棗集酒廠簡介，鹿邑大曲產自哪啊

鹿邑大曲產自河南宋河酒廠。

河南周口鹿邑，老子故里，文化名城，人有品，酒有品

產自周口的老子故里鹿邑縣啊！

河南人都知道：“鹿邑產美酒，好酒出棗集。”在鹿邑，人們則常說：“棗集美酒似瓊漿，喝上一盅三日香。”這句話一點也不夸張。棗集酒不但像瓊漿玉露，苷醇味美，而且還窖香芳濃，綿甜純正。同時，棗集人不僅擅釀酒，還擅品酒、愛喝酒、長酒令。但是，人們只知道棗集酒好喝，棗集人擅造酒、愛喝酒、能喝酒，并不知道其中的原由，這說起來還有一段傳奇故事哩。

￥50.00品牌宋河凈重500（ml）酒精含量54（％）原料與配料小麥、高粱、水生產廠家河南宋河酒業(yè)股份有限公司原產地河南“天賜名手，地賜名泉”，吸取清澈甘甜的古宋河地下礦泉水資源，以優(yōu)質高粱、小麥為原料，歷經千年、愈研愈精的傳統(tǒng)釀制工藝與現(xiàn)代化科技的完美結合，使千年佳釀具有“窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長”的品味特色。宋河牌宋河糧液是河南省鹿邑縣河南省宋河酒廠的產品。鹿邑縣春秋時期已有酒業(yè)，鹿邑棗集鎮(zhèn)是道家鼻祖李耳故里，孔子由曲阜至此問禮于老子，曾酒醉棗集，留下“唯酒無量，不及亂”的箴言。唐代天寶二年（743）玄宗到鹿邑太清宮朝拜，曾封棗集酒為“皇封祭酒”。宋代大中祥符七年（1014），真宗親臨太清宮用棗集酒為祭品。明代初，山西釀酒師來此地釀酒。清代，據《鹿邑縣志》載，“民間以黍為釀酒用”及“秫以為酒，名為蒸酒”，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有釀制。1968年在20余家釀酒作坊的基礎上，建成鹿邑酒廠，在鹿邑大曲酒基礎上投產此酒，因酒廠坐落在古宋河之濱，釀酒用水取自宋河之清流，又因釀酒用糧為當?shù)貎?yōu)質高梁，故取名為宋河糧液。1988年更為現(xiàn)廠名。

中原大地一顆璀璨明珠“宋河糧液”，它是中國十七大名酒之一，先后獲得“中國馳名商標”“固態(tài)發(fā)酵白酒”等多項殊榮。在中國消費人群中占有重要市場板塊。但它為什么建在地處偏僻的豫皖交界處的棗集鎮(zhèn)呢？宋河的前身又叫什么名字呢？讓我們揭開塵封的歷史，告訴你一個不被人知的故事吧！ 宋河酒廠建于一九六六年，原稱：河南省鹿邑縣曲酒廠，主要產品“鹿邑大曲”“鹿邑二曲”。二十世紀七十年代后期，研發(fā)出“宋河糧液高檔品牌”。因此更名為河南省宋河酒廠。宋河糧液投放市場后，深受消費者的青睞。 宋河酒廠為何建在棗集古鎮(zhèn)張氏人群居住的東北部的位置呢？從一首民謠可得知一、二： 棗集鎮(zhèn)出好酒，好酒出在東門口。 東門口有個張老九，張老九釀酒天下走。 原來，棗集古鎮(zhèn)城墻高大，建有四門，但沒有正南門、正北門?？上攵拈T沒有建在中軸線上，當時稱西北門、西南門、東南門及東北門。四門各建在距離南圍墻及北圍墻的300米處。東北門也成東門，此乃是張氏群居地并世代釀酒，不失真?zhèn)鳎舷虑笏?，生生不息，當時此地被稱為“釀酒圣地”“醉人之府”。 最后，因時代變遷，私人企業(yè)、作坊走到了盡頭。1966年鹿邑縣人民**為了挖掘文化遺產及張氏悠久釀酒技藝，他們肩負著人民的重托，不辭辛苦，追根溯源來到了這里。利用得天獨厚的古井地下水（古井不復存在，現(xiàn)有跡可循，水塔西約7米處）。 啟用張氏傳人被稱為釀酒之神、造酒之仙的張殿洋、張殿倫作技術指導。不久，綿甜凈爽、濃香型白酒又來到人間。 蘆葦茫茫楊柳遠，宋河來自銀河邊。 河西高粱紅遍野，東岸深居釀酒仙。 宋河水悠悠流淌，張氏釀酒遠久傳承，加上自然條件優(yōu)越，使棗集酒玉香天成，獨具風格。宋河酒能馳聘風云，走向輝煌，不能不說明張氏釀酒對宋河的發(fā)展史作出的巨大貢獻。 過去，重鎮(zhèn)、要鎮(zhèn)、大鎮(zhèn)的棗集，不但是兵家必爭之地，更是商家云集、生意興隆之地。同時，促進了釀酒業(yè)的發(fā)展，這里，作坊林立，蒸煙飄渺，酒香四溢，被人們稱為“開壇十里使人醉，隔天打嗝也來香”的美譽。所以深受北京、南京、上海等地人民的歡迎。用顧客盈門、供不應求之詞確不為過。利用宋河的水路便利資源，用白蠟條編織的酒簍（外用白蠟條編織，棉紙走才里，內用豬血、銅油涂抹內壁），上寫“棗集酒”朱紅打字，裝船上岸，源源不斷地運往中國南北各大城市。 北納齊魯東鄰皖，南望楚國真源縣。 美酒飄香家門過，醉倒宋河萬里船。 通過以上解說，人們可以看到棗集所居準確方位和釀酒業(yè)的興旺畫面及恢弘的貿易場景。