江西省優(yōu)久酒業(yè)有限公司，38度濃香型淡雅柔京酒原價(jià) 價(jià)格多少啊 幫幫忙 謝謝大家

新干已建立了優(yōu)質(zhì)水稻商品糧、優(yōu)質(zhì)竹木商品材、大紅袍紅桔、商洲枳殼、三元雜交豬、中草藥草珊瑚和黃姜、大棚蔬菜八大生產(chǎn)基地，尤其以大紅袍紅桔和商洲枳殼為著稱。 三湖大紅袍紅桔栽培歷史已有1700余年，宋朝起，歷朝列為貢果，1978年以后，國家定為全國紅 桔生產(chǎn)基地，最高年產(chǎn)3萬余噸，外貿(mào)出口超千噸，占江西柑桔出口量的 87%以上。上世紀(jì)末全縣以大紅袍紅桔為主品的果園面積已達(dá)10余萬畝。 商洲枳殼原產(chǎn)三湖（古地名商洲），栽培歷史1700余年，宋朝起，歷朝列 為貢藥，明朝李時(shí)珍著的《本草綱目》列為正品名貴中藥。國家醫(yī)藥管理局已在三湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了商洲枳殼為主品的10萬畝中藥材生產(chǎn)基地。 　　名優(yōu)特產(chǎn) 　　新干縣已有20余個(gè)工業(yè)產(chǎn)品獲部代省優(yōu)稱號。其中，有獲日本東京國際名酒金獎的江南小茅 臺贛酒，有獲部優(yōu)省優(yōu)產(chǎn)品金銀獎的贛仙-晚袖米、加碘精制鹽、手工絲織地毯、自動調(diào)壓器、臺鉆、中速重負(fù)荷和陶瓷及螺栓緊固砂輪、摩托車剎車片、銅金星彩虹玻璃花瓶和乳白仿瓷玻璃酒 具、富鈣全料蒸肉粉、糖水桔子罐頭，以及高強(qiáng)度墨晶玉花崗巖板材等。

風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時(shí)，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。

火車站或廣場南路有江西特產(chǎn)商店，可以在里面選購到南昌特產(chǎn)

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風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時(shí)，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。

一個(gè)字：紅。最重要的特產(chǎn)是革命精神

已解決問題 收藏 轉(zhuǎn)載到QQ空間 南昌有什么特產(chǎn)呀？ [ 標(biāo)簽：南昌 特產(chǎn),南昌,特產(chǎn) ] 沉靜的夢 回答:3 人氣:3 解決時(shí)間:2009-05-29 22:40 檢舉 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時(shí)，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。

炒粉拌粉炒面拌面，各種肉餅湯。蘺蒿炒臘肉，豆泡燒肉，白糖糕，醬鴨，南酸棗糕，副羮，水煮，油炸

紅燒牛鞭 ` 絕對特色```

蛋炒飯 呵呵

米粉 江西的米粉出了名的 鄱陽毛筆

南昌拌粉 水煮

河源美食 （主食佐料） 五/七指毛桃、五指香雞、霸王花米排粉、辣椒醬 （養(yǎng)生湯料） 靈芝、雞骨草、枸杞頭、野生石參根、雪蓮菇、茶樹菇 （酒飲保?。┛图尹S酒、黃田米酒、聰明人獼猴桃果汁 （風(fēng)味小吃）望郎回炒板栗、萬家富板栗、萬綠寶酸蘿上、龍川牛筋糕等

