什么酒和茅臺(tái)一樣的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，純糧白酒執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)

各種香型的白酒執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，有些白酒還執(zhí)行的是地方標(biāo)準(zhǔn)。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要從其香味，運(yùn)輸方式，材質(zhì)，是否為地理標(biāo)志產(chǎn)品，乙酸乙脂含量等方面制訂。下面介紹幾種常見的國家標(biāo)準(zhǔn)含義。GB/T20821液態(tài)法白酒GB/T20822固液法白酒GB/T26760醬香型白酒（茅臺(tái)酒，郎酒等）GB/T10781.1濃香型白酒（五糧液，瀘州老窖，劍南春等）GB/T10781.2清香型白酒（寶豐酒，汾酒等）GB/T10781.3米香型白酒GB/T14867鳳香型白酒（西鳳酒等）GB/T16289豉香型白酒GB/T20823特香型白酒（四特酒等）GB/T20824芝麻香型白酒GB/T20825老白干香型白酒（衡水老白干等）GB/T23547濃醬兼香型白酒（白云邊等）GB/T26761小曲固態(tài)法白酒這份白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全，囊括了國內(nèi)絕大多數(shù)白酒，基本市面上主流的一些白酒，都可以找到對(duì)應(yīng)的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，需要注意的是，白酒按照國家標(biāo)準(zhǔn)分為三類，分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。其中固態(tài)法白酒就是純糧酒，而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒，所以想要喝純糧釀造酒，只要不選GB/T20821、GB/T20822這兩種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)好的，基本都沒有錯(cuò)。但還要注意，市面上還有部分“酒精酒”通過地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來繞開酒質(zhì)問題。

Q/MTJ02301沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，Q/MTJ0231S是對(duì)的，數(shù)字后面有一個(gè)字母是對(duì)的，這是茅臺(tái)酒自己的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，不是國標(biāo)，國標(biāo)，一般都是GB開頭的，茅臺(tái)是GB18356。07年開始在酒盒上標(biāo)注

GB/T18356—2007?！兜乩順?biāo)志產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)酒(GB/T 18356-2007)》根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止GB 18356—2001《茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 18356—2001相比主要修改內(nèi)容如下：根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，修改相關(guān)名稱；由強(qiáng)制性改為推薦性；對(duì)部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進(jìn)行了修改，使之更準(zhǔn)確清楚；按照現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)修改了理化指標(biāo)的酒精度；增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格。谷物酒的主要風(fēng)格主要取決于以下幾個(gè)方面：1、主要原料：純谷物固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)高粱香味、玉米甜味、大米潔凈、小麥躁狂、糯米、大麥洗滌等特點(diǎn)，選擇高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀造原料。2、輔助材料：稻殼。酒糟的主要功能是調(diào)節(jié)淀粉濃度，填補(bǔ)酒糟的輕酸性，使其具有一定程度的疏松性，有利于酒糟的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，無霉味，金黃色。3、酒水：清澈透明，略帶甜味，清爽清爽。感官。白酒的質(zhì)量主要是通過理化分析和感官檢驗(yàn)來確定的。人的感官評(píng)價(jià)必須正確地反映酒的顏色、香氣和味道的含量。

十種左右。GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒；GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說明完全是由酒精勾兌而成。

這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、貴州貴酒、賴茅等等

堯王醇，黃河龍，趵突泉，百脈泉，井芝，扳倒井，蘭陵。

白酒里堯王醇賣的較好，扳倒井 景芝 趵突泉也不錯(cuò)

這個(gè)比較多，到超市看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就知道了，酒有慧也有類似的品牌

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

gb/t26760.1-2011(優(yōu)級(jí))屬于醬香型白酒。醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、郎酒、國臺(tái)酒、貴酒、望驛臺(tái)酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國醬香型白酒首份國家標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。擴(kuò)展資料其他幾類白酒標(biāo)準(zhǔn)：1、GB/T1078.1.1—2006濃香型白酒 2、GB/T10781.1—2006《濃香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單 3、GB/T10781.2—2006清香型白酒 4、GB/T10781.3—2006米香型白酒 5、GB/T14867—2007鳳香型白酒 6、GB/T16289—2007豉香型白酒 7、GB/T20821—2007液態(tài)法白酒 8、GB/T20822—2007固液法白酒 9、GB/T20823—2007特香型白酒 10、GB/T20823—2007《特香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單 11、GB/T20824—2007芝麻香型白酒 12、GB/T20825—2007老白干香型白酒 13、GB/T23547—2009濃醬兼香型白酒 參考資料來源：全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)-醬香型白酒參考資料來源：百度百科-醬香型白酒參考資料來源：百度百科-白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編

肯定是醬香型白酒了，濃香型白酒的很香啊，醬香型的就拿來配菜的哦。

醬香型另：gb/t26760是沒有分冊(cè)的，也就是沒有g(shù)b/t26760.1GB/T 26760-2011 醬香型白酒本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。

從含義方面區(qū)別如下：1、GB/T 18356-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒（含2011及2015修改單）：規(guī)定了貴州茅臺(tái)酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。2、GB/T26760-2011醬香型白酒：規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。3、09年生產(chǎn)的茅臺(tái)如果還是GB18356的標(biāo)準(zhǔn)的話肯定是假酒，因?yàn)槊┡_(tái)酒公司自己在2007年就修改了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/18356為GB/T18356，并于2008年就實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)了，自己的產(chǎn)品是不會(huì)將執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)弄錯(cuò)的。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。 茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。參考資料：搜狗百科-茅臺(tái)酒

沒有太大的區(qū)別，就是GB/T18356是新的國家標(biāo)準(zhǔn)，是推薦使用的，而GB18356是舊的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)我都替你找來了，你看看就知道了！標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB/T 18356-2007標(biāo)準(zhǔn)名稱:地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行替代情況:替代GB 18356-2001實(shí)施日期:2008-5-1頒布部門:國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)內(nèi)容簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貴州茅臺(tái)酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的貴州茅臺(tái)酒http://youa.baidu.com/item/b67394c5a16bc03386c1b55f標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB 18356-2001標(biāo)準(zhǔn)名稱:茅臺(tái)灑(貴州茅臺(tái)酒)標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):作廢替代情況:被GB/T 18356-2007替代實(shí)施日期:2001-1-2頒布部門:國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局內(nèi)容簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定貴州茅臺(tái)酒的定義、技術(shù)要求、實(shí)驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于列入國務(wù)院質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的貴州茅臺(tái)酒。http://youa.baidu.com/item/b67394c5a16bc03386c1b55f

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是假酒

09年生產(chǎn)的茅臺(tái)如果還是gb18356的標(biāo)準(zhǔn)的話肯定是假酒，因?yàn)槊┡_(tái)酒公司自己在2007年就修改了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/18356為gb/t18356，并于2008年就實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)了，自己的產(chǎn)品是不會(huì)將執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)弄錯(cuò)的。