福州鳳鳴串串香,請問下福州在那能買到串串香的車

1,請問下福州在那能買到串串香的車

你可以到學(xué)生街等有學(xué)生出現(xiàn)的地方問問別人
學(xué)生街等有學(xué)生出現(xiàn)的地方

請問下福州在那能買到串串香的車

2,鳳翔有什么好吃的

鳳翔必吃的十大經(jīng)典美食:第十名麻食推薦陳村夜市麻食。只在晚上供應(yīng),手工搓制,麻食小巧精致,味道很農(nóng)家;第九名煎餅東湖西門附近檢察院對面,亞軍小吃店。店主憨厚勤快,煎餅兩邊酥黃中間軟糯,可沾蒜可涼調(diào)可卷菜;第八名面皮八1推薦長虹搟面皮,鳳翔東長虹。搟面皮就吃個辣子香,面皮勁。八2推薦懶面皮(面慫),二馬路經(jīng)典莊園門口。配菜多分量足,面皮敦厚。.八3推薦涼皮,陳村涼皮,推薦鹵煮肉涼皮吃法。面皮薄勁光,老湯鹵煮豬肉,一點不膩;第七名攪團(tuán)推薦鳳鳴小區(qū)對面‘水圍城’攪團(tuán)。個人吃不了這個,就感覺綠韭菜配紅辣椒水、白攪團(tuán)好看,和別處的攪團(tuán)區(qū)別,也理解不了;第六香豆腐推薦鳳翔西,陸家村香辣豆腐。身材苗條的線線辣椒制作的紅油,完全激發(fā)了豆香;第五串串推薦鳳鳴廣場,小郡肝串串。系出名門,服務(wù)好,菜品多,小聚首選;第四餃子推薦縣醫(yī)院西門,永健餃子。大媽手工包,餃餡咸淡適中,葷素皆美味,可沾水可冉窩;第三羊肉泡推薦東湖北門東湖路北段,鳳鳴春,羊肉軟爛而不腥膻,湯白且清香持久;第二燒烤推薦陳村鎮(zhèn)大海子村,原來是寶雞羊肉的集散地,保證了羊肉鮮美,大海子相傳是蒙古后裔,一直有宰羊、吃羊肉的習(xí)慣。第一豆花泡推薦北街鬼豆花,大豆研磨后的芳香,小麥粉的原本清香,辣椒悠長的辣香,食鹽的咸香,四種香味融合有序。

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3,福州萬象城四樓有家自助餐燒烤的好像中午是48元一位的那家店叫

是不是萬象城5樓的樂燒
哈哈,你手機(jī)里面下載一個賽賽身邊吧,找吃的東西就全部解決了,萬象城有哪些餐館,各家的招牌菜,哪些店做活動打折等,都有的。不會用的話,可以百度一下,希望可以幫到你。

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4,重陽節(jié)經(jīng)典祝福文案句子精選75條

