茅臺(tái)酒里的口子是什么意思，有什么酒和口子窖價(jià)格口感差不多

迎駕貢酒

vsop是白蘭地,也就是葡萄酒的蒸餾酒,而你想買的赤霞珠就是一般的紅酒,兩款不同的酒口感上差別是很大的,更何況30多人民幣的紅酒在味道上本來就是差強(qiáng)人意的。

口是代表生產(chǎn)瓶裝的廠家，數(shù)字應(yīng)該是模具編號(hào)，

隨著茅臺(tái)向世界奢侈品奔去，醬香白酒未來是市場(chǎng)是非常高的，但是更多的有價(jià)無市，建議謹(jǐn)慎收藏，醬香白酒收藏5大標(biāo)準(zhǔn)：較長(zhǎng)歷史、重大紀(jì)念意義、獨(dú)特品牌文化價(jià)值、稀缺性和儲(chǔ)值價(jià)值。以上供樓主自己分析后收藏。忘采納！

茅臺(tái)打孔是利用專業(yè)技術(shù)，在茅臺(tái)瓶身打孔以后，把里面的真酒抽出來，再把假酒灌進(jìn)去，達(dá)到以假亂真的目的。一、茅臺(tái)如何打孔，以假亂真?茅臺(tái)酒鑒定專家針對(duì)茅臺(tái)打孔這樣解釋說：“瓶帽、瓶子、標(biāo)簽等都原封不動(dòng)，唯獨(dú)對(duì)瓶子里的酒液進(jìn)行了更換，這種造假方式的隱蔽性非常強(qiáng)，沒有專業(yè)工具和鑒別能力，光看外觀是無法辨別出真?zhèn)蔚??！倍?，茅臺(tái)酒打孔的位置一般在瓶底、瓶身、正（背）標(biāo)簽下面，還有瓶口、瓶蓋膠帽和封膜下面，目前最常見的打孔部位還有瓶身上部標(biāo)簽圖案中的深色部位。我們普通消費(fèi)者購(gòu)買茅臺(tái)除了正規(guī)渠道購(gòu)買，索要發(fā)票等銷售憑證外，自己是很難鑒別出茅臺(tái)真假。而且茅臺(tái)酒的售價(jià)都比較高，有的時(shí)候是既花了錢還買到了以次充好的假酒，著實(shí)是讓消費(fèi)者做了冤大頭。二、茅臺(tái)打孔事件2022年3月8日，明道酒業(yè)向長(zhǎng)沙酒商——湖南玖品盈香酒業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱“玖品盈香”）供應(yīng)茅臺(tái)散瓶酒204瓶。3月9日，玖品盈香收到這批貨物。3月11日晚，玖品盈香告知明道酒業(yè)，發(fā)現(xiàn)其中有61瓶打孔茅臺(tái)。明道酒業(yè)連夜派人解決此事，當(dāng)天下午3時(shí)左右，雙方在長(zhǎng)沙確認(rèn)61瓶酒為打孔茅臺(tái)之后，明道酒業(yè)將61瓶購(gòu)酒款167750元全額打到了玖品盈香的指定賬戶。明道酒業(yè)也將采銷證明、視頻監(jiān)控提供給市場(chǎng)監(jiān)督部門進(jìn)行調(diào)查，最終結(jié)果還需等官方調(diào)查結(jié)果。三、茅臺(tái)打孔防不勝防，我們普通消費(fèi)者如何辨別？“強(qiáng)光法”:在光線充足的燈下仔細(xì)觀察瓶身表面，重點(diǎn)觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標(biāo)后面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點(diǎn)。用強(qiáng)光手電燈從瓶身前后標(biāo)之間空白處照射瓶體，尤其注重前后標(biāo)的背面有無小黑點(diǎn)，要注意區(qū)分瓶體瑕疵點(diǎn)和黑點(diǎn)的區(qū)別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理，打孔后無論填充什么材質(zhì)，用強(qiáng)光照射瓶身，瓶身都會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)。如果發(fā)現(xiàn)強(qiáng)光燈下有小黑點(diǎn)，則可以判定是打孔酒，而且這個(gè)方法也比較簡(jiǎn)單易操作，不需要什么專業(yè)技能，細(xì)心就好。看酒花、聽酒聲鑒別：搖晃瓶身后在強(qiáng)光手電筒下能看到酒花的陰影。茅臺(tái)酒的酒花厚度比較寬，持續(xù)時(shí)長(zhǎng)一般在8秒鐘以上。不過，也有特例，比如2013年的飛天茅臺(tái)酒花時(shí)間比較短，只有4秒左右。這個(gè)方法需要一定的專業(yè)性，建議還是用第一個(gè)方法。

過敏了，我同學(xué)原來也是這樣。你可以有三種選擇一、不喝酒；二、喝酒后吃過敏藥，吃過敏藥容易犯困；三、克服過敏，辦法是每天和一小口酒，醫(yī)院做克服過敏試驗(yàn)就是這樣。

身體缺少解酒的酶，所以酒精在體內(nèi)無法分解造成的

過敏屬于體內(nèi)酶的缺乏，所以除了不喝酒，沒什麼好的辦法。工作原因，不可避免，只能加速究竟在體內(nèi)的代謝。喝酒前喝點(diǎn)蜂蜜水，吃點(diǎn)奶油，尤其是黃油保護(hù)一下胃黏膜，幫助解酒。酒后多喝水加速新陳代謝。紅疹養(yǎng)的嚴(yán)重時(shí)可以口服抗過敏藥，撲爾敏即可，睡前服一片配合點(diǎn)vc。

