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- 1,茅臺酒酒價在過去這么多年為什么會有這么大的漲幅
- 2,我買的茅臺酒一瓶酒多一瓶酒少是怎么回事
- 3,貴州茅臺酒制作工藝很復(fù)雜嗎為什么那么貴啊
- 4,賣得貴卻不知道茅臺酒為什么那么貴
- 5,我想知道茅臺酒為什么會這么有名氣是不是跟銷售有一定的關(guān)系呢
- 6,茅臺酒工藝為什么是白酒中獨(dú)一無二的
- 7,茅臺酒的特點(diǎn)到底是什么
1,茅臺酒酒價在過去這么多年為什么會有這么大的漲幅
因為,正宗的茅臺酒的產(chǎn)量很有限,包括現(xiàn)在市面上所謂的正宗的茅臺酒,很難說都是茅臺酒廠自己生產(chǎn)的?,F(xiàn)在公款吃喝,送禮都很盛行,如果送酒的話,必是茅臺和五糧液,別的酒根本拿不出手。一方面產(chǎn)量小,另一方面需求大,再加上一點(diǎn)炒作,所以導(dǎo)致酒價飛漲。
物以稀為貴
你好!買的人多了 自然漲價 物以稀為貴 需求大于供給 供求平衡被打破了 供小于求 漲價是必須的。將來還要漲?。?!如有疑問,請追問。
2,我買的茅臺酒一瓶酒多一瓶酒少是怎么回事
如果肯定是真貨,標(biāo)注又是相同容積,那就是該酒廠灌裝機(jī)灌裝誤差大,或者是兩瓶酒不是同一年出廠的,年代久的會有揮發(fā)損耗。
你好,普通茅臺酒并不具有收藏價值,低于市場價回收即可。一般回收茅臺酒是存放十年到二十年,具體價格又茅臺公司提出的參考意見是每年增值10%,如:一瓶生產(chǎn)日期為2012年5月10日的53度500ml茅臺酒,生產(chǎn)時間跨度已一年,那么價格的計算1000+1000*10℅=1100元。具體售價請與經(jīng)銷商協(xié)商,便可完成購買。望采納,謝謝!
3,貴州茅臺酒制作工藝很復(fù)雜嗎為什么那么貴啊
每一瓶茅臺酒都需要1年的生產(chǎn)周期的,在這1年中,糧食中的淀粉要不斷的發(fā)酵,經(jīng)過多次的“蒸煮”,慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機(jī)物,這也是茅臺型醬香酒和其他白酒最大的不同。當(dāng)然除此之外,茅臺酒還有很多道繁復(fù)的工藝,詳細(xì)算下來得有150多到工序,每一道工序都是層層把關(guān),精益求精,所以說精品茅臺可不是說說而已的哦~
不能達(dá)到,做酒的工藝不同,特別是使用的水源不同(這個你想一想茅臺飛天為什么不能在其他地方生產(chǎn)就知道了),還有在酒窖里儲存時間也不同。收藏建議飛天茅臺,但要注意保存好,一定要密封好。 記住不是所有的酒時間放長了都很值錢,物以稀為貴,但要有稀的價值才會有很高的提升空間。
4,賣得貴卻不知道茅臺酒為什么那么貴
首先產(chǎn)量,是茅臺酒從生產(chǎn)到出廠,至少需要熟化5年時間以上。也就是說,2018年的飛天茅臺的量,是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無論行情多好,量也只有這么多。物依稀為貴,這也是為什么在各地的專賣店會出現(xiàn)一瓶難求的情況.還有一個就是口感,在打開先聞的時候. 就有明顯的酒香.入口以后,首先是感覺到酒略微有一點(diǎn)酸,然后是酒的辣味.一種令人愉悅的醬香味就來了.咽進(jìn)去之后不會有特別刺激的感受,反而是很順口的感覺就喝進(jìn)去了.幾杯喝下去后再回味就有一種非常暢快的感覺.最特別的是茅臺酒喝多一點(diǎn)也不會有頭痛的感覺,只是正常的酒后暈眩.只要不是喝得太多(當(dāng)然酒太貴也不會像喝其他酒一樣痛飲哈哈哈),第二天完全沒有異樣.這才是最獨(dú)特的地方.再有一個就是茅臺文化,茅臺酒作為世界三大名酒和中國醬香白酒的老大,“茅五劍”之一,至今已有800多年的歷史。早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。
歷史悠久,名氣很大!價錢不高怎么顯出是名牌!
