啤酒度數(shù)一覽，什么酒度數(shù)比較高而且很好喝不辣不苦的

只要是酒類應(yīng)該離不開香味跟口感 用不同的原料制造的就會產(chǎn)生不同的香味 以高梁及小麥或大麥來說香味皆不同 放置的越久,口感越好 當(dāng)然有些是越新鮮越好比如啤酒~~ 至于釀造酒影響的原因氣候及原料的品質(zhì),溫度的控制及儲存的方式都會影響 影響酒的生成原因很多? 不過好喝與不好喝 我覺得看個人當(dāng)時飲用時的心情也很重要

前往百度APP查看回答1/3首先我們用酒提把量筒中注入白酒，不用太滿，不然酒精計放進(jìn)去酒會溢出來，分別用酒精計、溫度計測量下量筒中酒的酒度和酒的酒溫，并記錄下酒度酒溫。2/3在20度的酒溫下，測量的酒度相對是最準(zhǔn)確的，酒溫每升一度，酒度就會降低0.4度，酒溫降一度酒度就會升0.4度；我們就以此為依據(jù)測量公式進(jìn)行測量。3/3我們量的酒度是76°，酒溫是30°，那么按20°的酒溫作為基準(zhǔn)進(jìn)行計算，這個酒的準(zhǔn)確度數(shù)應(yīng)該是76-(30-20)*0.4=72，所以我們酒精計測量出來的76°并不是準(zhǔn)確的白酒度數(shù)。更多4條

你都知道了，用酒度計和溫度計。以普通測量舉例：取100ml酒，把酒度計和溫度計都放里面幾分鐘，看一下酒度計和溫度計讀數(shù)，再對照酒精計溫度濃度換算表，上面的是酒精計示值，左邊的是容易溫度，十字交叉看下來，查到的就是20度時的標(biāo)準(zhǔn)酒度。你補充說明要酒度換算表，一般隨買酒度計附帶的可以用，但有點粗糙，沒有半度示值。建議到本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局附近標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)行圖書館，那里肯定有售；另一個地方是當(dāng)?shù)赜嬃科骶叻?wù)門市有，在四川省內(nèi)方圓市縣和工業(yè)研究設(shè)計院等地方都有。

有8度10度12度的那要看看你買的了

只有11度 挖哈哈

為了與國際市場接軌，啤酒國標(biāo)GB4927-2001將啤酒酒精度的計量單位由質(zhì) 量百分含量[%（m/m）]改為體積百分含量[%（v/v）]。由此，啤酒分析方法國 家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T4928-2001）在酒精度測定的仲裁方法中保留了重量法，增加了容 量法。 重量法獲得的酒精度[%（m/m）]是用來計算原麥汁濃度的，不能用來表示 啤酒的酒精度[%（v/v）]，而容量法獲得的酒精度才是試樣的酒精度[%（v/v）]。 增加容量法就意味著在舊標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上不僅增加了一次蒸餾和稱量過程，而且，在 測定過程中對100毫升容量瓶的洗滌、干燥以及定容過程中的溫度等等，都有比重增加40-70分鐘，影響了為生產(chǎn)服務(wù)的及時性。 因此，我編制了《相對密度（比重）與酒精度（乙醇含量）對照表》，為廣大啤酒化驗員提供一個啤酒酒精 度[%（v/v）]的決速查表法。 本方法不再使用容量法，只用重量法獲得的相對密度，直接查表就可以獲 得酒精度的體積百分含量[%（v/v）]。以下舉例說明使用方法： 由重量法測得試樣餾出液（20℃）的相對密度為0.99539，查《相對密度（比 重）與酒精度（乙醇含量）對照相表》，從該表的第5列第13行直接查得試樣的 酒精度為3.17[%（v/v）]，（從第6列13行查得酒精度的質(zhì)量百分含量為2.5[%（m /m ）]，用來計算原麥汁濃度）。 通過一年多的試用，確認(rèn)本方法準(zhǔn)確可靠，方便可行，是啤酒化驗的重要工具。

當(dāng)然是堿性，酸堿可以產(chǎn)生二氧化碳，啤酒主要成分就是這個（這個答案是錯誤的）答案是酸性的，二氧化炭是碳酸至于PH值問題 一般的啤酒在4.4-4.6如果是發(fā)酵液或麥汁那就不一樣了。這個是專業(yè)解答

啤酒是酸性飲料。啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬于化學(xué)酸性食物；而啤酒中含有很多的嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化代謝之后會產(chǎn)生大量的尿酸，因此，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，啤酒屬于酸性飲料。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。擴(kuò)展資料啤酒飲用的最佳溫度是12度左右比較好。第一，在這個溫度調(diào)節(jié)下，啤酒特有的香氣可以正常地發(fā)揮出來；第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細(xì)膩豐富，同時會帶出酒香。喝啤酒時不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊會影響口味。最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。參考資料來源：百度百科-啤酒

啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。二氧化炭是碳酸，所以是酸性得。至于ph值問題 一般的啤酒在4.4-4.6

酸性食物大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識十分模糊，認(rèn)為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。 堿性食物主要分為： 一、蔬菜、水果類； 二、海藻類； 三、堅果類； 四、發(fā)過芽的谷類、豆類。 要避免或減少以下酸性食物的攝取： 一、淀粉類； 二、動物性食物； 三、甜食； 四、精制加工食品(如白面包等)； 五、油炸食物或奶油類； 六、豆類(如花生等) 食物酸堿一覽表 強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

酒的度數(shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。 啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量,而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度.酒的度數(shù) 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少.