應(yīng)當(dāng)只有如、和、加、知、扣五個(gè)字，像珈 跏 咖、枷、伽、洳、蜘、銣、倁這些字還不能算真正的以口字作為右半偏旁的字。有口字旁的漢字很多，或左或右，或上或下，多以千計(jì)，但右邊帶口的卻極少，僅有“如、和、加、知、扣”五字。所以，有人編順口溜說：“除了如和加知扣，漢字右邊沒有口，有人能再尋一字，賞他一壺茅臺(tái)酒?！焙髞碛钟腥苏f，“珈”“伽”“咖”三字右邊有口，但順口溜編者都不承認(rèn)，理由是這三個(gè)字右邊是“加”字。因此，這壺茅臺(tái)酒至今還沒有人喝到。

什么意思 沒怎么明白

這個(gè)上字典一查一大把再看看別人怎么說的。

最好跟你女朋友商量下，當(dāng)然最后你來拿主義。跟他商量下，她的父母缺什么東西，或者有什么需要的東西？比如，如果關(guān)節(jié)不好，可以買個(gè)有益于關(guān)節(jié)的補(bǔ)品啊儀器啊什么的有什么不好的地方，你相對(duì)應(yīng)的買點(diǎn)補(bǔ)品就好。這樣老人會(huì)覺得你很有孝心，并且也很有心。 你說的中華和茅臺(tái)就很不錯(cuò)，但要考慮不要讓長(zhǎng)輩覺得你花錢不著調(diào)。帶這些也可以，但可以讓你女朋友在她爸爸面前撒嬌似的說，：***為了買這些省了好久 這樣的話。

禮物很重要，但是態(tài)度更為重要，西裝革履，嚴(yán)肅認(rèn)真，告訴你女朋友的父母我會(huì)好好對(duì)待她的也會(huì)很好孝敬父母，對(duì)于過去自己非常后悔。以后一定努力給自己家人創(chuàng)造更好的生活，希望二老能見諒。你進(jìn)去，肯定他們會(huì)不高興的，但是你一定要微笑。也別太積極了，關(guān)鍵在于態(tài)度和禮物。自己家里的財(cái)產(chǎn)也要承諾有他們女兒的一半最好，這樣他們就踏實(shí)了。你自己考慮一下。浪子回頭金不換。你現(xiàn)在改邪歸正了，你要告訴他們送的這些東西都是自己憑自己工作和本事賺來的。以后還會(huì)孝敬。我認(rèn)識(shí)的很多人，第一次送了不錯(cuò)的禮物，后面都留下好印象。這可沒有第二次的機(jī)會(huì)。第一次很重要，沒有人喜歡寒酸的女婿。你應(yīng)該第一次大方，以后都沒什么，第一次影響印象分相當(dāng)重要哦。要大方。紅包。最好了，大家都喜歡錢吧，喜歡什么買什么。多貼心。另外附上二條軟中華，就算他們自己不抽煙，也可以賣掉去，或者送給別人。兩瓶茅臺(tái)酒也要帶上。這是送給爸爸的禮物，加上一個(gè)紅包。送給媽媽的禮物，如下：一個(gè)紅包，加上一套（問問女朋友，你母親的皮膚質(zhì)地，買一套高級(jí)護(hù)膚品）外加補(bǔ)品，比如首飾，胸針，香水，圍巾，就可以了。 名牌，品牌都好。

給她爸送煙酒前，你要問問她媽是不是反對(duì)她爸抽煙喝酒。她媽要是對(duì)這個(gè)反感的話，你送這個(gè)不是找沒趣嗎？其實(shí)我覺得送什么東西不重要，他們不會(huì)因?yàn)槟闼偷臇|西而愛上你的。除非他們是那種物質(zhì)追求貪婪型的。要是這樣就好辦了，你就用錢砸吧。就算你打殘過人，他們也會(huì)睜一眼閉一眼的。相反，你最好是送點(diǎn)他們愛好的，可以把玩的東西，或是平時(shí)常用的東西，實(shí)用的東西。最好不要只送那些一瞬間就消化沒的東西。那樣日后也想不起你的好來。你要是送些常用的，實(shí)用的，他們總會(huì)用到，也就總能想到你的好。從中也會(huì)發(fā)現(xiàn)你不只是能打架，還是過日子的好手，把女兒交給你他們也放心了。倆口子在一起不就是好好過日子嗎？這點(diǎn)信心你要給他們。然后，你再感悟一下：唉，年青時(shí)氣勝，現(xiàn)在也知道錯(cuò)了，以后穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)倪^日子。除非有人傷害你女朋友，否則不會(huì)再動(dòng)不動(dòng)的打架了。。。。等等。他們老人無非是想自己女兒過的踏實(shí)幸福嘛。讓他們看到這些希望就行了。比你送什么都重要。到時(shí)他們也會(huì)說：唉，小伙子就是氣勝，打架也正常。以后壓著點(diǎn)火氣，別出事就行了。呵呵，說了這么多，你聽明白我的意思沒？祝你一切順利。

我看吃喝玩樂的就免了吧！感覺像找領(lǐng)導(dǎo)辦事送禮似的，現(xiàn)在誰缺這些啊～你不妨問問你女朋友她爸媽最近的身體狀況，有沒有什么特別的愛好，對(duì)癥下藥，身體不舒服送按摩器，跟著她爸媽的口味心意走，保你成功搞定她爸媽！

我能體會(huì)你的心情，因?yàn)槲乙矂倓傄娺^了我的未來岳母，心情確實(shí)挺緊張的，不過見上面后也覺得沒什么了，帶上你的真誠(chéng)就夠了！父母都是希望看到自己的子女得到幸福，如果你倆是真心誠(chéng)意的相愛，父母都會(huì)認(rèn)同自己子女的選擇的！別太擔(dān)心，過去并不能代表未來！“丑婦總需見家翁”總會(huì)有第一次的，別太多的形式主義，反倒弄巧成拙！

