源香泰國豬腳飯東鳳店團(tuán)購,湛江溢源香西餐廳

1,湛江溢源香西餐廳

100元夠的..只要你和你女朋友商量好,多少錢都有的!主要是看你們是點(diǎn)什么菜,20元一份,18元一份,30多元一份,都有!都是看你點(diǎn)的菜..有便宜有貴!帶100元去是夠的,主要是看你們倆吃什么。

湛江溢源香西餐廳

2,豬腳飯用長粒香還是珍珠米

長粒香好,長粒米也就是秈稻米,長寬之比大于二,外觀呈長橢圓形或細(xì)長型,常見的有泰國香米和中國香米等,常種植在低緯度、低海拔、濕熱地區(qū),在我國多見于南方地區(qū)。圓粒米也就是粳稻米,其谷粒短而闊,常與寬之比小于二,米粒豐滿肥厚,整體呈橢圓形或卵圓形,橫斷面接近于圓形。常見的有水晶米、東北大米、珍珠米,還有大家熟知的“五常大米”就是圓粒米。圓粒米適合種植在高緯度地帶或者低緯度高海拔地區(qū),在我國北方常見。從營養(yǎng)學(xué)上區(qū)分:二者蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B1,還鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)成分相差不大,但維生素B2、維生素E、鈣等含量圓粒米要高于長粒米。而長粒米的尼克酸、硒含量要高于圓粒。從口感上區(qū)分:長粒米的粘性比較差,煮熟之后米粒顆顆松散,適合用來做炒飯,造型好看,口感也好,長粒米比較“出飯”,用它煮飯的時候要適當(dāng)?shù)亩嗉铀?,其米水比大約是1:1.5。印度有一種長粒香米,長2厘米,味道很香,但是粘連性很差,煮熟后完全不粘性,非常松散,很適合做炒飯。圓粒米黏性適中。煮熟后米粒有點(diǎn)黏性但仍能分開,它適合于煮飯或煮粥,但吃水比較少,不怎么出飯,做米飯時米水比大概是1:1.2

豬腳飯用長粒香還是珍珠米

3,白馬寺的票價是多少

票價:35元。 白馬寺:在西關(guān)乘56路終點(diǎn)站就是白馬寺,在洛陽城東10公里左右,白馬寺是佛教傳入我國后官辦的第一座寺院,歷來被中外佛教界譽(yù)為“釋源”、“祖庭”。白馬寺香火很盛,每到一處都有免費(fèi)的香供游人燃拜,燒香不在多,三支清香敬佛心。出白馬寺向東不遠(yuǎn)有狄仁杰墓。
白馬寺門票價格是35元
洛陽白馬寺門票是35元,
白馬寺門票價格是35元

