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1，茅臺(tái)酒的防偽有幾點(diǎn)專家解讀謝謝
1、防偽標(biāo)識(shí)：酒盒頂部與酒瓶蓋封口處；
2、防偽查詢碼；
3、生產(chǎn)批號(hào)與物流碼（打假辦內(nèi)部掌控資訊）；
4、酒杯印刷烤制的集團(tuán)標(biāo)識(shí)顏色；
5、茅臺(tái)專用印刷紙張（與酒杯在一起的宣傳單張）
6、茅臺(tái)專用酒盒紙板。
有防偽碼 防偽標(biāo)的
跟經(jīng)銷商要一個(gè)防偽查看器
一箱子就一個(gè) 要才給
茅臺(tái)酒”瓶身上的飄帶指向的位置正好是“貴州茅臺(tái)酒”這幾個(gè)字中的“茅”字?！斑@個(gè)特點(diǎn)是最基本的一眼看出真假的防偽 超級(jí)不準(zhǔn)確 天方夜譚啊
辨別時(shí)應(yīng)關(guān)注 的是酒的廠址 公司名稱 以及飛天圖案 茅臺(tái)鎮(zhèn) 很多酒廠都打茅臺(tái)標(biāo)示：茅臺(tái)酒廠 貴州茅臺(tái)酒廠 茅臺(tái)集團(tuán) 茅臺(tái)集團(tuán)（
習(xí)酒）有限公司 不了解酒的容易上當(dāng)受騙
2，茅臺(tái)酒如何鑒別真假2019
2019整箱五星茅臺(tái)酒鑒別方法
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3，茅臺(tái)飄帶怎么系
茅臺(tái)酒的紅飄帶有著完善的質(zhì)量控制和工藝標(biāo)準(zhǔn)。正規(guī)渠道購(gòu)入的茅臺(tái)酒，飄帶必須重疊系在正面商標(biāo)的中間，垂直、筆挺。
4，我有一瓶飛天茅臺(tái)酒不知道是哪年的有飄帶瓶蓋上面有茅臺(tái)二
你的這瓶酒應(yīng)該是80年代后期的，90年代前，86年前是地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，90年以后茅臺(tái)酒生產(chǎn)日期都在外包裝盒或瓶口上了。飛天茅臺(tái)是出口茅臺(tái)酒，商標(biāo)是有繁體字。瓶蓋上膠套里顯示有茅臺(tái)兩字，那證明你的酒是真酒，那是茅臺(tái)酒廠的暗記，生產(chǎn)日期應(yīng)該在后標(biāo)的又下角，可能是年代長(zhǎng)久淡藍(lán)的生產(chǎn)日期字跡看不到了，我只能初步判斷你的酒是真的茅臺(tái)。建議把瓶口封好，不要把膠套搞破了，防止跑酒，有保存價(jià)值。
恭喜你中獎(jiǎng)了，它是1964年產(chǎn)的。
不帶生產(chǎn)日期的500ML的是小飛天，生產(chǎn)日期在整箱的箱子上邊，單瓶上是沒有的
大都是寫的中國(guó)貴州茅臺(tái)酒。但也有例外，比如五星有一條是“中國(guó)名酒世界名酒”
5，茅臺(tái)飄帶歪正常嗎
茅臺(tái)飄帶歪正常的。因?yàn)闄C(jī)械扎帶，運(yùn)輸，都可能飛天茅臺(tái)酒飄帶歪。所有的茅臺(tái)飄帶的位置和長(zhǎng)度都是固定的，都在正面商標(biāo)的正中間，飄帶下垂部分的尾端必須在茅的四分之一處，在草字頭的下面。紅飄帶上有串?dāng)?shù)字，其實(shí)代表的就是茅臺(tái)酒的生產(chǎn)車間和窖藏的庫車，編號(hào)甚至還對(duì)應(yīng)這茅臺(tái)員工。這根紅飄帶，它的制作工藝嚴(yán)格，走線精細(xì)品質(zhì)嚴(yán)格把控，這才能配得上茅臺(tái)。茅臺(tái)飄帶系法飄帶都是人工栓上去的，而飄帶垂下來的部分，尾端必須在貴州茅臺(tái)酒這5個(gè)字中的茅字大草頭下沿。真茅臺(tái)酒的飄帶制作有著非常高的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，看起來非常的自然、筆挺。紅色飄可以延伸到瓶身上貴州茅臺(tái)酒的茅字上。而且飄帶上的字體大小及字樣都有專屬的特征規(guī)范，大大增加的造假的難度。