(1)臥床要求臥硬床。具體講就是木板床上鋪薄褥或墊子，較硬的棕床也可以。 (2)患者仰臥時(shí)，可在腰部另加一薄墊或令膝、髖保持一定的屈曲，這樣可使肌肉充分放松。俯臥位時(shí)則床墊要平，以免腰部過度后伸。 (3)臥床休息要嚴(yán)格堅(jiān)持。即使在癥狀緩解一段時(shí)間后佩帶腰圍下床，也不能作任何屈腰動(dòng)作。如患者因生活不便而不能堅(jiān)持臥床生活，會(huì)影響療效。 (4)臥床休息中最難堅(jiān)持的是在床上大、小便。如果患者不能接受平臥位大、小便，可以扶拐或由人攙扶下地去廁所。切忌在床上坐起大便，因?yàn)檫@時(shí)腰部過度前屈，椎間盤更易后突。 當(dāng)然，在臥床一段時(shí)間后，如配合推拿、針灸、理療等方法進(jìn)行綜合治療，會(huì)取得更好的療效。 當(dāng)然，另外一點(diǎn)就是手術(shù)治療了。腰椎間盤突出的發(fā)生是因年齡增長(zhǎng)，使韌帶松弛、錐間盤老化、彈性降低，由外傷、勞累或風(fēng)濕寒邪等因素所誘發(fā)，多見于40歲以上的中老年。 治宜祛風(fēng)散寒，活血化瘀，填精補(bǔ)髓，行氣止痛。 藥物療法 1：白芍30克、雞血藤、威靈仙各15克，木瓜、杜仲、牛膝各12克。 用法：水煎，日1劑，服2次。 療效：用藥1個(gè)月，有效率達(dá)100％ 2：處方：王不留行、桑寄生、川斷、劉寄奴、伸筋草、雞血藤、丹參、赤芍、桂枝各15克，延胡索、當(dāng)歸各10克，川烏、草烏各6克。 服法：水煎，日1劑，服2次。1個(gè)月為1療程。 療效：服藥1－3療程，有效率打100％ 我家妹妹得過，醫(yī)生讓她睡硬板床，每天兩次平躺后在腰部墊高，每次半個(gè)小時(shí)。挺見效的。若非非常必要，建議不要?jiǎng)邮中g(shù)。 試試我們的少數(shù)民族藥酒，外用的，能有效止痛和控制骨質(zhì)增生的發(fā)展。我親眼看到花了上萬元的治療費(fèi)而還是疼得抬不起頭的老教授，在準(zhǔn)備動(dòng)手術(shù)的前一天，通過朋友介紹，在用這種藥酒6天后，就提著茅臺(tái)酒來感謝了。手術(shù)自然也免了..... 但要明確指出的是，這種藥酒雖有很好的止痛和控制其發(fā)展的功效，卻是無法徹底消除骨質(zhì)增生的...... 請(qǐng)不要迷信所謂可以根治……

現(xiàn)在中國(guó)人舊思想舊觀念,嬰兒出生吃開口藥,人要死了還要吃速效救心丸.必須改變這種傳統(tǒng)意思.不打針不吃藥,讓人很難相信能治病. 當(dāng)今由中國(guó)醫(yī)學(xué)新派王德林專家創(chuàng)造的綠色治療方法之強(qiáng)力特殊手法疏通人體經(jīng)絡(luò).特殊手法的特點(diǎn)“痛則不通，通則不痛”，疏通人體經(jīng)絡(luò)，患者必須忍其疼痛才能達(dá)到治愈效果.患者要忍其疼痛每天2次 3天后痊愈. 特殊手法的宗旨: 揭開人類氣、血、神經(jīng)奧秘:人身血液賽長(zhǎng)江,一處不通一處傷；全身經(jīng)絡(luò)通網(wǎng)絡(luò),氣血神經(jīng)全身行；骨骼規(guī)整筋強(qiáng)壯,骨縫暢通血?dú)馔?；世上病情無數(shù)種,病經(jīng)對(duì)解是新峰。 中國(guó)醫(yī)學(xué)新派專家個(gè)人網(wǎng): http://sbtn.92xp.com/bbs/Boards.asp

