的食品 所以季節(jié)對(duì)它的銷售影響會(huì)比價(jià)格的要大 比如說只有夏天才有西瓜賣 而現(xiàn)在是冬天沒有賣 如果現(xiàn)在賣反季節(jié)的西瓜就會(huì)很賺錢 可以賣到1到2元 而在夏天賣只有3到5毛而已 所以你可以結(jié)合季節(jié)的差異來討論 如果光從價(jià)格對(duì)銷售的影響的話 那可就太簡(jiǎn)單了 因?yàn)榇蠹叶贾?便宜買的人就多 貴買的人就少 所以這個(gè)討論起來很局限 （因?yàn)閮r(jià)格和銷售是互相影響的如果就片面的討論 價(jià)格對(duì)銷售的影響 是不正確的）我可以給你個(gè)提綱 題目和大概　　題目 《價(jià)格及其其他因素對(duì)銷售的影響》　　給你幾個(gè)論點(diǎn) 你自己去查查　　1價(jià)格因素對(duì)銷售的影響　　2 包裝及其宣傳效應(yīng)因素對(duì)銷售的影響　　3 季節(jié)因素 從眾因素（也叫潮流因素) 等對(duì)銷售的影響　　4 服務(wù)態(tài)度和售后承諾對(duì)銷售的影響　　5 商品的質(zhì)量 設(shè)計(jì)理念及其使用的舒適或方便程度對(duì)銷售的影響　　6 是否符合環(huán)境理念 低碳環(huán)保因素對(duì)銷售（這個(gè)是最近的一個(gè)熱點(diǎn) 我建議你多花點(diǎn)時(shí)間搞一下）　　總的來說 商品的價(jià)格是由其價(jià)值決定的 而其他的因素會(huì)影響它的價(jià)格 進(jìn)而價(jià)格及其其他因素會(huì)影響其銷售情況 而銷售情況和其他因素又反過來會(huì)影響它的價(jià)值和價(jià)格 然后就這樣往復(fù)循環(huán)下去 怎么樣有點(diǎn)暈了吧！其實(shí)就是 價(jià)值決定價(jià)格 價(jià)格影響銷售 而銷售又反過來影響價(jià)值和價(jià)格 而因素會(huì)使它們發(fā)生波動(dòng) 希望你多讀幾遍以上的理解一下 當(dāng)然也可以當(dāng)做是討論完的結(jié)論 其實(shí)政治經(jīng)濟(jì)也蠻好玩的嘛！

集裝生產(chǎn)農(nóng)夫果園BICC分析 一、品牌類型分析農(nóng)夫果園品牌類型——農(nóng)夫果園的廣告訴求主題主要集中在“農(nóng)夫果園，喝前搖一搖”、“農(nóng)夫果園由三種水果調(diào)制而成，喝前搖一搖”。這說明農(nóng)夫果園主要集中在產(chǎn)品特征的介紹上，因此還是屬于說明性品牌形象戰(zhàn)略階段。即品牌建設(shè)的第一的階段。果汁飲料品牌發(fā)展階段——從決定品牌發(fā)展階段的三個(gè)數(shù)值（顧客對(duì)產(chǎn)品的熟悉程度、顧客信心指數(shù)、市場(chǎng)集中度）來看，果汁飲料品牌的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)發(fā)展到了精神性的品牌營銷階段。作為一個(gè)有可信度背景的新品牌，農(nóng)夫果園還專注于產(chǎn)品特性的宣傳難道是一種浪費(fèi)式的廣告行為。農(nóng)夫果園對(duì)飲料市場(chǎng)而言算不算新產(chǎn)品——也許，農(nóng)夫果園這樣做的依據(jù)正是他們的經(jīng)營者們所標(biāo)榜的， “在這個(gè)行業(yè)里我們所做的不僅僅是增加一個(gè)新品牌，而是一個(gè)新的產(chǎn)品，一個(gè)不為現(xiàn)有‘行規(guī)’束縛的產(chǎn)品，它的出現(xiàn)一定會(huì)改變這個(gè)行業(yè)的游戲規(guī)則?！比绻r(nóng)夫果園三種水果混合的30%濃度的產(chǎn)品真是屬于新產(chǎn)品的話，按照BICC規(guī)律，他們目前所采用的說明性品牌形象自然是最有效的。但是，問題在于算不算是新產(chǎn)品完全取決于消費(fèi)者對(duì)它的分類定義，另外，消費(fèi)者對(duì)這種產(chǎn)品的認(rèn)可程度如何也是成敗的關(guān)鍵。濃度問題作為新產(chǎn)品特點(diǎn)快速、大規(guī)模推廣我認(rèn)為在短期內(nèi)（2-3個(gè)月）尋求入市突破也許還是行得通的，而多種水果混合的口味雖然據(jù)說農(nóng)夫果園在上市前對(duì)100個(gè)消費(fèi)者作了兩組口味測(cè)試，但我個(gè)人對(duì)這種調(diào)查、測(cè)試結(jié)果是表示懷疑的。