日照十大名吃，日照的特色美食是什么

特色美食:沙鍋魚,沙鍋豆腐,爽沙乳扇,清蒸洱海魚,酸鯽魚,州破酥粑粑,三道茶,雕梅,蜜餞等.

日照十大名菜蟹黃魚翅、扒原殼鮑魚、氽西施舌、出水芙蓉、氽芙蓉黃管、金魚鬧海、瑪瑙銀杏、百鳥朝鳳、港塔映烏龍、陸橋花攬魚來日照 吃海鮮是不可少的 你就準備大飽你的口福吧

比較大眾的小吃有 蝦婆 還有莒縣大餅。樓上說的都是太高檔的菜。呵呵··· 牡蠣和花蛤也很好吃，子午豆腐湯。日照的東北菜館比較多。 沃德克那邊的 小紅魚 飯店十分棒。是川菜 還有黃海一路和海濱五路交叉口的萬盛源熏肉大餅又好吃又能填肚子。

日照十大名菜蟹黃魚翅、扒原殼鮑魚、氽西施舌、出水芙蓉、氽芙蓉黃管、金魚鬧海、瑪瑙銀杏、百鳥朝鳳、港塔映烏龍、陸橋花攬魚來日照 吃海鮮是不可少的 你就準備大飽你的口福吧

我在日照四五年了，感覺也沒大有很特色的好吃的也就是海鮮吧

沒無過日照,不知道那啥好吃的

我在日照四五年了，感覺也沒大有很特色的好吃的也就是海鮮吧

恩，同意，日照沒什么名吃。我在這里一年了都沒吃到好吃的

桃花島的粥就很不錯阿，還有劉家灣那邊的農家宴也不錯，還有嵐山區(qū)的芹菜都挺好的，不過我最喜歡的還是吃海鮮

近期夜總會倒是多了好幾家，還有家叫“雪狼湖”的。

烏魚蛋 　　烏魚蛋為東港區(qū)獨有的海珍品，歷史悠久，馳名中外，相傳為封建帝王御膳佳品。烏魚蛋系由日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如卵，可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。據(jù)清朝康熙五十四年《日照縣志》載，“烏賊魚口中有蛋，居海中八珍之一”。至清末，烏魚蛋一直列為貢品。購物指南：在市旅游商品定點商店（外供友誼商店專柜）有售，或在市農貿市場海貨城有售。價格視品種而定。 特產售價 烏魚蛋(鮮):30元／斤 對蝦 　　對蝦是東港區(qū)著名海珍產品，它體長側扁，晶瑩光亮，肉質肥厚細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，為高級宴席上不可缺少的佳品。對蝦除鮮食外，還可加工成無頭對蝦、蝦仁和鉗籽米等，均為海味上品。購物指南：在市旅游商品定點商店（外供友誼商店專柜）有售，或在市農貿市場海貨城有售。價格視品種而定。 特產售價 對蝦(干貨):80元／斤。 京冬菜：日照名特醬菜。用當?shù)禺a的大白菜悶制而成。始創(chuàng)于清咸豐年間。裝在壇中，可保存三年。它既能作平日餐桌上的小菜，又可當魚湯、蛋湯的作料。

日照是臨海城市，當然海產品最好了，再就是當?shù)氐氖卟耍瑒e有一翻風味

日照一中西校三食堂8號窗口的紅燒茄子好吃～

海鮮店：八大碗，水芙蓉，金家溝市區(qū)內以海鮮為主的：山海林，古月龍山，天涯海角，青島路文登路兩邊極多游客喜歡當?shù)氐臐O家樂，以海鮮代表為主的有巧克力漁家和前王院漁家。羊肉：西海路教印，望海樓任記，云海路血站對面東來順，石臼老做法，開發(fā)區(qū)世啟川菜：望海路蜀圣，東關南路路口老四川，最多的川味菜館，全市有好幾個店火鍋：小天鵝，黃海一路京城一鍋，順風肥牛，重慶蘇大姐，華美酒店樓下蜀圣于淮揚：非常清爽，尤其是湯煲得極靚更多美食推薦：日照人吃的魚大多是咸鲅魚、咸帶魚和咸白磷。食用時，將咸魚切成小片，放在盤中，鋪上些半肥瘦肉和姜絲、蔥段，然后淋上花生油，入蒸屜蒸10分鐘。觀之，油黃肉白，色澤清雅；食之，雖沒有鮮魚的鮮美卻也回口余香!日照人喜歡吃小豆腐，又名馇渣、燉磨。做法極簡單，將黃豆磨成"豆泊兒"，另取小白菜葉、蘿卜纓子之類的爛菜葉子或苦菜子、七七菜等時令蔬菜切成細碎末，與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻。用海參、魷魚、蛤蜊、蝦仁之類的小海鮮佐以蔥花做成的海鮮小豆腐，才是將小豆腐的長處表現(xiàn)得淋漓盡致。照人喜食蜢蚱，就是蝗蟲。將蜢蚱用開水一燙，在鍋內慢慢烘黃，至焦黃爛然時，加上香油、花椒面、鹽拌勻，黃生生的蜢蚱便透出誘人的香氣，酥脆中有一股青草的清香味。蠶蛹也是一款美味佳肴。日照人憨，將蠶蛹在鍋內焙干，加上油、鹽、佐料，就是一款上好的下酒菜。日照人還吃松毛蟲蛹、蟬的幼蟲、蝎子、螞蚱等昆蟲以及苦菜子、七七菜、陰青菜、灰灰菜、掃帚菜等野菜，這都是因為過去這地方太窮，所以什么都能吃，但過去吃的時候怕丟人都偷偷地吃，可現(xiàn)在已經成為堂而皇之的成為餐桌上常見的美味佳肴。