1、在急性期疼痛加重，要盡量減少受累關(guān)節(jié)的活動(dòng)量，患者可適當(dāng)臥床休息，通過休息來減少受累關(guān)節(jié)的機(jī)械性刺激，這不僅有效防止癥狀進(jìn)一步加重，而且還能為炎癥的消散創(chuàng)造一個(gè)良好的條件。要盡快用藥，采用口服和外用藥綜合療法控制病情的發(fā)展。 2、病情在恢復(fù)期間，要避免受潮、受寒冷等環(huán)境因素刺激，因這些不良的環(huán)境因素對(duì)關(guān)節(jié)、肌肉、神經(jīng)等組織可誘發(fā)炎癥的產(chǎn)生，還要避免過度勞累，因過勞會(huì)刺激關(guān)節(jié)及周圍組織再度炎變，而導(dǎo)致病情的復(fù)發(fā)。再者可以適當(dāng)增加戶外活動(dòng)、鍛練，盡量避免長(zhǎng)期臥床休息。如長(zhǎng)期固定某一姿勢(shì)工作的患者，應(yīng)注意在工間休息時(shí)變換一下姿勢(shì)。 3、加強(qiáng)鈣的攝取量，應(yīng)進(jìn)食高鈣食品，如多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要進(jìn)要補(bǔ)充鈣劑。還要增加多種維生素的攝入，如維生素A和D等。肥胖的患者宜控制飲食，增加活動(dòng)減輕體重，以利于減輕關(guān)節(jié)負(fù)重，有利本病的恢復(fù)。 目前國(guó)內(nèi)治療骨質(zhì)增生癥的方法有很多，大體可分以下幾種： 1）直流電藥物離子導(dǎo)入法：也稱理療：藥物離子主要經(jīng)皮膚汗腺導(dǎo)管口毛孔進(jìn)入皮內(nèi)或經(jīng)粘膜、上皮細(xì)胞間隙進(jìn)入粘膜組織，其生理治療作用除電流作用外，主要由導(dǎo)入藥物離子的藥理特性決定，直流電藥物離子導(dǎo)入法充分發(fā)揮了藥物的作用，但因?qū)胨幬餅橐后w，易揮發(fā)，藥效不持久，限制了該方法的治療效果。 2）紫外線療法：其治療作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）殺菌作用；（2）消炎作用；（3）止痛作用；（4）促進(jìn)傷口愈合作用；（5）脫敏作用；（6）促進(jìn)維生素D3的形成；（7）調(diào)解機(jī)體免疫功能等。 3）按摩與牽引：按摩有助于改善局部血液循環(huán)，起到消炎止痛用作；牽引可減輕骨刺對(duì)局部神經(jīng)、組織的壓迫而起到暫時(shí)緩解疼痛的作用。適用于頸、腰椎骨質(zhì)增生癥。按摩與牽引完全靠外力的作用，只對(duì)局部進(jìn)行治療卻忽視了對(duì)人體內(nèi)整體地調(diào)節(jié)，因此，只能起到暫時(shí)的止痛作用，而不能達(dá)到治療的目的。 4）針灸：針灸可通經(jīng)活血并有止痛作用。可消除局部的水腫和炎癥，但對(duì)骨質(zhì)增生來說，針灸只能起輔助作用。 5）西藥治療：目前西醫(yī)對(duì)本癥尚無有效的治療藥物，常采用對(duì)癥處理，如疼痛時(shí)可服一些解熱鎮(zhèn)痛的藥；麻木者可選用B族維生素類藥物；關(guān)節(jié)腫脹有積液者可給予局部抽取積液或局部封閉等療法。但實(shí)踐證明這些治療方法均不理想，只是治標(biāo)而不治本，病情易復(fù)發(fā)。 6）手術(shù)治療：手術(shù)治療不是骨質(zhì)增生的首選療法。當(dāng)選用保守治療無效且病情較重、嚴(yán)重影響患者生活時(shí)，可考慮手術(shù)治療。 7）中醫(yī)中藥治療：由于本癥屬于多發(fā)病、常見病，而西藥又無較理想治療方法，所以近年來國(guó)內(nèi)大量運(yùn)用中醫(yī)中藥治療本癥，方法各異，豐富多彩，取得了很大進(jìn)展。療法大體可分為兩類：一類屬于內(nèi)治法，即內(nèi)服湯藥、丸藥、散劑、酒劑等；另一類屬于外治法，即膏貼、酒類外搽劑、熏洗、外敷等法。不論內(nèi)治、外治都有一定療法，但見效較慢，需要一定的時(shí)間。著名骨病專家李芳、王長(zhǎng)勇主任揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，將二者結(jié)合起來，研制出了“骨痹膠囊”、“骨痹蜜丸”等系列方藥和外貼劑“康爾貼”，內(nèi)服外貼同時(shí)進(jìn)行，明顯提高了療效。

