1,什么是鳳酒
你說(shuō)的“鳳酒”查看是黑龍江省寧安酒廠一款酒標(biāo),其他信息沒(méi)有。
鳳瑞祥西鳳酒在西鳳酒shang城就有得售朋友不妨直接去西鳳酒shang城查看價(jià)格以及圖片等信息我之前喝過(guò)西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版 鳳香型的 口感不錯(cuò) 建議選擇
2,白酒中濃香型和鳳香型有什么區(qū)別
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁,香味協(xié)調(diào)。其主要成分以己酸乙酯為主體。以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒 以“無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過(guò)一年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡,濃而不釅,融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。
3,西鳳 52 濃香型 御藏酒多少錢一瓶啊 有圖求真相
批發(fā)價(jià)50元,零售價(jià)格78元,西鳳酒建議喝鳳香型的,酒質(zhì)確實(shí)可以!同價(jià)位推薦,三星柔西風(fēng),銀有緣西風(fēng),價(jià)位不貴,酒質(zhì)可以,還可以選擇55度墨瓶西風(fēng),老牌子了,少喝點(diǎn),酒大傷身!
52度5星御藏陜西西鳳酒在西鳳酒shang城就有得售朋友不妨直接去西鳳酒shang城查看價(jià)格以及圖片等信息西鳳酒1952系列產(chǎn)品也不錯(cuò),建議朋友選擇
4,鳳香型白酒的口感特點(diǎn)是什么
鳳香型白酒無(wú)色透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽,尾凈悠長(zhǎng)。二以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主,乙酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。其工藝特點(diǎn)為新窖泥發(fā)酵,發(fā)酵期短(一般14天)。擴(kuò)展資料:鳳香型代表西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。西鳳酒是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年歷史。西鳳酒人在酒科技研究中特別重視了西鳳酒的香型研究。西鳳酒廠同陜西省輕工科研所合作,在釀造工藝方面進(jìn)行全面、深入的分析、化驗(yàn)和總結(jié),證明西鳳酒在發(fā)酵容器、發(fā)酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時(shí)間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特征都有著明顯的區(qū)別,從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎(chǔ)。同時(shí),對(duì)西鳳酒的香味特征及其獨(dú)特風(fēng)格,對(duì)西鳳酒的70多種微量成分及其量比關(guān)系進(jìn)行了剖析,從而以科學(xué)的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒,也不是濃香型酒,其風(fēng)格別具一格,應(yīng)稱為“鳳香型”。參考資料來(lái)源:百度百科-鳳香型
5,西鳳酒鳳香經(jīng)典海藏價(jià)格
52度西鳳 鳳香經(jīng)典10年大師級(jí) 500ml 購(gòu)酒網(wǎng)上的價(jià)格是258元,望采納
鳳香經(jīng)典西鳳酒鳳凰版在西鳳酒shang城就有得售朋友不妨直接去西鳳酒shang城查看價(jià)格以及圖片等信息西鳳酒1952系列產(chǎn)品不錯(cuò),建議朋友選擇
零售價(jià)在378--398左右,當(dāng)然各個(gè)省份區(qū)域都不太一樣,不會(huì)差太遠(yuǎn)。
他分45度和52度 45度零售398 團(tuán)購(gòu)價(jià)格358 52度零售418 團(tuán)購(gòu)價(jià)格368
6,鳳香型和濃香型區(qū)別 鳳香型和濃香型有哪些不同
1、鳳香型和濃香型區(qū)別是釀酒工藝和香味主體不同。濃香型白酒的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯;鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,兼具清香型和濃香型白酒的特點(diǎn)。 2、濃香型白酒原料是高粱、小麥,制大曲則是中溫(55~60℃),原料混蒸混燒,采用周而復(fù)始的萬(wàn)年糟發(fā)酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖,為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地,并強(qiáng)調(diào)百年老窖。 3、濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。 4、鳳香型這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過(guò)一年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。 5、鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型,而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體:清而不淡,濃而不艷。
7,八三年生產(chǎn)的西鳳酒
可以告訴你 一樓說(shuō)的沒(méi)有錯(cuò) 西鳳酒是不分年代的 你那個(gè)生產(chǎn)日期可能不是酒出廠的日期 但在怎么說(shuō)也是幾十年的西鳳酒了 現(xiàn)在市面上沒(méi)有市價(jià) 近期的一瓶?jī)r(jià)格大約在60-80之間(精裝的) 你這個(gè)酒我問(wèn)了一下酒行的分會(huì)長(zhǎng) 她說(shuō)這個(gè)酒“如果”是真的 價(jià)格大約在1000-1200元之間 這個(gè)價(jià)格還是看在瓶子的保存和瓶口的保存才能確定下來(lái) 具體的可以發(fā)個(gè)圖片過(guò)來(lái)
雖然我不能直接告訴你1996年生產(chǎn)的西鳳酒45度鳳香型多少錢但是我能告訴你這個(gè)酒在【西鳳酒商城】有得賣!【西鳳酒商城】里面有所有的西鳳酒包括你所說(shuō)的1996年生產(chǎn)的西鳳酒45度鳳香型,你可以去西鳳酒商城查查!希望可以幫到您!其中西鳳酒商城賣的最好的那款酒就屬于西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版了,價(jià)格口感都很不錯(cuò)!那里的西鳳酒價(jià)格最便宜而且質(zhì)量有保證,都是西鳳酒廠直接供的貨!
