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1,誰喝過土茅帥酒那個(gè)品鑒酒啊怎么樣啊
百年土茅發(fā)行的股票到時(shí)間都兌現(xiàn)不了,公司管理一團(tuán)糟!不錯(cuò) 醬香型白酒 口感很好
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2,請(qǐng)問珠海那幾個(gè)酒吧比較好點(diǎn)比較有檔次
miumiu,coco水灣一號(hào),Kiss99.都還不錯(cuò)酒吧街的挺多的 可以去看看要做鴨么
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茅臺(tái)小酒保,酒品上等,價(jià)格實(shí)惠,特別是團(tuán)購優(yōu)惠,歡迎婚宴團(tuán)酒的免費(fèi)試酒,婚宴用酒特別推出喜典系列,生日宴,滿月宴等特別推出銀典和藍(lán)嘉賓,紅貴賓系列。高檔場合推出禮節(jié)紅富貴系列呵呵 看看
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4,貴州茅臺(tái)酒珠海哪個(gè)有專賣店呢謝謝
據(jù)說專賣店也是真假一起參著賣的,怡華街(富華花園)大排檔哪里有專賣的,你去看看是否真的茅臺(tái)我家旁邊有一個(gè),是正品,好像報(bào)紙還是電視上說過是正品的。在迎賓北路朗晴居旁邊。再看看別人怎么說的。
5,那個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)的宋顯凱大師品鑒酒咋樣啊是正規(guī)的酒吧
宋顯凱大師品鑒酒出自貴州省紅四渡酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。是1986年在有近六十年歷史的“宋氏燒坊”基礎(chǔ)上成立的,公司總部位于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒工業(yè)園區(qū),占地面積6萬多平方米,注冊(cè)資金2000萬元,年產(chǎn)醬香白酒6000多噸。下屬企業(yè)有貴州紅四渡就業(yè)集團(tuán)銷售有限公司,貴州紅四渡酒業(yè)集團(tuán)滿堂香酒業(yè)銷售有限公司,貴州紅四渡酒業(yè)集團(tuán)老酒收貯有限公司等,生產(chǎn)的酒都是經(jīng)過相關(guān)部門重重檢驗(yàn)的,是可以放心購買的。
6,我想收藏一些白酒鑒道私藏酒怎么樣聽說價(jià)格挺高
甚么是私藏酒?就是酒廠特別精選數(shù)量極少的極品好酒,特別珍藏起來。等同國外的granreserve,是用精選的最好原料,最好的酒師,最高的釀酒技藝釀制的精選好酒,再加多年窖藏。為了使中國高端白酒能有個(gè)明確,制度化,有量化指標(biāo)的分級(jí)制度,以便消費(fèi)者辨識(shí),劉雷先生特編制了《私藏酒酒制》,為中國高端白酒樹立了一個(gè)規(guī)范化的標(biāo)識(shí)。鑒道私藏酒出產(chǎn)于中國美酒之鄉(xiāng)貴州,醬香型白酒,中國白酒的杰出代表,民族品牌,私人家族釀造,在白酒界有著“國酒茅臺(tái),私酒鑒道”之稱,以其私藏級(jí)陳酒著稱,酒質(zhì)極優(yōu),以小眾、低調(diào)、私藏專享于高端用戶中。