要想知道人為什么要喝酒，就必須要先清楚什么是酒? 關(guān)于應(yīng)酬，古時(shí)就有：在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫?。?，敬酒時(shí)還有說上幾句敬酒辭?？腿酥g相互也可敬酒（叫旅酬）。有時(shí)還要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒時(shí)，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三 杯為度。一、經(jīng)國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥名詞術(shù)語(yǔ)成果轉(zhuǎn)化與規(guī)范推廣項(xiàng)目審核認(rèn)證 。酒，中藥名。為用高梁、大麥、米、甘薯、玉米、葡萄等為原料釀制而成的飲料。具有通血脈，行藥勢(shì)之功效。常用于風(fēng)寒痹痛，筋脈攣急，胸痹，心痛，脘腹冷痛。中文名稱：酒來源：用高梁、大麥、米、甘薯、玉米、葡萄等為原料釀制而成的飲料。 [性味歸經(jīng)]味甘、苦、辛，性溫。歸心、肝、肺、胃經(jīng) [毒性]有毒《別錄》。 功能通血脈，行藥勢(shì)。主治用于風(fēng)寒痹痛，筋脈攣急，胸痹，心痛，脘腹冷痛。用法用量?jī)?nèi)服：適量，溫飲；或和藥同煎；或浸藥。外用：適量，單用或制成酒劑涂搽；或濕敷；或漱口。藥理作用1.抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮2.擴(kuò)張血管3.刺激胃液分泌，增加胃酸4.長(zhǎng)期飲酒引起肝損害5.小劑量可減少疲勞增加肌肉作功，大劑量抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)減少作功相關(guān)配伍1.治胸痹：栝樓實(shí)一枚（搗），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分溫再服。（《金匱要略》栝樓薤白白酒湯）2.治冷氣心痛：燒酒入飛鹽飲。（《綱目》）3.治寒痰咳嗽：燒酒四兩，豬脂、蜜、香油、茶末各四兩。同浸酒內(nèi)，煮成一處。每日挑食，以茶下之。（《綱目》）4.治寒濕泄瀉，小便清者：頭燒酒飲之。（《綱目》）5.治風(fēng)蟲牙痛：燒酒浸花椒，頻頻漱之。（《綱目》）6.治霍亂轉(zhuǎn)筋而肢冷者：燒酒摩搨患處。（《隨息居飲食譜》）7.治耳聾：酒三升，碎牡荊子二升。浸七日，去滓，任性服盡。（《千金要方》）8.治婦人遍身風(fēng)瘡作癢：蜂蜜少許，和酒服之。（《奇效良方》）9.治蛇咬瘡：暖酒淋洗瘡上，日三易。（《廣利方》）10.治咽傷聲破：酒一合，酥一匕，干姜末二匕。和服，日二次。（《十便良方》）注意事項(xiàng)陰虛、失血及濕熱甚者忌服?！肚Ы稹な持巍罚骸包S帝云，暴下后飲酒者，膈上變?yōu)榉鼰?；食生菜飲酒，莫灸腹，令人腸結(jié)。扁鵲云，久飲酒者腐腸爛胃，潰髓蒸筋，傷神損壽；醉當(dāng)風(fēng)臥，以扇自扇，成惡風(fēng)；醉以冷水洗浴，成疼痹?！薄帮柺秤?，多飲水及酒，成痞僻。”孫思邈：“空腹飲酒醉，必患嘔逆?！保ㄒ浴蹲C類本草》）《本草拾遺》：“諸米酒有毒。”“不可合乳飲之，令人氣結(jié)?！薄胺簿萍芍T甜物?！薄毒V目》：“酒后食芥及辣物，緩人筋骨。酒后飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。一切毒藥因酒得者，難治。”“痛飲則傷神耗血，損胃亡精。生痰動(dòng)火。”相關(guān)論述論酒性熱，能通經(jīng)脈，行藥勢(shì)：①陶弘景：“大寒凝海，惟酒不冰，明其熱性，獨(dú)冠群物，藥家多須以行其勢(shì)?！保ā侗静萁?jīng)集注》）②王好古：“酒能行諸經(jīng)不止，與附子相同。味之辛者能散，味苦者能下，味甘者居中而緩也。為導(dǎo)引，可以通行一身之表，至極高分?！保ā稖罕静荨罚埸S宮繡：“酒性種類甚多，然總由水谷之精，熟谷之液，醞釀而成。故其味有甘有辛，有苦有淡，而性皆主熱?！保ā侗静萸笳妗罚芡跏啃郏骸盁?，性烈火熱，遇火即燃。消冷積，御風(fēng)寒，辟陰濕之邪，解魚腥之氣?！保ā峨S息居飲食譜》）論酒有毒，不可多服、久服。①?gòu)堈浚骸熬普?，能益人，亦能損人?！薄叭羯哭D(zhuǎn)久，飲之失度，體氣使弱，精神侵昏。宜慎，無失節(jié)度?！保ā娥B(yǎng)生要集》）。②陶弘景：“人飲之使體弊神昏，是其有毒故也。”（《本草經(jīng)集注》）③朱丹溪：“《本草》止言其熱而有毒，不言其濕熱，濕中發(fā)熱，近于相火，大醉后振寒戰(zhàn)栗者，可見矣。又云酒性喜升，氣必隨之，痰郁于上，溺澀于下，肺受賊邪，金體大燥。恣飲寒涼，其熱內(nèi)郁，肺氣得熱，必大傷耗。其始也病淺，或嘔吐，或自汗，或瘡疥，或鼻皶，或自泄，或心脾痛，尚可散而出也。其久也病深，或?yàn)橄?，或?yàn)閮?nèi)疽，為肺痿，為內(nèi)痔，為臌脹，為失明，為哮喘，為勞嗽，為癲癇，為難名之病。倘非具眼，未易處治，可不謹(jǐn)乎！”（《本草發(fā)揮》）④李時(shí)珍：“面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興。痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火。若夫沉緬無度，醉以為常者，輕則致疾敗行，甚則喪邦亡家而隕軀命，其害可勝言哉?！保ā毒V目》）《別錄》：“味苦甘辛，大熱，有毒?！薄妒朝煴静荨罚骸翱??！薄侗窘?jīng)逢原》：“新者有毒。陳者無毒?！薄侗静萁?jīng)解》：“入手少陽(yáng)三焦經(jīng)、足陽(yáng)明胃、手陽(yáng)明大腸經(jīng)。”《本草求真》：“專入脾、胃與表?！薄侗静荽橐罚骸叭胧肿闾?、陽(yáng)明、厥陰經(jīng)。”《別錄》：“主行藥勢(shì)，殺百邪惡毒氣?！睂O思邈：“止嘔噦，摩風(fēng)痙、腰膝疼痛?！保ㄒ浴毒V目》）《食療本草》：主“中惡疰忤?！薄巴}，養(yǎng)脾氣，扶肝?！薄妒朝煴静荨罚骸白暇?以雞矢自一升炒焦，投酒中待紫色），治角弓風(fēng)；姜酒，主偏風(fēng)中惡；桑椹酒，補(bǔ)五臟，明耳目；蔥豉酒，解煩熱，補(bǔ)虛勞；蜜酒，療風(fēng)疹；地黃、牛膝、虎骨、仙靈脾、通草、大豆、牛蒡、枸杞等酒亦佳，狗肉汁釀酒大補(bǔ)?！薄侗静菔斑z》：“通血脈，厚腸胃，潤(rùn)皮膚，散石（《綱目》）作‘濕’氣。消憂發(fā)怒，宣言暢意?！薄度杖A子》：“除風(fēng)及下氣?！薄霸阆戮婆?，開胃下食，暖水臟，溫腸胃，消宿食，御風(fēng)寒，殺一切蔬菜毒?！薄讹嬌耪罚骸鞍⒋碳?，主消冷堅(jiān)積，去寒氣。”《綱目》：“米酒，解馬肉、桐油毒，熱飲之甚良?！薄袄暇?，和血養(yǎng)氣，暖胃辟寒。”“燒酒，消冷積寒氣，燥濕痰，開郁結(jié)，止水泄。治霍亂，瘧疾，噎膈，心腹冷痛，陰毒欲死。殺蟲辟瘴，利小便，堅(jiān)大便；洗赤目腫痛?！薄夺t(yī)林纂要·藥性》：“散水，和血，行氣，助腎興陽(yáng)，發(fā)汗?！薄兜门浔静荨罚骸芭渖刂萎a(chǎn)后血秘?！爆F(xiàn)代研究治療產(chǎn)后單純性腹瀉?！?、酒，中國(guó)漢語(yǔ)詞匯，音jiu。英文：wine,Alcohol酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。 酒的別稱酒杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢。