鴨子燉蓮藕湯怎么做才好吃,老鴨燉蓮藕的家常做法大全怎么做好吃

1,老鴨燉蓮藕的家常做法大全怎么做好吃

主料老鴨半只藕350g輔料鹽適量步驟1.備老鴨,2.蓮藕,3.去——4.蓮藕切片,鴨斬塊。5.燒油放進(jìn)鴨肉,6.放點(diǎn)鹽炒勻,7.放進(jìn)電壓鍋里加清水,姜,桂皮,八角。8.高壓二十分鐘,9.燉好的老鴨,10.倒進(jìn)藕片,11.拌勻,12.放點(diǎn)鹽。13.再燉十分鐘。小貼士先將老鴨燉二十分鐘,再放進(jìn)蓮藕。

老鴨燉蓮藕的家常做法大全怎么做好吃

2,蓮藕老鴨湯的做法蓮藕老鴨湯怎么做好吃蓮藕

蓮藕老鴨湯的做法主料鴨半只蓮藕600克輔料蜜棗2顆姜3片鹽適量蓮藕老鴨湯的做法1.鴨肉洗凈斬塊2.冷水入鍋,加入適量料酒與姜片,焯去血污3.焯鴨肉之余,把蓮藕去皮切塊,并準(zhǔn)備2顆蜜棗與1片姜4.焯好的鴨肉取出后,再次沖洗干凈5.所有食材全部入鍋,加入適量清水,啟動(dòng)按鍵開(kāi)始煲湯6.食用前可加入適量鹽調(diào)味

蓮藕老鴨湯的做法蓮藕老鴨湯怎么做好吃蓮藕

3,蓮藕鴨湯的做法步驟圖蓮藕鴨湯怎么做好吃

材料鴨子400克,花生米一把,蓮藕一節(jié)300克,姜兩片,陳皮,清水8碗,鹽蓮藕鴨湯的做法1.鴨子洗干凈,蓮藕去皮切成片,2.把上面所有材料放沙鍋里,再放兩片姜和陳皮,加清水8碗,大火燒開(kāi)15分鐘后,(剛燒開(kāi)的時(shí)候把浮沫撇掉).轉(zhuǎn)小火再煮1個(gè)小時(shí).然后下鹽 調(diào)味.就可熄火.
用料 老鴨 1/4姜 3片萵筍 2根 蔥段2根萵筍老鴨湯的做法 油鍋熱后下姜片,再放老鴨,一起翻炒,顏色變金黃后,倒水,(根據(jù)自己喝湯的量來(lái)決定),煮。等到湯汁變成乳白色,下萵筍一起煮,等待萵筍變得軟萌,撒上蔥段即可出鍋啦

蓮藕鴨湯的做法步驟圖蓮藕鴨湯怎么做好吃

4,老鴨燉蓮藕的做法老鴨燉蓮藕怎么做好吃老鴨

食材明細(xì)鴨子半只蓮藕一根干辣椒15個(gè)八角兩個(gè)草果一個(gè)青紅尖椒各三個(gè)姜一塊香菜一根料酒兩湯匙生抽一湯匙老抽三分之一湯匙五香粉一茶匙鹽一茶匙冰糖三顆米酒半碗雞精三分之一茶匙香油一茶匙微辣口味燉工藝三刻鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度蓮藕燉仔鴨的做法步驟蓮藕燉仔鴨的做法步驟:1 1原料圖,鴨子切塊,蓮藕切塊。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:2 2鍋里放冷水和鴨塊一起燒開(kāi),放入料酒兩湯匙煮開(kāi),撈出摘干凈鴨毛,沖洗干凈備用。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:3 3鍋里放油,煸炒鴨子到皮微黃,放入姜,干辣椒,草果,八角,五香粉,一起炒出香味,兌入米酒大火翻炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:4 4放生抽,老抽,炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:5 5放入藕炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:6 6兌熱水淹沒(méi)食材的四分之三。大火燒開(kāi),小火燉煮30調(diào)入鹽繼續(xù)燉到軟爛。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:7 7放入冰糖收汁。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:8 8汁水收一半的時(shí)候放入青紅尖椒,大火炒到水分微干。出鍋放雞精,香油即可。小竅門(mén)1,這道菜的特色不在于燒上,其實(shí)燒法是很普通的,而是在于鴨子和蓮藕一起燒的那種很好吃的味道。,2,鴨肉一定要先焯水,不可以直接炒,直接炒出來(lái)的味道會(huì)有殘留的腥味。3,八角和草果都是香料,超市里可以買(mǎi)的到。4,米酒可以用啤酒黃酒代替,不可以用白酒和料酒。
主料老鴨半只藕350g輔料鹽適量步驟1.備老鴨,2.蓮藕,3.去——4.蓮藕切片,鴨斬塊。5.燒油放進(jìn)鴨肉,6.放點(diǎn)鹽炒勻,7.放進(jìn)電壓鍋里加清水,姜,桂皮,八角。8.高壓二十分鐘,9.燉好的老鴨,10.倒進(jìn)藕片,11.拌勻,12.放點(diǎn)鹽。13.再燉十分鐘。小貼士先將老鴨燉二十分鐘,再放進(jìn)蓮藕。