1、重陽佳節(jié),一心一意想著你,對你的思念,久久不能忘記。兩心相映不分離,三生有幸愛上你,祝你福壽無疆,越活越精神,越活越年輕,越活越健康! 2、重陽佳節(jié),豐收時節(jié),漫山紅葉綻放你的笑顏,遍地稻香籠罩我的祝愿,祝愿你:事業(yè)大豐收,愛情大豐收,生活大豐收,快樂大豐收,事事大豐收! 3、熱烈慶祝九九重陽老年人節(jié) 4、重陽來到喜洋洋,祝愿你歡天喜地紅花郎,前路寬廣似岷江,美味生活老鴨湯,紅紅火火串串香,展翅高飛比川航,轟轟烈烈賽攀鋼,平平安安如草堂! 5、重陽佳節(jié)九日歡,身在他鄉(xiāng)心悵然,短信條條問候傳,勸你莫要再心煩,雖然回家路遙遠(yuǎn),但是祝福把情牽,愿你他鄉(xiāng)重陽過的好,幸??鞓沸挠迫? 6、大力弘揚中華民族傳統(tǒng)美德 7、你生命的秋天是菊花的顏色,黃金般的.色彩,耀眼炫目!你生命的秋天是楓葉的色彩,燃燒的光芒,神采奕奕!祝您老重陽節(jié)快樂,健康長壽! 8、密切代際關(guān)系,促進(jìn)家庭和諧 9、句句問候,是秋風(fēng)傳遞我的思念;寸寸關(guān)懷,是流水寄予我的心愿;聲聲祝福,是手機(jī)送上我的祝福。雖忙碌無法相聚,卻未曾把你忘記,重陽節(jié)祝你快樂! 10、加強(qiáng)基層老齡工作,共同創(chuàng)造和諧湖城 11、重陽佳節(jié)不送禮,發(fā)條短信祝福你,健康快樂唱伴你,好運和你不分離,還有讓我告訴你,財神已經(jīng)跟隨你,鈔票珠寶都給你,幸福人生屬于你!中秋快樂! 12、重陽佳節(jié),大吉大利,歲歲重陽,六六大順,重陽之夜,七星高照,喝酒賞夜,十全九美,金秋十月,喜氣濃濃,祝天下有情人:幸福美滿,歲歲重逢! 13、讓老人幸福,促社會和諧 14、九重陽喜洋洋,祝愿你歡天喜地紅花郎,前路寬廣似岷江,美味生活老鴨湯,紅紅火火串串香,展翅高飛比川航,轟轟烈烈賽攀鋼,平平安安如草堂! 15、重陽佳節(jié)話重陽,祝你事業(yè)順利、鳳鳴朝陽;九月初九嘆永久,祝你愛情甜蜜、幸福永久;菊花酒中品菊香,祝你身體健康、吃嘛嘛香。重陽快樂! 16、關(guān)心老人,關(guān)愛老人,關(guān)懷老人 17、重陽佳節(jié),有人登高是為了遠(yuǎn)望故鄉(xiāng),有人登高是為了舒心游玩,有人登高是為了思念朋友。而我,是為了把祝福送出,因為山下手機(jī)沒信號:重陽快樂! 18、老年人的經(jīng)驗和知識是社會的寶貴財富 19、尊重老年人就是尊重自己 20、九重陽,愿您甜蜜蜜的生活一重重,美滋滋的好事一重重,樂呵呵的笑容一重重,沉甸甸的收獲一重重,金燦燦的果實一重重,重陽節(jié)祝您好運一重接一重! 21、落實老年優(yōu)待政策,保障老人合法權(quán)益 22、重陽佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)念親恩!祝福轉(zhuǎn)寄與明月,傳遞佳音至雙親!祝福二老??涤溃瑝勖帽饶仙剿?兄弟親朋共平安,健健康康萬萬年!祝重陽節(jié)快樂! 23、借此佳節(jié)之際我感謝你,你的笑顏似燦爛的陽光照亮了我的世界,你給予我的安慰和鼓勵支持我度過一切艱苦,言語不能表達(dá)我對你的情誼,祝你重陽節(jié)快樂! 24、重陽佳節(jié)到,愿你心歡笑,短信送祝福,問候情更濃:讓清風(fēng)拂去你的疲倦,讓細(xì)雨沖去你的煩躁,讓我的祝福此刻來送到:祝你重陽佳節(jié)玩得歡暢! 25、建立不分年齡人人共享的和諧社會 26、重陽佳節(jié),許九個美麗的愿望送你:一愿心情好,二愿憂愁拋,三愿幸福繞,四愿收入高,五愿身體康,六愿煩惱消,七愿不變老,八愿困難少,九愿日日樂逍遙! 27、重視老齡工作,發(fā)展老齡事業(yè) 28、重陽佳節(jié),丹桂飄香;菊花綻放,問候送上;愿你好運,常在身旁;身體強(qiáng)壯,始終健康;快樂圍繞,幸福綿長;一生一世,日子吉祥,心情舒暢! 29、老齡工作要以老年人為本,面向社區(qū),面向基層 30、感謝為圓心,以真誠為半徑,送給您一個圓圓的祝福,讓愛您的人更愛您,您愛的人更懂您!祝福您和親人和和美美,祝福您的父母健康幸福!重陽節(jié)快樂! 31、關(guān)心老年人生活,發(fā)揮老年人作用 32、深發(fā)動,廣宣傳,努力營造愛老敬老的`良好氛圍 33、重陽糕,菊花酒,秋高氣爽九月九;賞菊花,插茱萸,登高遠(yuǎn)眺過重陽;發(fā)短信,送祝福,愿你如意又吉祥。