1,白蘭地怎么喝
白蘭地奶茶材料白蘭地、奶茶 適量做法準備適量奶茶;倒入白蘭地,完成。
白蘭地的飲用方法和其他各種烈酒一樣,也是有很多花樣啦。可以不摻兌任何東西直飲(美劇里的大佬們都是這么喝的吧),也可以加冰塊或冰水兌飲。除了水之外,還可以兌茶飲,茶葉中含有豐富的茶堿和單寧,白蘭地中也含在豐富的多酚物質(zhì)和單寧。用這樣的濃茶摻兌白蘭地,能保護白蘭地的顏色香味和酒體的豐滿程度不變,只是降低了酒精度,減少了酒精的刺激,可以使干渴的喉嚨得到滋潤。這些都是比較簡單的兌法,口味也相對都保持白蘭地的原味,像鐸世干邑白蘭地這樣品質(zhì)比較高的白蘭地就比較推薦這樣喝啦。
白蘭地一般的兩種喝法:1.不加任何其它飲品,直接用球形杯喝,那樣才可以口味它最純的味道.2.也有人喜歡兌點溫水(最好是礦泉水)喝,會比較淡一點,不過很能適合酒量小一點的人喝.我推薦的喝法還是什么都不加比較好,能品出它的原味.
2,白蘭地怎么飲用最好
白蘭地酒的飲用方法多種多樣:即可作消食酒,又可作開胃酒.一般來說不同檔次白蘭地,采用不同的飲用方法,可以收到更好的效果。
例如:X.O級白蘭地,久經(jīng)醞釀,是酒中的珍品和極品,這種白蘭地最好的飲用方法是直接飲用,這樣更能體會到這種藝術(shù)的精髓和靈魂。
有些貯藏年限短的白蘭地如果直接飲用,難免有酒精的刺口辣喉感,這時或兌上礦泉水或加冰塊或加熱茶,即能使酒精度得到稀釋,減輕刺激感,又能保持白蘭地風味不變。
這種新的品酒“方式”已經(jīng)在世界范圍內(nèi)流行起來。勾兌后的白蘭地既是夏天午后的消暑飲料,又是精美晚宴上的主要優(yōu)等飲品,附上幾種趣味干邑白蘭地的飲用方法,以供大家品味欣賞:
姜水干邑白蘭地:三大塊冰+200ml干邑白蘭地+適量姜水
橙汁干邑白蘭地:三大塊冰+1份干邑白蘭地+2份鮮橙汁
帶汽干邑白蘭地:三大塊冰+2份干邑白蘭地+1份檸檬汁+蘇打(適量)
漂浮干邑白蘭地:三大塊冰+礦泉水+緩緩倒入干邑白蘭地,使酒漂浮于水面上
3,白蘭地怎么喝 白蘭地的喝法技巧
白蘭地的喝法:1、凈飲。2、加冰塊、加水。飲用方式:可混合飲。就是加汽水。如湯力水等。首先干邑白蘭地倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿,然后用手指捏住杯腳底部,以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。凈飲——所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。小貼士:雖然凈飲一般人很難適應(yīng),但是個人建議對于品質(zhì)好的陳年白蘭地來說還是要采用凈飲方式,以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香。冰飲——由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。小貼士:該方式通常用于品質(zhì)一般的白蘭地,如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣。摻雪碧(可樂)——按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動摻酒壺,等雪碧的泡泡出來后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。小貼士:這種喝法很傷胃,建議不要多喝。摻冰紅(綠)茶——按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。白蘭地常用5種喝法1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味)2、1/2熱糖水+1/2白蘭地3、2/3熱茶+1/3白蘭地4、可加百事可樂。5、加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地白蘭地的喝法步驟1、使用白蘭地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被稱為「郁金香杯」2、倒酒時約酒杯三分之一的量,最能夠表現(xiàn)香氣及凝聚香氣是最適當?shù)牧?、然后用手指捏住杯腳底部,避免手心溫度傳抵杯中影響酒4、對著光源觀色觀察酒液,好的白蘭地會呈現(xiàn)金黃或琥珀色且清澈無雜,而非紅色。5、輕搖酒杯觀看酒液順著杯壁流動的形狀與滑動速度,較優(yōu)質(zhì)的白蘭地酒體稍稠滑動速度較緩慢。
4,白蘭地要怎樣喝才好
老外都是純飲的,不過中國人喝酒都喜歡吃菜的,這就失去了白蘭地的風味。如果你不習慣純飲,建議你加在咖啡里一起喝(量不要多),既易入口又不失原來的風味。
