本文目錄一覽
- 1,我想問一下古代喝酒用的酒爵現(xiàn)在值多少錢
- 2,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
- 3,中國白酒起源哪個(gè)朝代
- 4,貴州茅臺(tái)酒是從什么時(shí)候開始有的
- 5,茅臺(tái)賴茅才是真賴茅它有什么特別的歷史時(shí)期嗎
- 6,我國的8大名酒之一五糧液酒最早釀造在哪個(gè)朝代
- 7,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
- 8,酒是哪個(gè)年代是誰發(fā)明的
- 9,酒是哪個(gè)年代是誰發(fā)明的
1,我想問一下古代喝酒用的酒爵現(xiàn)在值多少錢
與朝代歷史、制作工藝相關(guān),但爵是秦漢時(shí)期的酒器,現(xiàn)在市值幾十萬是有的
要看朝代,材質(zhì),做工
你好!看是什么時(shí)代的最便宜是幾百萬如有疑問,請追問。
2,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。
3,中國白酒起源哪個(gè)朝代
殷商時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)酒水了,姨狄釀酒是最早的說法,我國糧食酒中最早出現(xiàn)是黃酒,稱為釀造酒,又稱發(fā)酵酒,是不經(jīng)過蒸餾的,那時(shí)候不是白酒,隨后才會(huì)出現(xiàn)為現(xiàn)在的蒸餾酒,即中國白酒,這與蒸餾器有關(guān)。有歷史考證的的白酒出現(xiàn)是在元朝時(shí)期。
4,貴州茅臺(tái)酒是從什么時(shí)候開始有的
茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。以上內(nèi)容參考:百度百科-茅臺(tái)酒、百度百科-貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
5,茅臺(tái)賴茅才是真賴茅它有什么特別的歷史時(shí)期嗎
有的,賴茅酒自1941年誕生,在民國時(shí)期就已經(jīng)名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。在1945年,國共重慶簽署“雙十協(xié)定”即為宴會(huì)的慶功酒,之后于1988年茅臺(tái)酒廠首次注冊“賴茅商標(biāo)”,2014年,賴茅品牌被茅臺(tái)酒廠再次注冊成功,確定了它的真實(shí)唯一性。
額
6,我國的8大名酒之一五糧液酒最早釀造在哪個(gè)朝代
據(jù)五糧液的介紹是在明朝就開始釀造的,而且窖池一直沿用至今,但是現(xiàn)在的五糧液釀制配方是20世紀(jì)初創(chuàng)作出來的,在四川宜賓五糧液酒廠有他的塑像。
宋代宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
7,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石。”1843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。
漢朝
8,酒是哪個(gè)年代是誰發(fā)明的
傳說是杜康發(fā)明的
杜康
酒的產(chǎn)生純屬大自然的巧合:
1。猴子釀酒。猴子有把收集到的果實(shí)收集起來放到山洞里的習(xí)慣,貯藏時(shí)間稍長一點(diǎn),果實(shí)就會(huì)在自然狀態(tài)下發(fā)酵,由酵母菌分解水果中的糖類產(chǎn)生酒精、二氧化碳和水,時(shí)間一長這種天然的“酒”就會(huì)蓄積起來。這時(shí)偶然有猴子喝到了這種酒,由于酒精作用產(chǎn)生一種“快感”,猴子就由些喜歡上了這種飲料。后來人類也發(fā)現(xiàn)了這種飲料的密秘。這是果酒產(chǎn)生的原因。
2。糧食酒。人類有了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以后,很習(xí)慣地將多余的糧食貯存起來,一般是在地窖。有時(shí)地窖進(jìn)了水,加上溫度適合,就會(huì)有糧食里的淀粉被酵母菌發(fā)酵,所產(chǎn)生的副產(chǎn)品也是一樣的——酒。這就是人類直接發(fā)現(xiàn)的天然酒。
3。游牧民族有將多余的羊奶、牛奶用皮囊裝好放在馬背和牛背上到處游牧的習(xí)慣。時(shí)間一長,加上動(dòng)物背上的溫度合適,皮囊里的奶就會(huì)被發(fā)酵,主要是奶中的乳糖被分解。所產(chǎn)生的副產(chǎn)品也是酒精。這就是奶酒的產(chǎn)生。
4。最開始的酒度數(shù)是不高的,自然狀態(tài)下釀造的酒最高只能達(dá)到14度,一般只有幾度,這甚至比現(xiàn)代的啤酒度數(shù)都低。想要喝醉,達(dá)到一種酒醉的快感要喝很多酒(這就是以前的古書中所說某某仁兄一次能喝好幾壇酒的原因)。后來中國人在唐代發(fā)明了蒸酒法,于是產(chǎn)生了更高度數(shù)的燒酒(蒸餾酒),這就是現(xiàn)代白酒和其它高度酒的祖宗。這時(shí)人們想要喝到有快感,就只要喝一點(diǎn)就夠了。
人類發(fā)現(xiàn)果酒這種東西應(yīng)該是在舊石器時(shí)代晚期到新石器時(shí)代早期;而糧食酒則至少是在有農(nóng)耕文明的新石器時(shí)代以后了,并且這時(shí)候人們已經(jīng)開始有意識(shí)地釀造酒類;奶酒則更晚一些。至于是誰發(fā)明的酒,除了人們的傳說外(中國人認(rèn)為是杜康發(fā)明的酒),已無從考證。
據(jù)傳是杜康釀酒
9,酒是哪個(gè)年代是誰發(fā)明的