6，山母里面茅臺(tái)酒是正品嗎
1.單瓶普通包裝的:這個(gè)有38度,43度,53度3種,商標(biāo)是飛天或者五星的(目前基本上都是飛天商標(biāo),只有53度的還有五星商標(biāo)的),其中53度的有二斤,一斤,七兩半,四兩,一兩等幾種規(guī)格,43度有一斤,兩斤裝的,38度只有一斤裝的,外包裝就是最經(jīng)典的那種紅白紙盒包裝,鑒別方法可以看樓上兄臺(tái)的回答.2.禮盒包裝的:共6種,七兩半小紙盒,一斤大紙盒,一斤木盒,一斤大木盒,這四個(gè)也叫珍品茅臺(tái),都是53度的,一瓶酒帶一個(gè)盒子,里面都有一個(gè)青銅的酒杯.還有兩種大點(diǎn)的禮盒,一個(gè)叫"二套",就是四個(gè)一兩的加一個(gè)一斤的共5瓶在一個(gè)盒子里,還有一個(gè)叫"四套",是一斤,七兩半,四兩,一兩,共4瓶在一個(gè)盒子里.3.年份酒:常見有15年,30年,50年,80年四種,基本上80年就算是比較難買到的了,還有90年,漢帝茅臺(tái)等年頭更多,但是市場(chǎng)上也基本沒有,就不說了...4.其他特殊酒:有禮盒包裝的,也有單瓶包裝的,屬于茅臺(tái)的"外延"正品,品種比較多,常見的有:1680禮盒(1680毫升藍(lán)色大瓶裝),盛世國(guó)藏禮盒,新世紀(jì)禮盒,53度一斤豪華裝(外包裝可側(cè)向打開),53度專賣店專供(分單瓶和禮盒,只能在專賣店才能買到),王子酒系列,迎賓酒系列.以上品種基本上就是現(xiàn)在市場(chǎng)上能買到的,常見的,正品茅臺(tái).(其中王子酒和迎賓酒的品質(zhì)要差一些),除了這些單品,剩下的什么"茅臺(tái)至尊"什么什么的亂七八糟名字的茅臺(tái)基本可以確定不是正品,都是這這那那的分廠產(chǎn)的酒...我個(gè)人總結(jié)的買茅臺(tái)的注意事項(xiàng):1.最好去有信譽(yù)的商家,最最好去茅臺(tái)自己的專賣店,肯定比零散買的地方要好很多.2.最簡(jiǎn)單也是最準(zhǔn)確的鑒別方法就是用茅臺(tái)專用的防偽識(shí)別器,你可以要求營(yíng)業(yè)員給你提供一個(gè)(他不可能沒有,每箱茅臺(tái)里都配有識(shí)別器),通過這個(gè)看瓶口的標(biāo)簽,如果有效果就基本可以確定90%是真品了.再輔以看背標(biāo)字跡是否清晰,飄帶是否整齊等就可以確定是不是真的了.3.注意檢查瓶口以及禮盒內(nèi)是否有漏酒的跡象,正品茅臺(tái)也會(huì)因?yàn)楸４娣椒ú磺‘?dāng)導(dǎo)致漏酒,如果漏酒,會(huì)聞到很濃郁的酒香(如果是一點(diǎn)點(diǎn)的酒香很正常,漏酒的酒香是非常濃郁的),有時(shí)會(huì)在瓶口看到標(biāo)簽是濕的,或者紙盒內(nèi)有濕的痕跡..這樣的情況換一瓶就是了.4.一定要當(dāng)面驗(yàn)酒,當(dāng)面包裝.確定買什么型號(hào)的再買,確定是真的再買,茅臺(tái)屬于名煙名酒,按消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)定這類商品售出是"概不退換"的,即便是你只走出了5米再回來換也是不可能的,很多商場(chǎng)都被掉過包,也不容易,現(xiàn)在都拿消費(fèi)者保護(hù)法當(dāng)擋箭牌了.