涮九品： 　　涮九門頭，系選用牛身上最精華的九個(gè)部位的肉，即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛脊肉、牛百葉、牛心血管、牛腰、牛肚壁，經(jīng)過嚴(yán)格選料，精細(xì)刀功，輔以佐料、米酒和數(shù)味中草藥制成。此菜鮮嫩脆爽，湯味馨香，有健胃補(bǔ)腎、祛寒去濕的功效，是藥膳兼濟(jì)的佳肴,此菜已列入全國名菜譜。 　　白鴨湯： 　　白鴨即白鶩鴨，相傳是鶩（野鴨）與家養(yǎng)白鴨相交配生蛋，孵化，經(jīng)鴨農(nóng)不斷選育而成的一個(gè)特殊品種。 其嘴為青綠色、眼球呈黑色；肉質(zhì)細(xì)嫩，含脂率低；既可作藥膳用，還具有清熱解毒、利濕、滋陰降火等藥用價(jià)值，是治療麻疹、肝炎、痢疾、肺結(jié)核等病的單方或優(yōu)良配方，同時(shí)，它又是一種不可多得的滋補(bǔ)佳品，是全國唯一藥膳用鴨。 　　簸箕飯 　　又名“卷飯”，是將大米浸泡后磨成米漿，用圓形簸箕將其定形成薄米餅后蒸熟。把炒熟的肉絲、韭菜、豆芽、鮮筍、蝦米、香菇等餡放入米餅，卷成筒狀，與油條相似。簸箕飯美味可口，多食不膩。 　　菜干扣肉 　　原料是菜干和豬五花肉。先將豬肉煮至七成熟，用醬油涂勻后晾干后，再用八成熱的油炸至肉皮起泡，切成3厘米長、1厘米寬的肉片。菜干事先要用水泡軟洗凈并擠干水分，切碎末。將目魚肉去膜，切成片加白糖、醬油、蒜瓣、紹酒等爆炒，然后舀入骨湯燜5分鐘后撈出各料，鍋中加入菜干末稍煮片刻取出。 將燜好的肉片皮朝下扣入碗中，再目魚片，菜干末鋪在碗面上，淋上燜汁用大火蒸1小時(shí)，最后將汁倒出，將內(nèi)翻扣于圓盤。淋上勾芡汁即成。 　　客家捶圓 　　又叫波圓，即肉圓，主要有品種有豬肉圓、牛肉圓、牛筋圓、魚圓、蝦圓、雞圓等。 客家捶圓口味純正，既有韌性又很爽脆，既有嚼頭又不打渣，人們形容捶圓的彈性良好常常會說是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圓及下洋的牛筋圓以味道鮮美受到贊譽(yù)。 肉圓既是一道常菜，飲宴也不可缺，主要是取“圓”字寓“團(tuán)圓”和“圓滿”之意。 　　上杭魚白 　　上杭魚白是上杭縣的特產(chǎn)，又稱燒魚白。是用魚肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起制成的。色香兼?zhèn)?，是別具一格的絕妙佳肴。 　　涮酒 　　涮酒是閩西人獨(dú)特的火鍋吃法，就是將肉片、魚片之類的放進(jìn)摻有米酒的開水鍋里略煮一下就吃，主要有以下兩種： 　　涮牛肉酒 是取牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九種肉放進(jìn)鍋里涮著吃，又稱涮"九門頭"，意喻一臺漢戲中最主要的旦、花、丑等九種角色。 　　涮豬肉酒 一般是涮豬肝、豬心、豬腰、豬粉腸、豬舌頭、龍骨邊的嫩肉等。 　　涮酒的肉很講究切法，不同的肉要分別切成花狀、片狀、條狀、塊狀，爾后把摻有米酒的水盛在鍋里或酒壺里燒開，同時(shí)把辣薯(一種去濕理氣的草藥)、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸，就可以涮肉吃啦。其風(fēng)味不僅鮮嫩脆爽，而且會使人感到舒筋提神。 　　四堡漾豆腐 　　來到閩西連城縣，一定要品嘗當(dāng)?shù)氐乃谋ぱ垢?，這是閩西客家的特色佳肴。 這款菜選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的豆腐為原料，將豬瘦肉和嫩牛肉加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁成肉醬，取團(tuán)狀肉餡塞入方寸大的豆腐塊中。