白馬寺的票價是多少

4,2019泰國美食攻略必吃小吃

泰國作為周邊的一個東南亞國家,這里除了擁有一些風(fēng)景宜人的旅游景點(diǎn)之外,還有一些價格經(jīng)濟(jì)實惠的特色美食。對此,你是否有過了解呢?接下來,小編為大家梳理了一些相關(guān)的內(nèi)容,快來一起看看吧!泰式冬陰功冬陰功湯是泰國的美食名片之一,在泰國非常普遍,普通人家常飲此湯,大小餐館也都能吃到。這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯,其中還放有大量咖喱,但習(xí)慣了之后不少人倒是會貪戀上它??о葱房о葱肥菢O受歡迎的泰國名菜,切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鮮味與彈性。咖喱味香濃滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁撈飯更是美不可言。青木瓜沙拉青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。入口酸甜,隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感,搭配生菜與花生顆粒的嚼感,讓人一吃就胃口大開。傳統(tǒng)的作法會加上魚露、蝦醬與蒜頭等來調(diào)味。泰國無論各地,路邊的小攤上和飯店里都必備這道菜,小攤上的做法和味道都更傳統(tǒng),飯店里的大部分是經(jīng)過改良的,更適合游客的口味。椰汁雞湯美味又營養(yǎng)的椰汁雞湯是地道的泰國名菜。椰汁是泰國常用的食材,用椰汁作為湯底燉煮雞肉,加入蘑菇、番茄等配菜增加鮮香,再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁等配料柔和甜膩。咖喱面咖喱面,也被稱為清邁面,是泰國北方美食的代表,也是泰北人民最喜愛的早點(diǎn)之一,在泰北的餐廳幾乎都能吃到這種面。與其他泰式美食相比,咖喱面的口味相對清淡。在椰漿和咖喱中放入兩種面條,一種是炸脆的一種是煮軟的,再放入雞肉和雞蛋。吃的時候可以放入豆芽、咸菜和洋蔥。芒果糯米飯芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃。將芒果切塊裝入盤中,另一側(cè)放入淋上椰汁的糯米飯,芒果的酸味被糯米飯的甜味融化,簡簡單單的組合,竟然能在口里發(fā)生奇妙的“反應(yīng)”。菠蘿炒飯菠蘿炒飯是極具特色的泰國美食。菠蘿外殼作為盛飯容器,妙趣橫生;菠蘿果肉和米飯、時蔬、肉類混炒,清香解膩。菠蘿炒飯的上面,通常會撒上肉松和腰果,在增添清脆口感的同時,也提升了營養(yǎng)價值。泰式炒河粉泰式炒河粉是泰國的必吃美食,遍布大街小巷,30-40泰銖一盤。河粉和雞蛋、韭菜、豆芽、花生、蝦米等配菜炒在一起,鮮香可口。泰式炒河粉有豬肉河粉、鮮蝦河粉、蛋包河粉等各種類型,粉有寬粉、細(xì)分、粉絲之分,口味可選清淡、酸辣、醬豆腐等,調(diào)料根據(jù)自身喜好加入魚露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。泰式豬腳飯?zhí)﹪习傩胀ǔ0沿i腳飯當(dāng)做正式的一餐,豬腳上的肉皮厚實,美味可口。豬腳要在香料中燉煮10小時以上,嫩軟Q彈,還會加上芥藍(lán),酸菜,雞蛋,香菜,再淋上香噴噴的鹵汁。邁古城北門外的鳳飛飛豬腳飯和曼谷的TROKSUNG豬腳飯是很多游客喜歡光顧的地方。豬腳飯在市場中比較常見,在一般的泰國餐廳并不容易吃到。香蘭葉雞蛋燒香蘭葉雞蛋燒是泰國常見的街邊小吃。將香蘭葉編織成船型,倒入蛋汁及配料,再加入蟹肉、蘑菇等,在炭火上烤到大致定型后,把整只“船”翻過來再用直火烤。切成小塊送入口中,熱乎乎的,外酥內(nèi)軟,很有嚼勁,雞蛋的鮮美透著葉子的清香,外層的調(diào)味料粉甜甜辣辣,十分開胃。椰子冰淇淋椰子冰淇淋是泰國市場和路邊的人氣甜品。將新鮮椰子一剖為二,倒出椰汁,刮下椰肉,放入冰淇淋球,再加上花生、玉米、紅豆等各種配料,最后插上一面可愛的小旗。椰子的清新搭配冰淇淋的濃郁,再加上店家贈送的爽口椰子汁,就是最夏天的味道。不但價格便宜,而且口感清涼,是消暑解膩的必備之品。

5,什么花最香最毒

世界十大毒花.1、蘭花:它的香氣會引起失眠。 2、紫荊花:它的花粉會誘發(fā)哮喘癥或使咳嗽癥狀加重。 3、含羞草:它的體內(nèi)含草堿能使毛發(fā)脫落。 4、月季花:它的濃郁香味,會使一些人產(chǎn)生胸悶不適,憋氣與呼吸困難。 5、百合花:它的香味也會使人的中樞神經(jīng)過度興奮而引起失眠。 6、夜來香:它的香氣會使高血壓和心臟病患者感到頭暈?zāi)垦S魫灢贿m。 7、夾竹桃:它的分泌液會使人中毒,引起昏昏欲睡,智力下降。 8、松柏:松柏類花木的芳香氣味對人體的腸胃有刺激作用。 9、洋繡球花:它所散發(fā)的微粒,會使人皮膚過敏而引發(fā)瘙癢癥。 10、郁金香:它的花朵含有一種毒堿,接觸過久,會加快毛發(fā)脫落。 11、黃花杜鵑:它的花朵含有一種毒素,一旦誤食,輕者會引起中毒,重者會引起休克…不知道這些是不是
...................無語 你知道我們學(xué)校是啥學(xué)校嗎、 樹人景瑞小學(xué) 要....帶....蘭....花....或....蘭....草
罌粟花
女人花啊.
罌粟
女人花 最香 最毒

