長島冰茶雞尾酒英文，Long lsland lced Tea怎么讀

長島冰茶

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Long island iced tea. 長島冰茶，

Vodka為基酒：螺絲起子 SCREWDRIVER 血腥瑪麗 BLOODY MARY 黑色俄羅斯 BLACK RUSSIAN 公牛彈丸 BULL SHOTGin為基酒：巴比倫海岸Barbary Coast 長島冰茶 Longisland Ice Tea 粉紅女郎 Pink Lady 新加坡司令 Singapore Sling

全名Long Island Iced Tea-長島冰茶雖然這個叫是叫冰茶，但是里面一點茶也沒有，很烈，酒精成分相當(dāng)高這個是具體配方長島冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 無色蘭姆酒------------15ml 龍舌蘭----------------15ml 無色柑香酒------------10ml 檸檬汁----------------30ml 糖漿------------------1茶匙 可樂------------------40ml 檸檬片----------------1片 用具 攪拌長匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.將材料倒入裝滿細(xì)碎冰的杯中攪勻。 2.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。 因為有紅茶色澤以及冰塊等等，所以從外表得名希望對你有幫助

長島冰茶，是一款很常見的雞尾酒，大部分Bar&Club都會出售。但~做的好卻并不容易，這個酒很考驗人，不光考驗制作雞尾酒的Bartender，也考喝酒的人！ 以下是搜集到一些關(guān)于長島冰茶的介紹 看似檸檬紅茶的它，外表柔和，色澤通透紅潤，讓人瞬間撤掉所有戒備，以為可以忘情狂飲(!)。然而，喝過的人都知道，它是無庸置疑的烈酒，酒精成份相當(dāng)高，雖然取名冰茶，卻是在沒有使用半滴紅茶的情況下調(diào)制出來的，可以不動聲色地、漸漸麻醉你的神經(jīng)，讓你渾然不覺自己醉了。輕嘬一口，入喉感很是溫潤，口味有點甜、有絲酸、還帶著微微的苦，甚是接近紅茶，卻比紅茶多了些暗藏的辛辣，誘惑的氣息彌漫開來。 長島冰茶屬于碳酸型雞尾酒，杯里的吸管最好不用，否則會降低爽口程度。喝的時候也不要搖晃，以免失去層次感。細(xì)細(xì)品味，讓舌頭逐一感應(yīng)里面不同的味道，越是深入，越是美妙。感覺好像在接吻一樣(@@)！ 一般說來，一杯長島冰茶至少由六種基酒調(diào)制而成：醇厚的伏特加，微酸的北國朗姆，甜味的龍舌蘭，清涼的柑橙利口酒，還有濃味的杜松子。配上檸檬汁跟可樂，就成了融合多種風(fēng)味的長島冰茶。一如檸檬紅茶的美麗溫柔，卻在低調(diào)外表和甜蜜味道下隱藏著令人刮目相看的后作力。這就是它知名的原因，無怪乎調(diào)酒界喜歡溺愛地把這款Cocktail稱做“披著羊皮的狼”。 據(jù)說，愛雞尾酒的人多數(shù)有著好色的特質(zhì)，斑斕的色彩與漸變的口感，能慢慢把浪漫瑰麗的回憶或夢想注入大腦……長島冰茶是雞尾酒里的CHANEL NO.5，穿著高貴純美的外套，把誘惑留在后頭:P。有人愛它，它的面具便會慢慢褪去，讓人詫異竟有如此狂野的里子。那誘惑氣息是一點一點的、漸漸地滲透，待你發(fā)現(xiàn)，也早已沉淪。 不知道從何時起，長島冰茶有了曖昧的特殊意義。在酒吧里，女士點給男士，是希望419(SF)美麗的長島冰茶，它的紅茶色澤淪落成偽裝的純情，為何那強大的后作力，卻換不來固執(zhí)的守侯(dig)？ 有一種Cocktail叫長島冰茶，似紅茶般清透恬淡，卻有酒的濃烈醇厚芬芳，你或許并不喜歡，卻當(dāng)真難以忘懷。“ 調(diào)制方法：搖蕩法 味道：濃烈而有可樂氣味 飲用時間：餐后 材料：1/2OZ伏特加(Vodka)、1/2OZ棕朗姆酒(Rum)、1/2oz龍舌蘭（Tequila)、1/2oz橙皮酒（Triplesec）、1/2oz野霉香甜酒（SloeGin）、1/2oz檸檬汁（Lemonjuice）、1/2oz糖水、冰塊、可樂適量 特色：將所有材料放入SHAKE壺中，SHAKE后倒入杯中，再加入8分滿的可樂。 訣竅：因添加野霉香甜酒，可產(chǎn)生類似冰紅茶的顏色，還可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ櫻桃白蘭地、

