酒水批發(fā)怎么做，酒水批發(fā)剛開始怎么做

也就是先去看看市場行不行，如果可以就去看那貨源，看那便宜

關(guān)注微信——cd_sjf 教你如何做酒水線上線下運(yùn)營

你好,不知道你是想賣瓶裝的,還是桶裝的散(生)啤酒.關(guān)鍵是要對(duì)市場有一定的了解,并且要簽合同,可能還要交押金.你可以直接到你想要經(jīng)銷的啤酒廠家直接咨詢,相信你會(huì)得到滿意的答復(fù)!現(xiàn)在啤酒市場競爭十分殘酷,散啤酒廠家基本上沒啥利潤.瓶裝的可能有墊底鋪貨等優(yōu)惠!敬告:啤酒是高本低利的生意! 建立銷售渠道是最重要的。

薄利多銷

低價(jià)進(jìn)，高價(jià)出。

這個(gè)的話就比較難呢，因?yàn)楹芏喈a(chǎn)品別人竟然都拿下了代理權(quán)，那些廠家肯定不會(huì)給你做的，只有你找到你單獨(dú)代理的產(chǎn)品才能行的通，所以這個(gè)需要你重新打開市場來做，所以你準(zhǔn)備的批發(fā)價(jià)比代理商還要低這個(gè)是不可能的，所以你還是別想了，不得罪他們的情況下就是做你自己單獨(dú)的產(chǎn)品，這個(gè)才有獨(dú)立自主權(quán)，那樣你對(duì)價(jià)格的把握也是能做到的，所以個(gè)人建議您還是重新找產(chǎn)品

很多人選擇在酒水行業(yè)做一段時(shí)間以后，徹底了解了才開始自己做。又有很多人選擇在批發(fā)市場酒水區(qū)開始做。也是因?yàn)榫奂瘏^(qū)，會(huì)有很多人因?yàn)槊麣猓昴赀^節(jié)過來采購，小商店小超市也是都來采購。如果城市小，你開個(gè)公司，那以后你的發(fā)展方向就是酒水貿(mào)易公司，做到當(dāng)?shù)佚堫^。

打個(gè)做酒代理的比方 所謂代理酒就是做品牌的經(jīng)銷商，也就是在他們公司開戶，你要做的事先注冊(cè)公司。要有酒類批發(fā)這項(xiàng)。然后申請(qǐng)酒類批發(fā)許可證。食品安全許可證。打電話去你要加入的品牌公司 他們會(huì)派業(yè)務(wù)員來談?？疾炷愎?給你簽合同。合同細(xì)節(jié) 年中返利 季度返利 月返利 空箱 瓶蓋回收等。他們會(huì)根據(jù)你公司的實(shí)力來給你優(yōu)惠政策。具體合下來多少一箱。如果你沒涉及過這個(gè)行業(yè)權(quán)你別開戶，因?yàn)殚_戶牽涉的事太多，你要從事酒類行業(yè)的話就去找已經(jīng)開戶的人家那去買酒雖然價(jià)格上沒開戶那么優(yōu)惠，但費(fèi)用要少很多，就算你開了戶也不是你想賣給誰就能賣給誰的，因?yàn)榫祁愪N售有區(qū)域性，你隨便賣屬于倒貨性質(zhì)會(huì)給品牌公司罰款的而且罰的很厲害，因?yàn)槟阍谒麄兡情_戶你有費(fèi)用和保證金，返利金在他們那的，他們自然可以扣除。所以建議你做二級(jí)批發(fā)商就是問一級(jí)經(jīng)銷商那去買。至于你從他們那買來的酒你想賣給誰都可以，就算你發(fā)到國外都行，因?yàn)楸蛔プ×P的不是你。。哈哈

有了名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書后，先去辦理食品流通許可證，再辦理營業(yè)執(zhí)照，最后辦理酒類許可證食品流通許可證材料：1、平面圖2、方位圖3、設(shè)備清單4、操作流程5、安全管理?xiàng)l例6、培訓(xùn)證、健康證注冊(cè)公司流程: 1、名稱預(yù)先核準(zhǔn)網(wǎng)上登記 2、領(lǐng)預(yù)先核準(zhǔn)名稱通知書 3、開企業(yè)臨時(shí)賬戶4、辦理法定驗(yàn)資手續(xù) 5、工商注冊(cè)交材料、領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照 6、企業(yè)印章備案及刻制 7、企業(yè)法人代碼登記 8、稅務(wù)登記 9、開設(shè)銀行賬號(hào) 需要代理請(qǐng)q我 1160070323@qq.com

