1,白酒是不是存放時(shí)間長(zhǎng)了就不能喝了
酒是陳的香啊不過(guò)沒(méi)封好的就不知道了
白酒剛剛蒸餾出來(lái)就可以喝。白酒蒸餾處理就可以喝,衛(wèi)生指標(biāo)就能夠滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。貯存白酒,可以降低白酒中雜味,同時(shí)酒水會(huì)變得柔和。更加好喝一些。
你不喝給我吧 賣(mài)我也行
如密封好的放,真正的固態(tài)白酒存放時(shí)間長(zhǎng)了還好些。
2,存放超過(guò)15年的普通瓶裝白酒能喝嗎
可以喝的,但是不建議直接飲用,一般用做調(diào)味酒,10%酒精度可以免出示保質(zhì)期,就是說(shuō)可以放很久。拓展資料白酒一般存放多長(zhǎng)時(shí)間最好呢?1.一般普通香型的白酒存放5年以后,酒味會(huì)變淡,酒精度下降,香味也會(huì)減弱。2.對(duì)于醬香型白酒來(lái)說(shuō)一般存放時(shí)間越長(zhǎng)香味越醇厚,但是一般超過(guò)15年以上的老酒都是作為重要的調(diào)味酒使用,直接飲用并不見(jiàn)佳。3.對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō)陳釀2-3年就可以達(dá)到很好的品質(zhì),存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)酒沒(méi)有好處,反而會(huì)增加酒精的揮發(fā)。4.對(duì)于一些低度酒來(lái)說(shuō)一般存放一段時(shí)間以后(通常是一年或者時(shí)間更久的,但因酒而異)容易出現(xiàn)酯類(lèi)物質(zhì)水解,到時(shí)口味就會(huì)變淡。因此,在購(gòu)買(mǎi)低度酒的時(shí)候,選擇兩年以?xún)?nèi)的白酒產(chǎn)品最好。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類(lèi)含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。
肯定先是喝純糧酒0.8至1.2元,再1至1.5元,再2至5元模糊酒,又5至15純糧酒,又15至100趕潮酒,今100以上不清楚酒。
只要包裝完好,向這種酒很有收藏價(jià)值的,因?yàn)榫剖窃骄迷较?,可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
一個(gè)真正而且熱切地工作的人總是有希望的——只有怠惰才是永恒的絕望【龍.,騰.,世,.界.,友情提供】