我國(guó)釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎。人們?cè)陲嬀瀑澗频臅r(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣，所以文在詩(shī)詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國(guó) 酒俗文化的一個(gè)特色。杜康： 杜康是古代 高粱酒的創(chuàng)始人，后世將杜康作為酒的代稱?！拔ㄓ卸趴怠背鲎圆懿佟?短歌行》：何以解憂，唯有杜康。歡伯：因?yàn)榫颇芟麘n解愁，能給人們帶來歡樂，所以就被稱之為 歡伯。這個(gè)別號(hào)最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說，“酒為歡伯，除憂來樂”。杯中物：因飲酒時(shí)，大都用杯盛著而得名。始于孔融名言，“座上客常滿，樽（杯）中酒不空”。陶潛在《 責(zé)子》詩(shī)中寫道，“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物”。金波：因酒色如金，在杯中浮動(dòng)如波而得名。 張養(yǎng)浩在《普天樂·大明湖泛舟》中寫道，“杯斟的金濃滟滟”。秬鬯：這是古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。據(jù)《詩(shī)經(jīng)·大雅·江漢》記載，“秬鬯一卣白墮：這是一個(gè)善釀?wù)叩拿帧?蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩(shī)中寫道，“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”。凍醪：即春酒。是寒冬釀造，以備春天飲用的酒。據(jù)《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》記載，“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)蹓赜x：本來是盛酒的器皿，后來亦用作酒的代稱， 陶潛在《歸去來辭》中寫道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”。壺中物：因酒大都盛于壺中而得名。 張祜在《題上饒亭》詩(shī)中寫道，“唯是壺中物，憂來且自斟”醇酎這是上等酒的代稱。酌：本意為斟酒、飲酒，后引申為酒的代稱，如“便酌”“小酌”。李白在《 月下獨(dú)酌》一詩(shī)中寫道，“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親”酤：據(jù)《詩(shī)·商頌·烈祖》記載，“既載清酤，赍我思成”。[傳」： 酤基本用途食用酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)濕。醫(yī)用酒精用于傷口消毒，食用酒精用于配制內(nèi)服藥物，無水乙醇用作化學(xué)試劑、用于化學(xué)分析和科學(xué)試驗(yàn)。工業(yè)酒精用作燃料和化工行業(yè)生產(chǎn)各種化工產(chǎn)品。酒的歷史酒我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是 酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。大體上，古酒約分兩種：一為果實(shí)谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據(jù)《 神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》（增訂本）陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作 杜康）作秣酒。”儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒，恐是果實(shí)花木為之，非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實(shí)花木之酒，有如下記載：（廣西）平樂等府深山中，猿猴極多，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之香美異常，名猿酒。若此記載真有其事，則先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷類釀成之酒，應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛，已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛，用之作酒，勢(shì)所必然。以朱芳圃編《甲骨學(xué)》下冊(cè)文十四，酒字，凡二十一見；郭沫若《殷墟文字研究》，復(fù)有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國(guó)，史書所載，斑斑可考。（摘自 黃現(xiàn)璠著《 古書解讀初探》）早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無論是 吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽(yáng)崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn)，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對(duì)酒精的提純。數(shù)千年來，中國(guó)的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國(guó)。晉人江統(tǒng)在《 酒誥》里載有：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方?！闭f明煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒。　我國(guó)最晚在夏代已能人工造酒。如《戰(zhàn)國(guó)策》：“帝女令儀狄造酒，進(jìn)之于禹?！薄?jù)考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)龍山文化遺址中，已有許多陶制酒器，在甲骨文中也有記載。藁城縣臺(tái)西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土?xí)r還有發(fā)酵作用，漢代班固在《白虎通·考點(diǎn)》中亦有芳香的 藥酒意思的解釋。羅山蟒張鄉(xiāng)天湖商代墓地，發(fā)現(xiàn)了我國(guó)現(xiàn)存最早的古酒，它裝在一件青銅所制的容器內(nèi)，密封良好。至今還能測(cè)出成份，證明每一百毫升酒內(nèi)含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香氣味，說明這是一種濃郁型香酒，與甲骨文所記載的相吻合?！≈艽?，釀酒已發(fā)展成獨(dú)立的且具相當(dāng)規(guī)模的手工業(yè)作坊，并設(shè)置有專門管理釀酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“漿人”、“大酋”等管職。　酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善！）至今仍香醇可飲，可謂奇也！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途，是生活習(xí)俗中必不可少的。酒的文化酒酒，是一種文化。中國(guó)上下五千年就是一個(gè)酒的文化，就是一個(gè)酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽(yáng)修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對(duì)酒當(dāng)歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西，高興的時(shí)候他能助興，而悲傷的時(shí)候，它能為你解憂；酒是壞東西，如果你認(rèn)為他能為你帶來勇氣，那么這種勇氣不堪一擊。如果你認(rèn)為酒能證明你的忠誠(chéng)，朋友，當(dāng)你喝下的時(shí)候，你已經(jīng)開始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人對(duì)你的關(guān)愛。要珍惜生命，適度飲酒。酒的種類酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。白酒酒中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。啤酒啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。葡萄酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。黃酒黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（Ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。米酒米酒，酒釀?dòng)置苍?，古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。藥酒……什么是好酒？一支好酒一定是果香、酒精、單寧、橡木，所有元素之間的平衡。如果某種元素過于突兀， 就失去平衡之道了。 還有就是感受香氣和口感的復(fù)雜度和濃郁度、回味度都很重要。好酒有些通用的標(biāo)準(zhǔn)，比如：自然的顏色，和諧的香氣，復(fù)雜或純凈感，適宜的集中和濃郁程度，平衡，長(zhǎng)而愉悅的余味，典型性，個(gè)性。只要一瓶葡萄酒經(jīng)過合格的釀造者精心釀造，包括精心篩選原料，精心的處理釀造工藝，保存狀態(tài)也沒有問題，那么應(yīng)該就歸于“好酒”的范疇。當(dāng)然，這么說可能有些生硬。或者感性地理解一下，一瓶酒在被飲用時(shí)是很令人愉悅的，帶給人很好享受的，應(yīng)該說就是一瓶好酒吧。畢竟世界上有如此眾多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)，各種不同的風(fēng)格和釀造工藝，不同的風(fēng)土特征和口味。食療價(jià)值酒米、麥、玉米、高粱、蜂蜜等和 酒曲釀成的一種飲料。我國(guó)各地均有生產(chǎn)。因原料、釀造加工、貯藏等多種條件的不同而有很多種類。從制法分，酒有蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類，前者可見于一般的白酒；后者有米酒、黃酒、葡萄酒等。我國(guó)有許多名酒，如茅臺(tái)酒、 湯溝酒、董酒、 瀘州老窖、五糧液、 劍南春、今世緣、全興大曲、汾酒、西鳳酒、古井貢酒、百年糊涂酒以及紅玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹葉青等。入藥用普通白酒、黃酒或米酒即可。此處所論，以普通白酒為主。 [性能]味辛、甘，性溫。能和血通脈，祛寒壯神，宣導(dǎo)藥勢(shì)。此外，米酒又可溫養(yǎng)脾胃，米酒、黃酒有一定補(bǔ)益作用。[用途]用于痹證，經(jīng)脈不利，肢體疼痛，拘攣；胸痹，胸陽(yáng)不宣，胸部隱痛，或胸痛徹背；血瘀或陰寒內(nèi)盛的病證；勞累后體倦神疲，肢體酸痛。[用法]直接飲用或溫飲。和藥同煎或與藥液兌服，送服某些丸、散藥劑，浸制某些食物、藥物。[注意]對(duì)于度數(shù)較高的酒，濕熱或痰濕蘊(yùn)結(jié)、失血、陰虛、痔瘡病人忌服。神經(jīng)、精神病，高血壓、動(dòng)脈硬化，肝炎、肝硬變，以及肺結(jié)核等疾患也忌飲酒。此外，不宜在空腹時(shí)飲酒。婦女妊娠期不應(yīng)飲酒（以免影響胎兒的健康）。短時(shí)間大量飲酒，可導(dǎo)致急性酒精中毒，輕者煩躁多語(yǔ)、惡心嘔吐，重者昏睡、昏迷、面色蒼白、呼吸緩慢、脈快而弱、體溫下降，須及時(shí)救治；長(zhǎng)期較大量飲酒，也可造成慢性酒精中毒，出現(xiàn)智力減退，精神淡漠，并可引起維生素缺乏，出現(xiàn)慢性胃炎，心、肝、腎的變性，以及神經(jīng)炎、肝硬化等疾病。長(zhǎng)期飲酒還被認(rèn)為是導(dǎo)致消化道腫瘤的一種原因。喝酒的好處如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜?！《挑~、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。健康飲酒飲酒的最佳飲量人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3小杯為佳。飲酒禮俗的禮俗在我國(guó)古代，酒被視為神圣的物質(zhì)，酒的使用，更是莊嚴(yán)之事，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠(yuǎn)古酒事活動(dòng)的俗尚和風(fēng)格。我國(guó)古代飲酒有以下一些禮節(jié)：主人和賓客一起飲酒時(shí)，要相互跪拜。晚輩在長(zhǎng)輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然后坐入次席。長(zhǎng)輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長(zhǎng)輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動(dòng)作，表示敬意，接著把酒倒出一點(diǎn)在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德；然后嘗嘗酒味，并加以贊揚(yáng)令主人高興；最后仰杯而盡。在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒時(shí)還有說上幾句敬酒辭?？腿酥g相互也可敬酒（叫旅酬）。有時(shí)還要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒時(shí)，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三 杯為度。中華民族的大家庭中的五十六個(gè)民族中， 除了信奉伊斯蘭教的回族一般不飲酒外，其它民族都是飲酒的。飲酒的習(xí)俗各民族都有獨(dú)特的風(fēng)格。原始宗教、祭祀、喪葬與酒：從遠(yuǎn)古以來，酒是祭祀時(shí)的必備用品之一。