6,豬腳飯的做法都有哪些

你好,我是芬姐私廚的芬姐,和高興可回答這個問題。說道豬腳飯,我第一時間想到的就是粵菜的傳統(tǒng) 美食 -- 隆江豬腳飯。 因為發(fā)源于廣東惠來的隆江鎮(zhèn)而得名,其鮮美的味道和彈嫩的口感,深受人們的喜愛,現(xiàn)在就簡單介紹一下這道菜的制作工藝。 隆江豬腳飯選擇的是豬肘子,會先用清水浸泡半個小時,泡出血水后再換清水,用慢火焯盡血水,然后放入涼水浸泡。準(zhǔn)備八角2顆,香葉3片,桂皮1段,陳皮1塊,香果1只,丁香10粒,小茴香適量,花椒少量,香蔥2顆,姜片3片,沖洗干凈后放入鹵料包,料包放入鍋中后加水浸沒肘子2/3的量。小火煮十分鐘后再放入肘子,開始轉(zhuǎn)中火炆煮,期間需要翻面兩次,加入老抽,好讓肘子上色均勻,煮40分鐘后,筷子可以扎穿豬肘表面可以關(guān)火了。繼續(xù)浸泡入味直到冷卻。 最后把豬腳切片和米飯搭配,正宗的隆江豬腳飯就做好了。按照慣例,有幾點(diǎn)提醒,1,買肘子的時候,讓商家用火槍把豬毛徹底處理干凈。2,鹵料中不可以加甘草,因為和肘子相克,同吃會引起中毒。3,肘子泡冷水是為了讓肉質(zhì)更Q彈。 好了,以上就是芬姐關(guān)于豬腳飯的回答,希望能對你有所幫助,我也會時常上傳 美食 視頻,關(guān)于 美食 ,歡迎交流! 很高興回答你的問題: 秘方一:   原料:豬蹄2個、食鹽、冰糖、蔥、姜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、香葉、香草、肉豆蔻、茴香、白芷、高良姜、植物油各少許   制作方法:   1、豬蹄先斬塊,洗凈,蔥切段、姜切片   2、先將豬蹄放入冷水鍋中煮幾分鐘焯水,沖洗干凈   3、鍋里加油放入大料和蔥段、姜片炒勻   4、等聞到香味的時候倒入豬蹄   5、這時加入料酒去腥味,然后加入生抽、老抽和冰糖。現(xiàn)在要不停的翻炒,火也要調(diào)為中火,因為冰糖融化的時候可能會糊   6、炒約5分鐘的時候就可以看見豬蹄外面包裹了一層亮亮的漂亮的醬色,豬蹄上色就OK了   7、轉(zhuǎn)移到燒鍋中,加入沒過豬蹄的水,再放入適量的老抽直到看到你喜歡的顏色燉約1個小時,可以在加入少少一點(diǎn)鹽即可。   秘方二:   原料:姜片、蒜、蔥、老抽、生抽、鹽、糖,辣椒、花椒、八角各少許 蔥 2段 豬腳一個   色澤紅潤、肥而不膩。   鹵水的操作過程   1、將配好的藥包放入罐中燒開后,小火2小時   2、再關(guān)火將其凈泡最少45分-60分;最好是一晚上   3、在將藥包撈起,再把配料放入罐中;攪均勻;放入豬腳   4、燒開后關(guān)小火;45-60分鐘,再關(guān)火;泡制3小時   5、然后將其撈起即可   秘方三:   原料:豬后腳1只、萬巒豬腳鹵汁1份、醬油膏4大匙、蒜泥1大匙、細(xì)砂糖1大匙。   制作方法:   1.豬腳放入滾水中氽燙,撈起泡入冰水至涼,再放入冷凍庫中急速冷凍約1小時,再取出備用   2.將以上配料熬制的鹵汁煮滾,放入豬腳,以中小火鹵約1小時即成。可切片蘸醬食用,將材料拌勻即為沾醬。   秘方四:   原料:豬腳400克 小番茄5個 姜8片 醬油2大匙 鹽1小匙 糖1小匙 生粉1中匙 辣椒、花椒、八角少許 蔥段、酒各1大匙。   制作方法:   1、豬腳切塊以蔥、辣 椒、姜、酒腌漬,小番茄切丁,油2大匙高功率2分鐘   2、放入豬腳高功率2分鐘,再放入醬油、鹽、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分鐘即可      秘方五:   原料:草果1顆、山奈1錢、陳皮1錢、桂皮1錢、甘草1錢、八角1錢、花椒1錢、蔥2支、姜4片、米酒半杯、壺底油(或蔭油)2杯、水8杯、冰糖半杯。   制作方法:   1、將鹵料1裝入棉布袋,收口綁緊備用   2、然后蔥拍扁后切大段,取一深鍋,將所有材料煮滾即為豬腳鹵汁   3、最后將洗凈的豬腳放置其中熬燉1-3小時 食材用料 豬腳1200公克相克食物 蒜仁5顆 姜片3片 青蔥2枝相克食物 八角1粒 水1300㏄ 醬油250㏄ 鹽 冰糖1大匙相克食物 豬腳飯的做法: 食材 豬腳 400克 小番茄 2兩 米飯 400克 姜片 少許 醬油 30克 糖 適量 花椒 適量 八角 適量 生粉 適量 準(zhǔn)備材料:豬腳切塊,生姜切片,蒜瓣掰干凈不用拍碎。 