怎樣做水煮魚好吃又簡單，最簡單水煮魚做法

把魚放進(jìn)水里面

用新鮮的魚，最好是活的，再加以適合自己口味的作料即可。

最好是新鮮的河魚。

推薦金宮嫩魚調(diào)料

做魚生

最簡單的做法是上超市買袋水煮魚料！一定要買正宗的哦．重慶產(chǎn)的． 上面有說明．按照說明一步一步來就會做的很好吃的！ 魚一定要新鮮！才好吃！

哈,你喜歡什么樣的口味呀

HAHH

水煮魚啊，現(xiàn)在一般賣魚的地方都有賣配料的，一小袋的那種，價(jià)格便宜而且味道還不錯(cuò)的。 至于做法嘛，首先魚去鱗，片好，魚頭剖開就可以了，然后油8分熱的時(shí)候下料暴炒約30秒，加適量的水煮開后，先放魚頭，隔大約3分鐘后再方魚片。如果想煮出來的魚鮮嫩爽口，可以事先在魚片上伴些淀粉。煮的時(shí)間不易過長，而且煮的過程，不要過力攪拌，以保證做出來的魚片完整。大概就這樣了吧。

買包"好人家"的水煮魚調(diào)料哦,上面具體的做法都有哦

1、將魚洗凈切片，在熱水中過一遍。在魚片中喂上鹽、料酒、淀粉和蛋清，鹽要多加一些，時(shí)間越長越好； 2、豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈出放入盆的最底部，可按個(gè)人口味撒一點(diǎn)鹽； 3、在炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后放入蔥、姜、蒜、花椒、紅辣椒小火煸炒。出味后加熱水，水開后，將魚片放入，5分鐘后把煮好的魚及全部湯汁倒入盛豆芽的盆中； 4、另取一干凈鍋，倒入大量油(以將盆中的魚和豆芽全部淹沒為準(zhǔn))。待油熱后，加入若干花椒及干辣椒，用小火慢慢熗出香味； 5、辣椒顏色快變時(shí)，立即關(guān)火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入魚盆中。 在這里，大廚還有一些提醒：烹制一盆好吃的水煮魚，關(guān)鍵取決于鹽、麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。多放鹽是為了適應(yīng)北方人口味偏重的特點(diǎn)；辣椒可促進(jìn)食欲，還可以增加菜肴的色彩；油的使用主要是為了提味，也能讓魚肉看上去更加鮮美；還有，水煮魚對魚的要求也很重要，魚須是活魚，首選桂花魚，鱸魚次之，草魚、黑魚、胖頭、鯉魚等也可。(

買一個(gè)魚，在鍋里放如各種材料，再把魚做處理，放入就行

最簡單的方法就是去超市買做水煮魚的佐料，也是很好吃的，你可以試一試哦。