1，孝感米酒是最正宗的嗎
不能保證是正宗 但是孝感米酒味道確實(shí)蠻好孝感米酒有很多年了在我7/8的時(shí)候我就吃過孝感米酒我今年30歲了你說孝感米酒有多少年了
2，米酒是什么味道
誰說正宗米酒是甜的？如果是甜的話那是甜米酒，對(duì)于喝酒的人來說，米酒是很好喝，但對(duì)于不喝酒的來說，味道很怪，米酒的味道很香，入口時(shí)有種很清新的感覺，但馬上就會(huì)感覺很苦，到了喉嚨就會(huì)很辣，具體你自己去嘗一下就長大。
剛剛釀出來的時(shí)候是甜的，那個(gè)時(shí)候不怎么會(huì)喝酒的人肯定會(huì)覺得很好喝，釀了大概放了一年的話，酒的味道就會(huì)很濃，可能比啤酒的味道濃。
3，怎么辨別真假米酒要正宗的
辨別米酒的真假的方法： 1、看米酒酒質(zhì)是否有些渾濁。因?yàn)檎嬲拿拙茣?huì)含有輕微淀粉，所以有些渾濁?！ ?、試喝一口，品嘗是否有輕微的燒焦味。因?yàn)獒劸埔戎蠛妹罪?，煮米飯，難免會(huì)有輕微的燒焦味，因而，釀出的米酒也會(huì)有輕微的燒焦味?！ ?、以喝酒以后是否口干舌燥，是否頭暈作為鑒別方法。真正的米酒喝了（適度喝酒）一般不上頭?！ ?、聞香味。真正的米酒又淡淡的清香。如果香味特濃，則是添加了香精，一般是假酒。
4，米酒味道如何
米酒由于度數(shù)比較低所以味道也比一般的白酒淡，不容易醉的
還行。
酸酸甜甜的啊，度數(shù)低不容易醉?。?/div>
挺好喝的，比啤酒度數(shù)高些，沒有喝多過，不過都說后勁比較大。呵呵
記得前幾年，米酒的銷售一直挺好，最近都看不到了，郁悶。
甜甜的~很好喝！但喝了好容易醉啊~
米酒味道好甜甜的，后勁大容易醉人的，適量飲酒，有益身體。
5，為什么從超市買回的米酒是發(fā)酸味的
米酒最好別在超市買。
不要以為酒就可以永久性的保存。
首先，米酒剛釀出來很甜，度數(shù)不高。
可放在冰箱啊，隔夜啊，度數(shù)會(huì)慢慢增加，味道也就變了。
會(huì)從香甜而變成老練的味道，米酒我天天喝，但我重來不在超市買，超市的米酒不是地道貨，可以從私人那里買，私人的反而更好喝！
總之我認(rèn)為是時(shí)間問題，反正米酒放太久不喝會(huì)影響味道，估計(jì)是制作問題之類的。
那是因?yàn)榉盘嗟木魄蛘呤菦]有按時(shí)出窩，也就是經(jīng)過發(fā)酵時(shí)間過長，夏天24小時(shí)就可以啦。
由于米酒里含有大量發(fā)酵淀粉的細(xì)菌，這些細(xì)菌還是有一定的活力的，當(dāng)存放時(shí)間一長，他就會(huì)繼續(xù)發(fā)生發(fā)酵作用，將一部分的乙醇氧化生成乙酸，所以就會(huì)有一定的酸味了。有一個(gè)成語叫做惡狗酒酸，就是說的這個(gè)現(xiàn)象。
這個(gè)要通過化學(xué)和生物一起來解決了??！
酒實(shí)際上就是醇，
醇在長時(shí)間的收藏后會(huì)被氧化發(fā)酵成酸
，這樣酸醇一起（生成酯）的酒會(huì)更加的香甜??！
6，什么白酒最好喝糯米酒是什么味
白酒要看你喜歡什么香型的，如濃香型的、醬香型的、清香型的；糯米酒是糯米在一定的溫度條件下發(fā)酵而成的，聞起來有股發(fā)酵的酸味，味道卻很甜的，湯汁有點(diǎn)糯米酒的味道
【簡介】
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。
【營養(yǎng)功效】
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用: 面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
【飲用】
適合所有人食用。溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。
【儲(chǔ)存】
糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3~4天后也可食用；夏天在酒中加少許水煮沸，可延長貯存時(shí)間。
我就是在釀糯米就的喲。福建土樓景區(qū)特產(chǎn)專供
五糧液
酒味
個(gè)人喜好而已??！
正宗的糯米酒有點(diǎn)甜帶些小的酒味！
五十度的紅高粱酒最好喝，
1573~
五糧液
蔥花米酒很好喝