我砸出茅臺(tái)酒說十元6瓶底下說什么什么99元沒看完就嗯確認(rèn)了，怎么辦
郎酒真?zhèn)?/h2>
1、外觀辨別商標(biāo)郎酒商標(biāo)屬全注冊(cè)商標(biāo)(包括字體、色澤、圖案等)，有突出醒目的上紅逐漸下黑的大“郎”字，“金牌圖案”和郎字右下角的篆體“酒”字，這三部分有明顯地凹凸感。大“郎”字色彩混色均勻、準(zhǔn)確，版面色澤感強(qiáng)，非良好印制設(shè)備和技術(shù)是不能達(dá)此標(biāo)準(zhǔn)的，該特點(diǎn)假冒商標(biāo)到目前所見，尚不能做到。另外，全注冊(cè)的目的，是以防仿冒侵權(quán)，根據(jù)、工商局(87)商標(biāo)字第55號(hào)“關(guān)于處理侵犯郎酒商標(biāo)專用權(quán)案件幾點(diǎn)意見的通知”文件，故凡利用大“郎”字類似的商標(biāo)均系商標(biāo)侵權(quán)行為。2、背部標(biāo)簽背標(biāo)說明符合(94)食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目(10項(xiàng))齊全。凡出廠產(chǎn)品必須標(biāo)注生產(chǎn)日期和批號(hào)，從1996年1月1日起印色均為蘭色。批號(hào)為六位數(shù)(從2000年、批產(chǎn)品起，生產(chǎn)批號(hào)均為八位數(shù)，批號(hào)和生產(chǎn)日期均為阿拉伯?dāng)?shù)字)，生產(chǎn)日期標(biāo)注法為xxxx年x月x日上午或下午。3、瓶蓋瓶蓋采用鋁質(zhì)良好的銀白色一次性斷裂防盜蓋，頂面有“中國(guó)名酒”和大“郎”字以及“郎酒，中國(guó)名酒”的英文字母。特點(diǎn)是瓶蓋光潔度好，蓋內(nèi)純白色塑料墊子厚、硬、不易撬出。外包裝盒材質(zhì)良好，禮盒上仍有與商標(biāo)一樣醒目、特色的大“郎”字和“金牌圖案”，篆體“酒”字，這三部分凹凸感突出，郎字混色均勻、準(zhǔn)確，無雙影，禮盒復(fù)膜質(zhì)量好。參考資料來源：315防偽-郎酒真?zhèn)伪鎰e查詢方法_白酒防偽查詢_315防偽
1、首先看一下郎酒前標(biāo)，優(yōu)質(zhì)印記不明顯，郎酒字發(fā)暗2、在看看瓶蓋，真的顏色漂亮噴漆自然，假的顏色有色差，字體粗糙3、下面這是瓶蓋側(cè)面，更能看出不一樣，瓶蓋的材質(zhì)不一樣，真的不掉色，假的掉顏色4、最后是后標(biāo)有更大的不一樣，假的優(yōu)質(zhì)商標(biāo)沒有凸起，掉顏色，字體不一樣，最簡(jiǎn)單看出的是日期，真的日期略小有兩排，假的顏色有色差，過于大一點(diǎn)。擴(kuò)展資料郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺(tái)酒的工藝，但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多
佳釀，更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。參考資料來源：315防偽-郎酒真?zhèn)伪鎰e查詢方法
①真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國(guó)名酒”及“獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)”字樣，假的郎酒則一般不寫，同時(shí)注意方圓認(rèn)證標(biāo)記。②真郎酒的全名稱是“郎酒”，僅兩字而已，瓶貼上有一個(gè)特大而醒目的紅色“郎”字，右下方有一個(gè)小篆體“酒”字。假冒者雖然一般都能把“郎”字仿得比較相像，甚至很逼真，但小號(hào)篆體的“酒”字卻一般都寫不好，或者寫成“曲”、“窖”等字，連起來就是“郎曲”，“郎窖”等，這些都是假酒。③真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案，左下方有廠名“四川省
古藺郎酒廠”字樣。假郎酒沒有獎(jiǎng)?wù)聢D案，廠名一般都寫成“四川省在藺郎酒廠”，與真的廠名僅一字之差。④包裝裝潢：包裝瓶系乳白色圓柱瓶，銀灰色金屬防盜蓋，瓶上部為萬字格圖樣，瓶下部為凹凸線條，瓶頸部系有紅色飄帶。商標(biāo)突出大郎字，“郎”字上紅，下帶黑色，底邊有金黃色山水圖樣，郎字左下角是篆體“酒”字，四邊套紅。參考資料來源：315防偽-郎酒真?zhèn)伪鎰e查詢方法
看瓶底花紋；顏色；深的是假酒；