由中國私藏酒之父創(chuàng)立,其獨(dú)有的“過冷河”工藝使原已極佳的酒質(zhì)更清冽,酒質(zhì)更優(yōu)。蘊(yùn)含中國傳統(tǒng)文化與審美,富含中國元素,堪稱國粹。你要是進(jìn)這種酒,這估計(jì)銷一定不錯(cuò),快行動(dòng)吧,晚了可就誤財(cái)啦.哈哈!我就收藏的是鑒道私藏酒,鑒道酒,出身于黔北靜密幽深的赤水河流域茅臺(tái)古村,此乃中國著名好酒產(chǎn)區(qū),乃頂尖好酒的發(fā)源地,此酒生來便與蕨類植物之王(活化石)桫欏為伍,又與清時(shí)貴若黃金的野生竹蓀為伴,造就出有天生麗質(zhì),大家閨秀,底蘊(yùn)幽長,尊貴風(fēng)范。 鑒道原是茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多老酒師自釀、自飲、自己私藏(49年后公有制,不能私營酒業(yè))之用,全手工少量自釀,只送與好酒之親朋、好友、好酒之名流鑒賞,品味,并不售賣. 因好酒愛酒,數(shù)十年家族中自釀自飲自藏。 同時(shí)莊主便飲世界各大名酒,研究,升華其中,經(jīng)與法國干邑,墨西哥龍舌蘭酒師探討技藝,運(yùn)用我酒之中,酒越釀越好,越好就越釀,終比較世界各大名酒,雖各有所長,但唯我酒天生麗質(zhì)(其香天成,非他物后天漸得),終覺我鑒道乃酒中之極品.---此乃酒者之終極追求,樂也。 鑒道獨(dú)有的“過冷河”工藝,由莊主獨(dú)自掌握,并不外傳,原本已極佳的酒質(zhì),變得極清洌,靜厚,此乃一獨(dú)絕。為支持鑒道,一些老酒師紛紛貢獻(xiàn)了陳藏50年的陳年老酒,從而誕生了50年級(jí)鑒道,好酒才可私藏,越陳酒越香。時(shí)間蘊(yùn)含的內(nèi)力于酒中,勁道深厚,底蘊(yùn)幽長,一經(jīng)出瓶,滿屋皆香.一經(jīng)入口,滿口生香。私人家族自釀.珍藏,量小酒少,實(shí)為難得。所以這是收藏難得的珍品,我建議你收藏一些。甚么是私藏酒?就是酒廠特別精選數(shù)量極少的極品好酒,特別珍藏起來。等同國外的gran reserve,是用精選的最好原料,最好的酒師,最高的釀酒技藝釀制的精選好酒,再加多年窖藏。為了使中國高端白酒能有個(gè)明確,制度化,有量化指標(biāo)的分級(jí)制度,以便消費(fèi)者辨識(shí),劉雷先生特編制了《私藏酒酒制》,為中國高端白酒樹立了一個(gè)規(guī)范化的標(biāo)識(shí)。 鑒道私藏酒 出產(chǎn)于中國美酒之鄉(xiāng)貴州,醬香型白酒,中國白酒的杰出代表,民族品牌,私人家族釀造,在白酒界有著“國酒茅臺(tái),私酒鑒道”之稱,以其私藏級(jí)陳酒著稱,酒質(zhì)極優(yōu),以小眾、低調(diào)、私藏專享于高端用戶中。由中國私藏酒之父創(chuàng)立,其獨(dú)有的“過冷河”工藝使原已極佳的酒質(zhì)更清冽,酒質(zhì)更優(yōu)。蘊(yùn)含中國傳統(tǒng)文化與審美,富含中國元素,堪稱國粹。 你要是進(jìn)這種酒,這估計(jì)銷一定不錯(cuò),快行動(dòng)吧,晚了可就誤財(cái)啦.哈哈!
