1，紅酒高腳杯的高清圖片
http://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/6/57/1243701713176.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/2/4/1243701687639.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/36/63/1243696918452.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/34/18/1243686007546.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/35/5/1243700463524.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/31/42/1243700511742.jpg這些圖片都可以放大，不知是否有滿意的
2，那什么樣的 紅酒 配什么樣的高腳杯呢
紅酒喝紅酒可不能隨便拿一個(gè)杯子就對(duì)付了，要學(xué)會(huì)真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣，更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來(lái)搭配，像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商，生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多種形狀各異的紅酒杯，每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦，買上常規(guī)的五件套就可以了，稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個(gè)酒杯的盛放方式了：
杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法國(guó)勃艮地出產(chǎn)的紅酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝時(shí)晃動(dòng)兩下，酒香也不會(huì)輕易揮發(fā)。
杯口大的酒杯，適合盛放法國(guó)波爾多的紅酒，這種酒的香味濃郁，需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝，味道才最好。
還有兩個(gè)杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒，酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界，把意大利、法國(guó)這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方，稱為舊世界白葡萄酒，在澳大利亞、美國(guó)這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。
杯身細(xì)長(zhǎng)的是香檳杯，我們現(xiàn)場(chǎng)拍攝的圖片中名為木馬紅帶的香檳酒，是F1賽車手指定的贏得賽事時(shí)開啟的香檳酒。
紅酒就配紅酒專用高腳杯
3，張?jiān)＝獍偌{干紅 價(jià)格是多少
4，請(qǐng)問(wèn)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)與葡萄酒杯的搭配最好有圖片表達(dá)
圖片還真的不好發(fā)，不好意思Bordeaux (波爾多紅酒杯)Bourgogne (勃艮第紅酒杯)Chianti (基安蒂紅酒杯)Riesling (雷司令杯，也叫蒙哈榭杯)Sweetwine (甜酒杯)Schnapps (烈酒杯)Champagner (香檳杯)Champagner -Prosecco (香檳杯)Cocktail （雞尾酒杯）Longdrink (高直身考林杯)Whisky (威士忌杯)Cognac （白蘭地杯）Beer （啤酒杯）Chardonnay (霞多麗白酒杯)