在砂鍋里,加入適量水,小火預(yù)熱。另一灶起鍋下油,入姜蒜爆香,然后下豬腳,炒至變色。 放入適量甜醋,將調(diào)味胡主力蠔油大量放入,放入少許老抽上色用。 再繼續(xù)翻炒一會兒,調(diào)料均勻后,移至砂鍋中。此時,如果想放入木耳、腐竹、黃豆之類的,也可以適量放進(jìn)去。 放入一顆八角,待砂鍋預(yù)熱好,大火煮開,然后蓋蓋,小火燉一小時以上。 建議水和耗油都可以多加點(diǎn),濃稠的湯汁拌飯超級棒好嗎! 豬腳先檢查有無短毛,處理干凈后鍋中燒水,水開后倒入料酒把斬成小塊的豬腳入鍋汆燙、去臟,撈出洗凈備用 步驟 2 純奶手撕吐司的做法 步驟1 步驟 3 純奶手撕吐司的做法 步驟1 我差不多燉15分鐘就改成最小火,1個小時左右用筷子扎一下看是否適合自己想要的熟度 步驟 4 純奶手撕吐司的做法 步驟1 基本差不多了,開大火收一下汁,當(dāng)然不能收太干!多少留一點(diǎn)兒哈 步驟 5 燉豬腳時就洗米,泡米,做米飯。豬腳燉好,米飯也熟了 廣東豬腳飯,作為廣東粵菜里的一道傳統(tǒng) 美食 ,近幾年來,從廣東省本地走向了全國各地,在南北經(jīng)濟(jì)文化等各個方面的頻繁交流中,廣東豬腳飯變得越來越紅火、越來越受飲食大眾的歡迎喜愛。 首先,在廣東豬腳飯技術(shù)制作過程中,一定要注重于選材。沒有好的料子,再怎么好的做法也做不出好吃的廣東豬腳飯來。豬腳不要用太嫩的,要選用4-5個月的老豬腳,先刮掉死皮再燒豬毛,若是黑毛豬和黃毛豬,燒毛時要燒到深黑色,讓其皮層收緊更有利于鹵制。 其次,豬腳擇優(yōu)采用老鹵水進(jìn)行鹵制。不少人是使用新鹵水或高湯直接鹵制豬腳,導(dǎo)致豬腳的香味不濃,甚至醬香味都沒有,因為新鹵水和高湯還沒達(dá)到很入味,其內(nèi)的藥材味還沒有充分的足夠,所以豬腳的香味是差很多的。而老鹵水經(jīng)過了多次的反復(fù)鹵制,循環(huán)的調(diào)色調(diào)味和使用,味道已經(jīng)特別醇香了,用來分鹵出來鹵豬腳再好不過了。 再次,配料使用到隆江地區(qū)的特色秘制醬油。有人說廣東豬腳飯做法和配料到處都可以買到,原料真是到處有,但是可以肯定的是,他做的豬腳不一定是惠來隆江豬腳的特色風(fēng)味了,因為做廣東豬腳飯要有這種特色的風(fēng)味,有一定的要求的,不是所有醬料都可以做出來一樣正宗的味道。 比方說醬油,廣東豬腳飯所用的是隆江地區(qū)特色秘制的醬油,這種醬油的醬香味特別濃,豬腳上色澤好。而不要以為采用市場上一般的家用醬油就可以做出這樣的味道,那些只是咸味重和色澤重而已,并沒有這么濃香的醬香味。 最后,鹵制豬腳,火力恰到好處的把握非常重要。我們知道鹵制豬腳對火力有要求,恰到好處的火力是非常重要的,火力過大和過小都不可以啊,在這里建議您采用小火鹵制,避免大火猛煮豪燉,豬腳既老火燒焦又鹵得散散的,味道就很柴了。 大家好,我是超弟的廚房作者超弟,很榮幸回答這個問題 豬腳飯的做法有哪些?豬腳富含豐富的膠原蛋白,蛋白質(zhì),維生素,是我們吸收營養(yǎng)物質(zhì)的來源之一。那么做豬腳飯,我們可以用醬燜,搭配上一些黃豆,特別好吃, 接下來我和大家分享這道醬燜豬腳飯 黃豆提前用水泡三個小時,豬腳將毛去除干凈,剁成塊,冷水下鍋,加入料酒,水開后打入浮沫,撈出過涼 然后準(zhǔn)備蔥姜,將蔥姜放入油鍋炸至,并加入香葉,大料,花椒,桂皮,陳皮,山楂,小茴香,草果,將蔥姜炸至焦黃后撈出,放在煲湯袋中。 然后鍋中加入冰糖,炒成糖色,加入水,煲仔醬半瓶,甜面醬,耗油,南乳汁,(用量均為煲仔醬的一半),加鹽,味精,雞粉,十三香,放入剛才制作好的料包,豬腳,小火燉至一個半小時(或者高壓鍋25分鐘),然后加入黃豆,在燜煮十五分鐘,即可出鍋 豬腳飯是廣東省惠來縣經(jīng)典的小吃,屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗?。?jīng)濟(jì)實惠,方便快捷,爽香開胃,是深得人們喜愛的快餐食品。 