千里之外,遙寄一份祝愿:重陽快樂,快樂重陽! 34、營造尊老敬老愛老濃厚社會氛圍 35、促進(jìn)老齡事業(yè)健康發(fā)展,提高老年人生活質(zhì)量 36、重陽送九"久":友情歷久彌堅,愛情天長地久,事業(yè)久煉成鋼,生活長治久安,人氣久負(fù)盛名,成功由來已久,健康經(jīng)久不息,好運曠日持久,快樂長長久久。祝你重陽節(jié)快樂! 37、家家有老人、人人都會老;人人都敬老,世界更美好 38、老人融入社會,參與社會發(fā)展 39、重陽未至,祝福先至,愿您生活喜陽陽,職場收獲成雙,愛情沐浴陽光,幸??傇谏磉吺幯彝バ腋C罎M,身體永遠(yuǎn)健康!預(yù)祝重陽節(jié)快樂! 40、親愛的朋友,九月九到了,送你一棵歡慶樹,祝愿你如它一樣擁有健康的枝干,幸福的茂葉,平安的綠蔭,永遠(yuǎn)向上的快樂心情!重陽節(jié)快樂哦! 41、用我們的愛心托起老年人幸福的晚年 42、大力弘揚中華民族尊老敬老的`傳統(tǒng)美德 43、做好老齡工作,構(gòu)建和諧美好新姜堰 44、只有孝敬自己的父母,才能得到子女的孝敬 45、秋風(fēng)瑟瑟,九九重陽,登高遙望遠(yuǎn)他鄉(xiāng),明月圓缺人圓難,但愿朋友人久長。拿起手機(jī)來幾行,發(fā)給朋友看一看,祝福朋友身體健康,心情舒暢。 46、當(dāng)官不敬老,不是好領(lǐng)導(dǎo);當(dāng)官又敬老,人人都說好 47、關(guān)愛今天的老年人,就是關(guān)愛明天的自己 48、雖然短信價值九牛一毛,我的祝福卻是一言九鼎,煩惱都被我拋到九天云霄,給你的快樂是八 九不離十,給你的幸福是十拿九穩(wěn),重陽節(jié)快樂! 49、老齡事業(yè)快速發(fā)展是人類文明進(jìn)步的重要標(biāo)志 50、九重陽歡歡樂樂互賀添福壽,年年相逢健健康康共賞夕陽紅 51、重陽登高有三益,一益心理保健,秋日景致天高云淡,令人心曠神怡;二益增強(qiáng)體質(zhì),有氧運動益氣養(yǎng)血;三益身體療養(yǎng),負(fù)氧離子天然氧吧。登山愉快! 52、老有所養(yǎng),老有所醫(yī),老有所教,老有所學(xué),老有所為,老有所樂 53、代際和諧,鄰里和睦,老少共融 54、關(guān)心老年人的生活,發(fā)揮老年人的作用 55、樹敬老之風(fēng),促社會文明 56、重陽佳節(jié)節(jié)九月九,大家捧杯好酒,祝愿友誼恒久。愿親朋好友:幸福永久,事業(yè)成就!祝天下父母:健康長久,快樂久久!盼天下老人:無病無愁,活到九九! 57、揚尊老中華之風(fēng),護(hù)老人合法權(quán)益 58、九月初九日,重陽佳節(jié)至。吃罷重陽糕,再去爬爬山。高處放眼望,風(fēng)光無限好。天地悵寥廓,任爾逍遙游。祝你展宏圖,路路皆通暢。事業(yè)創(chuàng)輝煌,步步登青云。 59、關(guān)心幫助老年人是全社會的責(zé)任 60、尊老敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德 61、重陽佳節(jié)逢雙九,與君共進(jìn)菊花酒,重陽糕里放快樂,茱萸囊里放祝福,喝下飄香的酒,吃下快樂的糕,佩戴祝福的物,愿君重九幸福永長久! 62、完善老年服務(wù)功能,優(yōu)化社區(qū)生活環(huán)境 63、關(guān)愛今天的老人就是關(guān)愛明天的自己 64、營造健康老齡化的社會環(huán)境 65、老人當(dāng)自強(qiáng),生活更美好 66、建立不分年齡人人共享的社會 67、加強(qiáng)老齡工作發(fā)展老齡事業(yè) 68、重陽佳節(jié)到了,俺用“九陽神功”,煉成祝福短信,憑著“九陰真經(jīng)”,溶入我的手機(jī),拿出“__之尊”內(nèi)力,通過電波傳到你的手機(jī),祝你健康長“九”! 69、孝親敬老是人高尚品德的體現(xiàn) 70、尊老,敬老,養(yǎng)老,愛老,助老 71、做好老齡工作,發(fā)展老齡事業(yè),促進(jìn)社會穩(wěn)定 72、時光如梭又重陽,金菊綻放吐芬芳,盈盈秋水映希望,清風(fēng)拂來散憂傷,一杯濁酒心頭爽,登高遠(yuǎn)眺夢飛翔,短信一條送祝福,愿你順意又安康! 73、重視老齡問題,提高社會意識 74、扎實做好老齡工作,推進(jìn)和諧社會建設(shè) 75、你對老人好,老人對你親