紅葡萄酒——郁金香型高腳杯（波爾多型與勃艮第型）郁金香型：杯身容量大，葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來(lái)且香味可以集中到杯口，供品酒師聞香。高腳：避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。持杯時(shí)，用拇指、食指和中指捏住杯莖，以免手碰到杯身。白葡萄酒——小號(hào)的郁金香型高腳杯用小杯的理由：白葡萄酒的飲用溫度較低，一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其溫度會(huì)迅速上升為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數(shù)要多，以保證酒的原味。香檳 (氣泡葡萄酒)——杯身纖長(zhǎng)的直身杯或敞口杯杯型理由：充分展示起泡酒的特色，修長(zhǎng)的杯身讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過(guò)程更長(zhǎng)，從杯體下部升騰至杯頂?shù)木€條更長(zhǎng)。蒸餾葡萄酒（干邑、白蘭地······）——郁金香球型矮腳杯理由：這類酒酒精度高，持杯時(shí)便于可以用手心托住杯身，借助人的體溫來(lái)加速酒的揮發(fā)。
你百度下 9asking 里面去找找 有個(gè)回答的比較詳細(xì)
5，那什么樣的 紅酒 配什么樣的高腳杯呢
濃郁型紅酒配波爾多型杯，清淡型紅酒配勃艮第型杯。
紅酒喝紅酒可不能隨便拿一個(gè)杯子就對(duì)付了，要學(xué)會(huì)真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣，更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來(lái)搭配，像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商，生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌riedel，有100多種形狀各異的紅酒杯，每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦，買上常規(guī)的五件套就可以了，稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個(gè)酒杯的盛放方式了： 杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法國(guó)勃艮地出產(chǎn)的紅酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝時(shí)晃動(dòng)兩下，酒香也不會(huì)輕易揮發(fā)。 杯口大的酒杯，適合盛放法國(guó)波爾多的紅酒，這種酒的香味濃郁，需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝，味道才最好。 還有兩個(gè)杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒，酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界，把意大利、法國(guó)這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方，稱為舊世界白葡萄酒，在澳大利亞、美國(guó)這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。 杯身細(xì)長(zhǎng)的是香檳杯，我們現(xiàn)場(chǎng)拍攝的圖片中名為木馬紅帶的香檳酒，是f1賽車手指定的贏得賽事時(shí)開啟的香檳酒。
新世界酒配勃艮第杯 舊世界酒配波爾多杯 白酒配白酒杯 香檳配香檳杯 甜白有專用的甜酒杯（歐洲國(guó)家為舊世界葡萄酒 歐洲以外都屬于新世界）
沒這樣的說(shuō)法紅酒都要高酒杯，而且要好的水晶杯聲音響亮