豬腳飯,入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達(dá)到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質(zhì)和“蹄筋、骨、肉的的錯綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓盡致。 豬腳富含豐富膠原蛋白,常吃可以改善皮膚褶皺,延緩衰老等。 鹵豬腳的做法如下: 豬腳洗凈,放入沸水中氽燙約10分鐘,再撈出沖水待涼,除毛后洗凈、瀝干,接著放入160℃的油鍋中炸至上色后撈出,瀝油備用。 鍋中燒油,放入生姜,大蔥,花椒,桂皮,八角,香葉,草果和干辣椒一起炒香,或者是直接加入一袋鹵汁,然后下入豬腳,加冰糖,加鹽,雞精和老抽,開大火煮沸以后轉(zhuǎn)小火燜煮一個半小時,再取一大碗香噴噴的米飯,切一些鹵好的豬腳碼在米飯上面,然后澆上一勺鹵汁,配上三兩個小菜,美味的豬腳飯就做好了 品嘗正宗的豬腳飯,感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達(dá)到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致,真是大飽口福,果然名不虛傳。 每道 美食 都有其營養(yǎng)之處,豬腳飯當(dāng)然亦不例外。 先來談?wù)勜i腳的營養(yǎng)價值所在:豬腳中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一,有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老等等。不過要知道豬腳中的主要可食組織為豬皮,其中含脂肪約20%,與豬肉的水平相當(dāng),少吃一些并無大礙,大量攝入則會導(dǎo)致熱量超標(biāo)。肘子皮、豬頭肉等部位富含皮下脂肪,其脂肪含量可高達(dá)40%,不可不重視,否則養(yǎng)顏不成反增肥。 學(xué)會豬腳飯,城市農(nóng)村好創(chuàng)業(yè)。此飯名聞名遐邇,它和潮式腸粉一樣,已從潮汕地區(qū)走向省外,被越來越多的人接受,人人吃過后都說一個字“爽”! 這種飯制作方面其實很“家式大眾化”,卻可以形成一種可獨(dú)款經(jīng)營的快餐,它是飯肉一盤,香滑爽口,嫩而不肥,常吃想吃,實屬開店的好項目。 豬腳400克,小番茄5個,姜8片,醬油2大匙,鹽1小匙,糖1小匙,生粉1中匙,辣椒、花椒、八角少許蔥段、酒各1大匙。 <做法> 1、肉品處理,豬腳血水需要熱水中炒一下,然后去除豬毛,其它肉品參照此方法。 2、鹵制: 在鋼鍋內(nèi)加入鹵料包(八角 桂皮等),水開后放入肉品進(jìn)行鹵制,根據(jù)不同的肉品分不同的鹵制時間,并且要把有腥味和無腥味分開鹵制,并加入高湯。 3、高湯制作,用筒骨等原材料加入一定比例的水,熬制3小時,并把高湯加入到第二步的鹵水中一起。 4、勾兌,在鹵水中加入不同和秘制配料,進(jìn)行增味,增香,增色等; 5、根據(jù)不同的肉品進(jìn)行切制,澆上鹵水,配上青菜、咸菜。 大家好,給大家分享一下家庭簡易版的做法。 步驟1:購買一些豬腳,把豬腳用清水泡4小時后洗凈瀝干水分 步驟2:準(zhǔn)備一些調(diào)料有八角,小蔥,,生姜,紅腐乳等。 步驟3:先把豬蹄冷水下鍋,加入蔥和一半的姜片焯水后撈起 步驟4:紅腐乳壓碎后和生抽,老抽倒一起,然后攪拌均勻。 步驟5:鍋內(nèi)10克油下入蔥姜八角爆出香味 步驟6:再把豬腳倒入煸炒均勻后倒入料酒。 步驟7:倒入調(diào)好的醬汁煸炒均勻后加入冰糖 步驟8:加入開水,因為用高壓鍋壓所以水量這點(diǎn)就夠了。 步驟9:全部倒入高壓鍋內(nèi)。 步驟10:蓋上通電壓30分鐘。 步驟11:時間到排氣完后打開,再按幾分鐘不要壓收汁后出鍋。 步驟12:西蘭花切小朵洗凈。 步驟13:放入沸水中焯熟后撈起。 步驟14:把米飯裝入盆中,再加入豬腳和西蘭花即可享用。 下面就大功告成可以享用了