我不是不相信調(diào)查，相反我是最贊成作市場(chǎng)調(diào)查的，但必須明白，市場(chǎng)調(diào)查是否具有指導(dǎo)性價(jià)值的關(guān)鍵是所采用的方法和方式是否科學(xué)有效。多種水果混合不可避免的是使口味變得混濁、不純正。這就好像把大米、蔬菜、肉放到鍋里一鍋熟雖然省事，但就是不如把它們分開烹飪吃起來好吃同樣的道理。二、形象組合分析從上面對(duì)農(nóng)夫果園目標(biāo)顧客的推斷來看，其目標(biāo)顧客定位是比較含糊的。從產(chǎn)品利益來看主要對(duì)象為中低端市場(chǎng)顧客。從精神利益來看主要消費(fèi)群體為中高端市場(chǎng)消費(fèi)者和年輕消費(fèi)者。從消費(fèi)者的價(jià)格評(píng)價(jià)來看亦比較傾向于中高收入消費(fèi)者。果園產(chǎn)品特征和在的廣告訴求方面的表現(xiàn)，因此可以認(rèn)為由于農(nóng)夫，其主要顧客以中低端市場(chǎng)及年輕消費(fèi)群體為主。按照這樣判斷，農(nóng)夫果園在精神性方面的訴求有近一半是無效訴求，特別是在包裝設(shè)計(jì)和定價(jià)策略上犯了很大的錯(cuò)誤。農(nóng)夫果園即使可以看成是新產(chǎn)品，但它還是與其它果汁有很強(qiáng)的相互替代的關(guān)系。因此，它不可能真正意義上開創(chuàng)一個(gè)新的區(qū)隔市場(chǎng)。既然如此，農(nóng)夫果園就必須在短期內(nèi)迅速的完成說明性品牌形象的認(rèn)知性傳播，然后轉(zhuǎn)向精神性形象為主導(dǎo)的品牌形象訴求。農(nóng)夫果園在精神性形象方面的訴求是缺乏準(zhǔn)確性的，當(dāng)精神性形象訴求發(fā)展到整個(gè)品牌訴求比例的一半左右時(shí)，如果還在犯這樣的錯(cuò)誤，失敗一定是不可避免的。農(nóng)夫果園要想成為果汁飲料中的主流品牌，取得象農(nóng)夫山泉一樣的市場(chǎng)地位，不設(shè)計(jì)出一套有效的市場(chǎng)細(xì)分方法，并對(duì)目標(biāo)顧客精神性需求進(jìn)行深入研究、分析的話，是不可能取得成功的。

近年來，隨著蘋果、柑橘、梨等大宗水果的增多，其他小水果的生產(chǎn)也得到了較大發(fā)展，但不少小水果仍處在市場(chǎng)銷售發(fā)展初期。從總體上看，小水果的市場(chǎng)需求還具有很大的發(fā)展?jié)摿??！　⌒∷N量逐年看漲　　產(chǎn)量小、季節(jié)性銷售較強(qiáng)的小水果，在大宗水果生產(chǎn)和銷售不斷發(fā)展的帶動(dòng)下，開始呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。不少小水果在市場(chǎng)上的供應(yīng)期延長(zhǎng)，質(zhì)量提升較快，成為色彩斑斕的水果市場(chǎng)的新成員，其銷量日益增加，占水果市場(chǎng)銷售總量的比重已從1990年的7％左右增加到了目前的15％左右?！　∈袌?chǎng)逐步成熟，新品種銷售活躍　　小水果種類繁多，生產(chǎn)發(fā)展情況不盡相同，其在市場(chǎng)中的銷售呈現(xiàn)出不同的趨勢(shì)：一是市場(chǎng)銷售呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，銷售處于成熟狀態(tài)。屬于這類銷售走勢(shì)的小水果，在區(qū)域性市場(chǎng)中都經(jīng)歷了一個(gè)銷售發(fā)展期，消費(fèi)者對(duì)其消費(fèi)量形成了一個(gè)拋物線，市場(chǎng)銷量由少到多，再回落至平穩(wěn)。如草莓，1991年～1995年為市場(chǎng)發(fā)育期，年銷量逐漸上升至近700噸；1996年～1999年為快速增長(zhǎng)期，最高年銷量超過1000噸；1999年后年銷量漸漸回落至不足200噸，逐步走向銷售穩(wěn)定階段。獼猴桃、金柑和葡萄等小水果均呈現(xiàn)這一態(tài)勢(shì)。二是市場(chǎng)銷售呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，銷售處于發(fā)展?fàn)顟B(tài)。屬于這類銷售走勢(shì)的小水果，在區(qū)域性市場(chǎng)中銷量不大，消費(fèi)還有一個(gè)發(fā)展期?熏市場(chǎng)銷售形成了一個(gè)向上發(fā)展的曲線。菠蘿、桃、鮮棗等多數(shù)小水果都屬于這類銷售態(tài)勢(shì)。