選對(duì)合適的貨源　　貨源的選擇對(duì)于紅酒批發(fā)商生意的運(yùn)營是非常重要的，不同的市場環(huán)境對(duì)口感以及紅酒品種的需求不同。紅酒批發(fā)商需要在運(yùn)營之前對(duì)這方面進(jìn)行深入的調(diào)查和了解，針對(duì)自身需求市場來選擇適合自己的紅酒貨源，有選擇能滿足于市場需求的紅酒貨源產(chǎn)品也才能為運(yùn)營商帶來運(yùn)營價(jià)值?！　《鄻踊a(chǎn)品運(yùn)營模式　　對(duì)于紅酒運(yùn)營商來說，要想滿足不同的消費(fèi)者的需求，就得提供不同的多樣化的紅酒產(chǎn)品。酒精度數(shù)、紅酒顏色(女性喜歡桃紅的葡萄酒)、以及紅酒的含糖程度等都是需要紅酒批發(fā)商考慮。針對(duì)這些細(xì)致的需求特點(diǎn)，運(yùn)營商也能及時(shí)的給出適合消費(fèi)者的產(chǎn)品，提升消費(fèi)者的滿意度?！　〕掷m(xù)發(fā)展運(yùn)營的趨勢　　從目前的線下發(fā)展運(yùn)營趨勢上看，紅酒進(jìn)口批發(fā)商要想擁有一個(gè)好的發(fā)展市場。一定要有意識(shí)的去提升消費(fèi)者的體驗(yàn)感，現(xiàn)如今體驗(yàn)式的運(yùn)營模式被許多商家作為商業(yè)市場競爭的法寶。在提供優(yōu)質(zhì)的紅酒產(chǎn)品的同時(shí)，不妨提升自身運(yùn)營銷售的服務(wù)，通過良好的產(chǎn)品和服務(wù)來把握住消費(fèi)者的心。

自制葡萄酒配方與制作方法 1、 將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。2、將晾干的葡萄用粉碎機(jī)粉碎。 3、將葡萄液加入2%的白糖攪拌后加蓋，放在35-50溫暖處進(jìn)入發(fā)酵。 4、過二天后，葡萄皮內(nèi)已變成褐色，并浮在上面。這時(shí)打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然后加入10%的白酒和10%的白糖，攪拌后進(jìn)行發(fā)酵，這時(shí)酒壺應(yīng)放在陰涼處。 5、一個(gè)月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黃色或玫瑰色，酒濃香醇，味有點(diǎn)酸。此時(shí)過濾一次(要用多層紗布)，方可裝入瓶內(nèi)備用。 注意: 1) 第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2-3天) 2) 第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時(shí)打開瓶蓋) 我的葡萄酒制作方法 一.將成熟的鮮葡萄洗凈涼干，粉碎后裝入廣口容器內(nèi)，封口，在常溫環(huán)境下發(fā)酵。在封裝的操作過程中應(yīng)注意兩點(diǎn): 1.在粉碎原料和封裝時(shí)不能沾染油污。 2.封口時(shí)不能過于嚴(yán)密，應(yīng)留有在發(fā)酵過程中發(fā)酵氣體排除的間隙。 二.在常溫下的發(fā)酵時(shí)間一般為3--5天。發(fā)酵后的原料為固液分離狀態(tài)。液體半透明，固體為懸浮狀，淺褐色。 三.在發(fā)酵成熟后就可以進(jìn)行原汁的提取，在提取原汁時(shí)可采用導(dǎo)流或過濾的方法。 四.原汁裝餅后應(yīng)存放在背光.陰涼.通風(fēng)的地方。一月后酒可成熟飲用。 五.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒，酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關(guān)，葡萄越紅，酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的，酒的顏色為淺金黃色。

副食品快速消費(fèi)您所談到的這三個(gè)問題,第二點(diǎn)可提供幾個(gè)參考讓您選擇:一\各城市都有相關(guān)的副食市場,可選店面,優(yōu)勢是可以快速進(jìn)行快消行列,弱勢是你將面對(duì)很多成熟的同行競急.二\找一個(gè)品牌產(chǎn)品,將店開在市區(qū)邊緣,費(fèi)用較低,通過品牌產(chǎn)品帶路.弱勢是必須要有品牌開路.三\城郊,優(yōu)勢是競爭較弱,但弱勢是城郊消費(fèi)力低.極易走入瓶頸.第一個(gè)問題:很難來看需要多少資金,是有多少錢做多少生意.而不太會(huì)有人拿大量資金投入快消品的生意.產(chǎn)品附價(jià)值低導(dǎo)致利潤較低.故.資金方面還得看您自身實(shí)力及可得到產(chǎn)品.第三個(gè)問題:其實(shí)根源在這里,如果做這三類產(chǎn)品的批發(fā)生意.這得看您的產(chǎn)品品牌力和您選擇的渠道.在這里我主要說傳統(tǒng)流通渠道,酒水飲料休閑食品這三個(gè)在整個(gè)市場的競急是非常激烈的.原因在于快消品中這三者均屬于利潤較高空間較大的產(chǎn)品.故如何做批發(fā),最重要的在于這三者中的每一種在市場上的品牌力是否強(qiáng)勁!強(qiáng)!那沒問題,按照供貨廠商的要求辦事.但產(chǎn)品難找!利潤空間較小!弱!問題大了.您是否有興趣來招業(yè)務(wù)員幫忙廠家做市場推廣?!正常的人都不太可能投入大量精力人力與財(cái)力到一個(gè)未知數(shù)上.風(fēng)險(xiǎn)與收益不成正比是這個(gè)的特點(diǎn)!所以.兄弟,談?wù)劕F(xiàn)狀我們?cè)贉贤ㄏ?討論討論...我也向您學(xué)習(xí)一二.