長島冰茶屬于雞尾酒類 一天，一次宴會過后，席上剩下各種不同的酒，有的懷里剩下1／4，有的杯里剩下1／2。有個收拾桌子的炊事員，將各種剩下的酒三、五個杯里的酒合在一起，一嘗味兒卻比原來各種單一酒的口味兒好，一連嘗了幾個混合酒，都是這樣，后來幾次有意地重復(fù)混合，其混合酒，確實比每一種單酒口味更好，以后他就把這樣配的酒給大家喝，大家對這種配合酒的評價都很高，于是這種混合酒便出了名，并流傳開來，照理說這種酒應(yīng)該叫做"炊事員酒"，可是卻把它叫成了"雞尾酒(cocktails)"。 雞尾酒的名詞來源，還有一種說法是在美國大革命期間，有一個愛爾蘭籍少女，她不但用烤雞來歡迎革命軍隊，而且還為他們配酒喝，由于少女愛漂亮，喜打扮，連配的酒在酒杯上都要插一根美麗的雞毛來裝飾，等到美國革命成功之后，帶有裝點雞毛的混合酒就風(fēng)靡起來，由于酒杯上裝上雞毛的緣故，則雞尾酒的名稱就在美國民間先傳揚開來。 關(guān)于雞尾酒的名詞來源，說法還有很多，且不管它雞尾酒在美國確實是生了根，雞尾酒巳成為常喝的傳統(tǒng)酒，美國人在調(diào)配雞尾酒方面，一直保持領(lǐng)先地位。但卻無一種名優(yōu)酒位列榜首。然而美國人會用各種名優(yōu)酒，配制出比各種名優(yōu)酒口味還要好的酒(至少美國人自己認(rèn)為)來，不能不說這在美國人感情上是一種安慰了。 最近幾年來，各發(fā)達國家，喝雞尾酒已成為一種時髦風(fēng)氣了，在家庭開雞尾酒會，也是一種平常的事情。目前的新式公寓，都設(shè)有酒巴柜和放酒的壁柜設(shè)計。在炎熱的夏天里，如果邀請數(shù)位知己，朋友，同事到家中，一面喝雞尾酒．一面聊天，也是一種樂趣。在歐美，凡是開家庭酒會的時候，男主人都在酒巴服務(wù)臺，為朋友們調(diào)配酒。這種作法，一方面表現(xiàn)熱情待客之禮，另一方面也表現(xiàn)自己的調(diào)配酒技術(shù)。現(xiàn)在世界其它地區(qū)，喝雞尾酒的場合也在增加，我國舉行雞尾酒宴會，招待各國使節(jié)及訪問代表團，來華外賓等也是常事了。 雞尾酒大約可分為七大類：第一類是用美國威士忌調(diào)制；第二類是用白蘭地調(diào)制；第三類是用琴酒調(diào)制；第四類是用蘭姆酒調(diào)制；第五類是用雪莉酒調(diào)制；第六類是用伏特加酒調(diào)制；第七類是用蘇格蘭威士忌調(diào)制。其配方很多，約有幾百個，不一一列舉了。 酒品名稱：（中文）長島冰茶 （英文）long island iced tea 調(diào)酒配方：1/2盎司白朗姆酒 1/2盎司伏特加 1/2盎司金酒 1/2盎司龍舌蘭酒 1/2盎司橙皮甜酒 1.1/2盎司青擰汁 可樂 裝飾物: 檸檬角

雞尾酒種類懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 礦泉水-------------適量 用具 平底杯一只 做法： 1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水 2.慢慢在上面浮一層威士忌 這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒，看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差，將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本是以度數(shù)和%來表示酒的酒精濃度，但是美國與英國則是使用Proof，美國100%的酒精以200 Proof來表示。80Proof等于日本的40度。英國100%的酒精以175Proof來表示，其70Proof相當(dāng)于美國的80Proof，也就是日本的40度。 熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 熱開水---------------適量 檸檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管 做法： 1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?，倒入少量熱開水讓它溶化 。 2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。 在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水沖調(diào)的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 礦泉水-------------30ml 薄荷葉--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做裝飾，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼，是一種消除口中苦味的甘甜飲料，它誕生在美國南方，屬于夏季飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發(fā)出一種無法言語的爽快感。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 巖石杯.攪拌長匙 做法： 把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可 安摩拉多酒味甜，散發(fā)出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英語拼音為Whisky，愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。 這是商場上的習(xí)慣，當(dāng)你看到商標(biāo)上的拼音時別誤以為是 印錯了。 一桿進洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 檸檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 調(diào)酒壺.雞尾酒杯 做法： 將冰塊和材料依序倒入調(diào)酒壺內(nèi)，搖勻倒入杯中即可。 雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤每個打高爾夫球的人都希望能有機會一桿進洞。據(jù)說這種酒的誕生在最盛行打高爾夫求的美國。它的口味比辛辣曼哈頓還復(fù)雜些。尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白蘭地---------------1杯 檸檬片---------------1片 糖漿----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分滿的白蘭地 2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上 頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。 馬丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄欖--------------1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯 做法： 1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中. 2.用橄欖做裝飾. 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。 黑色俄羅斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 攪拌長匙、巖石杯 做法： 1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。 2.倒入利口酒，輕輕攪勻。 這種雞尾酒的特征是，它所散發(fā)出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒-俄羅斯，則有別名為紅色俄羅斯以示區(qū)別。 長島冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 無色蘭姆酒------------15ml 龍舌蘭----------------15ml 無色柑香酒------------10ml 檸檬汁----------------30ml 糖漿------------------1茶匙 可樂------------------40ml 檸檬片----------------1片 用具 攪拌長匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.將材料倒入裝滿細(xì)碎冰的杯中攪勻。 2.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。 雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出 具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒來。它的酒精成份相當(dāng) 高，千萬別被柑香酒、檸檬汁與可樂的甜味蒙騙了。 奧林匹克 OLYMPIC 材料 白蘭地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 調(diào)酒壺、雞尾酒杯 做法： 將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可 這種雞尾酒誕生在巴黎有名的高級飯店--「麗晶飯店」。橙色柑香酒獨特的微苦味道不但將柳橙 汁的甜味襯托得恰道好處，同時也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。亞歷山大 ALEXANDER 材料 白蘭地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鮮奶油----------------1/4 用具 雞尾酒杯、調(diào)酒壺 做法： 把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻 酒中加入咖啡利口酒和鮮奶油，喝起來口感很好