5,福州哪里有串串香啊

學(xué)生街等有學(xué)生出現(xiàn)的地方
學(xué)生街就很多啊!就是怕沒錢
多的去了 到街上隨便走走到處都可以看見
放心好了 ,學(xué)生街遍地都是。

6,哪些菜算是江湖菜

確切的說,所有賣錢的菜都叫江湖菜。但是,當(dāng)下所說的江湖菜,是飯店菜——也就是真正的江湖菜——的一個分支,再確切的說,是飯店菜的另類做法,江湖稱為“野路子菜”?;蛘哒f,是飯店營銷的一個新的賣點,噱頭。 江湖菜的說法,來自于重慶菜,現(xiàn)在叫做“渝菜”。江湖菜是渝菜的一個新的分支,或者說是新的生長點。重慶菜為什么叫渝菜?因為重慶簡稱為渝,因為重慶如今和四川的 社會 地位平起平坐,所以飲食地位也要符合身份,必須要從川菜里獨立出來,由兒子變身大哥。但是川菜的發(fā)源地還是重慶和成都,成都菜就很穩(wěn)重,有家長的修養(yǎng),一聲不吭,照舊吃我的喝我的,任你折騰??芍貞c菜坐不住啊,單獨成一派何等容易,身子骨不壯實啊。于是,折騰出一個生長點,這就是“江湖菜”的緣起。 其實所謂的江湖菜并沒有什么新意,本來就是極普通的百姓日常菜,只是個名字而已,各地叫法不同。武漢起意最早,取名最早,叫法更新奇,叫做“迷蹤菜”,是隨著電視劇《霍元甲》而造來的名字?;粼子忻咱櫲椅錆h有迷蹤菜。江南叫做家常菜,東北叫做大嫂菜,廣東叫做大眾菜。 去到重慶吃江湖菜,不會有什么驚喜,因為好像都是老牌川菜。最多的也就換個做法,還不是都換,只是局部的小改小鬧,換湯不換藥。用的還是傳統(tǒng)菜譜,甚至更多的原封不動的搬過來。想想也沒什么不可以的,本來就是我家的菜,換個名字,挪個地方,還是我家菜,我的地盤我不做主誰做主。重慶江湖菜有三大部分組成: 第一部分,老牌川菜。 譬如歌樂山辣子雞,毛血旺,酸菜魚,這些耳熟能詳?shù)睦吓拼ú?,如今都?xì)w納入江湖菜。 第二部分,所有家常菜。 譬如蘿卜干炒臘肉,火鍋新吃法的麻辣燙,酸菜肉末。凡是家常菜,統(tǒng)統(tǒng)納入江湖菜。 第三部分,改造過的外來家常菜。 重慶特殊的地理位置,尤其從抗戰(zhàn)時期起,就有了對外地 美食 的兼收并儲有利條件。很多的外地名菜,經(jīng)過本地化融合,成了重慶的地方菜。譬如貴州的花江狗肉,烏江魚,溫州的香辣回鍋肉。還有日本的鐵板燒,粵菜的白灼蝦,麥當(dāng)勞的牛排。凡是大眾類 美食 ,統(tǒng)統(tǒng)納入江湖菜。 三個角度來分析: 第一,從飲食文化的角度看,走不出去。 飲食文化的傳播,是伴隨著菜式的傳播流行的。這些年, 美食 市場確立了川菜地位和份額。川菜和渝菜的高度重復(fù)性,決定著渝菜難以從現(xiàn)有的川菜份額中掙得一杯羹。自己又沒得底氣單獨出擊,也沒那些彈藥,早都被川菜發(fā)射過了。看看渝菜菜譜,再看看川菜菜譜,再看看各地川菜飯店的菜,就知道渝菜走出之難,難于上青天。更別說江湖菜了,用四川話說,你個瓜娃子哎,老子還沒得飯吃咧,你來搶個啥子喲。第二,從飲食習(xí)慣看,也走不出去。 中國地大物博,各地飲食習(xí)慣有很大不同。川菜在四十年前,占了閉關(guān)封鎖后的開閘便宜,像一陣香辣風(fēng),被人們獵奇而受到歡迎。如今新奇已過,就像小龍蝦,一個根本沒什么吃頭的垃圾蝦,居然賣到百十元一斤還供不應(yīng)求,真是滑天下之大稽。