美食排名并不能準確的說出來一二三來的，但是有名氣的酒店例如，山東八大碗，水芙蓉大酒店，藍海大酒店，嵐橋大酒店等等，都是規(guī)模比較大的酒店?？诒玫牡臐O家例如，星航漁家 饞嘴海鮮 ，鼓歌海鮮館，大古縣漁家，石橋一家人都是比較不錯的。名氣大口味也不會差

海鮮啊

烤魷魚、魷魚燉肉、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭、海參泡飯、合味蟄頭、大炸蝦、大炸螃蟹等，煎、炒、煮、蒸、干煸、清燉、紅燒，制法多樣，吃法多樣，樣樣皆是令人垂涎的美味。此外，日照的煎餅、家常小豆腐、酒香雞、煎餅合子、烏子煨肉、松香脆金鱗等，曾獲日照“十大風味名吃”的稱號，更是不可錯過的饕餮美味。

日照游玩的人有的奔著這個地方的美景來的，也有沖著這個地方豐富的美味特產來的，要我說呢，來到日照這個城市，沒有品嘗過當?shù)匾恍┨厣ｕr美味，就可以說是白來這個城市了。日照由于沒有被過度開發(fā)，資源方面保持著天然，因為很多海產都是野生的，因此比以往我們吃過的海鮮還要更加好吃的。日照海鮮種類繁多，對蝦、扇貝、西施舌、文蛤、魁蚶、雜色蛤、竹蟶、海參等等。海鮮活的是最好吃的，要想知道所吃的海鮮是否新鮮，那就要看是怎么做的，活海鮮一般都是以清蒸為主的，如果你吃到的海鮮調味料很重的話，那么你有可能吃到的海鮮就沒有那么新鮮了哦！日照的巧克力漁家，活海鮮是他家的特色，而且是一家海鮮老店了，海鮮也都是自己打撈的，因為不僅新鮮，分分鐘你吃到的都是野生的海鮮哦！他家海鮮的做法多數(shù)以清蒸為主的，就算你想換其它做法，老板也會建議你清蒸的，因為這樣能保持海鮮的原汁原味。當然也有一些其他的做法，他家的香辣鱸魚做得真的是絕了，雖然是香辣的，但是卻能保證魚本身的鮮味兒，環(huán)境還行，很是干凈，服務特別好。如果你沒有吃過正宗的膠東海鮮的話，我建議你去前王院海鮮食府，這家是魯菜中膠東海鮮的代表，味道非常的正宗，這么跟你說吧，毫不夸張的說這是我吃過最好吃的膠東海鮮，吃過這么多次，這次是最滿意的。而且前王院在日照的人氣也很高，這一點在飯點的時候就知道了，吃飯都要排隊的，可想而知味道如何了。說真我看隔壁店的人氣都沒有他們家這么旺呢，我們在排隊的時候，感覺隔壁店都零零散散的一些客人。