鑒別郎酒可從以下方面入手。 1.真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國(guó)名酒”及“獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆弊謽?，假的郎酒一般則不寫。 2.真郎酒的全名稱是“郎酒”，僅僅兩字而已。瓶貼上有一個(gè)特大而醒目的“郎”字，右下方有一個(gè)小號(hào)的篆體“酒”字，假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真 *外觀辨別?。?商標(biāo)郎酒商標(biāo)屬全注冊(cè)商標(biāo)(包括字體、色澤、圖案等)，有突出醒目的上紅逐漸下黑的大“郎”字，“金牌圖案”和郎字右下角的篆體“酒”字，這三部分有明顯地凹凸感。大“郎”字色彩混色均勻、準(zhǔn)確，版面色澤感強(qiáng)，非良好印制設(shè)備和技術(shù)是不能達(dá)此標(biāo)準(zhǔn)的，該特點(diǎn)假冒商標(biāo)到目前所見，尚不能做到。另外，全注冊(cè)的目的，是以防仿冒侵權(quán)，根據(jù)國(guó)家工商局(87)商標(biāo)字第55號(hào)“關(guān)于處理侵犯郎酒商標(biāo)專用權(quán)案件幾點(diǎn)意見的通知”文件，故凡利用大“郎”字類似的商標(biāo)均系商標(biāo)侵權(quán)行為. 背標(biāo)說明符合(94)食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目(10項(xiàng))齊全。凡出廠產(chǎn)品必須標(biāo)注生產(chǎn)日期和批號(hào)，從1996年1月1日起印色均為蘭色。批號(hào)為六位數(shù)(從2000年第一批產(chǎn)品起，生產(chǎn)批號(hào)均為八位數(shù)，批號(hào)和生產(chǎn)日期均為阿拉伯?dāng)?shù)字)，生產(chǎn)日期標(biāo)注法為xxxx年x月x日上午或下午。 瓶蓋采用鋁質(zhì)良好的銀白色一次性斷裂防盜蓋，頂面有“中國(guó)名酒”和大“郎”字以及“郎酒，中國(guó)名酒”的英文字母。特點(diǎn)是瓶蓋光潔度好，蓋內(nèi)純白色塑料墊子厚、硬、不易撬出。 外包裝盒材質(zhì)良好，禮盒上仍有與商標(biāo)一樣醒目、特色的大“郎”字和“金牌圖案”，篆體“酒”字，這三部分凹凸感突出，郎字混色均勻、準(zhǔn)確，無雙影，禮盒復(fù)膜質(zhì)量好。 3.酒體風(fēng)格品評(píng) 郎酒主要以醬香顯著，醇厚凈爽，回味悠長(zhǎng)為主要特點(diǎn)，其評(píng)語為：外觀無色(或微黃)透明，無懸浮物和沉淀；香氣具有醬香突出，幽雅細(xì)膩，空杯留香；口味醇厚，醬香顯著，回味悠長(zhǎng)。4、假冒產(chǎn)品的一般特征與識(shí)別方法采用與郎酒相似的酒瓶，貼上假商標(biāo)及背貼，灌上劣質(zhì)酒，套上假冒禮盒。這種假冒商標(biāo)與假冒禮盒的特點(diǎn)是紙質(zhì)、印制質(zhì)量差，混色不準(zhǔn)，字體粗細(xì)不勻，凹凸感不突出，打拱和套色不穩(wěn)，移位雙影等現(xiàn)象，復(fù)膜質(zhì)量差，印制工藝粗糙。飄帶質(zhì)量差，有的錯(cuò)誤地印上“中國(guó)名酒郎酒”和“四川省古藺郎酒廠”字樣，甚至長(zhǎng)短不標(biāo)準(zhǔn)。真瓶真商標(biāo)假酒，是采用回收使用過的酒瓶及禮盒，灌上劣質(zhì)酒，套上假冒瓶蓋而成。此種假酒要仔細(xì)識(shí)別瓶蓋的材質(zhì)、光潔度和是否屬正規(guī)壓蓋機(jī)所壓。批號(hào)和生產(chǎn)日期印戳不規(guī)范(包括顏色、數(shù)字、位置等)，有的甚至缺印或不印即投放市場(chǎng)銷售。
1、包裝盒：包裝盒制作精細(xì)，印刷質(zhì)量高，色彩鮮艷，套色準(zhǔn)確，文字、圖案清晰規(guī)范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質(zhì)量差，套色重疊或者錯(cuò)位，文字、圖案模糊、不規(guī)范，盒表面復(fù)膜有皺折或氣泡，整個(gè)盒體色彩不諧調(diào)． 2、瓶蓋：真酒為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋，其特點(diǎn)是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統(tǒng)一，均經(jīng)磨光處理，光潔度好，精細(xì)美觀，扭斷連接處噴碼（為出廠日期、批號(hào)等），蓋上圖案、文字、噴碼清晰規(guī)范，封口嚴(yán)密，用手一擰即斷；而假冒的瓶蓋用料不好，制作粗糙，蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清，殘缺不全，手工封口，封口不嚴(yán)，有漏酒現(xiàn)象，蓋子不易扭斷。 3、商標(biāo)：制版精細(xì)，色澤鮮明協(xié)調(diào)，文字、圖案清晰規(guī)范，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然；而假酒商標(biāo)印刷精糙，文字、圖案不規(guī)范，非凹凸版印刷，裁邊不齊。 4、可以通過打客服電話鑒別防偽標(biāo)識(shí)碼
