鳳化紅香芋，這種植物的正確學(xué)名是什么是芋的一個品種究竟是什么芋外

這個就叫紫芋

很長見我們這里叫…野芋。再看看別人怎么說的。

http://article.rongshuxia.com/viewart.rs?aid=4017718這篇文章有介紹的，你可以看下，希望對你有幫助

【傳統(tǒng)特產(chǎn)】 1 標(biāo)糯米 金壇盛產(chǎn)大米，尤以味香性粘的“標(biāo)糯”聞名遐邇。“標(biāo)糯”曾獲1931年巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎，1958年斯里蘭卡科倫坡國際稻谷展覽會再次名列諸米之首。 2 茅山茶 1995年金壇被命名為“中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量優(yōu)，其中“茅山青峰”獲國家金獎，“雨花”、“雀舌”獲中國首屆食品博覽會金獎。 3 洮湖絨蟹 金壇洮湖盛產(chǎn)絨蟹，遠(yuǎn)銷日本、新加坡和港澳臺地區(qū)。1995年，金壇被命名為“中華絨蟹之鄉(xiāng)”。 5 洮湖螃蟹 金壇南部有一顆璀燦明珠---洮湖（長蕩湖）， 12多萬畝的良好水面，養(yǎng)育著豐富的水生資源。歷史上有日出斗金、夜產(chǎn)斗銀的盛譽(yù)，著名的洮湖螃蟹以她清香鮮美的口味一直深受人們的喜愛。 6 紅香芋 金壇地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，種植芋頭的歷史悠久，尤其是建昌鎮(zhèn)種植的芋頭（因其微露紅皮，口味香甜，而稱為“紅香芋”）

入藥部位莖葉及塊莖。性味味辛，性溫，大毒。歸經(jīng)歸肝經(jīng)。功效解毒殺蟲，消腫止痛。主治乳癰，瘡癤腫毒，疥癬，跌打瘀腫。用法用量外用：適量，搗敷。使用注意外敷面積不宜過大，以免中毒。孕婦忌用。采集加工全年均可采，洗凈，多為鮮用。

芋頭的功效與作用1.增強(qiáng)免疫力能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。4.美容烏發(fā)芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。5.補(bǔ)中益氣芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

環(huán)境污染就不能吃其他的問題不大

可以吃，那是因?yàn)橛箢^里的成分被空氣中的氧氧化了。芋頭之所以發(fā)紅，是因?yàn)楸韺雍幸环N植物天然成分，叫鞣酸的。它與空氣中的氧氣接觸，氧化后才會變顏色。只是外觀不好看而已，對人的身體并沒有壞處，不會產(chǎn)生有毒成分。 拓展資料 芋頭怎么去皮 方法一：開水煮。鍋里倒入清水，大火煮開，將芋頭清洗干凈后放入鍋中煮一會之后只要用刀從上至下的劃一下即可輕松去皮了。 方法二：熱蒸冷泡。芋子上的泥土先洗干凈，然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來用牙簽沿著芋頭皮邊緣劃圈圈了，.然后用手一擠，皮肉分離的干凈漂亮。 方法三：裝袋輕摔。帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)。手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。 方法四：鋼絲球擦。芋頭放入水中洗凈撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。 參考資料 騰牛健康網(wǎng) 芋頭變紅了還能吃嗎 芋頭煮不爛怎么辦