國潮雞尾酒，現(xiàn)在國內(nèi)流行的雞尾酒有哪些

我的最愛是： 綠艷 特奇拉日出 海市蜃樓 美晨

紅酒配雪碧

有的

杰克可樂，是最簡單、最流行的雞尾酒。其它復(fù)雜一點也很流行的，有馬天尼、銹釘、曼哈頓、血腥瑪麗等。

噴火林寶堅尼,若火比基尼 ,冰火,七色彩虹,燒到九彩,火燒連環(huán)營 ,藍色嚇威夷 ,椰林飄香 ,黃色潛艇 , .籃球 紅酒咖啡，南山咖啡，星巴克咖啡。。。。。。。。。。。

情人的眼淚 冰火兩重天 血腥瑪麗 B-52 至于做法那是商業(yè)秘密哈...

調(diào)制青草蜢（Grasshopper） 配方：20mL Green de Menthe （綠薄荷酒）、20mL White Creme de Cacao（白可可甜酒）、20mL Fresh Cream（鮮奶油） 器具：調(diào)酒器skaker、量酒杯a measuring cup 、雞尾酒杯Cocktail 、冰桶及冰夾。 材料：綠薄荷酒、百可可甜酒、鮮奶油。 操作步驟： 第一步，洗凈雙手并擦干； 第二步，在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯； 第三步，將調(diào)酒器分三段放于操作臺上； 第四步，取適量冰塊（方冰3～5塊）放入調(diào)酒器底杯內(nèi)； 第五步，用量酒杯將材料分別量入調(diào)酒器底杯內(nèi)； 第六步，蓋好濾冰網(wǎng)兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結(jié)霜即可； 第七步，先將酒杯中的冰塊倒掉，再將雞尾酒濾入杯中； 第八步，將調(diào)制好的雞尾酒囂于杯墊上； 第九步，清潔器具、清理工作臺。 成品特點色：澤清爽，美味芬芳，有鮮乳的清新、薄荷的清香和可可酒的清甜，口感細膩爽適酒度低，特別適合女士在夏季飲用。 操作要點及注意事項： 該酒屬于乳脂類雞尾酒，其主要結(jié)構(gòu)包括鮮乳、一種烈酒加一種利口酒。一般用香檳杯或雞尾酒杯服務(wù)。常作為餐后的甜飲品；濃乳一定要新鮮；采用搖和法，并需要冰杯。

支持一下感覺挺不錯的

⊙馬利寶椰香酒 參考價格：126元　　適合與蘋果汁、菠蘿汁等果汁喝，酒少量，果汁多，特別適合不能喝酒的人?！　　丫G薄荷酒 參考價格：134元　　除了清甜的口味，主要是欣賞漂亮的顏色。配雪碧或大量碎冰喝，也可以倒入杯子之后加起泡奶油?！　　巡ㄊ靠Х忍鹁?參考價格：134元　　咖啡的香味很濃，酒也很甜，加大量碎冰后飲用?！　　阉{香橙酒 參考價格：126元　　為了不破壞漂亮的顏色，適合搭配湯力水、雪碧、蘇打水等不加帶任何顏色的飲料。　　⊙百利甜酒 參考價格：150元　　又香又甜，奶香濃郁，加入大量碎冰稀釋后就很好喝，是許多人特別喜歡的口味?！　　丫忍鹁?參考價格：168元　　放半杯碎冰，然后倒入甜酒與冰一樣高，就可以喝，也可以加湯力水或者純凈水。　　B-52 轟炸機是時下很流行的一款雞尾酒。酒如其名，令人震撼十足，是一款專門給男人的雞尾酒。如果你自認為是一個有冒險精神的男人，那么不妨品嘗一下這款酒。　　調(diào)制方法：將甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加依次倒入利喬杯中，點燃伏特加，兌和法調(diào)制?！　￠L島冰茶：初次聽說這個名字，我怎么也不會想到這款酒居然如此的烈，以致有人叫它“失身茶”。但當它裝入細長的高杯，那幽幽的顏色實在令人浮想連篇?！　≌{(diào)制方法：將金酒1/3 oz、百家得1/3 oz、特其拉酒1/3 oz、君度1/3 oz、檸檬汁1 oz倒入調(diào)酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂，用檸檬做裝飾?！　〉卣?earthquake被人戲稱為“三碗不過崗”，就是因為它絕對夠勁，據(jù)說沒有人能站著喝完三杯?！　≌{(diào)制方法：將杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3搖勻倒入雞尾酒杯　　紅粉佳人可算是一款傳統(tǒng)的雞尾酒了。它色澤粉紅，味道甘甜。很適合女性喝。如果是不善飲的女孩子和朋友到酒吧，這倒是一款不錯的選擇?！　≌{(diào)制方法：將金酒1.5oz、石榴汁1oz、蛋清1個、檸檬汁1oz用三角杯搖混即可?！　∥业暮枚嗯笥讯枷矚g特其拉炸彈這款酒。年輕的，追求時尚與刺激人們，這款酒實在是太合適了。“嘭”的一聲，利用酒沖氣，一口飲盡，相信人們都很喜歡這種飲酒的方式?！　≌{(diào)制方法：先加特其拉，后加雪碧或蘇打水，然后用一杯墊蓋住杯口，在吧臺上也放一杯墊，將杯子往上舉起，然后“砸”在吧臺上。“嘭”的一聲，趁著酒氣，一飲而盡?！　CREMING ORGASM 高潮 ：曾經(jīng)有一段時間我沉浸在酒的魔法中無法自拔，而這款酒的名字讓我一下子就愛上了它。它甘甜潤口，卻可以讓你HIGH到最高點?！　≌{(diào)制方法：先冰杯。在搖酒器中加入適量冰塊 將1/2 oz咖啡酒、1/2 oz香甜奶酒、1/2 oz杏仁白蘭地和1/2 oz伏特加倒入搖酒器中搖晃，然后只將酒倒入杯中。　　BLOW JOB 吹管之樂的樂趣在于它的喝法為:雙手不可碰到杯子，用嘴巴將酒杯含起把酒喝掉?！　≌{(diào)制方法：先準備一只香甜酒杯，最底層1/2 oz咖啡酒，第二層1/2 oz香甜奶酒 最上層1/2 oz伏特加?！　EX ON THE BEACH 性欲海灘：有人說，這款酒酒喝完后將會慢慢挑起你的性欲讓你像置身於大海一HIGH?！　≌{(diào)制方法：先冰杯。搖酒器中冰塊加滿，將 1 oz特加、1/2 oz黑莓酒、1/2 oz水蜜桃酒和約1 oz鳳梨汁倒入搖酒器搖晃，后只將酒倒入杯中。

