啤酒的化學(xué)元素，啤酒里有碳元素嗎

啤酒里有碳元素。啤酒里有酒精等有機(jī)物，這些有機(jī)物里含有碳元素，所以啤酒里有碳元素。

4個(gè)必須組成元素：水，麥芽，酵母，啤酒花。還可以加入其他的原料來調(diào)味。但是以上四要素，缺一則無法完成化學(xué)反應(yīng)，則變不成啤酒。

碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機(jī)化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。 　　糖類化合物是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源。它不僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有些還具有特殊的生理活性。例如：肝臟中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖與免疫活性有關(guān)。此外，核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。因此，糖類化合物對(duì)醫(yī)學(xué)來說，具有更重要的意義。 　　自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。主要由碳、氫、氧所組成?？捎猛ㄊ紺x(H2O)y來表示。有單糖、寡糖、淀粉、半纖維素、纖維素、復(fù)合多糖，以及糖的衍生物。主要由綠色植物經(jīng)光合作用而形成，是光合作用的初期產(chǎn)物。從化學(xué)結(jié)構(gòu)特征來說，它是含有多羥基的醛類或酮類的化合物或經(jīng)水解轉(zhuǎn)化成為多羥基醛類或酮類的化合物。例如葡萄糖，含有一個(gè)醛基、六個(gè)碳原子，叫己醛糖。果糖則含有一個(gè)酮基、六個(gè)碳原子，叫己酮糖。它與蛋白質(zhì)、脂肪同為生物界三大基礎(chǔ)物質(zhì)，為生物的生長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)、繁殖提供主要能源。是人類生存發(fā)展必不可少的重要物質(zhì)之一。

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物!我覺得都不是！

應(yīng)該都屬于碳水化合物吧，汽水肯定是，啤酒里的沫也有二氧化碳

啤酒，汽水都屬于碳水化合物

是的

汽水,啤酒都不是碳水化合物。 碳水化合物是指糖類（如單糖、寡糖、多糖） 單糖vk如葡萄糖、果糖等。 寡糖如麥芽糖。 多糖如淀粉、纖維素。

都是啦

生啤酒沒經(jīng)過二次發(fā)酵的.啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此，市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)

一罐啤酒液既可制成熟啤酒，也可制成生啤酒，工藝上的唯一區(qū)別是：熟啤酒采用加熱方式滅菌，而生啤酒采用的則是微孔膜過濾即冷過濾方式，從而能保持啤酒液最原始、最新鮮的味道，

生啤酒小麥→浸水→發(fā)芽→取出麥芽→烘干→磨碎→加溫開水→置于糖化槽→加入谷類糊狀物→加溫→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麥汁→冷卻5oc左右→加入酵母→低溫酦酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性質(zhì)啤酒決定冷藏期限)→去雜質(zhì)→生啤酒熟啤酒生啤酒→裝入密封容器→以熱水淋洗→終止酦酵→啤酒相同點(diǎn)1、 都是啤酒，類型、風(fēng)味相同，酒基相同（即一罐酒液可以生產(chǎn)熟啤酒，也可以生產(chǎn)純生啤酒）。 2、 產(chǎn)品理化指標(biāo)相同，按同一方法檢測(cè)，同一標(biāo)準(zhǔn)判斷產(chǎn)品是否合格。 3、 都是無菌狀態(tài)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以放心飲用。 4、 有比較長(zhǎng)的保質(zhì)期，瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期60天（二級(jí)）120天（一級(jí)、優(yōu)級(jí)）以上；瓶裝、聽裝生啤酒保質(zhì)期60天-90天以上。 區(qū)別點(diǎn) 熟啤酒采用加熱方式實(shí)現(xiàn)滅菌以延長(zhǎng)保質(zhì)期；而純生啤酒則是通過微孔膜過濾除菌達(dá)到保質(zhì)要求，因此又可稱冷過濾啤酒。極大多數(shù)化學(xué)元素反應(yīng)都隨著溫度的升高而加劇，熟啤酒在60-65℃的高溫滅菌時(shí)，多酚和蛋白質(zhì)被氧化；可溶性蛋白質(zhì)部分變性；各種水解酶類失活，使啤酒在色澤、澄清度、口味、營(yíng)養(yǎng)性等方面都發(fā)生變化，最明顯的是失去了啤酒新鮮口味，出現(xiàn)了不愉快的氧化味。而純生啤酒沒有經(jīng)過熱滅菌，在0℃左右用0.4-0.6微米的膜過濾,因此沒有上述的劣性變化。

常喝啤酒會(huì)使人發(fā)胖，產(chǎn)生啤酒肚。實(shí)際上把喝啤酒與發(fā)胖聯(lián)系在一起是沒有道理的。啤酒可以產(chǎn)生較高的熱值，這主要來源于酒精成分和其它浸出物營(yíng)養(yǎng)成分。由于啤酒的種類不同，含熱量多少存在差異，如大瓶佳鳳啤酒約有 160千卡熱量，浸出物成分轉(zhuǎn)化為90千卡熱量，這些熱量可供正常人每天約 1/5的熱量。啤酒中并不含有使人體發(fā)胖的高脂肪，所以喝啤酒本身不會(huì)使人發(fā)胖。但值得提及的是啤酒具有促進(jìn)人體內(nèi)胃液分泌作用，能夠增加食欲，加上喝酒時(shí)，吃上含有高熱量的菜肴，增加脂肪等吸收，那就難說了。所以不加節(jié)制地暴飲暴食才是致使人體發(fā)胖的真正原因。