7,如何鑒別真假醬香型白酒求解答
很多朋友喜歡喝酒,可是不知道如何辨別,教大家輕松辨別白酒好壞,很實(shí)用好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;輕微晃動(dòng),酒液流動(dòng)的速度,相對(duì)于水的速度更慢。這是因?yàn)榘拙浦懈缓喾N微量元素,這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。酒液拈動(dòng)在手指間,感覺絲滑帶澀,類似拈動(dòng)熱巧克力的感覺,則為好酒。因?yàn)榫品肿颖砻姘粚吁セ锉∧?,這層酯化物薄膜由酒中所富含的酯類物質(zhì)與水分子經(jīng)過長期的相互交融、相互滲透而形成,使酒液手感變得絲滑澀仄,有拈動(dòng)熱巧克力的感覺。倒入干凈酒杯,張力十足,可溢出酒杯一成。為什么會(huì)這樣呢?好酒中有以健康金屬因子硒、鋅、鐵為中心形成的絡(luò)合體,絡(luò)合體使酒體結(jié)構(gòu)張力十足。四滲:酒滴在紙巾上,酒液略緩慢地均勻暈開,周邊淺的水跡很小。酒液緩慢暈開是好酒的一個(gè)明顯的標(biāo)志。酒精和水的比重不同,散開的速度也不同。而酒液經(jīng)過長期密封、發(fā)酵后,酒曲的先天發(fā)酵作用開始充分顯現(xiàn),酒曲的核心因子,直接決定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒,融合度越高,酒液和水融合完美,周邊水跡就會(huì)很小。將酒倒入手掌中,雙手搓干,輕嗅,糧香、糟香撲鼻。這是一種最簡便的辨認(rèn)方法。因?yàn)榘拙圃谛纬娠L(fēng)味質(zhì)量的過程中,必須經(jīng)過一系列嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝處理,如果出現(xiàn)疏忽,白酒中會(huì)出現(xiàn)某些邪雜味,常見的有糠味、窖泥臭、霉味等。所以在白酒生產(chǎn)中去雜增香,保持糧食原有風(fēng)味,是優(yōu)質(zhì)白酒的標(biāo)志。真正的好酒,入口柔和,生津前緩,嚼著香郁,圓潤中挺,回味悠長。醬香型白酒品質(zhì)好壞的一個(gè)主要指標(biāo)就是醬香型白酒窖藏時(shí)間的長短,理論上醬香型白酒窖藏時(shí)間越長品質(zhì)越好,因此,醬香型白酒品鑒方法以分辨新酒與陳年老酒為主。一、醬香型白酒的感官:一般新酒和雜酒酒體成白色透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。二、聞香:新酒和雜酒刺鼻、有異味,陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細(xì)膩。三、嘗味:新酒和雜酒刺舌尖,再品一點(diǎn)滿口散陳年酒是成“團(tuán)”進(jìn)口進(jìn)喉,越陳越不散。四、感受:當(dāng)你一口喝到胃,胃的反應(yīng)有燃燒感即是新雜酒,陳年酒是不會(huì)有刺激感的,而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺。五、空杯留香:當(dāng)杯中酒喝干,新雜酒在杯子里的留香很快消失,而陳年酒越陳在杯子里停留時(shí)間越長,陳年酒空杯留香時(shí)間長達(dá)兩三天。六、體驗(yàn):新雜酒多喝會(huì)產(chǎn)生口干,想大量喝水,甚至產(chǎn)生頭痛頭暈,腸胃不適,長期飲用有竄皮和瘙癢感,陳年酒則不會(huì)產(chǎn)生以上現(xiàn)象。醬香型白酒真假怎么辨別?醬香型白酒其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,但不能出頭,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘香不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細(xì)活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中,要經(jīng)過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求,而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒?醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)以茅臺(tái)酒、天長帝酒、烏江酒、為代表,屬大曲酒類,而茅臺(tái)和
郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定,所謂的“醬香型白酒”,即以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有醬香型風(fēng)格的白酒。該規(guī)定明確:“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì),需以高粱、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,以保障醬香型白酒質(zhì)量?!边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層面的品質(zhì)要求。醬香型白酒是珍貴,也是很多人所想要的,但是市場中也會(huì)往往出現(xiàn)假的醬香酒來混亂了人們對(duì)酒的認(rèn)知,那么如何鑒別真假醬香酒呢?從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí),產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時(shí)間長,喝時(shí)味道醇香,醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯,酒存放時(shí)間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時(shí)間長為佳。有些造假者會(huì)在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴,體會(huì)酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外,醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時(shí)間還有香味。除此外,還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴(kuò)散非常緩慢,則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。市場的混亂我們一時(shí)之間不能去整改,但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別,從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。