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都希望能在最能表現(xiàn)葡萄酒的質(zhì)量和最能掩蓋其缺陷的溫度條件下進(jìn)行品嘗飲用，這樣才能獲得最大的享受和滿足。根據(jù)法國(guó)人一般的說(shuō)法：“白酒冷卻后較好，紅酒以室溫最佳”，這里所謂的室溫指16— 18℃。葡萄酒的風(fēng)味不同，飲用溫度也不同，每一種都有它最適宜飲用的溫度。具體的飲用溫度標(biāo)準(zhǔn)是：上等波爾多紅葡萄酒16—18℃，勃艮紅葡萄酒14—16℃，薄酒萊(Beaujolais)的淡紅葡萄酒10—13℃。白葡萄酒的飲用溫度為：辣而有勁的白葡萄酒6—10℃，濃烈的上等白葡萄酒10—13℃，香檳地區(qū)(Champagne)的起泡酒(Sparkling)4—8℃。冷卻后飲用能強(qiáng)化白葡萄酒新鮮的酸味和甜味，對(duì)于起泡酒來(lái)說(shuō)，也能增強(qiáng)氣泡量。紅酒如果冷卻后，會(huì)增加酸澀味道，所以基本上并不需要冷卻，但是，輕淡型的紅葡萄酒如果冷卻后飲用，能讓酸味更加活潑，別有一番風(fēng)味。如何控制葡萄酒的最佳飲用溫度呢？最好就是使用葡萄酒冰桶。計(jì)算在室溫下的葡萄酒降至希望的溫度所需要的時(shí)間的方法是：假設(shè)室溫22℃，希望將葡萄酒降至12℃，那么將22—12=10，就是冷卻的時(shí)間約要10分鐘。使用葡萄酒冰桶冷卻能保持葡萄酒不失原味，當(dāng)酒瓶的溫度上升時(shí)，再度放入冰桶即可，在溫度管理上也很輕松方便。冰桶有鋁質(zhì)到高級(jí)的銀器金屬制品，也有簡(jiǎn)單的玻璃或昂貴豪華的水晶制品，可以說(shuō)是包羅萬(wàn)象。但不管是什么種類，一次大約只能放置1—2瓶葡萄酒，以高過(guò)瓶頸的冰桶最理想，冰和水的比例是6：40。如果身邊沒有冰桶，日常生活中的水桶也可以。
6，誰(shuí)能給我全面的酒類及其配套的酒杯最好附圖
1
主產(chǎn)：法國(guó)
white wine -white wine glass白葡萄酒配白葡萄酒高腳杯，其形狀相同只是比紅葡萄酒杯要略小。用時(shí)要加冰或冷卻高腳杯
red wine-red wine glass紅葡萄酒配紅葡萄酒高腳杯，其形狀略大于白葡萄酒杯。杯與酒都要常溫。
2主產(chǎn)蘇格蘭
whisky 威士忌- 威斯忌的生產(chǎn)原料有小麥、黑麥、玉米、燕麥。將原料浸水發(fā)芽，磨成粉狀、制成原料餅并用泥炭熏致微黃；然后使用蒸餾法蒸餾出酒液（此時(shí)稱威斯忌原酒，酒精度高達(dá)60到80度。）將原酒稀釋到40度的酒精度；裝入酒桶窖藏3到10年；此時(shí)稱之為成品酒；然后裝瓶銷售。 它是啤酒的始祖按出品產(chǎn)地可威斯忌分為愛爾蘭威斯忌、蘇格蘭威斯忌、波本威斯忌、（美國(guó)威斯忌）、加拿大威斯忌等。其蘇格蘭威士忌最為特色因其有炭工藝口味及其獨(dú)特 按原料可分為玉米威斯忌、黑麥威斯忌、燕麥威斯忌等。
常見品牌有黑方紅方，芝華士，杰克丹尼，珍寶，加拿大俱樂(lè)部，等
rock glass古典杯當(dāng)客人要純飲時(shí) 使用 根據(jù)客人需要加冰或不加冰，
high ball glass直身杯 當(dāng)客人需要加mix｛混飲｝時(shí)選用此杯，切記問(wèn)客人混合飲的多少還有是否加冰塊，也要也要放一個(gè)攪拌棒在酒杯里
3。gin主要產(chǎn)地在英國(guó)。其發(fā)源地是荷蘭
GIN金酒，使用杜松子（一種寒帶松樹的果實(shí)、有利尿的作用），奎檸味，酒體通透無(wú)色；最早用于醫(yī)療作用，現(xiàn)在大部分雞尾酒的基酒使用此酒。 酒吧所用金酒 常見品牌哥頓，將軍
一般加mix如上圖威士忌加mix的圖一樣，有一個(gè)以GIN為基酒很出名的雞尾酒叫金湯尼GIN TONIC｛Gin加湯尼水｝
4rum朗姆酒，
它以甘蔗汁或制糖后的副產(chǎn)品中的廢糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵蒸餾成食用酒精，然后放于橡木桶中陳釀， 最后與香料兌制而成。其酒液透明，呈淡黃色，有獨(dú)特的香味，入口有刺激感，酒精度為40度左右，分甜和不甜兩種。一般加mix如上圖威士忌加mix的圖一樣，
常見品牌百佳德bacadi
5brandy主產(chǎn)法國(guó)
白蘭地-、一般要達(dá)到成熟的白蘭地，必須要在橡木桶里儲(chǔ)存2年以上。白蘭地釀制過(guò)程中貯藏期越長(zhǎng)其品質(zhì)越好，一般有五角星來(lái)表示老熟程度，每顆星代表5年，當(dāng)今被譽(yù)為洋酒這王的法國(guó)“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負(fù)盛名