用郁金香杯,杯子平放在桌面上,倒入酒液,與杯口水平相等的時候,杯里的酒是剛好的,用手掌托住杯子,用掌上余溫慢慢的給酒加熱,輕晃酒杯,鼻子湊倒杯口聞酒的果香味,喝的時候小口,讓酒液在口腔中滾動,體會在舌頭的尖,中部和根部不同的味覺。一般一杯白蘭地需要半個小時慢慢品。
比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮 發(fā)。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝 一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 英國人喝白蘭地喜歡加水,中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。 白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如:第一種:摻雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例摻好后,蒙上杯子用力一拍?!芭尽钡囊宦暫?,雪碧的泡泡出來了,趁泡泡沒下去前一口喝完,然后在喉嚨和胃里感受酒精和氣泡在揮發(fā)時的混合沖擊,此乃一。 第二種:摻冰紅茶。酒吧里比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒氣泡也可以蒙上拍一下,感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地摻和在一起了。不過這種喝法很傷胃的,建議不要多喝。 第三種:摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的,兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗了。第四種:青檸脈動。這種喝法一般,沒有雪碧泡泡來沖擊喉嚨的那種快感。第五種:星閣蘇打水。這種喝法很怪,但是老外很愛喝,我是受不了這種味道。第六種:可口可樂。這種喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。第七種:加冰。當然前面的都加冰塊了,這次只是純加冰塊,白蘭地+冰塊,一小杯進去從喉嚨到胃都辣完去,真是受不了這種烈酒。第八種:加啤酒。沒敢喝到,喝到第7種就開始暈了,現(xiàn)在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了,所以這種喝法留給大家去試吧。
5,白蘭地怎么喝最好喝
加冰就好喝 加別的就沒有白蘭地的那種醇厚了
白蘭地,是洋酒三大類的其中之一(其余為威士忌和葡萄酒)。 在法國當?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語:男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當英雄,就喝白蘭地。人們授予白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。 今天我就來聊聊這“英雄之酒”白蘭地的來歷,關(guān)于白蘭地的來歷有兩種說法。 一說是英語中白蘭地(Brandy)從荷蘭語Brandewijn而來,意思為“燒的酒”。16世紀時,荷蘭為海上運輸大國,法國是葡萄酒重要產(chǎn)地,荷蘭船主將法國葡萄酒運往世界各地,但當時英國和法國開戰(zhàn),海上交通經(jīng)常中斷,葡萄酒貯藏占地費用大,于是荷蘭商人想將葡萄酒蒸餾濃縮,可節(jié)省貯藏空間和運輸費用,運到目的地后再兌水出售??梢庀氩坏降氖菨饪s的酒更受歡迎,而且貯藏時間越長酒味越醇,從此,出現(xiàn)一種新酒,蒸餾葡萄酒—白蘭地。 另一說則是白蘭地最早起源于法國。在十八世紀前,法國人喝的是葡萄酒。由于法國的地理環(huán)境優(yōu)越,整個國家成為種植最好最多葡萄的大葡萄園,亦使法國成為最大的葡萄酒出口國。當時最著名的葡萄酒出港是“查倫泰”。由于葡萄酒的酒精含量很低,以當時的運輸條件來說,是經(jīng)受不住長途運輸而往往變質(zhì)了,而且整箱葡萄酒占船的空間很大。于是法國人便想出了雙蒸的辦法即把白葡萄酒蒸餾兩次,去掉葡萄酒的水分,提高酒精含量,以便運輸。到達遙遠的外國后,再加水稀釋復(fù)原為白葡萄酒,然后在市場上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。 