8,52度西鳳酒多少錢一瓶
截止到2020年4月14日,西鳳酒52度濃香型白酒整箱白酒純糧食酒500ml*6瓶裝價(jià)格為899元。西鳳1952在深含厚重文化、歷史價(jià)值的同時(shí),其卓絕的品質(zhì),更是讓其他產(chǎn)品黯然失色。 在西鳳1952的原糧選擇上,為保證新品所用原糧近乎當(dāng)年的品質(zhì),西鳳特派專人趕赴柳林周邊的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),依據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋厍闆r、氣候情況、作物生長(zhǎng)情況等選定原糧產(chǎn)地。而在糧食收獲之后,西鳳再安排經(jīng)驗(yàn)豐富的選糧師,以逐次查看、手工評(píng)斷、多人把關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行原糧篩選。在此標(biāo)準(zhǔn)下,每批次的待選原糧僅有三分之一能夠最終過(guò)關(guān)。此外,西鳳仍延續(xù)當(dāng)年的規(guī)定,即每位選糧師的年齡不可超過(guò)35歲。擴(kuò)展資料1、幸福52西鳳酒幸福52西鳳酒產(chǎn)品,是陜西西鳳酒股份有限公司和陜西同尊酒業(yè)有限責(zé)任公司聯(lián)合開(kāi)發(fā)的中、高檔文化白酒。該酒取“幸福我倆”的諧音而得名,絕對(duì)適合婚宴用酒,其外在包裝由行業(yè)資深設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),外觀高貴、典雅,融合了西鳳酒幾千年秦、漢文化的特點(diǎn)。2、西鳳酒1952金尊典藏西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年歷史。商周時(shí)即為王宮珍品,春秋霸主秦穆公、唐代詩(shī)人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,尾凈悠長(zhǎng),系鳳香型白酒典型代表,曾多次榮獲國(guó)際大獎(jiǎng),是我國(guó)最早的國(guó)家白酒之一,并為歷屆國(guó)家名優(yōu)酒。3、西鳳酒1952銀尊典藏定位于中高端的全新產(chǎn)品“西鳳酒1952”與廣大消費(fèi)者見(jiàn)面。作為西鳳集團(tuán)2011年推出的一款新產(chǎn)品,西鳳酒1952一經(jīng)問(wèn)世,便以其對(duì)傳統(tǒng)手工釀藝的完美還原,以及由此而具有的鮮明鳳香特點(diǎn)、醇厚的酒體品韻,受到了業(yè)內(nèi)外人士的廣泛關(guān)注和好評(píng)。參考資料來(lái)源:搜狗百科-西鳳酒
西風(fēng)錦風(fēng),多少錢一瓶
西鳳酒有上千款產(chǎn)品 52度的西鳳酒也有很多所有的西鳳酒系列都在西鳳酒shang城就有得售朋友不妨直接去西鳳酒shang城查看價(jià)格以及圖片等信息我之前喝過(guò)西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版 鳳香型的 口感不錯(cuò) 建議選擇
28元