日照背山面海，碧海藍天，水秀山青，海濱沙灘綿延數(shù)百里，海鮮自然成為這里的特色美味，沿日照海邊望去，依海而建的海鮮酒店，鱗次櫛比，一家挨著一家，美味一家勝似一家，烤魷魚、魷魚燉肉、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭、海參泡飯、合味蟄頭、大炸蝦、大炸螃蟹等，煎、炒、煮、蒸、干煸、清燉、紅燒，制法多樣，吃法多樣，樣樣皆是令人垂涎的美味。此外，日照的煎餅、家常小豆腐、酒香雞、煎餅合子、烏子煨肉、松香脆金鱗等，曾獲日照“十大風味名吃”的稱號，更是不可錯過的饕餮美味?！久朗惩扑]】薄家口茶這里的茶素有“江北龍井”之稱,享有“江北第一綠茶”之美譽，具有“葉片厚，香氣高，耐沖泡”等特點!是日照著名的特產之一!西施舌古越西施女，容美非凡。西施舌殼大薄脆，外形似扇，形態(tài)俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被譽為西施舌。此蛤殼內軟體豐滿，肉質脆嫩，味道鮮美，蛤肉含多種氨基酸，營養(yǎng)甚為豐富，有潤肺、補陰之功效。烏魚蛋烏魚蛋為日照市獨有的海珍品，歷史悠久，馳名中外，相傳為封建帝王御膳佳品。烏魚蛋系由日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如卵，可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。據(jù)清朝康熙五十四年《日照縣志》載，“烏賊魚口中有蛋，居海中八珍之一”。至清末，烏魚蛋一直列為貢品。對蝦對蝦是日照市著名海珍產品，它體長側扁，晶瑩光亮，肉質肥厚細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，為高級宴席上不可缺少的佳品。對蝦除鮮食外，還可加工成無頭對蝦、蝦仁和鉗籽米等，均為海味上品。煎餅為日照民間主要食品，主以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料，絞成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，臺灣的<<山東文獻>>記載:黃鯽子魚卷煎餅，為日照食品之一絕，久食不厭，食用方便，便于保存。板栗日照發(fā)展板栗生產有著悠久歷史，境內土壤肥沃，光照充足，降雨豐富，各種自然條件都非常適宜板栗生長。板栗栗實、個大、飽滿、油足，耐貯藏，果肉多為金黃色，富糯性，甘甜味濃，外皮易剝離。其中東港區(qū)黃墩鎮(zhèn)現(xiàn)有8000畝普通板栗，年產量達200萬公斤。

日照美食多種多樣，有面食類、海鮮類、以及肉類等等。但是，去日照必吃的美食還要屬莒縣的全羊湯、文蛤蒸蛋、煎餅卷大蔥以及日照的傳統(tǒng)面食文心蒸包，這四種美食是必吃的，吃了營養(yǎng)美味的全羊湯、味道鮮美的文蛤蒸蛋，獨具特色的煎餅卷大蔥及文心蒸包，才不枉到日照一場。

先說說日照森林公園日照森林公園是國家5A級的景區(qū)（2015年由4A級升格為5A級）。這里是國內少見的美麗沙灘和郁郁蔥蔥原始森林的組合。日照的海灘，還是藍天碧海，沙是細如粉末，沙灘更是平整安全，特別適合新手游泳戲水，而森林公園內的沙灘（第四海水浴場）則是整個日照海岸線最好的沙灘。我?guī)缀趺磕甓紩硪淮稳照?，每年都會進森林公園呆上一天。森林公園的大樹，都是很古老的，郁郁蔥蔥，夏天進來，感覺一下子涼快好幾度，這里還有很多游樂項目，都是用木頭做成的，小孩很喜歡的，所以森林永遠是值得玩的一個地方。注意：有門票（60左右）在說說去日照森林公園玩，為什么要吃住吳家臺①吳家臺和森林公園，是緊挨著的，所以在里面玩，在外面吃住非常方便②這里漁家遍布，相對于在森林公園里面，吃住的成本更低，可選擇性更大③森林公園買票，買的是一天的票，也就是說，您只要拿著票，一天是可以隨便進出的，所以不存在出去了，景區(qū)再買票的這樣的情況④最后我要告訴你的是，現(xiàn)在的漁家質量都挺高的了，有一家叫前王院漁家的就不錯，吃住質量都很高；還有巧克力漁家也不錯的，不過這家主打活海鮮，在日照是老字號漁家了，吃海鮮性價比高，由于海鮮是活的，所以品種相對來說也比較少。

日照是一個濱海城市，是山東半島的尾翼，被譽為“水上運動之都”。日照的小吃也很多，在這里列舉幾種。莒國籠包莒國籠包，是莒人的傳統(tǒng)美食之一。三國時期，諸葛亮征討孟獲，“五月渡瀘，深入不毛”，因“瘴氣太濃”，士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活，強身健體，想起家鄉(xiāng)美食“莒國籠包”，便下令讓士兵宰豬殺牛，將牛肉和豬肉剁成肉泥，放入千年銀杏果，包成肉包子。按八卦組合，放在籠中蒸熟，令士兵每人每餐食用一組。士兵食后精神大振，很快消除了病患，眾口稱贊“八喜籠包”。因為諸葛亮統(tǒng)率的是劉皇叔劉備的軍隊，劉備又是真龍?zhí)熳?/a>漢高祖劉邦的傳人，故稱八喜“龍”包。烏魚蛋烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴，屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的，加工時，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液腌制，使之脫水并使蛋白質凝固即為成品。 其他當然是海鮮了