以芒果為例，自1996年上海芒果市場(chǎng)銷量開始增加，到1999年銷量達(dá)3000噸以上，以后幾年的銷量均保持在高位水平。三是市場(chǎng)銷售呈現(xiàn)波動(dòng)態(tài)勢(shì)，銷售處于不穩(wěn)定狀態(tài)。屬于這類銷售走勢(shì)的小水果，由于生產(chǎn)上季節(jié)性特強(qiáng)，大小年現(xiàn)象十分明顯，市場(chǎng)銷售往往波動(dòng)很大，形成上下波動(dòng)的銷售曲線。目前，上海市場(chǎng)上的楊梅就屬于這種類型。四是同類小水果中的新品種銷售活躍，從而促進(jìn)了這類小水果的銷售。隨著小水果品種更新的加快，同類小水果新品種的出現(xiàn)使這些小水果的銷售趨勢(shì)出現(xiàn)了新的變化。如葡萄，從總體上看銷勢(shì)趨向穩(wěn)定，1991年上海地區(qū)的葡萄銷量在2000噸以上，1998年～2000年進(jìn)入銷售高峰期，年銷量達(dá)8000噸以上，以后銷量開始回落，目前的年銷量保持在5000噸左右。全國各地由于大量種植紅提葡萄，其銷量占葡萄總銷量的比重逐年提高，從而促進(jìn)了葡萄市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展?！　》e極創(chuàng)建、營銷優(yōu)質(zhì)品牌　　一是把握好不同小水果的市場(chǎng)生命周期，從消費(fèi)總趨勢(shì)中抓住機(jī)遇積極營銷。從上述分析中，基本可以看出各類小水果市場(chǎng)的運(yùn)行軌跡和市場(chǎng)銷售的微妙變化，應(yīng)從中把握商機(jī)，形成具體的營銷策略。二是把握好品牌經(jīng)營的主動(dòng)權(quán)，以品牌贏得市場(chǎng)。在我國水果生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)調(diào)整中，水果生產(chǎn)商和經(jīng)營商都要十分重視市場(chǎng)品牌的創(chuàng)建工作，這不僅是水果市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)需求發(fā)展的必然，也是商品所有者贏得市場(chǎng)所必需的。三是把握好區(qū)域性市場(chǎng)中處于發(fā)展態(tài)勢(shì)的小水果變化，加大營銷攻勢(shì)。四是把握好水果生產(chǎn)中的品種結(jié)構(gòu)變化，積極營銷優(yōu)質(zhì)新品。在銷售總體趨穩(wěn)的情況下，同類水果的不同品種在市場(chǎng)上的活躍程度會(huì)有較大差異。因此，要善于分析同類水果中不同品種的銷售走向，抓住優(yōu)質(zhì)新品和銷售較為活躍的品種進(jìn)行強(qiáng)力開發(fā)。

1）水果產(chǎn)量不斷增加，市場(chǎng)供給不斷擴(kuò)大，有些過去價(jià)格非常高的如荔枝等南方水果，出現(xiàn)了價(jià)格大幅度下跌的局面。 （2）由于果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，各地的大宗水果生產(chǎn)效益下降，名特優(yōu)新品種得到了發(fā)展，從而使品種結(jié)構(gòu)得到明顯改善，果品質(zhì)量不斷提高。但是農(nóng)民在水果市場(chǎng)發(fā)展中還不能完全適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，不能捕捉準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，一些地區(qū)出現(xiàn)了水果滯銷的現(xiàn)象，影響了果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的提高。在一定程度上已成為制約水果生產(chǎn)發(fā)展的重要因素。 農(nóng)民在今后的發(fā)展中，應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面： （1）在提高果品質(zhì)量上下功夫，像北京昌平的富士蘋果，在普通蘋果的市場(chǎng)價(jià)格還是2元多1斤的時(shí)候，他們賣到了8元1斤，而且供不應(yīng)求。 （2）爭(zhēng)創(chuàng)名牌，開拓國內(nèi)外市場(chǎng)。從國際市場(chǎng)來看，目前我國水果的出口數(shù)量和出口價(jià)格，與世界水果生產(chǎn)的先進(jìn)國家相比，差距還很大。