不管何種說法是正確的,至少大家現(xiàn)在應(yīng)該知道白蘭地簡單的制造原理了,其實簡單來說來白蘭地就是用發(fā)酵過的葡萄汁液,經(jīng)過兩次蒸餾而成的美酒。, 因此BRANDY在英文中通常的意思是“葡萄酒的靈魂”,一升白蘭地大約需要八升葡萄酒濃縮。,但在橡木桶中貯藏時,將橡木的色素溶入酒中,形成褐色。年代越久,顏色越深。由于有顏色的更受歡迎,目前釀酒廠都使用焦糖加色。 蒸餾出的酒是近乎無色的酒液仍應(yīng)該是無色透明的,與通常喝的帶有金黃色的白蘭地不同。最初的白蘭地是無色透明,仿如清水的。它變成現(xiàn)在的樣子,其過程實在非常偶然。1701年、法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)堆積了大量存貨,不得不將存貨裝入由橡木制成的木桶內(nèi)儲存。戰(zhàn)爭結(jié)束以后,解甲歸田的的人們驚奇地發(fā)現(xiàn),儲存在橡木桶內(nèi)的白蘭地變得更香更醇,減少了辣味(刺激性),并且還具有晶瑩通透的琥珀金黃色。白蘭地的釀制者們?yōu)檫@一偶然發(fā)現(xiàn)而雀躍。于是,用橡木桶釀制白蘭地便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
白喝最好喝,呵呵
免費喝最好
一口喝下去...最好叫自己嘗不出味道來.然后回想那味道...就覺得好喝了
6,白蘭地怎么喝啊
白蘭地的飲用方法很多種。1。是凈飲---用白蘭地杯,然后倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當呼吸一口氣的時候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。 還有種喝法---加水,中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去。 在白蘭地的喝法中,許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有:白蘭地加可樂。用一個杯,放半杯冰塊,少量的白蘭地,比酒多些的可樂,用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的,也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯誤! 喝白蘭地是一種享受,如果有條件的話,最好是一個人坐在凳子上。手中拿著高級酒杯;邊聽音樂,邊用舌頭慢慢的在酒面輕輕的與酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要讓酒停留在自己的嘴里面。吸一口氣。再咽下去。這樣,白蘭地的芬芳與濃郁就會瞬間在你的鼻腔與嘴里翻騰。可不是一般酒能做到的味道。
品酒1好酒通常是用來品的,正如紅酒一樣,白蘭地也可以用來品,讓人們享受果的醇香,酒的芬芳。通常建議喝白蘭地要凈飲。2品白蘭地要用專用的白蘭地酒杯,通常為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。3伴著悠揚的輕音樂,將白蘭地倒至杯中的六分之一處(將酒杯橫放,酒在杯腹中不溢出為宜),單手握酒杯,緩緩地搖一搖后,仔細觀察酒的掛壁,同時通過手溫將酒香揮發(fā)出來;隨后將酒杯慢慢送至嘴邊,小抿一口白蘭地含在口中,鼻吸一口氣,再將酒慢慢咽下;讓白蘭地的醇香與芬芳在鼻腔與嘴里徐徐回蕩,這種感受一定妙不可言。end白蘭地的常用喝法凈飲所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。小貼士:雖然凈飲一般人很難適應(yīng),但是個人建議對于品質(zhì)好的陳年白蘭地來說還是要采用凈飲方式,以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香。冰飲由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。小貼士:該方式通常用于品質(zhì)一般的白蘭地,如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣。摻雪碧(可樂)按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動摻酒壺,等雪碧的泡泡出來后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。小貼士:這種喝法很傷胃,建議不要多喝。4摻冰紅(綠)茶按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。