洋酒年份標(biāo)志： 三星：表示三年釀 五星：表示五年存釀 Vsop：表示五年以上，十年以下存釀。 Vo：表示十年存釀以上。 XO：表示二十年以上六十年以下存釀。 Extra．old：表示六十年以上存釀。 故：Pale淺色，Very非常，Supervision高級(jí)的，Old老的，Extraold特級(jí)老的。
常見品牌軒尼詩(shī)，人頭馬
brandyshifter or balloon glass 白蘭地杯 形狀如花束，在應(yīng)用中讓酒氣芬芳高雅凝聚在一起。
6香檳產(chǎn)自法國(guó)｛并且只有產(chǎn)自與法國(guó)香檳地區(qū)的叫香檳，其它此內(nèi)酒自稱為氣泡酒）
champaqne- 是一種起泡的白葡萄酒，產(chǎn)自法國(guó)歷史上的香檳省。據(jù)偉17世紀(jì)末，由香檳省萊妙斯城山上教 堂內(nèi)的僧侶發(fā)明并以地名取名香檳酒，以后逐漸遍銷世界，成為世界著名佳釀。香檳酒含酒精12-13度，分極干、干、半甜和極甜四種。champaqne flute 香檳杯
7beer始創(chuàng)是埃及
啤酒beer- 它是一麥芽為主要原料，發(fā)酵制成的酒，酒精度通常在3%~5%之間。含有一定量的二氧化碳，0`35%~0~45%之間。有啤酒花的味道和適度的苦味并有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1瓶350ml的啤酒相當(dāng)于3個(gè)雞蛋或300克牛奶或130克面包可以產(chǎn)生的熱能（400~550大卡的熱量）。人們將啤酒譽(yù)為“液體面包” 啤酒是酒店和餐飲主要的飲品之一。通常啤酒在室溫20`C應(yīng)該清亮透亮，不含懸浮物或沉淀物。當(dāng)啤酒蓋被打開時(shí)，瓶?jī)?nèi)的泡漠應(yīng)升起，泡漠白，細(xì)膩，持久掛杯，其啤酒泡漠高度占杯子的1/3以上，并能持續(xù)4-5分鐘。當(dāng)啤酒入口后，給人留下涼爽、鮮美、清香、醇厚、圓滿、柔和等特點(diǎn)，沒有甜味和苦味，無(wú)明顯的澀味。應(yīng)該有明顯的酒花清香味，純凈的麥芽。 啤酒的最佳的飲用溫度4`C。鮮啤酒的儲(chǔ)存期為7天，熟啤酒的儲(chǔ)存期為不應(yīng)底于3個(gè)月。 首先根據(jù)顧客的需要，準(zhǔn)備不同味道和包裝的啤酒，向顧客講解著名的啤酒商標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)成分和特點(diǎn)等。當(dāng)顧客點(diǎn)了啤酒后應(yīng)當(dāng)擦凈酒瓶，用托盤送侄服務(wù)點(diǎn)。開瓶，按啤酒斟到方法斟到在啤酒杯中，酒杯必須干凈清潔，不能有油漬，否則影響啤酒泡漠的產(chǎn)生。注意啤酒杯不能與餐具同洗，手指不能接觸杯內(nèi)。服務(wù)員應(yīng)為顧客斟倒第一杯啤酒。
根據(jù)顏色分黑啤，淡啤，清啤。
常見牌子青島，嘉士伯，百威，虎牌 beerglass啤酒杯或beer mug 扎啤杯
beer glassbeer mug
10sherry 利口酒：氣味芬芳，有甜蜜的味道。一般有苦艾酒、波多酒、雪莉酒，通過(guò)調(diào)配后成為雞尾酒。 配制酒類：就是廣義上的葡萄酒，是世界上消費(fèi)量最高的酒類，主要有紅、白葡萄酒和香檳酒等，一般酒度為11度到18度之間、
-sherry雪利酒杯，port glass波酒杯
形狀比白葡萄酒杯小很多
11 主產(chǎn)墨西哥
Tequlla 龍舌蘭-經(jīng)過(guò)發(fā)酵的龍舌蘭汁和無(wú)刺仙人掌壓榨成汁，蒸餾而成。 shout glass 純飲杯，一般在杯沿上沾上鹽放一片檸檬，純飲后把檸檬放入嘴中口味極佳
12vodkar主產(chǎn)俄國(guó)
特加是用谷物或土豆等任何可以發(fā)酵的原料釀造，是一種無(wú)色無(wú)味的烈酒。所以他是果汁、軟飲料、牛奶或奶制品的理想。
品牌有如瑞典絕對(duì)摩，摩根船長(zhǎng)
用法與威士忌一樣如上圖。以它為基酒較出名的雞尾酒叫螺絲刀｛VODKAR加橙汁｝
啊眼淚終于寫完了不過(guò)不知道你還來(lái)不來(lái)的及，只要是選圖弄的我好頭痛。這個(gè)是我按國(guó)際慣例來(lái)寫的不知道適合不適合你但正的寫的我頭大了，我去休息了晚安，現(xiàn)在都8點(diǎn)多了，應(yīng)該你那也就12點(diǎn)能趕得及！加油!