民間傳說酒是杜康發(fā)明的,曹操的詩歌里有說“何以解憂,唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化,首先第一個(gè)話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的,就是說中國古代的酒到底什么時(shí)候發(fā)明的?那你有了酒才能有酒具,沒有酒那就談不到酒具,也就談不到酒文化的問題。所以,跟朋友們探討的第一個(gè)問題,就是追根求源。我們來研究一下,或者說討論一下,中國古代酒的發(fā)明這么一個(gè)問題。這個(gè)問題涉及到這么三個(gè)小的問題,一個(gè)是關(guān)于酒的發(fā)明,一個(gè)是酒的種類。還有呢,經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn),對于酒的發(fā)明這么一種實(shí)證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明,首先大家關(guān)心的一個(gè)問題,就是年代問題,什么時(shí)候開始發(fā)明的酒?誰發(fā)明的酒?現(xiàn)在有這么幾種說法,一個(gè)說呢是古猿造酒法,說酒不是人造的,是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點(diǎn)幼稚,似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外,因?yàn)樗粚儆谌祟惖囊环N行為了;第二種說法呢,是儀狄造酒。儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人,傳說是大禹時(shí)期的;還有一種說法,是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了,叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言,說:“何以解憂,惟有杜康?!闭f一喝了杜康什么憂愁都沒有了,這個(gè)說明古代以杜康為酒名的很早就有了。早在公元前3000年左右的埃及古王國時(shí)代,已經(jīng)有作為飲料的麥酒(啤酒)及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒,一般平民消費(fèi)價(jià)格低廉的麥酒??脊磐诰蜃C明,在古王國時(shí)代的墓葬中,不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品。可見此時(shí)酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國第四王朝開始,貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。大約在同一時(shí)期,美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明,他們開辟葡萄圓,釀造紅葡萄酒,技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國王法典,其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè),而婦女是當(dāng)時(shí)主要的釀酒師。
民間傳說酒是杜康發(fā)明的,曹操的詩歌里有說“何以解憂,唯有杜康”。說到中國古代的酒具和酒文化,首先第一個(gè)話題就涉及到酒的發(fā)明。很可能大家都非常關(guān)心的,就是說中國古代的酒到底什么時(shí)候發(fā)明的?那你有了酒才能有酒具,沒有酒那就談不到酒具,也就談不到酒文化的問題。所以,跟朋友們探討的第一個(gè)問題,就是追根求源。我們來研究一下,或者說討論一下,中國古代酒的發(fā)明這么一個(gè)問題。這個(gè)問題涉及到這么三個(gè)小的問題,一個(gè)是關(guān)于酒的發(fā)明,一個(gè)是酒的種類。還有呢,經(jīng)過我們考古的發(fā)現(xiàn),對于酒的發(fā)明這么一種實(shí)證性的東西。那么現(xiàn)在關(guān)于酒的發(fā)明,首先大家關(guān)心的一個(gè)問題,就是年代問題,什么時(shí)候開始發(fā)明的酒?誰發(fā)明的酒?現(xiàn)在有這么幾種說法,一個(gè)說呢是古猿造酒法,說酒不是人造的,是猿猴造出來的。這種說法聽起來是有點(diǎn)幼稚,似乎應(yīng)該排除在我們的話題之外,因?yàn)樗粚儆谌祟惖囊环N行為了;第二種說法呢,是儀狄造酒。儀狄這個(gè)人物是夏代的一個(gè)人,傳說是大禹時(shí)期的;還有一種說法,是杜康造酒。杜康造酒也是從漢代就開始傳說了,叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我們都很熟悉的曹操有一句詩言,說:“何以解憂,惟有杜康。”說一喝了杜康什么憂愁都沒有了,這個(gè)說明古代以杜康為酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王國時(shí)代,已經(jīng)有作為飲料的麥酒(啤酒)及葡萄酒了。法老、貴族、祭司等人飲葡萄酒,一般平民消費(fèi)價(jià)格低廉的麥酒??脊磐诰蜃C明,在古王國時(shí)代的墓葬中,不論是法老、貴族、平民都將酒作為隨葬品。可見此時(shí)酒已經(jīng)是古埃及人生活的重要飲料了。從古王國第四王朝開始,貴族墓葬中常出現(xiàn)以采摘葡萄與釀造葡萄酒為題材的壁畫。 大約在同一時(shí)期,美索不答米亞流域的蘇美爾人也開創(chuàng)了燦爛的葡萄酒文明,他們開辟葡萄圓,釀造紅葡萄酒,技術(shù)已很高明。公元前2000年左右的兩快楔形文字泥班記載著埃什嫩國王法典,其中說到釀造者令人尊敬的職業(yè),而婦女是當(dāng)時(shí)主要的釀酒師。 雖然人類所能查實(shí)的史料僅能證明酒類釀造只有幾千年的歷史,但真正的酒的形成的歷史可能要早得多,甚至早于人類本身的歷史,酒是一種有機(jī)化合物,糖在酶的作用下便可分解成酒精,自然界存在著許多含糖的物質(zhì),植物果實(shí)成熟后如果不即使采摘,自然脫落,聚集在一起,在一定的溫度和水分作用下,果實(shí)外皮上的酶即能將糖分轉(zhuǎn)化為酒精。