7,怎么才可以讓自己吃胖

1、調(diào)整好心態(tài),用健康的心態(tài)面對,遇事坦然面對,不可因迫切需要長得豐滿而暴飲暴食。 2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 定時定量,少量多餐,細(xì)嚼慢咽。 3.改變進(jìn)餐的程序 先吃濃度高,營養(yǎng)密度高的食物,再吃其它食物。 4.選擇適度烹調(diào)的食物 選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物,如:蒸、燉、鹵、炒、煮..等,避免因油炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅硬,不易消化。 5.保持心情愉快,布置良好的進(jìn)餐環(huán)境,集中精神用餐。 緊張和焦慮不但影響食欲,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對地消耗較多的熱量。 如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時,建議您還是請專業(yè)的醫(yī)師幫您一起找出為什么肉肉長不出來的原因,用一個健康的方式長健康的肉肉喔! 增肥可以考慮牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物,您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝,腰果則可以當(dāng)作零食來吃,如此會有不錯的效果。 【飲食篇】 飲食方面,高蛋白質(zhì)、高熱量飲食,是增重的不二法門。濃縮的蛋白質(zhì)與高熱量食物,例如重乳酪蛋糕、小西點(diǎn)、小蛋糕等等,少量多餐、餐后適時補(bǔ)充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。 ◎蛋白質(zhì)的選擇 ◎醣類的選擇 醣類的攝取也是重要的一環(huán),選擇淀粉質(zhì)較高的食物,例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調(diào)時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式,或在湯或果汁、牛奶中,加一些麥芽糊精(一般所謂的玉米水解淀粉,可直接加入食物中食用),增加熱量的攝取。 ◎脂肪的選擇 油脂部分,可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸(MCT),以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸(MCT)因不含“必須脂肪酸”,需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產(chǎn)品(例如:三多高熱能),避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量,以不超過60%為原則。 【運(yùn)動篇】 欲增重者的運(yùn)動,以“重量訓(xùn)練”為主要方式,而非減重者所強(qiáng)調(diào)的“有氧運(yùn)動”。因為“有氧運(yùn)動”是促進(jìn)能量消耗的,而“重量訓(xùn)練”則是用來增加肌肉比例的。借助啞鈴、杠鈴與訓(xùn)練器材的使用,配合大肌肉群的完全收縮與放松,可以達(dá)到肌肉的建造工程。 那什么叫大肌肉群呢?就是我們所謂的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二頭及三頭肌(手臂)。經(jīng)由重量訓(xùn)練與飲食補(bǔ)充,可使大肌肉群成長,相對的便會累積一些體重。 目前在美國,已經(jīng)在嘗試對老人加以適當(dāng)?shù)闹亓坑?xùn)練,配合增重食品補(bǔ)充,來增加肌肉比例,以改善營養(yǎng)不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗損、免疫力變差、容易生病等癥狀。對于患有慢性病的老人,也會減少并發(fā)癥、愈后不良的機(jī)率。 【早餐:一定要吃、才有活力!】 偏好西式口味的人: 1.現(xiàn)榨柳橙汁一杯 2.低脂牛奶一杯 3.澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。 喜歡中式口味的人: 1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥 2.一杯豆?jié){或米漿。 3.一顆水煮蛋 【早上的點(diǎn)心:幫助身體儲藏能量】 下列食物任選一份:葡萄干、核果、花生、香蕉。 【午餐:快樂的進(jìn)餐、才能吃胖??!】 偏好西式口味的人: 1.蘋果一個 2.低脂牛奶一杯 3.三明治一個 4.生菜沙拉一盒 5.高纖餅干一份 喜歡中式口味的人: 1.奇異果一個 2.一杯優(yōu)酪乳 3.一碗飯或一碗面 4.水煮青菜一份 5.高纖餅干一份 【下午的點(diǎn)心:不要讓小肚肚餓著了】 下列食物任選一份:奶昔一杯,高纖餅干幾片、鹵味小菜,或茶葉蛋一顆。 【晚餐:盡量按時進(jìn)餐】 最好與家人或愛人一起用餐。甜蜜的感覺,會讓肉肉更快長出來??! 1.現(xiàn)榨果汁一份 2.冰淇淋或優(yōu)酪乳一份 3.生菜沙拉或炒青菜一份 4.一碗飯或一碗面 5.一份瘦肉或魚肉 6.飯后再吃點(diǎn)菠蘿、木瓜、或西紅柿。
多吃少運(yùn)動
吃皮肉
宵夜
每天臨睡前可以喝一杯牛奶和沖一個雞蛋搭配著吃可以試一下。
看中醫(yī), 喝中藥調(diào)養(yǎng)脾胃,很見效! 我不到2個月胖了5、6斤