如今好了,終于過了瘋狂,十幾元也不好賣,而且還要降價,一定會降到比家魚便宜才算到位,還會很快,因為它只值那個價。 第三,從市場定位看,更是走不出去。 飲食是人們生活中第一大事。吃喝的飯菜,必須要有吸引人的地方。如果單靠炒作模式來推廣市場,或許有一時效果,但是經(jīng)不起人們的口舌檢驗,必然失敗。上面說到的小龍蝦就是證明。重慶江湖菜也是如此,炒了這些年,只在市區(qū)有些效果,可是感到還是干不過老牌菜。關(guān)鍵在于江湖菜市場定位有嚴(yán)重缺陷,因為世上沒幾個人敢于承認(rèn)自己是江湖人,面子還是要的。江湖人才吃江湖菜,格老子體面人,哪個是江湖咧? 胡豆妹心中的江湖菜_______云陽菜 我的家鄉(xiāng)____重慶云陽不止是 旅游 景點也是 美食 之城! 云陽 美食 名單:云安老羊雜、高陽山胡椒魚、鳳鳴水煮黃鱔、麻辣水煮牛肉、宮保雞丁、紫蘇雞、花椒雞、經(jīng)典本地牛肉、泡椒雞雜、酸辣雞爪、毛血旺、粉蒸羊肉、鹽菜扣肉、雙椒兔丁、干鍋牛肉等……是不是已經(jīng)流口水了! 我也會做幾個家庭版的江湖菜。比如麻辣氷煮魚,水滑肉、花椒雞、紅燒肉,我是個家庭煮飯媽。每天在家都會想著做些好吃的! 下面幾個是我的杰作: 我是櫻桃Entao,謝謝來看我回答的網(wǎng)友。你們的支持是我最大的動力。江湖菜里面我最愛吃的就是鱔魚系列,干煸鱔魚、紅燒鱔魚、泡椒鱔魚,想想都會留口水。7月7日就是小暑,民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法。黃鱔也叫鱔魚,黃鱔不但有營養(yǎng)價值更有藥用價值。鱔魚含豐富維生素A,能增進(jìn)視力。但是一定要注意的就是黃鱔的血液有毒,誤食會對人的口腔、消化道黏膜產(chǎn)生刺激作用,嚴(yán)重的會損害人的神經(jīng)系統(tǒng),使人四肢麻木、呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡。 所以必須炒熟。 爆炒鱔段做法: 主料:鱔魚 配料:蒜薹、干辣椒、青花椒、花椒、豆瓣醬、泡椒、大蒜、蔥段、豆瓣醬、青花椒、香菜、姜片 步驟一:熱鍋冷油,待油溫上升到冒煙的程度,將鱔魚段迅速倒入油鍋里并立即翻一翻,防止粘連。待鱔魚稍微變卷就起鍋。步驟二:鍋中留油,將蔥姜蒜、花椒、泡椒、豆瓣醬爆香,隨后倒入干辣椒,開中小火炒香后,再倒入蒜薹、青花椒,翻炒后然后放入鱔魚,加點料酒去腥味,中火開始炒制。待所有調(diào)料的香味出來后,最后進(jìn)行調(diào)味,適量的加點鹽,喜歡味精雞精的朋友都可以添加點,出鍋后撒上香菜即可開吃。 家里還有小塊臘肉,到這個季節(jié)了即時抽了真空處理的也需要及早把它吃了才行,要不就浪費了。有一次去小餐館吃了個新推出的江湖菜茶樹菇臘肉干鍋,吃了感覺還不錯,反正家里有材料,家庭版的來試試看。 香辣茶樹菇臘肉干鍋: 原料:臘肉、茶樹菇、菜花 配料:辣椒、蒜苗、小米辣、姜蒜 步驟一:茶樹菇把老根剪了切兩段,溫水泡起。臘肉煮熟,切片,花菜將就煮過臘肉的水煮熟,撈起待用。辣椒、蒜苗、少許小米辣、斜切成段,最后把泡好的茶樹菇切段。姜蒜準(zhǔn)備好。步驟二:起鍋倒入少許油,把泡好的茶樹菇和臘肉炒香,撈起待用。 步驟三:鍋中留油,倒姜蒜炒香后把干辣椒入鍋段炒出香味,再倒入臘肉、茶樹菇、花菜翻炒入味。