自由古巴，特基拉日出，青草蜢，天使之吻，五色彩虹等

可樂雞尾酒

短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 長飲，是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種?！らL飲的類型果汁水酒?Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。清涼飲料?Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。香甜酒?Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。餐后飲料?Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。賓治?Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”(Pancha)之意，源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。酸味雞尾酒?Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎?！ざ田嬹R提尼類(Martini) Martini(馬提尼)是用金酒和味美思等材料調(diào)制而成的短飲類雞尾酒，也是當今最流行的傳統(tǒng)雞尾酒，它分甜型、干型和中性3種，其中以干型馬提尼最為流行，由金酒加干味美思調(diào)制而成，并以檸檬皮做裝飾，酒液芳香，深受飲酒者喜愛。 --------------------------------------------------------------------------------曼哈頓類(Manhattan) Manhattan(曼哈頓)與馬提尼同屬短飲類，是由黑麥威士忌加味美思調(diào)配而成。尤以甜曼哈頓最為著名，其名來自于美國紐約哈德遜河口的曼哈頓島，其配方經(jīng)過了多次的變化演變至今己趨于簡單，甜曼哈頓通常以櫻桃裝飾，干曼哈頓則用橄欖裝飾。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－珊格瑞類(Sangaree) Sangaree(珊格瑞)類飲料不僅可以用通常的烈性酒配制，而且還可以用葡萄酒和其他基酒配制，屬于短飲類飲料。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－克拉斯特類(Crustar) Crustar(克拉斯特)是用各類烈性酒如金酒、朗姆酒、白蘭地等加冰霜稀釋而成，屬于短飲類飲料。-------------------------------------------------------------------得其利類(Daiquris) Daiquris(得其利)屬于酸酒類飲料，它主要是以朗姆酒為酒基，加上檸檬汁和糖配制而成的冰鎮(zhèn)飲料，調(diào)成的酒品非常清新，需立即飲用，因為時間放長了它們?nèi)菀追謱?每種酒都是先加輔料，再加輔酒，然后加蒸餾酒，如果有汽水搖完了之后加。 1、fruit punch 3oz Orange Juice橘子汁 2oz Pinapple Juice菠蘿汁 1oz Lemon Juice檸檬汁 加冰搖勻，連冰一起倒在平底高杯里，裝飾物是一片橙子 顏色橘紅，很好喝，酸酸甜甜的，無醇雞尾酒 2、Brandy Alexander 1oz heavy cream 1oz creme de caocao(brown) 1oz brandy 加冰搖勻，濾冰倒在雞尾酒杯里，一點豆蔻粉撒在上面 很好喝的，巧克力太妃糖的味道 3、Grasshopper 1oz heavy cream 1oz Get27(綠色薄荷酒就可以) 1oz cream de caocao(white) 加冰搖勻，濾冰倒在雞尾酒杯中 雖然是綠色的薄荷酒，但是因為加了巧克力成分的酒喝牛奶而變得好喝 4、Srewdriver（中文名字是螺絲刀，我不記得怎么拚了） 3oz orange Juice 1oz Vodka 黃色的酒，越?jīng)鲈胶炔怀鰜砭凭秲海液髣艃哼€是有點兒的。我考試的時候抽到的酒…… 直接在古典杯里加冰，然后加入就好了 《紅與黑》：材料： 速溶咖啡粉1茶匙，糖漿30毫升，二鍋頭 酒20毫升，紅味美思酒10毫升 調(diào)法： 在杯中制做。首先將1茶匙速溶咖啡粉溶于20毫升糖漿中（或先用少許水將咖啡粉溶化之后，再和糖漿混合），倒入一個細 高的酒杯中，再將10毫升糖漿和10毫升二鍋頭酒混合，沿調(diào)酒棒慢慢倒入杯中第一種酒料之上，最后將10毫升二鍋頭酒和10毫升紅味美思酒混合，沿調(diào)酒棒輕輕倒入 杯中，使之浮在兩種酒料之上即可.. 《四喜臨門》 材料： 紅石榴糖漿15毫升，綠色薄荷甜酒15毫升，藍色橙味甜酒15毫升，普通白酒15毫升 調(diào)法： 在杯中制做。先將15毫升石榴糖漿倒入一個細長的高腳酒杯內(nèi)，再將綠薄荷酒用酒吧匙沿杯壁輕輕倒入，使綠色薄荷酒浮在石榴糖漿上面，再用此法將藍色橙味甜酒倒入，最后倒入白酒即可.. 酒度： 28度 特點： 色彩絢麗，高貴大方 調(diào)制多層彩虹雞尾酒，要使用到一種調(diào)酒技法，就是LAYER 分層的意思！還有要知道酒的比重差異..