8，五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別
1、生產(chǎn)地點(diǎn)不同：五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)。茅臺(tái)酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)。2、產(chǎn)品原料不同：五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。3、制作工藝不同：五糧液以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成。茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。4、產(chǎn)地環(huán)境不同：五糧液的生產(chǎn)地點(diǎn)宜賓位于北緯27°50′—29°16′，東經(jīng)103°36′—105°20′，年平均降雨量高達(dá)1200毫米，氣候溫和，年平均氣溫17.6℃，宜賓年平均日照1018.2小時(shí)，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，非常有利于釀酒原料的生長(zhǎng)，是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候最佳地區(qū)之一。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地點(diǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。5、歷史淵源不同：五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。
同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭(zhēng)論不休。其實(shí)說起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論?？梢哉f，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說說這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見。茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”。這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜。原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過分級(jí)入庫、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜。簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這其中，需要經(jīng)過多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。蒸餾取酒之后要按輪次存放，各個(gè)輪次的酒各有特點(diǎn)，勾調(diào)搭配的選擇更多。包裝和產(chǎn)品定位的區(qū)別同為中國(guó)名酒，五糧液和茅臺(tái)都在積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，并分層級(jí)占有廣闊的市場(chǎng)空間。五糧液的定位涵蓋中高低端名酒，基本是想覆蓋全部白酒消費(fèi)空間，從數(shù)千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的
尖莊小酒，系列化的五糧液不僅承接了傳統(tǒng)的52°濃香，也開創(chuàng)了39°、29°、25°的清淡型濃香酒，滿足了更多酒友的需求。在包裝上，五糧液大肚長(zhǎng)頸的透明玻璃瓶顯得晶瑩透明，瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒標(biāo)，外圓環(huán)抱象征五種原料的塔狀線條，內(nèi)圓書寫“W”代表“五糧液，整個(gè)商標(biāo)清晰明了而又內(nèi)容豐富。茅臺(tái)酒則是定位高端，即使近年推出了平民價(jià)位的茅臺(tái)王子、