加入蒜苗頭、辣椒、小米辣翻炒斷生。步驟四:開始調(diào)味,放鹽要謹(jǐn)慎點,因為臘肉已經(jīng)有了咸味。最后鍋內(nèi)放入蒜苗葉稍微翻炒幾下就可以出鍋了。 江湖菜,用專家的話來說,是指相對于正宗菜而言的菜式。傳統(tǒng)菜式的分類,最常見的就是按地域分類,比如在中國分川湘魯粵各大菜系等,這種分法對廚師來說也許方便,但對一個真正的食評家來說,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。 江湖菜是最先發(fā)跡于大排檔、小酒家,因其有特色、有風(fēng)味、有新意,不墨守成規(guī),迎合了都市人覓新獵奇的消費心理,其價格較低,又適合大眾消費需求,很快風(fēng)靡巴渝大地,不少高檔酒店也放下架子經(jīng)營江湖菜。江湖菜能登上大雅之堂,從某種意義上說,是餐飲業(yè)為適應(yīng)工薪階層為主的消費群體適市趨時的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,是餐飲市場向大眾化的回歸。 常見的菜品有重慶火鍋、江津酸菜魚、歌樂山辣子雞、太安魚、水煮魚、香辣蟹、泡椒牛蛙、酸蘿卜燉鴨子、毛血旺等。 江湖菜是指流傳于全國各地,上至賓館酒店,下至大街小巷耳熟能詳?shù)牟穗取? 比如重慶的酸菜魚,東北的小雞燉蘑菇,徐州的地鍋雞,淮安的平橋豆腐,廣州的白斬雞等等。 叫花雞 江湖菜與經(jīng)典渝菜是一根藤上的兩只瓜:經(jīng)典渝菜是工筆仕女,江湖菜為潑墨山水;經(jīng)典渝菜系出名門,江湖菜源自市井;經(jīng)典渝菜百菜百味成就菜系,江湖菜一菜一格獨闖天下;經(jīng)典渝菜選料精致烹調(diào)得當(dāng),江湖菜信手拈來煎炒率性;經(jīng)典渝菜做工精細(xì)擺盤考究,江湖菜濃墨重彩盆缽紛呈;經(jīng)典渝菜蘊情,江湖菜明義,品經(jīng)典渝菜禮儀謙恭進(jìn)退有據(jù),嘗江湖菜呼喝有聲隨性灑脫…… 江湖菜成形是近十來年的事,以前只聞菜名不成體系。 江湖菜發(fā)源往往偏遠(yuǎn),駐于入城交通要道,是長途客運與貨車司機(jī)小憩打尖的去處。旅途勞頓加上饑腸轆轆,吃著一頓麻辣鮮香的美味,自會廣為流傳。即使是發(fā)源于城區(qū)的江湖菜,亦是在邊遠(yuǎn)地帶,不入鬧市——來鳳鎮(zhèn)的來鳳魚、南川縣的燒雞公、綦江縣的北渡魚、歌樂山的辣子雞、太安鎮(zhèn)的太安魚、津福鎮(zhèn)的酸菜魚、南山的泉水雞、白市驛的辣子田螺、兩路鎮(zhèn)的水煮魚…… 曾幾何時,那些流行于年間的地方風(fēng)味菜---重慶人稱之為江湖菜,突然間充滿了都市餐飲市場,并形成了一股潮流,上至星級酒店,下到排擋食肆莫不以其為招牌,。三天兩頭新的品種,四元五元的起價,七滋八味的特色,著實讓城里的市屆大飽了口福。 對江湖菜,恐怕不能說只是有的"特色",近幾年東西南北的餐飲市場都在流行地方風(fēng)味菜,只是叫法上不一樣,口味上有差異。在江浙上海等地被稱作家常菜,在武漢之名為迷宗菜,在廣東界定為大眾菜,在北方則被戲稱大嫂菜。 它植根于民間,以某種菜系為基礎(chǔ),師出多家,不拘常法的重復(fù)加工,復(fù)合調(diào)味,中菜西做,老菜新做,北料南烹,看似無心,實乃妙手天成,從而達(dá)到出奇制勝的效果。 