上海最大的批發(fā)市場。毛家塘批發(fā)市場，這樣你需要的應(yīng)有盡有，地址是漕寶路蓮花路交界口的地方。

食品批發(fā)所涉及到的管理有幾方面的:1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發(fā)行業(yè)里是很難管，因?yàn)樯婕暗膯纹诽?，可能?千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時(shí)候，倉管員要做好先進(jìn)先出。做食品批發(fā)行業(yè)的企業(yè)里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存盤點(diǎn)對(duì)賬，貨物少了的話，有沒有獎(jiǎng)罰制度。2、業(yè)務(wù)員的管理的問題，做批發(fā)行業(yè)的，通常業(yè)務(wù)員中午吃完飯就出車送貨并且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時(shí)晚上10點(diǎn)多回來，老板或財(cái)務(wù)就在辦公室一直等業(yè)務(wù)員回來，業(yè)務(wù)員交款給公司，財(cái)務(wù)并且入賬，這里涉及業(yè)務(wù)員太晚回來的問題如何解決，難道讓老板或財(cái)務(wù)天天晚上等業(yè)務(wù)員回來嗎？而且老板又不放心業(yè)務(wù)員第二天交款給公司，萬一業(yè)務(wù)員把錢貪污了，或搞丟了怎么辦？3、派車的管理，批發(fā)行業(yè)的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運(yùn)工把單品搬上車，這里有幾個(gè)問題是需要解決，司機(jī)的提成如何解決？搬運(yùn)工的提成又如何解決？那搬運(yùn)工直接這樣搬貨到車?yán)铮@樣做有沒有漏洞呢？如果打單員把十幾張銷售單合并一張派車裝貨單，比給十幾張單交給倉管員，來檢貨，是不是簡單很多呢？4、業(yè)務(wù)員來財(cái)務(wù)領(lǐng)單的問題，業(yè)務(wù)員去客戶收款，必須到財(cái)務(wù)室去領(lǐng)銷售單，如果財(cái)務(wù)人員沒有去記下業(yè)務(wù)員已領(lǐng)的單號(hào)，萬一業(yè)務(wù)員沒收到款，并且沒有交單，這個(gè)怎么辦？5、批發(fā)行業(yè)的通常要涉及到促銷價(jià)的問題，如何來記下促銷價(jià)，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復(fù)到原銷售價(jià)？6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設(shè)置3到6個(gè)倉是比較合理，比如主倉庫、贈(zèng)品倉、退貨倉、報(bào)損倉等等，有些批發(fā)經(jīng)銷商就設(shè)置幾十個(gè)倉位，比如規(guī)定好某個(gè)單品放某一個(gè)區(qū)，但這個(gè)區(qū)只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規(guī)定的區(qū)域放不了，而且送貨司機(jī)又在催促，這個(gè)問題怎么解決？是不是把剩下的單品放在另外一個(gè)倉區(qū)，那賬企不是亂了？出現(xiàn)這種問題又怎么辦？7、如何管理與終端的費(fèi)用，終端的費(fèi)用是比較多，比如上架費(fèi)、慶店費(fèi)、條碼費(fèi)等，一般來說，批發(fā)經(jīng)銷商與終端會(huì)簽定一個(gè)費(fèi)用的合同，比如是慶店費(fèi)，合同約定一年費(fèi)用是多少，比如連續(xù)付了3個(gè)月的慶店費(fèi)，還剩下多少費(fèi)用，如何用最快的速度查出來？8、批發(fā)經(jīng)銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個(gè)客戶，有些客戶是月結(jié)、有些是賬期結(jié)，如果客戶沒有按規(guī)定時(shí)間付款給批發(fā)經(jīng)銷商，如何卡住送貨呢？當(dāng)然有些還涉及到鋪貨的問題。9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據(jù)，交給倉管（或者是客戶）憑單據(jù)去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責(zé)任到人，比如出倉時(shí)，倉管員有沒有簽名？倉管員根據(jù)打出來的出倉單，如何出貨才比較好？10、退貨的問題，批發(fā)商經(jīng)常接收客戶的退貨，做為老板，有沒有去關(guān)注為什么一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質(zhì)量不行？單品退貨時(shí)，往往涉及破包、漏氣、過期、變質(zhì)、單品不符等這些細(xì)節(jié)，作為老板又如何去處理？11、上面的問題解決了，反而在應(yīng)收應(yīng)付方面就容易解決很多的，因?yàn)樯厦娴墓芾砘A(chǔ)，應(yīng)收應(yīng)付只不是數(shù)字準(zhǔn)確性的問題，當(dāng)然基本的財(cái)務(wù)管理還是要的。有興趣可以在百度個(gè)人資料聯(lián)系我，或者百度兆眾軟件