茅臺(tái)迎賓，但都不具有飛天茅臺(tái)那樣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在度數(shù)、口味上，茅臺(tái)酒基本是秉承傳統(tǒng)醬香最佳的53°，偶爾推出一些降度的醬香，也沒引起太多關(guān)注。茅臺(tái)的包裝采用的是乳白色玻璃瓶，瓶身系有紅色絲帶，瓶身酒標(biāo)畫有捧酒的飛天仙女，采用了防倒灌的玻璃珠瓶口，紅色膠帽封口。商標(biāo)則是紅白藍(lán)三色圓形，紅色區(qū)域分布五個(gè)白色五星，白色區(qū)域飾有飛舞的飄帶，形如展開的雙翼，藍(lán)色區(qū)域則有MOUTAI字樣。
最大區(qū)別是香型不同：五糧液濃香型；茅臺(tái)醬香型，其他的還有原料、加工工藝，生產(chǎn)環(huán)境，等。
五糧液和茅臺(tái)的共同之處就在于兩者都屬于釀造型白酒；也就是非勾兌白酒。而兩者的不同之處在于：五糧液屬于清香型白酒；茅臺(tái)則屬于醬香型白酒，
茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別其實(shí)是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時(shí)獲得最高贊譽(yù)"茅臺(tái)酒榮獲1915年巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng)；五糧液酒1915年獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺(tái)從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個(gè)月".這種時(shí)間的差異決定了茅臺(tái)的量和五糧液的量是不可比擬的.有時(shí),很多東西比較有意思:茅臺(tái)經(jīng)過五年出來的茅臺(tái)酒比例88%左右,而五糧液不過8%左右.五糧液的生產(chǎn)周期短,但是,帶來了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤(rùn)結(jié)構(gòu).目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長(zhǎng)5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬噸左右,整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)的高端白酒不到3萬噸,高端白酒占整個(gè)白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國(guó)性的品牌的銷售受當(dāng)?shù)叵M(fèi)的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國(guó)有白酒企業(yè)1.6萬家.茅臺(tái)和五糧液的工藝特點(diǎn)的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對(duì)五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺(tái)的管理層在2007年發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理徐克強(qiáng)離開,原宜賓副市長(zhǎng)唐橋擔(dān)任股份公司的董事長(zhǎng)兼任總經(jīng)理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來了不同的發(fā)展軌跡,茅臺(tái)繼續(xù)保持高速增長(zhǎng),五糧液的歷史遺留問題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問題是如何解決,將近8萬噸的中低端酒的銷售問題,對(duì)于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔(dān)任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來解決這個(gè)問題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對(duì)公司的業(yè)績(jī)帶來較大的負(fù)面影響.茅臺(tái)不存在這樣的問題,唯一的就是按照陳年的工藝?yán)^續(xù)保持好茅臺(tái)酒的品質(zhì)就可以了.茅臺(tái)的季總和五糧液的王總都是值得我們尊敬的優(yōu)秀管理層.他們?yōu)槠髽I(yè)為社會(huì)作出了巨大的貢獻(xiàn).希望他們的未來的繼任者能夠繼續(xù)發(fā)揮他們敬業(yè)愛崗的奉獻(xiàn)精神.