如今,江湖菜這朵飲食文化的奇葩已經(jīng)植根民間并廣為流傳,并在各地廚師的不斷改進(jìn)提高下逐漸成熟,為日趨激烈的餐飲市場抹上了一道亮色。 重慶火鍋。 歷史 比較悠久的江湖菜,據(jù)說是長江纖夫、漁夫、挑夫發(fā)明的?;疱伒姆N類很多,最著名的就是毛肚火鍋,然后還有鱔魚火鍋、海鮮火鍋、魚頭火鍋、羊肉火鍋、狗肉火鍋、鴛鴦火鍋等。 江津酸菜魚。出自重慶江津津福鎮(zhèn)朱二哥的路邊食店,為來往司機(jī)服務(wù),然后由司機(jī)傳遍重慶。1988年開始風(fēng)行。 歌樂山辣子雞。出自重慶沙坪壩區(qū)歌樂山鎮(zhèn),一個叫林中樂的路邊小店最先推出。1990年開始風(fēng)行。食客的樂趣是在一個大盆辣椒里搜尋黃豆大的爆脆雞丁。該店位于重慶市的森林公園歌樂山,靠近著名的蔣介石在重慶的官坻——林園,游客加食客形成了辣子雞一條街。 太安魚。出自重慶市潼南縣太安鎮(zhèn)。1994年開始風(fēng)行。也是由司機(jī)傳出來并風(fēng)行。但這個菜比較講究技巧,仿冒不容易,因此不像其他的菜那樣大流行?;疱侓~。出自重慶市江北區(qū)兩路鎮(zhèn)。最開始也是針對司機(jī)朋友的。1996年開始風(fēng)行。火鍋魚也是特別的生猛。魚選用10斤左右的快要流油的肥魚,片成巴掌大的片。將一個缸似的大鐵鍋像練鐵似的燒得飛紅。成菜后用大腳盆端上來,紅艷艷熱騰騰。一圈人就圍著這大盆端著啤酒瓶撈魚。吃完了再煮點青菜豆腐之類,特別地干脆利落。 水煮魚。其實水煮魚的前身就是火鍋魚。火鍋魚流傳開了之后,很多城里的食肆就開始仿做,但這些食肆的廚房,沒有辦法弄一個大鐵鍋并像煉鐵似的燒火,再說食客也不方便吃10斤的魚。因此就弄成小鍋、小火、小魚。美其名曰水煮魚。但我個人感覺,沒有寬湯、猛火、肥魚那樣的火鍋魚痛快。 香辣蟹。這個菜應(yīng)該是重慶的飯館發(fā)明的。因為江湖菜館一般不涉及到螃蟹這樣高檔的東西。但香辣蟹在重慶還是屬于陽春白雪似的東西,在江湖上并不勝行。1996年開始風(fēng)行。 泡椒牛蛙。1996年就開始風(fēng)行。最開始是牛蛙,然后是泡椒墨魚仔。并衍生出各種泡椒系列。這個菜也是從飯館中流傳出來的。 酸蘿卜燉鴨子。用很酸很酸的泡酸蘿卜,這個蘿卜是特別泡制的,外省沒有。一般要泡半年,越久越好。這個菜衍生出很多品種,如酸豇豆燉、泡山椒燉、燉羊肉、燉雞等。1996年開始流行。 毛血旺。出自重慶市沙坪壩區(qū)磁器口鎮(zhèn),一個保留了重慶古老碼頭文化的小鎮(zhèn)。將毛肚、血片(鱔魚)、鴨血旺一起煮。也是從貧苦的碼頭力工那里流傳開來。這幾年比較火。 菜單 水產(chǎn)類 酸菜魚、來鳳魚、翠云水煮魚、花椒魚片、沸騰魚、郵亭鯽魚、血旺魚、霸王功夫魚、白酥水密子、球溪河鰱魚、北渡魚、本草魚、豉椒鮮魚、豆豉魚、豆腐鯽魚、豆花魚、鍋盔魚丁、旱蒸江團(tuán)、荷香泡菜魚、渾婆魚頭、苦蕌雙椒鯰魚湯、椒鹽豆腐魚、辣醬肥頭、辣醬魚條、辣醬蒸鱖魚、冷鍋魚、六合魚、麻辣酥魚、麻辣銀魚干、渝州酸湯魚、魚米之鄉(xiāng)、麻婆魚丁、瑪瑙燒胖頭、泡椒童子魚、熗鍋武昌魚、珍珠鱖魚、松仁鱖魚、清蒸麒麟鱖魚、山椒鯰魚、上湯水密子、生烤鯽魚等 家禽類 