再將肉餡朝上的豆腐放入鍋中，加上雞湯、豆豉用文火燜熟。再撒上胡椒粉、小蔥花，待湯水全被豆腐汲收，就可以起鍋品嘗了。在盤中的豆腐似搖似動，是之謂“漾豆腐”。 　　汀州河田雞 　　俗話說：“沒吃河田雞，不算到長汀”。 　　長汀是汀州故地，白斬河田雞是汀州最負(fù)盛名的名菜，被譽(yù)為“汀州第一大菜”。據(jù)《中國菜譜》載：“河田雞起源于福建長汀縣河田鎮(zhèn)”。民間傳說唐開元年間河田雞被選送到長安，列為斗雞之雄，每每取勝。 　　長汀民間烹制河田雞的方法多種多樣，有香酥雞、油淋雞、白露雞、八寶全雞、鹽酒雞。其中以姜汁白斬河田雞最為著名，向來被列為閩西客家菜譜之首。河田雞成為長汀城鄉(xiāng)百姓招待客人的佳肴，以示對客人的尊重。汀州人年節(jié)喜慶下的宴席當(dāng)中也必定有這道菜，否則不排場。海內(nèi)外客人來汀州也必定要品嘗這道菜。 　　白斬河田雞選料以當(dāng)年未下蛋的雌雞為佳，先將生雞宰殺，取凈內(nèi)臟，徹底洗凈血污；以精鹽少許擦遍雞全身表里(護(hù)皮勿破)腌一小時(shí)；將蔥白、嫩姜及精鹽少許，共剁為汁裝碟備用；將整雞置盆內(nèi)加蓋，加入冷水蒸鍋密封蒸一個(gè)小時(shí)，取出待涼后切成二指寬雞塊，整齊裝盤。做得好的白斬河田雞色澤金黃油亮，聞之肉香撲鼻，食之鮮香脆爽，滑嫩不膩。這種白斬河田雞既保持了河田雞本色原味，又有姜蔥的香辣，別具一番風(fēng)味。 河田雞的雞頭、雞爪、雞翅尖更是下酒好料。俗有“一個(gè)雞頭七杯酒，一對雞爪喝一壺”之說。 　　段母包餅 　　據(jù)傳清光緒年間，長汀有一位神童段林雪，他10歲能詩，13歲時(shí)考取秀才。他的家境很貧寒，有一年元宵節(jié)，街上的卷餅香氣撲鼻，段林雪很想吃。母親胡氏便買了幾張卷餅皮，包了一些蔥蒜將就著給他解饞。他問：“這是什么菜？”胡氏回答：“手帕子包‘拉雜’?！背赡旰蠖瘟盅┫肫鹜?，便賦詩道：“家家團(tuán)聚過元宵，戶戶齊把春卷包，憶我齠齡窮苦日，笑問手帕何物包。” 　　卷餅 　　卷餅的做法類似于北方人吃的烙餅，但更復(fù)雜些，這是客家人保持中原風(fēng)俗的名點(diǎn)。每逢元宵佳節(jié)，家家戶戶都要制作。 先用面粉攤成大大的薄餅，之后將冬筍絲、香菇絲、肉絲、菜心絲、豆芽炒成美味可口的菜肴，用面餅將菜卷起來后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。 　　客家擂茶 　　擂茶是客家人的特制飲料，其制作與風(fēng)味別具特色。 　　“擂”茶的用具是擂持和擂缽，基本原料是茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮，有時(shí)也加些草藥。將原料置入缽中擂成醬狀茶泥，沖入開水，撒些碎蔥便好了。這種飲料不但解渴，又可充饑。 　　在當(dāng)?shù)?，幾乎所有的食物都可加入擂茶中，豆米花生、粉條干果、菇筍、肉類、芝麻、米花等都是擂茶的好原料?？图胰藷崆楹每?，吃擂茶往往見者有份，客人吃得越多，主人越高興。 　　閩西八大干 　　長汀豆腐干 上杭羅卜干 　　連城地瓜干 永定菜干 　　武平豬膽干 寧化老鼠干 　　明溪肉脯干 清溪筍干 　　汀州燈盞糕 　　汀州燈盞糕因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。它是將大米和黃豆浸泡后磨成米漿，調(diào)入細(xì)鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特制的圓勺內(nèi)，沉入煮沸的油鍋中。米漿在沸油中迅速膨脹成圓球形，很快就熟，至底面金黃時(shí)即可，入口酥脆，因其迅速膨脹的過程如同變魔術(shù)一般，又稱為“魔術(shù)糕”。 　　永定芋子包 　　用紅芋薯粉制皮，用肉、菇、冬筍為餡制成包，蒸食。鮮香滑軟，冷熱均宜。