7,白蘭地怎么喝
白蘭地酒作為一種洋酒,在喝法上有著很多的東西是我們需要知道的,這樣的話才能夠保證我們能夠真正的品嘗到白蘭地酒的美味?!鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語,相當于中國的“燒酒”。那么白蘭地怎么喝?下面小編介紹白蘭地幾點不錯的喝法。:1、英國人喝白蘭地喜歡加水,中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。2、白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如,白蘭地加可樂,其具體做法是:用一個柯林杯,放半杯冰塊,量28毫升白蘭地,168毫升可樂,用酒吧匙攪拌一下。3、白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因為白蘭地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時,加上一點就可增加美味,所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。4、比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。相關(guān)閱讀:彰顯高貴品味!如何品嘗白蘭地才優(yōu)雅?喝白蘭地有什么好處?能美容減肥 助胃腸消化
純飲白蘭地,才能好好地品鑒出其中的回味與醇厚,如人頭馬的優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑就很適合。喝白蘭地、品鑒白蘭地是不同的。品鑒干邑白蘭有三部曲:觀其色、嗅其香、品其味。第一步觀其色,好酒的顏色是清澈透明的。例如人頭馬CLUB呈現(xiàn)出一種清新悅?cè)说溺晟?,這都是在利穆贊橡木桶中陳化出的顏色。每只木桶,不同的陳化時間,會使酒色不同。所以每一桶人頭馬干邑的色澤都是不一樣的。第二步嗅其香,生命之水的香味變化使人頭馬優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑蘊含有層次感的復(fù)合香氣。隨著人頭馬干邑在橡木桶中陳化的時間越來越長,它的香氣也會規(guī)律的隨之變化。比如新蒸餾出來的生命之水一開始是新鮮的花果味道,慢慢變成干花干果的聞到,最后變成蜜餞的味道。又或者新蒸餾出來的生命之水放進橡木桶會有點生姜的味道,隨著時間的推移會有非常優(yōu)雅的香草味道,再過十年會形成咖啡豆的味道或巧克力的味道,再過十年會有藏紅花或松茸、松露的味道。輕輕的聞人頭馬CLUB會感受到干果的香氣,給人強勁且有力的感受。以及悠長的回香。第三部品其味。淺嘗即止,優(yōu)質(zhì)的酒體飽滿,圓潤,回甘悠長。輕抿5ml左右的干邑,含在口中,讓口中的溫度引爆酒的香味,感受酒體的醇厚,香氣的充斥著口腔,下咽的時候感受圓潤、飽滿的酒體,你會感覺到,柔中帶剛,酒香復(fù)雜而深邃,然而長長的回甘也是優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑的特點。喝人頭馬優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑白蘭地是一種享受,如果有條件的話,最好是一個人陷在沙發(fā)中,放些舒緩的音樂,輕輕的晃動手中的酒杯,小口的細品這陳年的佳釀。慢慢回味這齒頰留香的醇味。
白蘭地是用葡萄發(fā)酵后蒸餾而得的葡萄酒,是烈酒的一種,是最常見的雞尾酒基酒之一。喝白蘭地的方法有常溫下凈飲、加冰混合、加熱和調(diào)配各種雞尾酒飲用。喝白蘭地的方法純白蘭地只是一杯直接倒入玻璃杯中,在室溫下飲用,不加冰或混合。白蘭地可以與其他酒、果汁或奶油混合,制成各種雞尾酒,如白蘭地配子車、白蘭地亞歷山大酒或老式雞尾酒。白蘭地雞尾酒通常用冰塊搖搖,濾入雞尾酒杯,配以芳香裝飾。合適的白蘭地酒杯寬圓頂、曲線優(yōu)美、短莖的甜酒專為喝白蘭地而設(shè)計。吸管錐形的嘴讓飲酒者能夠捕捉到酒的深度和香味。寬碗便于用手加熱飲料。酒壺大小很多,但通常不超過兩盎司白蘭地。白蘭地雞尾酒要用嘴唇較寬的高干郁金香酒杯。加熱或不加熱許多鑒賞家喜歡在喝一口之前先用寬圓頂玻璃杯加熱白蘭地,因為溫和的加熱可以增強白蘭地的味道和香氣。要做到這一點,一個簡單的方法是將溫水倒入白蘭地罐,旋轉(zhuǎn)它,然后在加入白蘭地之前倒出水?;蛘?,在明火上小心地加熱白蘭地;不要過熱,這可能會導(dǎo)致酒精蒸發(fā)并破壞味道。為了在你啜飲的時候溫和地加熱飲料,保持你的手掌與吸管持續(xù)接觸