有些需要通過抽血化驗，平時交警用的多是檢查呼出的酒精，前者比較準(zhǔn)確，但是有傷害，后者檢查出來后，還要做抽血化驗

為了與國際市場接軌，啤酒國標(biāo)gb4927-2001將啤酒酒精度的計量單位由質(zhì)量百分含量[%（m/m）]改為體積百分含量[%（v/v）]。由此，啤酒分析方法國家標(biāo)準(zhǔn)（gb/t4928-2001）在酒精度測定的仲裁方法中保留了重量法，增加了容量法。重量法獲得的酒精度[%（m/m）]是用來計算原麥汁濃度的，不能用來表示啤酒的酒精度[%（v/v）]，而容量法獲得的酒精度才是試樣的酒精度[%（v/v）]。增加容量法就意味著在舊標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上不僅增加了一次蒸餾和稱量過程，而且，在測定過程中對100毫升容量瓶的洗滌、干燥以及定容過程中的溫度等等，都有比重量法更加嚴(yán)格的要求。顯然，工作量明顯增加，而且，每個樣品的測定時間也要增加40-70分鐘，影響了為生產(chǎn)服務(wù)的及時性。因此，我編制了《相對密度（比重）與酒精度（乙醇含量）對照表》，為廣大啤酒化驗員提供一個啤酒酒精度[%（v/v）]的決速查表法。本方法不再使用容量法，只用重量法獲得的相對密度，直接查表就可以獲得酒精度的體積百分含量[%（v/v）]。以下舉例說明使用方法：由重量法測得試樣餾出液（20℃）的相對密度為0.99539，查《相對密度（比重）與酒精度（乙醇含量）對照相表》，從該表的第5列第13行直接查得試樣的酒精度為3.17[%（v/v）]，（從第6列13行查得酒精度的質(zhì)量百分含量為2.5[%（m /m ）]，用來計算原麥汁濃度）。通過一年多的試用，確認(rèn)本方法準(zhǔn)確可靠，方便可行，是啤酒化驗的重要工具。

用酒精計是最簡單的。

火 龍 果 火龍果，又稱紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富 、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的 維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個獨特的功效： 1.排毒解毒、保護(hù)胃壁；2.抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā) 生；3.美白皮膚、養(yǎng)顏；4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù) 防大腸癌發(fā)生等。火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制 罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。 參考資料：http://www.gxfcny.gov.cn/nytc/tc8.htm1.火龍果的營養(yǎng)價值 2000年8月我們對火龍果的部分營養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行了測定。試材火龍果為紅皮白肉品種，購于潮州市果蔬市場，為本地栽培。測定方法：可溶性固形物（TSS）含量采用阿貝折光儀測定；維生素C（VitC）用2，6-二氯酚靛酚滴定法[1]；蛋白質(zhì)含量采用考馬斯亮蘭染色法測定，牛血清蛋白為空白對照[2]；水分含量用快速水分測定儀測定。于室溫下在實驗室進(jìn)行測定，重復(fù)三次，求平均值。測定結(jié)果如表1。 測定結(jié)果與陳振東等所報道的較為一致，另外，據(jù)陳振東等文可知，每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含熱量僅為56.65卡[3]。由此可見，火龍果的營養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果，除此之外，火龍果在栽培過程中，其果實未見有病蟲侵害，因此，不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。 2.火龍果的保健功效 由于火龍果具有上述成分，決定了火龍果的食療和藥用作用，據(jù)文獻(xiàn)[4]記載，量天尺（Hylocereus undatus）的花藥用，甘、淡、涼、氣清香。清熱，潤肺止咳。治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒。而火龍果是量天尺的果用栽培品種，因此其花、莖在藥用上應(yīng)具有與量天尺相同的療效。我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]?；瘕埞鳛橐环N低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。

火龍果的功效： 1、排毒解毒、保護(hù)胃壁； 2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生； 3、美白皮膚、養(yǎng)顏；4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。 4、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。 火龍果的作用： 火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。 火龍果的營養(yǎng)價值： 1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。 2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。 3、火龍果富含美白皮膚的維生素c及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。 4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。

火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延?；瘕埞蓄A(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。也有清熱的作用～

不好吃，難吃了死了，一樣味道都沒有

每百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等?；瘕埞愿势?，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等，盛產(chǎn)期是6月到11月，臺灣各地都有種植，主要產(chǎn)區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地。從現(xiàn)代科學(xué)研究分析成果表明，量天尺、火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素，從上個世紀(jì)中葉開始，亞洲、打丁美洲等地火龍果種植已頗具規(guī)模，本世紀(jì)初，亞洲種植面積更是突飛猛進(jìn)，其相對應(yīng)的科學(xué)研究亦在全球范圍內(nèi)迅猛發(fā)展起來，我們相信，量天尺、火龍果將為人類帶來更多理想與福音！火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì)?；瘕埞蓄A(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用

我覺得很好吃呀！