辣子雞、口水雞、芋兒雞、紫陽雞、泉水雞、岜夯雞、干鍋雞、包公雞、叫化雞、潑辣雞、泡椒子母燴、花椒雞、雙椒雞、蕎面雞絲、沖辣菜拌雞絲、大盤雞、荷葉珍珠雞、杜婆雞、肚子雞、風(fēng)光排骨雞、黑竹筍香雞、鄉(xiāng)村嫩雞、竹蓀燉雞、月母子雞湯、燒雞公、鮮筍燉雞湯、黔江雞雜、花生米燒鳳爪、椒鹽雞中寶、涼拌雞血、麻辣雞串、泡椒“雄起”、泡椒鳳冠、水晶鳳爪、雪魔芋燒鳳翅、鳳棲梧桐、牙簽雞皮、啤酒鴨、老鴨湯、口袋鴨湯鍋、張關(guān)飄香鴨、魔芋鴨、紅薯干炒板鴨、罐罐蘿卜鴨、泡壇醉鴨、熗鍋鴨掌、尖椒爆鴨舌、石烹鴨腸、火爆飄帶、涼粉鴨腸、泡菜鵝腸、苦蓖鵝掌湯、酸蘿卜鵝掌鍋、紅泥鵪鶉、油酥麻雀、烤椒皮蛋、香酥水蛋、金銀炒蛋。 肉類 回鍋肉、鹽煎肉、水煮肉片、鍋巴肉片、麥粑回鍋肉、苕皮回鍋肉、水煮燒白、軟炸燒白、晾桿白肉、豆花肉片、側(cè)耳根炒臘肉、炒五香魚乍肉、陳皮炒肉絲、椿芽核桃肉、粉蒸肉丁、鳳凰獅子頭、干豇豆燒排骨、干燒肘子、鍋貼夾沙肉、五香辣子蹄花、荷香三蒸、紅鹵豬腦頂、紅燒“隨便”、紅糟壇壇肉、江津庖豬湯、金瓜蒸肉、蕨菜臘肉絲、臘味四寶、辣爽陳皮酥肉、辣醬煎肉、老臘肉炒蘿卜干、老嫂子蒸臘肉、麻花紅燒肉、麻花肉片、奇味豬蹄、奇香排骨、青豆粉蒸肉、全家福、砂鍋水煮肉片、砂鍋獅子頭等。 其他類 毛血旺、拌蕨萁菜、拌老虎菜、菜豆花、串串香、蛋酥玉米、水芹菜干絲、干鍋豆筋、黃狗鉆洞、葷豆花、家居土豆泥、江北翻沙胡豆、椒麻土豆絲、椒鹽魔芋、金絲南瓜、苦瓜釀肉、辣子豆腐、麻辣串串、麻辣豆魚、莽海椒、南瓜泥、泡椒燒涼粉、皮蛋拌豆腐、軟炸南瓜花、臊子胡豆瓣、山椒泡菜、水豆豉拌黃蔥、酸菜豆花、蒜茸苕尖、筒子骨燉蘿玻、蝦米龍須菜、鄉(xiāng)間豆花、香芋夾沙肉、魚香鍋巴、魚香釀油條、鮮海椒炒青菜、紙鍋臘香茶樹菇、子姜拌甜椒、麻辣千張、鐵板二面黃 所謂江湖菜就是:小二,來兩斤牛肉,一壺?zé)疲。。。。。。。。。。? 香辣小田螺,泡椒鳳爪,香辣基圍蝦、香辣花甲、藤椒霸王雞、尖椒魷魚須、泡椒牛蛙、饞嘴美蛙、火爆雙脆、香辣排骨、香辣豬蹄、過水尖椒魚、干燒鯽魚、干燒耗兒魚、辣子肥腸、牙簽牛肉、干煸牛肉絲、肥腸豆花魚、酸菜豆花魚、飄香水煮魚、韭菜炒河蝦、尖椒霸王兔、泡椒脆腸、剁椒魚頭王、美味手撕鴨、太安魚、干煎帶魚、熱拌豬蹄、肝腰合炒、小魚蝦、椒鹽里脊、水煮耙泥鰍、歌樂山辣子雞、香辣花甲、說起江湖菜,辣子雞、毛血旺這些,非常具有地方特色,被人們所熟知的?,F(xiàn)在能見到越來越多的川菜館打“江湖菜”的名號,的確很江湖。

7,在福州哪有好吃又實惠的串串店

學(xué)生街翁板燒
福建農(nóng)林大學(xué)的吉阿婆
學(xué)生街。古街。中亭街。。。。。。
學(xué)生街 古街 到處都是??!
倉山學(xué)生街和臺江古街
學(xué)生街遍地都是,中亭街也很多的,

8,福州東街附近哪有麻辣燙小鋪

有啊,就在那個津泰夜市的如果,阿迪對面。旁邊還有很多燒烤和珍珠奶茶店哈。那個店不送餐,最好少吃,真的很臟哈。天冷了,MM要注意保暖。
麻辣燙沒送餐的吧
安泰中心有很多啊[人家生意很好,估計不會給你送那么遠(yuǎn)的] 達(dá)明路和省府路也有 就一段路,自己過去買吧
達(dá)明路與省府路的交接地帶有好幾家
到處都是
有啊很多啊

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