5,我想知道茅臺酒為什么會這么有名氣是不是跟銷售有一定的關(guān)系呢
中國國酒,
茅臺酒 尊為中國國酒,以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅臺酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財閥賴永初所有,是為“賴茅”。
茅臺“國酒”能夠有這兩個字罩著,就是個非常了不起的銷售推廣點(diǎn)了。好酒不怕巷子深;這句話用在銷售領(lǐng)域里,就是個頑疾。記得茅臺酒在一次國際酒品會上的亮相,粗陋的包裝,簡單的說明,不起眼的國度,還以為中國人不會喝酒。呵呵,但就是因為有意地摔碎在地,滿會場的香,頓時讓世人刮目,也便開始響譽(yù)世界。
茅臺酒現(xiàn)在就是考老祖宗留下的釀酒方法和名氣才這么有名,五糧液的營銷才是最成功的,建議你去研究一下五糧液。
因為好喝和品牌還有檔次和價錢~!11
國酒茅臺他自己這么說
6,茅臺酒工藝為什么是白酒中獨(dú)一無二的
過去數(shù)十年間,海內(nèi)外眾多白酒科研工作者一直在試圖解開一個“懸念”:為什么實(shí)際釀造過程中,茅臺酒全靠天然發(fā)酵,卻能達(dá)到國色天香、卓而不群的境界?
經(jīng)過長期科學(xué)嚴(yán)密的比較研究,專家們認(rèn)為,作為我國大曲醬香型白酒鼻祖,與其它名白酒相比,茅臺酒除共同繼承了中國白酒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)釀造工藝和原理外,還擁有眾多更為復(fù)雜的“獨(dú)門絕技”:
首先,季節(jié)性生產(chǎn)、嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午踩曲、重陽投料,一年一個生產(chǎn)周期再經(jīng)三年陳釀,加上原料進(jìn)廠、勾兌存放的時間至少5年才能出廠,使得很多高沸點(diǎn)香味物質(zhì)得以保存,低沸點(diǎn)物質(zhì)被酵發(fā),酒體變得醇和、綿軟。而其它名白酒只需一年多、幾個月、乃至幾十天就可以出產(chǎn)品。
其次,全年分兩次投料,其它名白酒則一年四季都投料。 http://www.aihaojiu.cn
其三,酒香由醬香型、窯低香型、醇甜香型3種香型體酒組成,不同香型、不同酒齡、不同輪次、不同濃度的酒經(jīng)精心勾兌,使茅臺酒具有醬香突出,幽雅細(xì)膩、協(xié)調(diào),空杯留香持久舒適之特點(diǎn)。
其四,同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮(烤酒)、加曲、堆積發(fā)酵,七次取酒、歷時整整一年。
其五,高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化本制曲、低水份入池、低出酒率、低酒精濃度等工藝,用曲量大、糧食消耗高,與其它名白酒正好相反。
其六,不準(zhǔn)外加任何物質(zhì),包括香味物質(zhì)和水,在任何酒類產(chǎn)品包括洋酒中都絕無僅有。
最后,也是最重要的一點(diǎn)在于,茅臺酒堪稱人類用微生物的典范,長達(dá)到一年的開放式發(fā)酵過程中,參于其生產(chǎn)發(fā)酵過程的微生物非常多,使得香氣成份多種多樣,酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚。
凡此種種獨(dú)一無二的工藝,無不是千百年來茅臺人民因地制宜,引自然之物、自然之理為我所用,不斷豐富總結(jié)形成的智慧結(jié)晶,即或是在世界名酒之鄉(xiāng)的法國白蘭地和葡萄酒的釀造,如今亦虛心結(jié)合了茅臺的發(fā)酵與回沙技術(shù)。作為一項博大精深的系統(tǒng)生物工程,至今,它還有許多奧妙沒有揭開。
7,茅臺酒的特點(diǎn)到底是什么
茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。
【第一個秘密:獨(dú)特的地域環(huán)境】
茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
【第二個秘密:特有的紅纓子高粱】
茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
【第三個秘密:復(fù)雜的釀造工藝】
如果說茅臺酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點(diǎn)為三高三長。
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。
茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
醬香
“風(fēng)來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”
山好水好酒香
貴州茅臺酒,是我國名酒中的明珠,是中華人民共和國國酒和外交酒,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、升華而聳起的酒文化豐碑。它由醬香、窖香和醇香等香型組成,起主體香型被命名為醬香型。酒中微量成分有270多種。它芳香雋永,聲明蓋世,素有“風(fēng)來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”的美名
名牌,品牌相當(dāng)過硬