8,貧血應(yīng)該多吃什么

貧血患者的食補(bǔ)佳品 芹菜炒豬肝,是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品。 我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶,其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球,防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì),其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。 原料:豬肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕淀粉30克。 制作:1.將豬肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻,待用。2.芹菜打去菜葉,取凈莖六兩,用清水洗凈,切成三公分長的段。3.將油鍋用旺火燒熱,倒入冷豬油,燒至六成油溫,投入豬肝,將其攪散,待變色后,倒入漏勺瀝油。4.鍋中留油少許,繼續(xù)旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入醬油、白糖、精鹽,用濕淀粉勾芡,再倒入豬肝,翻炒幾下,在鍋邊淋上少許香醋,即可出鍋裝盤。 特點(diǎn):豬肝細(xì)嫩爽口,芹菜芳香味濃,香中帶酸,味道鮮美。 作用:豬肝每百克含鐵25毫克,芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對婦女有益。 貧血的食補(bǔ)方 根據(jù)統(tǒng)計,亞洲女性罹患貧血的比例相當(dāng)高,平均每四到五個女性中,就有一個是貧血患者;若以年齡分布來看,二十至二十四歲之間,罹患的比例約二成,二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因,可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質(zhì),特別是在生理期、懷孕期,一但鐵質(zhì)補(bǔ)充不夠,就很容易引起貧血。在臨床上,貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。 貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」,其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)血為原則,在中醫(yī)補(bǔ)法中,常以血肉有情之品來調(diào)養(yǎng),并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人,應(yīng)多攝取維生素C,因為維生素C有助於鐵質(zhì)的吸收。 血糯紅棗粥 做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。 功用:補(bǔ)血。 桂圓蓮子湯 做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮 子軟熟即可。 功用:健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。 功用:養(yǎng)心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍 滾一會兒,再加入蔥段、酒,以鹽調(diào)味后即可食用 。 功用:補(bǔ)血。 羊骨粥 做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮 粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后,食用。 功用:對於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細(xì)末,再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二 匙。 功用:本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。 參棗湯 材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能:1.紅棗:味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。 2.人參:味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?,氣旺則精氣神自然 足。 作法:1.紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內(nèi),加水一杯,小 火燜煮1小時間。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。 作法:1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟 。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。 功效:補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。 鯉魚補(bǔ)血湯 材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小 塊、胡椒粉適量。 做法:1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中, 略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒 至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。 3.紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。 4.水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分 鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮30分 。 功效:滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。 紅棗羊骨糯米粥 材料:羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯 作法:1.將羊脛骨(或豬骨)敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。 功效:補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。 女人貧血的經(jīng)典食療方 貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。 治療貧血的幾款食療方 造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過度破壞,造血不良和失血。 貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?;颊呖筛鶕?jù)自己的病情,選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治: 1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。 功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。>>女性補(bǔ)血的食療菜單 2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。 羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。 功效:補(bǔ)腎壯骨。 得了貧血就要先補(bǔ)血嗎?--我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一,發(fā)生率達(dá)到15%~20%,其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上,貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。>>詳細(xì)閱讀 3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。 功效:滋陰補(bǔ)血。女性貧血該怎么補(bǔ)? 4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。 功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。>>女性必學(xué)的五大養(yǎng)血法 5、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。 功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。 警惕孩子缺鐵性貧血--當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時,另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員,這就是缺鐵性貧血。>>詳細(xì)閱讀 6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。 功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”