因?yàn)槠【评镉幸恍┗瘜W(xué)元素，人體也有很多種化學(xué)元素，啤酒里的和人體里的元素反應(yīng)后會(huì)反應(yīng)出氣體，所以人的肚子里產(chǎn)生泡泡，肚子就變大了。

因?yàn)?，它具有發(fā)脹的一種元素

并不是因?yàn)楹绕【撇艜?huì)大肚子～1份標(biāo)準(zhǔn)量為啤酒285毫升或清淡啤酒375毫升或紅酒100毫升或白酒30毫升，各約含有酒精10克。當(dāng)不同類型的酒中酒精含量相當(dāng)時(shí)，酒精對(duì)血糖的影響自然也相當(dāng)。但是，酒中碳水化合物的含量也會(huì)影響血糖。通常，1聽（350毫升）普通啤酒大約含有10克碳水化合物，1聽清淡啤酒大約只含有5 克碳水化合物。不過，品牌不同，每聽啤酒中碳水化合物含量差異較大（3～23克）～ 如果您正在努力減肥，熱量控制就顯得很重要～1聽啤酒中所含的熱量大約有 100～200千卡～飲酒與攝入任何食物所遵循的原則是一樣的：您可以飲用啤酒，但是必須計(jì)算碳水化合物數(shù)量，并將其計(jì)入飲食計(jì)劃中～ 而且一般人都會(huì)因?yàn)楹绕【贫茈y控制飲食～這樣鐵定了是會(huì)發(fā)胖的～ 而且胖的肯定不光是肚子～

哈哈,最近我一直在喝所以和你一樣,很擔(dān)心變大肚子.我查了很多資料.啤酒里沒有脂肪只有啤酒花的成分,所以直接導(dǎo)致肚大不可能.而間接導(dǎo)致肚子大原因是,你喝了啤酒就會(huì)胃口大開,與喝啤酒同時(shí)飲進(jìn)許多高熱量食物.而導(dǎo)致暴飲暴食.然后胃每天都變的越來越大...所以,意思就是喝啤酒沒關(guān)系,只要?jiǎng)e胃口一來,啊呀狂吃啊!那就會(huì)變胖肚子就變大

有 二氧化碳 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒的主要成分：1.7種人類不能合成的氨基酸2.平衡人類的肽和氨基酸3.酒花素4.多種維生素等成分啤酒的化學(xué)成分：1.總酚物質(zhì)簡(jiǎn)介：本類物質(zhì)來源于麥芽和酒花，根據(jù)原料的不同，會(huì)在啤酒當(dāng)中有不同的含量。根據(jù)本類物質(zhì)不同的結(jié)構(gòu)與分子的大小，對(duì)啤酒的物理特性有著影響，比如：色度、口味、泡沫等等。過量的本類物質(zhì)會(huì)于氧氣一起造成啤酒中蛋白質(zhì)沉淀和非理想口味。檢驗(yàn)原理：本類物質(zhì)會(huì)于三價(jià)鐵離子在堿性溶液下反應(yīng)生成棕色的洛合鐵。通過光度計(jì)在600nm下進(jìn)行測(cè)量。檢驗(yàn)過程：-啤酒通過搖晃去除二氧化碳（麥汁或嫩啤酒通過離心機(jī)澄清）。-10ml待測(cè)樣品加入8ml CMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合-加入0.5ml三價(jià)鐵離子溶液-加入0.5ml氨溶液(3.5%)-加水至25ml線-10分鐘后在600nm下對(duì)盲樣品通過光度計(jì)在1CM的厚度下測(cè)定吸收值。-盲樣品：10ml樣品加入8ml CMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合,加入0.5ml三價(jià)鐵離子溶液，加入0.5ml氨溶液(3.5%)，加水至25ml線結(jié)果：總酚物質(zhì)(mg/l)=820 * 測(cè)定值正常值：150-200mg/l2.苦味值簡(jiǎn)介：麥汁和啤酒當(dāng)中的苦味物質(zhì)是異構(gòu)a酸。檢驗(yàn)原理：異構(gòu)a酸被異辛烷(2，2，4-三甲基戊烷)在酸性環(huán)境下萃取出，并且在275nm時(shí)有最大的吸收值。檢驗(yàn)過程：-麥汁或嫩啤酒通過15分鐘3000轉(zhuǎn)/分鐘離心澄清。（勿過濾）-啤酒通過搖晃除二氧化碳。-10ml樣品在20oC下恒溫。(如果是麥汁，則5ml麥汁加5ml水)，加到離心瓶里-加入0.5ml 6N 鹽酸，20ml異辛烷和三個(gè)玻璃球-擰緊離心瓶的蓋，15分鐘、20oC下進(jìn)行機(jī)械搖晃-3分鐘3000轉(zhuǎn)/分鐘離心分離-在275nm下對(duì)異辛烷通過光度計(jì)測(cè)量吸收值結(jié)果：BE=測(cè)定值 * 50（麥汁BE=測(cè)定值*100）

啤酒里含酒，酒是乙醇（C2H5OH），所以肯定含有碳元素。

你好，啤酒里面肯定有碳元素的。啤酒里面肯定會(huì)有碳水化合物，所以說它一定有碳元素。

啤酒不算碳水化合物,但啤酒的成分里含有碳水化合物。 碳水化合物是指單糖、雙糖、寡糖(低聚糖)、多糖(主要是淀粉和非淀粉多糖)的總稱。

天然氣的主要成份是甲烷（ch4）當(dāng)然有碳元素，石油的裂解，分餾，催化重整得到的都是碳?xì)浠衔铩?/div>