原始宗教起源于 巫術(shù)，在中國(guó)古代，巫師利用所謂的“超自然力量”，進(jìn)行 各種活動(dòng)，都要用酒。巫和醫(yī)在遠(yuǎn)古時(shí)代是沒有區(qū)別的，酒作為藥，是巫醫(yī)的常備藥之一。我國(guó)各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在喪葬時(shí)用酒舉行一些儀式的習(xí)俗。人死后，親朋好友都要來 吊祭死者，漢族的習(xí)俗是“吃齋飯”，也有的地方稱為吃“ 豆腐飯”，這就是 葬禮期間的舉辦的酒席。在一些重要的節(jié)日，舉行家宴時(shí)，都要為死去的祖先留著上席，一家之主這時(shí)也只能坐在次要位置，在上席，為祖先置放酒菜，并示意讓祖先先飲過酒或進(jìn)過食后，一家人才能開始飲酒進(jìn)食。在祖先的靈象前，還要插上蠟燭，放一杯酒，若干碟菜，以表達(dá)對(duì)死者的衰思和敬意。重大節(jié)日的飲酒習(xí)俗：中國(guó)人一年中的幾個(gè)重大節(jié)日，都有相應(yīng)的飲酒活動(dòng)1．春節(jié) 俗稱過年。漢武帝時(shí)規(guī)定正月初一為元旦；辛亥革命后，正月初一改稱為春節(jié)。春節(jié)期間要飲用屠蘇酒、椒花酒（椒柏酒）；寓意吉祥、康寧、長(zhǎng)壽。2、燈節(jié)：又稱 元宵節(jié)、 上元節(jié)。這個(gè)節(jié)日始于唐代，因?yàn)闀r(shí)間在農(nóng)歷正月十五，是三官大帝的生日，所以過去人們都向天宮祈福，必用 五牲、果品、酒供祭。 祭禮后，撤供，家人團(tuán)聚暢飲一番，以祝賀新春佳節(jié)結(jié)束。晚上觀燈、看煙火、食元宵（ 湯元）。3． 中和節(jié)：又稱春社日，時(shí)在農(nóng)歷二月一日，祭祀土神，祈求豐收，有飲中和酒、宜春酒的習(xí)俗，說是可以醫(yī)治耳疾，因而人們又稱之為“治聾酒”。4．清明節(jié)：時(shí)間約在陽(yáng)歷4月5日前后。人們一般將寒食節(jié)與清明節(jié)合為一個(gè)節(jié)日，有掃墓、踏青的習(xí)俗。始于春秋時(shí)期的晉國(guó)。這個(gè)節(jié)日飲酒不受限制?！?．端午節(jié)：又稱端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、端五節(jié)、重五節(jié)、 女兒節(jié)、天中節(jié)、地臘節(jié)。時(shí)在農(nóng)歷五月五日，大約形成于春秋戰(zhàn)國(guó)之際。人們?yōu)榱吮傩?、除惡、解毒，有飲菖蒲酒、雄黃酒的習(xí)俗。6．中秋節(jié)：又稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷八月十五日。在這個(gè)節(jié)日里，無論家人團(tuán)聚，還是摯友相會(huì)，人們都離不開賞月飲酒。7．重陽(yáng)節(jié)：又稱重九節(jié)、茱萸節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷九月初九日，有登高飲酒的習(xí)俗。朝鮮族的“歲酒”：哈尼族的“新谷酒”：婚姻飲酒習(xí)俗：南方的“女兒酒”，滿族人結(jié)婚時(shí)的“交杯酒”：滿族人在舉行婚禮前后的“謝親席”：達(dá)斡爾族的“ 接風(fēng)酒”和“出門酒”：“會(huì)親酒”，訂婚儀式時(shí)，要擺的酒席，喝了“會(huì)親酒”，表示婚事已成定 局，婚姻契約已經(jīng)生效，此后男女雙方不得隨意退婚，賴婚。“回門酒”，結(jié)婚的第二天，新婚夫婦要“回門”，即回到娘家探望長(zhǎng)輩， 娘家要置宴款待，俗稱“回門酒”?；亻T酒只設(shè)午餐一頓，酒后夫妻雙雙回家?！敖槐啤保哼@是我國(guó)婚禮程序中的一個(gè)傳統(tǒng)儀節(jié)，在古代又稱為“合巹” （巹的意思本來是一個(gè)瓠分成兩個(gè)瓢），<<禮記·昏義>>有“合巹而醑”，孔穎達(dá)解釋道“以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執(zhí)一片以醑（即以酒嗽口），合巹?dòng)忠?申為結(jié)婚的意思?；槎Y上的交擘酒：為表示夫妻相愛，在婚禮上夫妻各執(zhí)一杯酒，手擘相交各飲一口。其它飲酒習(xí)俗：“滿月酒”或“百日酒”，中華各民族普遍的風(fēng)俗之一，生了孩子，滿月時(shí)，擺上幾桌酒席，邀請(qǐng)親朋好友共賀，親朋好友一般都要帶有禮物，也有的送上紅包?！凹拿啤保骸皦劬啤保褐袊?guó)人有給老人祝壽的習(xí)俗，一般在50、60、70歲等生日， 稱為大壽，一般由兒女或者孫子，孫女出面舉辦，邀請(qǐng)親朋好友參加酒宴?！?上梁酒”和“進(jìn)屋酒”：“開業(yè)酒”和“分紅酒”：“壯行酒”，也叫“送行酒”，有朋友遠(yuǎn)行，為其舉辦酒宴，表達(dá)惜別之情。在戰(zhàn)爭(zhēng)年代，勇士們上戰(zhàn)場(chǎng)執(zhí)行重大且有很大生命危險(xiǎn)的任務(wù)時(shí)，指揮官們都會(huì)為他們斟上一杯酒，用酒為勇士們壯膽送行。藏族人好客，用 青稞酒招待客人時(shí)，先在酒杯中倒?jié)M酒，端到客人面前，這 時(shí)，客人要用雙手接過酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指和拇指伸進(jìn) 杯子，輕蘸一下，朝天一彈，意思是敬天神，接下來，再來第二下、第三下，分別敬地、敬佛。壯族人敬客人的交杯酒并不用杯，而是用白瓷湯匙兩人從酒碗中各舀一匙， 相互交飲。西北裕固族待客敬酒時(shí)，都是敬雙杯。酗酒對(duì)家庭生活的影響1．情緒易激動(dòng)、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對(duì)外界刺激敏感、有高犯罪率。2．配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對(duì)象。3．精神恍惚，影響工作效率。4．親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。5．飲酒開車是交通事故造成家庭悲劇的罪魁禍?zhǔn)?。酗酒?duì)社會(huì)的影響酗酒的社會(huì)成本是驚人的。酒導(dǎo)致了百萬工作天的損失，且與很多的工業(yè)意外災(zāi)害有直接關(guān)系，并且通常也是自殺的一個(gè)因素，酒精受害者常不是飲酒者本身，而是其他無辜的人。例如，在喝酒的情況下開車，顯示出對(duì)人的生命的漠不關(guān)心，不只是對(duì)駕駛?cè)撕退某丝?，同時(shí)也是對(duì)無辜的大眾生命的輕忽。參見 中國(guó)醫(yī)藥信息查詢平臺(tái) 酒（漢語(yǔ)漢字） - 搜狗百科

古今中外，酒在人們的生活中都占據(jù)了一席之地。人們喝酒的理由有很多，聚餐宴飲或者單純抒發(fā)內(nèi)心情感等都是人們喝酒的理由。在國(guó)內(nèi)酒文化的影響下，應(yīng)酬喝酒占了人們喝酒原因的很大比例，尤其在職場(chǎng)上，應(yīng)酬喝酒可能已經(jīng)成為了一些人工作的必備技能。應(yīng)酬中，顯得“能喝”也是個(gè)社交手段，這對(duì)于酒量略差的人來說還是很有難度的。喝酒前做好充分的準(zhǔn)備，就可以顯得酒量大一點(diǎn)。比如不在空腹的時(shí)候喝酒、喝酒時(shí)不混飲，還有服用L-半胱氨酸膠囊，都可以緩解一些飲酒后不適的狀況。