喝紅棗雞湯或吃阿膠,可補(bǔ)血,治貧血
您好 很高興為您解答 常見的補(bǔ)血食品有黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等,補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。 1、紅棗煲水,水開后放紅塘,煮一下,最后放雞蛋就好了, 2、黑木耳+冰糖,蒸著吃,很補(bǔ)血的 烏骨雞 赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯 鐵是造血的主要原料之一,補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。補(bǔ)血先要從食補(bǔ)開始,選擇含鐵豐富,鐵吸收率高的食物: 單位:毫克/100克食物 食品 鐵 小米 4.7 大米 0.7~1.8 芹菜 8.5 油菜 3.4 菠菜 2.5 黃豆 11.0 菜花 1.8 白蘿卜 1.9 胡蘿卜 1.9 海帶 158.0 紫菜 32.0 黑木耳 185.0 香菇 23.0 蛋黃 7.0 蠶豆 7.0 瘦豬肉 2.4 牛肉 3.2 羊肉 3.0 豬肝 25.0 雞肉 1.5 牛乳 0.1 一般來說動物性食品鐵吸收率較高,大約20%左右,植物性食物吸收率低,約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低,所以不能滿足于吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高,可適量食用。 冬 天 冬天之時,血液循環(huán)常受阻,平時菜單須要通氣之素菜。 早晨菜單 1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。 做法:花生油下鍋,待熱時放下姜片炒,二分鐘左右放下木耳,加些鹽和味素(味精)。 2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可補(bǔ)血。 中午萊單 1、 胡蘿卜、花生仁用花生油炒,此菜可補(bǔ)腦。 2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯,此菜可通氣、補(bǔ)血。 晚餐萊單 1、 萵菜(萵筍)用花生油炒。 2、 胡蘿卜、白蘿卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮湯。此菜可通氣、清血。 另外以下蔬菜也能起到補(bǔ)血的作用 金針菜鐵質(zhì)含量豐富,還有維生素A、B1、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉又稱桂圓肉,鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。 黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏發(fā),產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。 發(fā)菜色黑,內(nèi)含鐵質(zhì),所以能補(bǔ)血,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。 胡蘿卜即紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,對補(bǔ)血極有益,所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。 菠菜含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。 其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。 患有貧血的人,會出現(xiàn)皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等癥狀 如果不及時進(jìn)行治療,后果會很嚴(yán)重 含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì),民間也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環(huán)境下,三價鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r鐵,如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸,鐵的吸收便會受到阻礙。所以,為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,還應(yīng)吃一些酸性的食物,如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 維生素C也可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。因此,可多進(jìn)食含維生素C豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果。 B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細(xì)胞生長發(fā)育所必需的物質(zhì),動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,可多食用。 蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物,如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。 患貧血的病人往往食欲不佳或消化不良,因此,要特別注意飲食的色、香、味、以促進(jìn)患者的食欲。事實上,美味的菜肴,對胃酸分泌也有促進(jìn)作用。
銀耳紅棗湯 銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn),還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條 黑糯米補(bǔ)血粥黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán),但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)當(dāng)歸紅棗排骨治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用 養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥 突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己!先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了.呵呵!先泡好核桃.紅棗.龍眼干.把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖雙紅補(bǔ)血湯紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜 養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯 銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了黃豆雪梨豬腳湯常喝梨湯對女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯,可以多喝一點(diǎn)雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味
用紅棗7枚,紅豆50克,適量的帶皮花生一起熬湯,對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。
多吃動物肝臟、胡蘿卜、橘子等含鐵、維生素C等豐富的食品。

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