　閩西八大干 　　長汀豆腐干 上杭羅卜干 　　連城地瓜干 永定菜干 　　武平豬膽干 寧化老鼠干 　　明溪肉脯干 清溪筍干 　　汀州燈盞糕

贛州最新特產(chǎn) 1.田村漢地生姜 漢地獨(dú)特的氣候、土壤、生產(chǎn)出的生姜吃而無渣，切不帶絲，歷史上為贛州進(jìn)貢皇宮的一種貢品。生姜全身是寶、莖、根、葉都可入藥。特別是塊莖、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、發(fā)表、止嘔、解毒、溫胃、醒脾、開胃等功效。并能提取姜油和制成各式各樣的蜜餞等產(chǎn)品。 2.石城煙葉 石城栽種煙葉歷史悠久，明清時(shí)只種曬煙，六十年代起，引進(jìn)烤煙。石城煙葉質(zhì)量優(yōu)良。曬煙“黑老虎”享譽(yù)海外，久盛不衰。烤煙更享有“顏色枯黃、香氣醇厚”的美譽(yù)。上等煙是江西省生產(chǎn)高檔煙“金圣”的主要原料之一，中等煙則是生產(chǎn)中檔煙“南方”的主要原料。 3.會昌辣椒 辣椒是會昌傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。曉龍、高排、麻州、文武壩、珠蘭等鄉(xiāng)盛產(chǎn)辣椒、品種有羊角椒、黃椒三種。其中羊角椒最為著名、具有色澤紅亮、肉質(zhì)厚、甜辣適口、宜加工曬干，便于貯藏運(yùn)銷等特點(diǎn)，是腌制辣椒醬的上好原料、也是葷素菜肴的好佐料。 4.贛南密瓜 原名馬蘭瓜，安遠(yuǎn)馬蘭瓜，以其外形橢圓、花紋清晰、皮薄肉厚、瓤紅籽少、汁多味甜、清脆爽口的獨(dú)特風(fēng)格于1969年開始，躋身港、澳市場。1984年在江西省西瓜品種鑒定會上獲總分第一。 5.金櫻酒 全南縣茅山酒廠生產(chǎn)。以深山珍果金櫻子為主料，佐以優(yōu)質(zhì)糯米冬酒和多種名貴中藥，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝精釀而成。內(nèi)含17種氨基酸，18種維生素的綠色有機(jī)體，經(jīng)中國人民解放軍第一軍醫(yī)大學(xué)藥理鑒定，該酒具有固精益腎，補(bǔ)血養(yǎng)顏等功能，四季常飲，強(qiáng)身健體。曾被評為江西省優(yōu)名酒，部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。 　 6.石優(yōu)魚辣醬 石優(yōu)魚體型小，腹部平，無鱗，2寸左右，在小溪急流中生活，以上猶五指峰黃沙坑小溪急流中的石優(yōu)魚品質(zhì)更佳。骨軟、肉嫩味鮮甜。石優(yōu)魚辣醬系上猶傳統(tǒng)特產(chǎn)。是采用五指峰小溪中的優(yōu)質(zhì)石優(yōu)魚，紅辣椒、生姜、優(yōu)質(zhì)茶油，加工工藝獨(dú)特，用料獨(dú)特，產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有延年益壽，美容保健等效果。 7.贛州小炒魚 是明代凌廚于首創(chuàng)的地方風(fēng)味香，因炒魚放醋稱為“小炒魚”。小炒魚選用鮮草魚，去頭去尾，批成塊狀，配以生姜、四季蔥、紅椒、小酒、醬油、水酒等佐料烹飪而成。其色澤金黃、味鮮滑嫩、略帶醋香，不僅本地人喜愛，海外歸僑也以一嘗“小炒魚”為快。 8.香芋 香芋，又叫廣東芋頭，是高淀粉含量營養(yǎng)價(jià)值高的純天然精粉原料，肉質(zhì)細(xì)而白、質(zhì)地松、無纖維、食味香甜。香芋含有膠原、粘多糖、多種氨基酸、多種維生素、十八種人體所必需的微量金屬元素。它能維持人體心血管彈性、防癌和動脈硬化；使皮下脂肪減少、降低血液中膽固醇的含量、防止冠心病、預(yù)防膠原病。目前香芋主要用于加工成香芋粉、粉絲條、是制餅干，飲料等食品的重要原料。 9.贛州黃芽白 該品種產(chǎn)于贛州市水西鄉(xiāng)，故又稱水西黃芽白。它有160余年的栽培歷史，是江西省唯一的大白菜地方良種。葉面皺褶披茸毛、葉緣波狀、全綠、中肋白色。葉球橄欖形，淡綠色、心葉白色、緊密度中等。贛州黃芽白早、中熟、生長期80-100天?？共×?qiáng)、產(chǎn)量高、球大結(jié)實(shí)，葉質(zhì)肥嫩，汁多，味鮮甜、品質(zhì)優(yōu)。

土雞 土鴨 還有 龍家酒 筍子一些

梅州客家特產(chǎn): 客家十大名菜：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。 特產(chǎn)：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。