扳倒井酒廠在高青還是桓臺(tái)，扳倒井廠址在哪

山東扳倒井集團(tuán)西門(mén) 地址：淄博市高青縣中心路44號(hào)

扳倒井酒是山東省高青縣的特產(chǎn)。扳倒井酒采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高溫大曲與麩曲相結(jié)合，經(jīng)高溫堆積、使用陳年老窖窖池發(fā)酵，長(zhǎng)期儲(chǔ)存，分型勾調(diào)，釀出酒香味豐蘊(yùn)、醇冽圓潤(rùn)、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個(gè)性明顯的獨(dú)特風(fēng)格。扳倒井酒師承名酒又不拘泥于傳統(tǒng)，創(chuàng)立了“二次窖泥技術(shù)”。發(fā)酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多糧釀酒形成的“糧香”，制曲形成的“曲香”，數(shù)年陳釀形成的“陳香”等質(zhì)量特征，科學(xué)調(diào)配，形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香于一體。扳倒井酒的傳說(shuō)：相傳宋太祖趙匡胤在創(chuàng)業(yè)初，征戰(zhàn)南北，兵經(jīng)高青（古稱(chēng)高苑），正值天熱干旱，眾將士身疲口渴，跑見(jiàn)一井，但井深難以汲取，趙匡胤心中默念：“井水知我心，井助我成功，請(qǐng)傾井相助?！毖援?，井斜，汩汩清泉緩緩流出，解得眾人之渴，眾將士繼續(xù)行軍，終成一代霸業(yè)。宋太祖登基后，感念此井救助之恩，御封此井為“扳倒井”。此后人們認(rèn)為此井水乃福音之水，以飲得此水為榮，更有無(wú)數(shù)遠(yuǎn)途來(lái)取水以資心愿成功者。以此井釀得的扳倒井酒，窖香濃郁，醇甜綿柔，香味諧調(diào)，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特，深受歷代善飲者珍愛(ài)。

扳倒井酒產(chǎn)于地處古濟(jì)水三角洲腹地的山東省高青縣，這里是芝麻香白酒的發(fā)源地

稍微大一點(diǎn)的有這么幾個(gè)：高青的扳倒井，沂源的魯源，桓臺(tái)的黃河龍，張店的百糧春（不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有），臨淄的三蕉葉希望能幫到你~~