5,蓮藕燉老鴨怎么做如何做好吃

蓮藕燉老鴨步驟1蓮藕燉老鴨的做法大全先準(zhǔn)備食材步驟2鴨肉剁小塊焯水后,撈出洗凈浮沫控干水份步驟3蓮藕去皮切厚片。炒鍋,爆香姜片,蒜頭。倒下鴨肉翻炒至兩面稍稍焦黃。旺火淋入3湯匙料酒,3湯匙生抽,翻炒上色之后,注入沒(méi)過(guò)鴨肉的熱水步驟4燉制20分鐘至鴨肉變軟后,加入薏米,蓮藕,繼續(xù)燉,直到薏米軟爛,蓮藕熟透了步驟5蓮藕燉老鴨怎么吃根據(jù)口味加入家樂(lè)濃湯寶。繼續(xù)燉一會(huì)兒,收汁。汁不用收的太干。用它拌飯更好吃
食材明細(xì)鴨子半只蓮藕一根干辣椒15個(gè)八角兩個(gè)草果一個(gè)青紅尖椒各三個(gè)姜一塊香菜一根料酒兩湯匙生抽一湯匙老抽三分之一湯匙五香粉一茶匙鹽一茶匙冰糖三顆米酒半碗雞精三分之一茶匙香油一茶匙微辣口味燉工藝三刻鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度蓮藕燉仔鴨的做法步驟蓮藕燉仔鴨的做法步驟:1 1原料圖,鴨子切塊,蓮藕切塊。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:2 2鍋里放冷水和鴨塊一起燒開(kāi),放入料酒兩湯匙煮開(kāi),撈出摘干凈鴨毛,沖洗干凈備用。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:3 3鍋里放油,煸炒鴨子到皮微黃,放入姜,干辣椒,草果,八角,五香粉,一起炒出香味,兌入米酒大火翻炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:4 4放生抽,老抽,炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:5 5放入藕炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:6 6兌熱水淹沒(méi)食材的四分之三。大火燒開(kāi),小火燉煮30調(diào)入鹽繼續(xù)燉到軟爛。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:7 7放入冰糖收汁。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:8 8汁水收一半的時(shí)候放入青紅尖椒,大火炒到水分微干。出鍋放雞精,香油即可。小竅門(mén)1,這道菜的特色不在于燒上,其實(shí)燒法是很普通的,而是在于鴨子和蓮藕一起燒的那種很好吃的味道。,2,鴨肉一定要先焯水,不可以直接炒,直接炒出來(lái)的味道會(huì)有殘留的腥味。3,八角和草果都是香料,超市里可以買(mǎi)的到。4,米酒可以用啤酒黃酒代替,不可以用白酒和料酒。

6,蓮藕燉鴨塊的做法蓮藕燉鴨塊怎么做好吃蓮藕

蓮藕燉鴨塊食材主料鴨子半只蓮藕1根輔料干辣椒15個(gè)草果1個(gè)八角2個(gè)青紅尖椒各3個(gè)姜1塊香菜1根料酒2湯匙生抽1湯匙米酒半碗老抽三分之一湯匙雞精三分之一茶匙五香粉1茶匙鹽1茶匙香油1茶匙冰糖3顆步驟1.原料圖,鴨子切塊,蓮藕切塊。2.鍋里放冷水和鴨塊一起燒開(kāi),放入料酒兩湯匙煮開(kāi),撈出摘干凈鴨毛,沖洗干凈備用。3.鍋里放油,煸炒鴨子到皮微黃,放入姜,干辣椒,草果,八角,五香粉,一起炒出香味,兌入米酒大火翻炒均勻。4.放生抽,老抽,炒均勻。5.放入藕炒均勻。6.兌熱水淹沒(méi)食材的四分之三,放入冰糖。7.大火燒開(kāi),小火燉煮30——50分鐘。調(diào)入鹽。8.放入青紅尖椒,大火炒水分干松。9.出鍋放雞精,香油即可。
食材明細(xì)鴨子半只蓮藕一根干辣椒15個(gè)八角兩個(gè)草果一個(gè)青紅尖椒各三個(gè)姜一塊香菜一根料酒兩湯匙生抽一湯匙老抽三分之一湯匙五香粉一茶匙鹽一茶匙冰糖三顆米酒半碗雞精三分之一茶匙香油一茶匙微辣口味燉工藝三刻鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度蓮藕燉仔鴨的做法步驟蓮藕燉仔鴨的做法步驟:1 1原料圖,鴨子切塊,蓮藕切塊。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:2 2鍋里放冷水和鴨塊一起燒開(kāi),放入料酒兩湯匙煮開(kāi),撈出摘干凈鴨毛,沖洗干凈備用。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:3 3鍋里放油,煸炒鴨子到皮微黃,放入姜,干辣椒,草果,八角,五香粉,一起炒出香味,兌入米酒大火翻炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:4 4放生抽,老抽,炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:5 5放入藕炒均勻。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:6 6兌熱水淹沒(méi)食材的四分之三。大火燒開(kāi),小火燉煮30調(diào)入鹽繼續(xù)燉到軟爛。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:7 7放入冰糖收汁。蓮藕燉仔鴨的做法步驟:8 8汁水收一半的時(shí)候放入青紅尖椒,大火炒到水分微干。出鍋放雞精,香油即可。小竅門(mén)1,這道菜的特色不在于燒上,其實(shí)燒法是很普通的,而是在于鴨子和蓮藕一起燒的那種很好吃的味道。,2,鴨肉一定要先焯水,不可以直接炒,直接炒出來(lái)的味道會(huì)有殘留的腥味。3,八角和草果都是香料,超市里可以買(mǎi)的到。4,米酒可以用啤酒黃酒代替,不可以用白酒和料酒。

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