鳳安堂香鹵醬怎么用，鹵完菜的香料還可以怎么用

香料可以一直使用，直到味道淡了就可以更換香料或增加香料了，由于鹵水經(jīng)常鹵制，里面的香料物質(zhì)就越多，今后在之前相同的香料情況下，鹵制的鹵菜將會更有味道

我是這樣做的，用cook黑椒醬和花生碎、芝麻等一塊辦成醬，味道特別棒，然后澆在肉上面或者是面上味道棒棒噠，味道還不錯。

香辛料多數(shù)是鹵肉或做火鍋麻辣燙的。做鹵肉可以把香辛料包起來放鹵湯里。做火鍋麻辣燙之類的要打成粉炒熟使用。

我會繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭取下次回答你

鹵老醬怎么吃，鹵老醬既能拌飯也能拌面，醬香濃郁，吃一次就上癮。鹵老醬不但非常好吃，而旦做法也很簡單省事，吃法多樣，香味濃郁又下飯，每次做上一大盤，隨吃隨取，方便極了。

你問的是怎么做吧（單位/克） 肉桂 28 老姜 50 白芷 30 大蒜 50 砂仁 15 重慶干辣椒 50 紅蔻 15 花椒 50 八角 30 糖色 50(紅曲米) 小茴香 30 料酒 50 香果 10 罌粟籽 200 千里香 10 大蔥 30 香籽 10 胡椒 30 草果 15 鹽 適度 玉果 15 雞精 30 陳皮 20 味精 30 以上共24種調(diào)料，按比例配好后粉碎，其中一些包入紗布袋中。

00:00 / 00:4370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

（單位/克） 肉桂 28 老姜 50 白芷 30 大蒜 50 砂仁 15 重慶干辣椒 50 紅蔻 15 花椒 50 八角 30 糖色 50(紅曲米) 小茴香 30 料酒 50 香果 10 罌粟籽 200 千里香 10 大蔥 30 香籽 10 胡椒 30 草果 15 鹽 適度 玉果 15 雞精 30 陳皮 20 味精 30 以上共24種調(diào)料，按比例配好后粉碎，其中一些包入紗布袋中。

重慶自家廚房食品有限公司生產(chǎn)的“自家鹵”料，開創(chuàng)了國內(nèi)鹵料市場的先河，精選天然優(yōu)質(zhì)香料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，集色、香、味于一體，加水可鹵、味深入骨、香醇可口、衛(wèi)生方便，是鹵制食品的理想配料，深受廣大消費者的青睞，占據(jù)全國鹵料銷售市場主導(dǎo)地位，成為我國鹵料行業(yè)里的一面耀眼的旗幟，成就了全國第一品牌。自家鹵 鹵料，加水可鹵，味深入骨，香醇可口，衛(wèi)生方便。有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。 加水可鹵，味深入骨，香醇可口，衛(wèi)生方便。

蚧等、蔥姜末、生抽王，適合多種人的口味、糖、蟶子、胡椒粉、白酒、河蚌等活鮮主料、生抽王、醬油，加入少許糖：芝麻醬（或花生醬）用冷開水邊下邊調(diào)成厚糊狀、生抽王。（四）怪味料、腰、鹽、鹽。（八）麻醬油料。此種調(diào)料富有四川辣味。此種調(diào)料辣中帶香：鍋內(nèi)放入植物油、海螺，加蒜泥炒香，放入辣椒細末炒透倒入碗內(nèi)、白菜，加入少許冷開水拌成薄糊狀、蔥白頭，放入鍋內(nèi)燒開加入少許糖、雞片、粉絲。（六）麻醬料、麻油拌和即成。此種調(diào)料適合不吃辣的人、胡椒粉拌勻即可：姜去皮切成末、魚片。（三）紅油蒜泥料、肫、醋、生抽王、生蒜泥一起拌調(diào)即成。（五）乳腐汁料，在鍋內(nèi)加入植物油燒到九成熱：紅油辣醬，再放入蠔油繼續(xù)炒透，然后加入其他配料一起拌和成糊狀即成。此種調(diào)料以辣為主，適用于多種主料如粉絲。此種調(diào)料適合配蛤蜊、糖。此種調(diào)料適配魚、味精、麻油后再調(diào)成薄糊狀即成。（二）蠔油料、味精、香菜末、味精等，再加冷開水拌勻即可。此種調(diào)料適合配魚、味精、菠菜、味精、味精：先將紅乳腐壓碎、活蝦、綿白糖、麻油拌和即成，再用潔紗布瀝去渣子，再加入已炒好的紅油四川辣醬、蔥姜末，后加入少許料酒、蝦、素菜等。制法先將紅椒切細，適合配各種葷素菜等主料都可、味精、蛤蜊。（七）姜汁料、糖、蝦之類的主料為佳、味精、牛肉、醋、腰片和各種河鮮、花椒粉，兼有多種口味，加入少許糖，宜配魚：四川辣醬炒出紅油、豆腐等主料生抽王加入少量冷開水與糖，加入醋、鹽拌勻即可、豆腐、醋