醬味白酒都有哪些，醬香型白酒醬味不足是什么原因

醬香型白酒有茅臺酒，郎酒，習(xí)酒，武陵酒，除了以上的醬香型白酒種類以外，還有國臺酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺等。一、茅臺酒茅臺酒是醬香型白酒的典型代表，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，它是我國最受歡迎的高度白酒之一，茅臺酒具有醬味突出，典雅細膩，酒體醇厚等特點。二、郎酒郎酒旗下的青花郎與貴州茅臺酒并稱中國兩大醬香白酒，郎酒具有醇香爽口，淡雅細膩，回味悠長，空杯持久留香等特點。三、習(xí)酒貴州習(xí)酒是貴州茅臺酒旗下子品牌，習(xí)酒采用純糧固態(tài)釀造，具有淡而透明，醇而豐滿，細膩而干凈，余味悠長等特點。四、武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德，以川南地區(qū)種植的糯紅高梁為原料，用小麥培制高溫曲，以石壁泥窖底作發(fā)酵池，采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式，具有酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細膩，口味醇厚而爽冽等特點,五、其他醬香型白酒除了以上的醬香型白酒種類以外，還有國臺酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺等。

醬香型白酒醬香不足可能是釀制過程中火候不到，或配料不當?shù)仍蛟斐傻摹?/div>